მოგზაურობისას მარტო ჭამით სიამოვნების უმარტივესი გზა ისეთი ადგილების არჩევაა, რომლებიც მარტო მოსულებს უხდებათ: დაჯექით ბარის ან სამზარეულოს დახლთან, მოძებნეთ საერთო მაგიდები, გასინჯეთ ქუჩის საკვები და ბაზრები, ხოლო როცა კომპანია მოგინდებათ, ჩაეწერეთ გასტროტურზე ან კულინარიულ კურსზე. იარეთ უფრო მშვიდ საათებში, თუ გსურთ, წაიღეთ რამე საკითხავი და გახსოვდეთ, რომ თქვენ ირგვლივ ხალხის უმეტესობა იმდენად არის საკუთარი საჭმლით დაკავებული, რომ ვერც შეამჩნევს, რომ მარტო ხართ.
ბევრი მოგზაური უხერხულად გრძნობს თავს, როცა პირველად ითხოვს მაგიდას ერთი ადამიანისთვის. რამდენიმე ჯერის შემდეგ უმეტესობა აღმოაჩენს, რომ ეს მოგზაურობის ერთ-ერთ სიამოვნებად იქცევა: ჭამთ იმას, რაც გინდათ, და მაშინ, როცა გინდათ, და ბევრად მეტს ამჩნევთ ირგვლივ. ეს სახელმძღვანელო განმარტავს, როგორ გავხადოთ მარტო ჭამა კომფორტული და, როცა ხასიათზე ხართ, როგორ ვაქციოთ სადილი ხალხის გაცნობის შესაძლებლობად.
უცნაურია თუ არა რესტორანში მარტო ჭამა?
სულაც არა. ხალხი ყოველდღე ჭამს მარტო: მივლინებებში, სადილის შესვენებაზე და მოგზაურობისას. ზოგ ქალაქში, მაგალითად ტოკიოში, ბევრი რესტორანი დახლებისა და ცალკეული ადგილების გარშემოა მოწყობილი. სხვაგან სავსე რესტორანში პიკის საათებში მარტო ჭამა შეიძლება ნაკლებად ჩვეულებრივი ჩანდეს, მაგრამ პერსონალი, როგორც წესი, მიჩვეულია.
განცდა, რომ ვიღაც გიყურებთ, ძირითადად თქვენს თავშია. თუ ეს გეხმარებათ, მარტო სადილი წარმოიდგინეთ როგორც დრო საკუთარი თავისთვის და არა როგორც დრო სხვების გარეშე. შეგიძლიათ მომდევნო დღე დაგეგმოთ, მოგზაურობის რამდენიმე შთაბეჭდილება ჩაიწეროთ ან უბრალოდ ქუჩას უყუროთ.
საუკეთესო ადგილები მარტო საჭმელად
ზოგი ადგილი ბუნებით უფრო მოსახერხებელია მათთვის, ვინც მარტო ჭამს. ეს ადგილები ბევრ ქვეყანაში კარგად მუშაობს:
- ბარები და დახლები. ბარის ან სამზარეულოს დახლთან შეგიძლიათ უყუროთ მზარეულებს, ესაუბროთ პერსონალს და ცარიელ სკამს არ მიაჩერდეთ.
- ბაზრები და ფუდ-ჰოლები. შეგიძლიათ რამდენიმე პატარა კერძი გასინჯოთ, თავისუფლად იმოძრაოთ და ფეხზე მდგომმა ან საერთო სკამებზე ჭამოთ.
- ქუჩის საკვების ჯიხურები. სწრაფი, უშუალო და ხშირად იაფი, ირგვლივ კი ბევრია, ვინც ასევე მარტო ჭამს.
- კაფეები. საუზმე და სადილი მარტო ჭამისთვის მშვიდი დროა, და ბევრი კაფე მიჩვეულია სტუმრებს, რომლებიც წიგნით ან ლეპტოპით რჩებიან.
- ატრიას ბარები, რამენის სახლები და ტაპას ბარები. ბევრი მათგანი სწრაფი ინდივიდუალური კვებისთვის ან დახლთან მისართმევი პატარა პორციებისთვისაა გათვლილი.
დროსაც აქვს მნიშვნელობა. სადილი ხშირად ვახშამზე მარტივია, და თუ ყველაზე დიდ ხალხმრავლობამდე ცოტა ადრე მიხვალთ, კარგი ადგილისა და ყურადღებიანი მომსახურების მეტი შანსი გაქვთ.
საერთო მაგიდები, გასტროტურები და კულინარიული კურსები
როცა ჭამისას კომპანია გინდათ, აირჩიეთ ფორმატები, რომლებიც ხალხს აერთიანებს. ზოგ რესტორანს, ლუდხანასა და ფუდ-ჰოლს გრძელი საერთო მაგიდები აქვს, სადაც სრულიად ჩვეულებრივია უცნობების გვერდით ჯდომა. Supper club-ები და საერთო ვახშმები, ზოგჯერ მასპინძლის სახლში, განკუთვნილია სტუმრებისთვის, რომლებიც ერთმანეთს არ იცნობენ. ჰოსტელები და სასტუმრო სახლებიც ხშირად აწყობენ ოჯახურ ვახშმებს.
გასტროტურები და კულინარიული კურსები განსაკუთრებით კარგია მათთვის, ვინც მარტო მოგზაურობს. რამდენიმე საათს პატარა ჯგუფთან ერთად ატარებთ, პირველივე წუთიდან გაქვთ სასაუბრო თემა და ხშირად ადგილობრივ სამზარეულოზე იმაზე მეტს იგებთ, ვიდრე მარტო გაიგებდით. პოპულარულ ქალაქებში წინასწარ დაჯავშნეთ, წაიკითხეთ ბოლოდროინდელი შეფასებები და ზუსტად გადაამოწმეთ, რა შედის ფასში, რადგან ფასები და ჯგუფების ზომა ძალიან განსხვავდება.
როგორ დავიწყოთ საუბარი, როცა მარტო ვჭამთ?
საჭმელი მსოფლიოში საუბრის ერთ-ერთი უმარტივესი თემაა. რამდენიმე თავაზიანი დასაწყისი თითქმის ყველგან მუშაობს:
- ჰკითხეთ გვერდით მჯდომს, რა შეუკვეთა ან რას გირჩევდათ.
- ჰკითხეთ პერსონალს თქვენთვის უცნობი კერძის ან ადგილობრივი სპეციალიტეტის შესახებ.
- საერთო მაგიდასთან შესთავაზეთ რამის მიწოდება ან იკითხეთ, თავისუფალია თუ არა ადგილი.
- გასტროტურზე ან კურსზე ჰკითხეთ სხვებს, სად ჭამეს აქამდე.
ყურადღება მიაქციეთ ნიშნებს. თუ ვინმე მოკლედ პასუხობს ან ისევ თავის თეფშს უბრუნდება, გაუღიმეთ და მშვიდად დატოვეთ. ზოგს კომპანია უნდა, ზოგს სიმშვიდე, და ორივე სრულიად ნორმალურია.
თუ საერთო სადილის დაგეგმვა ჩასვლამდე გინდათ, mytripdate-ზე შეგიძლიათ ნახოთ, ვინ იქნება იმავე ქალაქში იმავე თარიღებში, და მისწეროთ. მარტივი შეთავაზება, მაგალითად შაბათს ერთად რომელიმე კონკრეტული ბაზრის მონახულება, მეორე ადამიანს კონკრეტულ რამეს აძლევს, რაზეც უპასუხოს. ჯერ რამდენიმე ხანს მიწერ-მოწერა აწარმოეთ, შეამოწმეთ, დადასტურებულია თუ არა პროფილი, და შეხვდით ხალხმრავალ საჯარო ადგილას.
როგორ გავხადოთ მარტო სადილი უფრო სასიამოვნო
წვრილმანები დიდ განსხვავებას ქმნის. სთხოვეთ მაგიდა, საიდანაც დარბაზს ან ქუჩას დაინახავთ, და არა კუთხეში კედლისკენ შებრუნებული. წიგნი, უბის წიგნაკი ან დასაწერი ღია ბარათი კერძებს შორის საქმეს მოგცემთ. თუ არ იცით, რა შეუკვეთოთ, ბევრ ადგილას სიამოვნებით გირჩევენ რამდენიმე კერძს. ადგილობრივ ენაზე რამდენიმე სიტყვის სწავლაც, მაგალითად „მაგიდა ერთისთვის“ და „გმადლობთ“, ბევრ ქვეყანაში დაფასებულია.
გამგზავრებამდე ღირს ადგილობრივი ჩვეულებების გაგება. ჩაის ფული, მომსახურების საფასური, მაგიდასთან იხდიან თუ სალაროში და რამდენ ხანს ჯდომაა მიღებული, ქვეყნიდან ქვეყანაში, ზოგჯერ კი რესტორნიდან რესტორანში განსხვავდება.
როგორ დავრჩეთ უსაფრთხოდ, როცა მარტო ვჭამთ?
მარტო გარეთ ჭამა, როგორც წესი, უსაფრთხოა, მაგრამ რამდენიმე ჩვევა ყველგან გონივრულია. ტელეფონი, საფულე და ჩანთა თვალწინ გქონდეთ და არ დაკიდოთ ზურგს უკან სკამის საზურგეზე. თუ ალკოჰოლს სვამთ, იცოდეთ თქვენი ზღვარი და ჭიქას თვალი ადევნეთ. დაგეგმეთ, როგორ დაბრუნდებით საცხოვრებელში, განსაკუთრებით გვიან საღამოს, და შეინახეთ ადგილობრივი ტაქსის სამსახურის მონაცემები. თუ სადილისას ვინმე გაიცანით და საღამოს ერთად გაგრძელება გადაწყვიტეთ, დარჩით საჯარო ადგილებში და უთხარით სანდო ადამიანს, სად ხართ. თუ რომელიმე ადგილი ან ადამიანი დისკომფორტს გიქმნით, სრულიად ნორმალურია, გადაიხადოთ და წახვიდეთ.
ხშირად დასმული კითხვები
სად დავჯდე, როცა მარტო ვჭამ?
ბარის დახლი ხშირად ყველაზე კომფორტული არჩევანია, რადგან შეგიძლიათ პერსონალს ესაუბროთ და სამზარეულო დაინახოთ. სხვა შემთხვევაში სთხოვეთ მაგიდა დარბაზის ან ქუჩის ხედით.
მარტო ჭამისთვის სადილი სჯობს თუ ვახშამი?
მარტო მოგზაურების უმეტესობას სადილი უფრო მარტივი ჰგონია, რადგან რესტორნები ამ დროს ნაკლებად ოფიციალურია და ხშირად ნაკლებად ხალხმრავალი. ვახშამიც კარგად გამოდის, განსაკუთრებით ბარებში, ფუდ-ჰოლებსა და დახლთან ადგილების მქონე დაწესებულებებში.
როგორ ვიპოვო მოგზაურობისას ვინმე, ვისთან ერთადაც ვჭამ?
ჩაეწერეთ გასტროტურზე, კულინარიულ კურსზე ან ჰოსტელის ვახშამზე, ან mytripdate-ზე ნახეთ, ვინ იქნება იმავე ქალაქში იმავე თარიღებში, და შესთავაზეთ ერთად ჭამა საჯარო ადგილას.
მოკლედ
მოგზაურობისას მარტო ჭამა ის არ არის, რაც უნდა აიტანოთ; ის შეიძლება მოგზაურობის ერთ-ერთი საუკეთესო ნაწილი იყოს. აირჩიეთ მარტო მოსულებისთვის მოსახერხებელი ადგილები, იარეთ თქვენთვის კომფორტულ დროს და იქონიეთ რამე სასიამოვნო კერძებს შორის. როცა კომპანია მოგინდებათ, დაჯექით დახლთან, შეუერთდით საერთო მაგიდას ან დაჯავშნეთ გასტროტური. ზოგჯერ მშვიდი სადილი სწორედ ისაა, რაც გჭირდებათ, ზოგჯერ კი მენიუს შესახებ უბრალო კითხვა მშვენიერ საღამოდ იქცევა.
