Registrera dig

Sapporo

Sapporo är Japans snöiga huvudstad i norr, ett avslappnat rutnät av breda gator där både de långa vintrarna och de svala, gröna somrarna är skäl att gå ut.

Registrera dig

Sapporo

Sapporo är huvudstad på Hokkaido, den nordligaste av Japans huvudöar, och en ung stad med japanska mått mätt. Den planerades i slutet av artonhundratalet efter ett regelbundet rutnät, så gatorna är breda, kvarteren numrerade och det är nästan omöjligt att gå vilse. Odoriparken löper genom centrum som ett långt grönt band, bergen syns i slutet av många gator och skidbackarna börjar mindre än en timme från centrum. Staden var värd för vinter-OS 1972, och vintern är fortfarande dess mest berömda årstid: varje februari fyller snöfestivalen centrum med enorma skulpturer av snö och is. Men sommaren är ett lika bra skäl att komma, med svala, torra dagar, ölträdgårdar i parken och blommor överallt medan resten av Japan är varmt och fuktigt. Sapporo är också en matstad: misoramen, grillat lamm, soppcurry, färska skaldjur och ölet som bär stadens namn. För besökare kombinerar staden Japans trygghet och effektivitet med en mer avslappnad, rymlig och informell stämning än Tokyo eller Osaka.

Platser att besöka

Odoriparken

En park som är ungefär en och en halv kilometer lång och skär genom centrum från öst till väst och delar staden i norr och söder. Den förändras helt med årstiderna: syren och tulpaner på våren, fontäner, ölträdgårdar och festivaler på sommaren, matstånd på hösten, ljusdekorationer i början av vintern och snöfestivalens största skulpturer i februari. I den östra änden står Sapporos tv-torn, vars utsiktsdäck ger fri sikt över hela parken. Det är stadens naturliga mötesplats.

Berget Moiwa

Ett skogklätt berg i stadens sydvästra utkant, dit man åker linbana och sedan en liten bergbana upp till toppen. Därifrån breder hela Sapporos rutnät ut sig ända till havet, och när det mörknar blir det en av Japans mest hyllade nattutsikter. Utsiktsplatsen på toppen är populär bland par, och solnedgången, när ljusen tänds, är det bästa ögonblicket. En spårvagnshållplats nära linbanan gör det enkelt att ta sig dit från centrum.

Sapporos klocktorn och gamla centrum

Det vita klocktornet i trä byggdes 1878 för den lantbruksskola som senare blev Hokkaidos universitet. Det är en av stadens symboler och en påminnelse om dess tidiga, amerikanskt influerade arkitektur. Det är litet, och många besökare blir förvånade över hur anspråkslöst det är, men det går lätt att kombinera med Hokkaidos tidigare regeringsbyggnad i rött tegel strax intill och en promenad genom de centrala gatorna. Båda ligger några minuters promenad från Odoriparken och Sapporo station.

Hokkaidos universitet

Ett stort, öppet campus några minuters promenad från Sapporo station, med gräsmattor, bäckar, gamla träbyggnader och långa trädalléer. Inträdet är gratis och det känns mer som en park än ett universitet. I slutet av oktober och början av november lyser ginkgoallén klargul och blir en av stadens mest fotograferade höstvyer. Poppelallén och statyn av William S. Clark, den amerikanske läraren som blev känd för orden ”Unga män, var ambitiösa”, är andra landmärken.

Maruyamaparken och Hokkaidohelgedomen

Väster om centrum leder en stor park med gamla träd upp till Hokkaidohelgedomen, öns viktigaste shintohelgedom. Våren kommer sent här, oftast runt början av maj, och parken är en av invånarnas favoritplatser för att se körsbärsblommorna. Det omgivande Maruyamaområdet är ett trivsamt bostadsområde med kaféer, bagerier och små restauranger, och djurparken och skogsstigarna på berget Maruyama ligger alldeles intill.

Moerenumaparken

En jättelik park i stadens nordöstra utkant, ritad av den japansk-amerikanske skulptören Isamu Noguchi, som förvandlade en gammal soptipp till ett landskap av geometriska kullar, en glaspyramid, en havsfontän och vidsträckta gräsytor. Här är himlen vid och folkmassorna få, lättast når man parken med tunnelbana och buss, och på sommaren är den härlig att cykla i. På vintern blir en del av den en snöig lekplats för längdskidor och pulka.

Vart man går ut

Susukino

Norra Japans största nöjesdistrikt, några kvarter söder om Odoriparken, känns igen på de gigantiska neonskyltarna vid huvudkorsningen. Tusentals restauranger, izakayor, barer, karaokerum och klubbar fyller husen, ofta i flera våningar. Som nöjeskvarter överallt har det också en red light-sida, men huvudgatorna är livliga, väl upplysta och säkra. Under snöfestivalen kantas avenyn genom Susukino av upplysta isskulpturer.

Ramen och kulturen kring sen mat

Sapporo är misoramens hemstad, och en skål sent på kvällen hör till en utekväll. Den smala gränden Ramen Yokocho i Susukino har varit full av små ramendiskar i decennier, och kända ställen finns i hela staden. Invånarna avslutar också kvällen med en parfait – en dessertritual som kallas shime parfait och serveras på kaféer som håller öppet sent. Båda är enkla och billiga saker att dela.

Ölträdgårdar och historien om Sapporoöl

Ölbryggning i Japan har djupa rötter här, och bryggeriet som gav ölet dess namn grundades 1876. Sapporo ölmuseum i en före detta tegelfabrik berättar historien och erbjuder provsmakning, och ölhallarna intill serverar grillat lamm med fatöl. Från mitten av juli till mitten av augusti förvandlas Odoriparken till en lång ölträdgård under bar himmel, ett av årets mest sociala evenemang.

Festivaler året runt

Sapporos snöfestival i början av februari är stadens största evenemang, med skulpturer i Odoriparken, issniderier i Susukino och snörutschkanor för familjer. I juni fyller Yosakoi Soran-festivalen gatorna med energiska dansgrupper. Sommaren bjuder på ölträdgårdar och Hokkaidohelgedomens fest, och i september samlar Sapporo Autumn Fest matstånd från hela Hokkaido i Odoriparken. Festivalerna är när invånarna är som mest avslappnade och öppna.

Izakayor och Djingis khan-grill

Izakayan, den japanska krogen där man beställer små rätter att dela på, är centrum för kvällens sociala liv. I Sapporo är den lokala specialiteten Djingis khan, eller jingisukan: lamm och grönsaker som grillas vid bordet på en kupolformad järnplatta. Restaurangerna är informella, högljudda och roliga, och att grilla tillsammans bryter isen helt naturligt.

Saker att göra

Se snöfestivalen

Under ungefär en vecka i början av februari kantas Odoriparken av snöskulpturer, en del stora som hus, medan Susukino visar fina issniderier som lyser på kvällen. Inträdet till huvudplatserna är gratis. Boenden blir fullbokade månader i förväg, så boka tidigt. Klä dig för sträng kyla, med varma kängor som greppar på is – trottoarerna blir mycket hala.

Ät dig genom staden

Börja dagen med en skål ris med skaldjur på Nijomarknaden nära Odoriparken, prova soppcurry till lunch – en uppfinning från Sapporo med kryddig buljong och stora bitar grönsaker och kött – och ät misoramen eller grillat lamm på kvällen. Hokkaidos mejeriprodukter är kända i hela Japan, så mjukglass och ostdesserter är värda att prova oavsett årstid.

Gör en dagstur till Otaru

Den gamla hamnstaden Otaru ligger ungefär fyrtio minuter bort med tåg längs kusten. Kanalen kantad av stenmagasin, glasverkstäderna, speldoseaffärerna och sushirestaurangerna gör den till en klassisk halvdagsutflykt, och kanalen är extra stämningsfull på kvällen när gaslyktorna tänds. På vintern fyller festivalen Otaru Snow Light Path kanalen och gatorna med levande ljus.

Koppla av i en varm källa

Jozankei Onsen, en kurort i en skogklädd dal ungefär en timme med buss från centrum, är det enklaste stället att prova ett japanskt onsen. Många hotell säljer dagsbiljetter till sina bad. Man badar utan badkläder och uppdelat efter kön, efter att ha tvättat sig noga i duscharna. Höstfärgerna och de snöiga vintrarna gör dalen vacker under alla årstider.

Åk skidor eller snowboard nära staden

Hokkaidos pudersnö är världsberömd, och Sapporo är en av få storstäder med skidbackar inom bekvämt avstånd. Sapporo Teine, där tävlingar under OS 1972 hölls, och Sapporo Kokusai nås med buss eller tåg på ungefär en timme, och utrustning går att hyra. Niseko, öns mest kända skidort, ligger längre bort men är populär för längre vistelser. Nybörjare kan ta lektioner på engelska på många orter.

Bra första-dejt-ställen

Bra att veta

Bästa säsongen

Sapporo har två fantastiska årstider. Februari är snöfestivalens tid, med djup snö och temperaturer ofta under noll, och december till mars är skidsäsong. Juni till augusti är svalt och behagligt, med friska, relativt torra dagar, ölträdgårdar och festivaler, och lavendelfälten på centrala Hokkaido ligger inom räckhåll. Hösten, från slutet av september till början av november, bjuder på färgglada löv och skördemat. Våren kommer sent, med körsbärsblommor runt början av maj. På vintern är varma, vattentäta kängor med bra grepp ett måste.

Ta sig runt

Centrum är uppbyggt som ett numrerat rutnät, vilket gör det lätt att gå och hitta adresser. Tre tunnelbanelinjer och en ringlinje för spårvagn täcker större delen av staden, och ett IC-kort fungerar på allt. På vintern förbinder långa underjordiska gångar Sapporo station, Odori och Susukino, så att du kan korsa centrum utan att sätta foten på isiga trottoarer. Snabbtåget från New Chitose flygplats når Sapporo station på ungefär fyrtio minuter. Taxibilarna är rena, säkra och har taxameter.

Språk och att träffa folk

Språket är japanska. Engelska är vanligt på skyltar, stationer och hotell men mindre vanligt på små restauranger, där menyer med bilder och översättningsappar hjälper. Människorna på Hokkaido beskrivs ofta som mer avslappnade och mindre formella än i storstäderna i söder, eftersom många familjer kom hit från andra delar av Japan för bara några generationer sedan. Artighet är viktigt: prata lågt i kollektivtrafiken, dricks ges inte, och ett enkelt arigato, tack, uppskattas alltid. Gemensamma måltider, izakayor och festivaler är de enklaste sätten att börja prata.

Var resenärer och expats möts

De flesta besökare bor runt Sapporo station, Odori och Susukino, som ligger på gångavstånd från varandra. Det internationella samhället består av studenter och forskare vid Hokkaidos universitet, engelsklärare och turismanställda, och på vintern många skidlärare och säsongsarbetare. Språkcaféer, internationella barer i Susukino, skidklubbar och de stora sommar- och vinterfestivalerna är de enklaste platserna att träffa både lokalbor och andra resenärer.

Vanliga frågor

Är Sapporo en bra stad att resa ensam till?

Ja. Den är mycket säker, lätt att orientera sig i tack vare rutnätet och har bra kollektivtrafik. Att äta ensam är helt normalt i Japan, särskilt vid ramendiskar. En matvandring, en skidlektion eller en festival är enkla sätt att träffa folk.

Hur många dagar behöver jag i Sapporo?

Två eller tre dagar räcker för Odoriparken, berget Moiwa, Susukino, ölmuseet och marknaderna. Lägg till en dag för Otaru och en till för en varm källa eller skidåkning, eller använd Sapporo som bas för en längre resa runt Hokkaido.

När är Sapporos snöfestival?

Den pågår varje år i ungefär en vecka i början av februari. Exakta datum meddelas i förväg av arrangörerna, så kontrollera dem innan du bokar och boka boende så tidigt som möjligt, eftersom staden blir full.

Hur kallt är det i Sapporo på vintern?

Kallt och mycket snöigt. I januari och februari ligger dagstemperaturen oftast runt eller under noll, och staden får flera meter snö under säsongen. Med varma lager, mössa, handskar och kängor med bra grepp är det bekvämt att utforska staden, och de underjordiska gångarna hjälper mycket.

Är Sapporo värt att besöka på sommaren?

Absolut. Medan större delen av Japan är varm och fuktig förblir Sapporo svalt och behagligt, med ölträdgårdar i Odoriparken, festivaler och gröna parker. Staden är också en bra utgångspunkt för Hokkaidos blomsterfält och nationalparker.

Är det säkert att träffa någon från en app i Sapporo?

Sapporo är en mycket säker stad, och de vanliga förnuftiga reglerna gäller: träffas första gången på en livlig offentlig plats, berätta för en vän vart du ska och ordna din egen hemresa. Odoriparken, kaféerna runt stationen och huvudgatorna i Susukino är livliga till sent på kvällen och naturliga platser för en första träff.

Träffa någon i Sapporo

Registrera dig

Andra destinationer

Pattaya Lissabon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prag Manila
AI-stödd text
Den här sidan har tagits fram med hjälp av AI och publicerats av MyTripDate-teamet.