Registrera dig

Kappadokien

Kappadokien är ett dallandskap av mjuk vulkanisk sten i centrala Turkiet, där hundratals ballonger stiger i gryningen och resenärer delar samma soluppgång.

Registrera dig

Kappadokien

Kappadokien är ingen stad utan en region på den höga anatoliska platån, ungefär mellan Nevşehir, Kayseri och Aksaray. För miljontals år sedan täckte vulkaner landet med aska som hårdnade till mjuk tuff; vind och vatten formade den sedan till dalar fulla av koner, pelare och svampformade klippor, de så kallade älvskorstenarna. I långt över tusen år har människor huggit ut bostäder, kyrkor, duvslag och hela underjordiska städer i berget, och Göreme nationalpark och klippområdena i Kappadokien har varit ett av UNESCO:s världsarv sedan 1985. För besökaren består regionen av en handfull små orter på kort bilavstånd från varandra: Göreme, ryggsäcksresenärernas hjärta, med grotthostel och dalar utanför dörren; Uçhisar, lugnare och högre belägen, under sin klippborg; Ürgüp, den största, med boutiquehotell och vinhus; och Avanos, en krukmakarort vid Röda floden. Dagarna följer en gemensam rytm — ballonger i soluppgången, vandringar genom dalarna, solnedgång från en utsiktsplats — och det gör det ovanligt lätt att komma i samspråk med människorna omkring dig.

Platser att besöka

Friluftsmuseet i Göreme

En samling klosterbyggnader, kapell och matsalar uthuggna i berget strax utanför Göreme, som användes av munksamfund under bysantinsk tid. De målade kyrkorna är skälet att komma: freskerna i Mörka kyrkan, som kräver en separat biljett, har behållit sina färger eftersom så lite ljus kom in. Kom vid öppningsdags eller sent på eftermiddagen, när turistgrupperna blir färre, och gå tillbaka till orten längs vägen eller genom dalarna.

Borgen i Uçhisar

Regionens högsta punkt är ett väldigt klipptorn genomborrat av gamla rum och tunnlar, som reser sig över byn Uçhisar. En kort klättring till toppen ger en vid utsikt över Duvdalen, Göreme och, klara dagar, den snötäckta toppen på berget Erciyes. Kom för det sena eftermiddagsljuset och stanna sedan på middag i byn på en terrass med utsikt över dalen.

De underjordiska städerna Derinkuyu och Kaymaklı

Söder om huvudorterna grävdes hela bosättningar ut många våningar ner i berget, med ventilationsschakt, brunnar, stall, kapell och enorma rullande stendörrar som kunde stängas inifrån. Lokalbefolkningen använde dem som tillflykt i århundraden. Gångarna är på sina ställen smala och låga, så de passar inte om du ogillar trånga utrymmen, men att gå igenom dem med en guide är en av de märkligaste upplevelserna i Turkiet.

Paşabağ, Zelve och Devrent

Tre stopp längs vägen mellan Göreme och Avanos visar älvskorstenarna när de är som mest slående. Paşabağ, även kallad Munkdalen, har höga klippelare med flera hattar; Zelve är en övergiven grottby utspridd över tre små dalar; Devrent, Fantasins dal, är ett kalt landskap av rosa klippor vars former folk älskar att ge namn. De går att kombinera på en halvdag med bil, taxi eller på en guidad tur.

Ürgüp

Regionens största ort känns fortfarande som en riktig plats, med ett gammalt kvarter av stenhus som klättrar uppför sluttningen, ett livligt torg och gott om restauranger. Den är centrum för kappadokiskt vin, som har gjorts här sedan antiken av lokala druvor som den vita Emir. Gå upp på Temenni-kullen i slutet av dagen för utsikten över taken, och använd orten som en lugnare bas än Göreme.

Avanos och Röda floden

Kızılırmak, Turkiets längsta flod, rinner genom Avanos, och dess röda lera har gjort orten till ett krukmakarcentrum i generationer. I verkstäderna längs de gamla gatorna kan du se krukmakare vid fotdrejskivan och ofta prova själv. Flodstranden passar för en kvällspromenad, och i närheten ligger Saruhan-karavanseraljen, ett seldjukiskt värdshus från 1200-talet vid den gamla handelsvägen.

Vart man går ut

Se ballongerna i gryningen

Under stilla morgnar, särskilt från vår till höst, stiger dussintals och ibland över hundra ballonger vid soluppgången över dalarna kring Göreme. Du behöver inte flyga för att njuta av det: kullarna ovanför orten och många hotelltak fylls av folk i jackor med ett glas te i handen. Det är gratis, tidigt och stillsamt socialt — samma ansikten dyker upp morgon efter morgon.

En sema-ceremoni

Mevlevidervischernas virvlande ceremoni framförs för besökare på flera platser i regionen, bland annat i den gamla Saruhan-karavanseraljen nära Avanos. Det är en andlig ritual och ingen show: det finns musik och recitation, och publiken ombeds vara tyst, inte applådera och inte fotografera under ceremonin. Med rätt förväntningar blir det en lugn och minnesvärd kväll.

Kvällar på terrasserna i Göreme

Nattlivet i Kappadokien är milt. I Göreme samlas kvällen på takterrasser och i små restauranger och barer längs huvudgatorna, där resenärer som träffades på en vandring eller en ballongmorgon hamnar vid samma bord. De flesta ställen stänger relativt tidigt eftersom så många går upp före gryningen, och det håller stämningen avslappnad och enkel.

Vinprovning i Ürgüp

Vinhus och vinbutiker i och kring Ürgüp erbjuder provningar av lokala viner, varav en del lagras i källare uthuggna i berget. Det är en avslappnad plan för sen eftermiddag som passar bra ihop med middag i orten, och ett bra tillfälle att lära känna druvsorter som sällan finns utanför Turkiet.

Turkiska folklorekvällar

Stora restauranger i regionen håller kvällsshower med anatolisk folkdans och musik till middagen, oftast i grottsalar. De riktar sig tydligt till besökare och är ganska livliga, ibland med publikmedverkan. Inte för alla, men tillsammans med ett gäng nya bekanta kan det bli riktigt roligt.

Saker att göra

Åk luftballong

En tur i soluppgången över dalarna är upplevelsen de flesta kommer för. Du hämtas före gryningen och själva turen varar oftast omkring en timme. Turerna styrs helt av vädret och ställs in när vinden är för stark, så boka till din första morgon och ha reservdagar ifall den skjuts upp. Välj en etablerad, licensierad aktör framför det billigaste erbjudandet, och räkna med märkbart högre priser under högsäsong.

Vandra i dalarna

Markerade och omarkerade stigar går genom dalarna kring Göreme: Rosendalen och Röda dalen med sitt färgade berg och sina dolda kyrkor, Kärleksdalen med sina höga pelare och Duvdalen, vars stig förbinder Göreme med Uçhisar. De flesta vandringar tar en till tre timmar, marken är mjuk och dammig och det är lätt att gå lite vilse, så ta med vatten och offlinekartor och ge dig av tidigt på sommaren.

Tillbringa en dag i Ihlaradalen

Sydväst om kärnområdet ligger Ihlara, en djup, grönskande ravin med en bäck i botten och klippkyrkor uthuggna i väggarna. En stig längs vattnet ger en lång, skuggig vandring, ofta med ett stopp på ett kafé vid bäcken. De flesta dagsturer kombinerar den med Selimeklostret, ett väldigt komplex uthugget i berget i slutet av dalen, och en av de underjordiska städerna.

Rid i solnedgången

Namnet Kappadokien sägs ofta betyda ”de vackra hästarnas land”, och flera ridgårdar kring Göreme och Avanos erbjuder turer genom dalarna för nybörjare och vana ryttare. En ridtur i solnedgången genom Röda dalen eller Rosendalen är ett av de vackraste sätten att se landskapet, och lugnare än fyrhjulingsturerna på samma spår.

Ät testi kebab

Regionens signaturrätt är en gryta av kött och grönsaker som långkokas i en förseglad lerkruka, som slås sönder vid ditt bord. Hälften måltid, hälften ceremoni och en bra rätt att dela. Smaka också de lokala torkade aprikoserna och pumpafröna, gözleme-plättarna från bykök och ett glas kappadokiskt vin.

Bra första-dejt-ställen

Bra att veta

Bästa säsongen

April till juni och september till oktober är de bästa månaderna: milda dagar, svala kvällar och det pålitligaste flygvädret för ballonger. Kappadokien ligger högt på platån, så nätterna är kalla en stor del av året; sommardagar kan vara heta och torra, medan kvällarna snabbt svalnar. Vintern för med sig frost och ofta snö, som gör dalarna vita och mycket fotogeniska; det är lugnare och billigare, men ballongturer ställs in oftare. På sommaren går solen upp tidigt, så planera dina ballongmorgnar efter det.

Ta sig runt

Regionen har två flygplatser: Nevşehir Kapadokya, närmast Göreme, och Kayseri, med fler flyg men längre bilresa. Transferbussar möter de flesta flyg och kör dig till hotellet, som kan boka dem åt dig. Nattbussar förbinder Göreme och Nevşehir med Istanbul och andra städer. Mellan orterna finns minibussar, taxi och många turer, men en hyrbil eller skoter ger mest frihet eftersom sevärdheterna ligger utspridda. Inne i Göreme går man överallt.

Språk och att träffa folk

Språket är turkiska. Engelska talas allmänt på hotell, restauranger och resebyråer, och många guider talar även andra språk, eftersom besökarna kommer från hela världen, däribland väldigt många från Östasien. Utanför turismen uppskattas några ord turkiska — merhaba för hej och teşekkürler för tack — mycket. Bylivet är konservativt, så klä dig diskret när du besöker moskéer eller hem på landsbygden. Mellan resenärer är det sociala livet lätt: man träffas på turer, på hostel och vid utsiktsplatserna i gryning och skymning.

Var resenärer och expats möts

Göreme är mötesplatsen för ryggsäcksresenärer och självständiga resenärer, med grotthostel, takterrasser och turdiskar där det är lätt att haka på en grupp för en vandring eller en dagsutflykt. Par och de som söker lugn bor hellre i Uçhisar eller Ürgüp. Gruppturer, vandringsträffar och hostelkvällar är de mest naturliga sätten att träffa andra resenärer, och många slutar med att dela bil eller tur med någon de träffade dagen innan.

Vanliga frågor

Vilken ort ska jag bo i?

Göreme är mest praktiskt och socialt, med dalarna, ballongutsikten och de flesta turavgångarna utanför dörren. Uçhisar är lugnare, med utsikt över dalarna, och Ürgüp är en riktig ort med fler restauranger och vinhus. Alla tre ligger på kort bilavstånd från varandra, så du kan egentligen inte välja fel.

Hur många dagar behöver jag i Kappadokien?

Två hela dagar räcker för friluftsmuseet, en dalvandring och en underjordisk stad. Tre eller fyra dagar är bättre: då hinner du med Ihlaradalen, en lugnare kväll i Ürgüp eller Avanos och reservmorgnar ifall din ballongtur skjuts upp på grund av vädret.

Är en ballongtur säker?

Turerna är reglerade och lyfter bara när myndigheterna ger tillstånd utifrån vädret den morgonen, och därför blir det ibland inställt. Välj ett etablerat, licensierat företag, följ pilotens instruktioner vid landningen och välj inte aktör enbart efter pris. Föredrar du att inte flyga är det gratis och vackert att titta från marken.

Passar Kappadokien för den som reser ensam?

Ja. Det är lugnt och anses säkert, och de gemensamma rutinerna — turer, vandringar, utsiktsplatser i soluppgång och solnedgång — placerar dig utan ansträngning bland andra resenärer. Hostel och små hotell i Göreme är särskilt bra ställen att träffa folk att utforska tillsammans med.

Kan jag besöka Kappadokien från Istanbul?

Ja. Flyg från Istanbul till Nevşehir eller Kayseri tar drygt en timme, och nattbussar ungefär tio till tolv timmar. En dagstur är tekniskt möjlig men stressig; att stanna minst två nätter är mycket bättre, så att du hinner se en soluppgång.

Är det säkert att träffa någon från en app i Kappadokien?

Regionen är säker och de vanliga reglerna gäller: träffas första gången på en livlig, offentlig plats, berätta för en vän vart du ska och ordna din egen transport. Utsiktsplatser i soluppgång och solnedgång, ortscentrum och terrasskaféer är välbesökta och naturliga platser för ett första möte. Gå inte ensam till avlägsna dalar med någon du nyss träffat, och håll vandringarna till välbesökta stigar i dagsljus.

Träffa någon i Kappadokien

Registrera dig

Andra destinationer

Pattaya Lisbon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila