Registreren

Sapporo

Sapporo is de besneeuwde hoofdstad van Noord-Japan, een ontspannen raster van brede straten waar zowel de lange winters als de koele, groene zomers een reden zijn om erop uit te gaan.

Registreren

Sapporo

Sapporo is de hoofdstad van Hokkaido, het noordelijkste hoofdeiland van Japan, en naar Japanse maatstaven een jonge stad. Ze werd aan het eind van de negentiende eeuw op een regelmatig raster aangelegd, dus de straten zijn breed, de blokken genummerd en verdwalen is bijna onmogelijk. Het Odori-park loopt als een lang groen lint door het centrum, aan het eind van veel straten zie je de bergen en de skipistes beginnen op minder dan een uur van het centrum. De stad was gastheer van de Olympische Winterspelen van 1972, en de winter is nog altijd haar beroemdste seizoen: elke februari vult het Sneeuwfestival het centrum met enorme sneeuw- en ijssculpturen. Maar de zomer is een even goede reden om te komen, met koele, droge dagen, biertuinen in het park en overal bloemen, terwijl de rest van Japan heet en vochtig is. Sapporo is ook een eetstad: misoramen, gegrild lamsvlees, soepcurry, verse zeevruchten en het bier dat haar naam draagt. Voor bezoekers combineert ze de veiligheid en efficiëntie van Japan met een ontspannener, ruimer en informeler sfeer dan Tokio of Osaka.

Bezienswaardigheden

Odori-park

Een park van ongeveer anderhalve kilometer lang dat het centrum van oost naar west doorsnijdt en de stad in noord en zuid verdeelt. Het verandert volledig met de seizoenen: seringen en tulpen in de lente, fonteinen, biertuinen en festivals in de zomer, eetkraampjes in de herfst, verlichting aan het begin van de winter en in februari de grote beelden van het Sneeuwfestival. Aan de oostkant staat de Sapporo TV Tower, vanaf het uitzichtplatform kijk je over het hele park. Het is het natuurlijke ontmoetingspunt van de stad.

Moiwa-berg

Een beboste berg aan de zuidwestrand van de stad, bereikbaar met een kabelbaan en daarna een kleine kabeltram naar de top. Van bovenaf strekt het hele raster van Sapporo zich uit tot aan zee, en na het donker wordt het een van de beroemdste nachtuitzichten van Japan. Het platform op de top is populair bij stelletjes, en zonsondergang, als de lichten aangaan, is het beste moment. Een tramhalte vlak bij de kabelbaan maakt het makkelijk bereikbaar vanuit het centrum.

Klokkentoren van Sapporo en het oude centrum

De witte houten klokkentoren werd in 1878 gebouwd voor de landbouwhogeschool die later de Universiteit van Hokkaido werd. Hij is een van de symbolen van de stad en een herinnering aan de vroege, door Amerika beïnvloede architectuur. Hij is klein, en veel bezoekers zijn verrast hoe bescheiden hij is, maar hij is makkelijk te combineren met het nabije rode bakstenen voormalige regeringsgebouw van Hokkaido en een wandeling door de straten van het centrum. Beide liggen op een paar minuten lopen van het Odori-park en station Sapporo.

Universiteit van Hokkaido

Een grote, open campus op een paar minuten lopen van station Sapporo, met grasvelden, beekjes, oude houten gebouwen en lange bomenlanen. De toegang is gratis en het voelt meer als een park dan als een universiteit. Eind oktober en begin november kleurt de ginkgolaan felgeel en wordt hij een van de meest gefotografeerde herfstplekken van de stad. De populierenlaan en het standbeeld van William S. Clark, de Amerikaanse leraar die beroemd is om de woorden 'Jongens, wees ambitieus', zijn andere herkenningspunten.

Maruyama-park en Hokkaido-schrijn

Ten westen van het centrum leidt een groot park met oude bomen omhoog naar de Hokkaido-schrijn, de belangrijkste shintoschrijn van het eiland. In de lente, die hier laat komt, meestal rond begin mei, is het park een van de favoriete plekken van de stad om de kersenbloesem te zien. De wijk Maruyama eromheen is een prettige woonwijk met cafés, bakkerijen en kleine restaurants, en de dierentuin en de boswandelpaden van de Maruyama-berg liggen er vlak naast.

Moerenuma-park

Een enorm park aan de noordoostrand van de stad, ontworpen door de Japans-Amerikaanse beeldhouwer Isamu Noguchi, die een voormalige vuilstortplaats veranderde in een landschap van geometrische heuvels, een glazen piramide, een zeefontein en weidse grasvelden. Een plek met een wijde lucht en weinig drukte, het best bereikbaar met metro en bus, en heerlijk om in de zomer te fietsen. In de winter wordt een deel ervan een besneeuwde speeltuin voor langlaufen en sleeën.

Uitgaan

Susukino

De grootste uitgaanswijk van Noord-Japan, een paar blokken ten zuiden van het Odori-park, herkenbaar aan de reusachtige neonborden op het grote kruispunt. Duizenden restaurants, izakaya's, bars, karaokeruimtes en clubs vullen de gebouwen, vaak op meerdere verdiepingen. Zoals uitgaanswijken overal heeft het ook een rosse kant, maar de hoofdstraten zijn druk, goed verlicht en veilig. Tijdens het Sneeuwfestival staat de laan door Susukino vol verlichte ijssculpturen.

Ramen en de cultuur van laat eten

Sapporo is de thuisbasis van misoramen, en 's avonds laat een kom eten hoort bij een avondje uit. Het smalle steegje Ramen Yokocho in Susukino zit al tientallen jaren vol kleine ramenbars, en er zijn beroemde zaken in de hele stad. Inwoners sluiten een avond ook af met een parfait, een dessertritueel dat shime parfait heet en geserveerd wordt in cafés die tot laat open zijn. Beide zijn makkelijke, goedkope ervaringen om samen te delen.

Biertuinen en het verhaal van Sapporo-bier

Het bierbrouwen in Japan heeft hier diepe wortels, en de brouwerij die het bier zijn naam gaf werd in 1876 opgericht. Het Sapporo Biermuseum in een voormalige rode bakstenen fabriek vertelt het verhaal en biedt proeverijen aan, en de bierhallen ernaast serveren gegrild lamsvlees met tapbier. Van half juli tot half augustus verandert het Odori-park in een lange openluchtbiertuin, een van de gezelligste evenementen van het jaar.

Festivals het hele jaar door

Het Sneeuwfestival van Sapporo begin februari is het grootste evenement van de stad, met sculpturen in het Odori-park, ijssnijwerk in Susukino en sneeuwglijbanen voor gezinnen. In juni vult het Yosakoi Soran-festival de straten met energieke dansgroepen. De zomer brengt de biertuinen en het feest van de Hokkaido-schrijn, en in september brengt het Sapporo Autumn Fest eetkramen uit heel Hokkaido samen in het Odori-park. Festivals zijn de momenten waarop de inwoners het meest ontspannen en open zijn.

Izakaya's en Dzjengis Khan-grills

De izakaya, het Japanse café waar je kleine gerechtjes bestelt om te delen, is het middelpunt van het sociale leven in de avond. In Sapporo is de lokale specialiteit Dzjengis Khan, of jingisukan: lamsvlees en groenten die aan tafel op een koepelvormige ijzeren plaat worden gegrild. De restaurants zijn informeel, rumoerig en leuk, en samen grillen breekt vanzelf het ijs.

Dingen om te doen

Het Sneeuwfestival zien

Ongeveer een week lang begin februari staat het Odori-park vol sneeuwsculpturen, sommige zo groot als gebouwen, terwijl Susukino verfijnd ijssnijwerk toont dat 's nachts oplicht. De toegang tot de belangrijkste locaties is gratis. Accommodatie is maanden van tevoren vol, dus boek op tijd. Kleed je op strenge kou, met warme laarzen die grip hebben op ijs – de stoepen worden erg glad.

Je door de stad heen eten

Begin de dag met een rijstkom met zeevruchten op de Nijo-markt bij het Odori-park, probeer 's middags soepcurry – een uitvinding uit Sapporo van pittige bouillon met grote stukken groente en vlees – en eet 's avonds misoramen of gegrild lamsvlees. De zuivel van Hokkaido is in heel Japan beroemd, dus softijs en kaasdesserts zijn in elk seizoen het proberen waard.

Een dagtocht naar Otaru

Het oude havenstadje Otaru ligt ongeveer veertig minuten met de trein langs de kust. Het kanaal met stenen pakhuizen, de glasblazerijen, muziekdooswinkels en sushirestaurants maken er een klassiek halvedagsuitje van, en het kanaal is vooral sfeervol 's avonds, als de gaslantaarns branden. In de winter vult het festival Otaru Snow Light Path het kanaal en de straten met kaarsjes.

Ontspannen in een warmwaterbron

Jozankei Onsen, een kuuroord in een bebost dal op ongeveer een uur met de bus van het centrum, is de makkelijkste plek om een Japanse onsen te proberen. Veel hotels verkopen dagkaarten voor hun baden. Je baadt zonder badkleding en gescheiden naar geslacht, nadat je je grondig hebt gewassen bij de douches. Herfstkleuren en besneeuwde winters maken het dal in elk seizoen mooi.

Skiën of snowboarden vlak bij de stad

De poedersneeuw van Hokkaido is wereldberoemd, en Sapporo is een van de weinige grote steden met skipistes binnen handbereik. Sapporo Teine, waar wedstrijden van de Spelen van 1972 werden gehouden, en Sapporo Kokusai zijn met bus of trein in ongeveer een uur te bereiken, en je kunt er uitrusting huren. Niseko, het beroemdste skigebied van het eiland, ligt verder weg maar is populair voor langere verblijven. Beginners kunnen in veel skigebieden les krijgen in het Engels.

Geweldige plekken voor een eerste date

Goed om te weten

Beste seizoen

Sapporo heeft twee geweldige seizoenen. Februari is de tijd van het Sneeuwfestival, met diepe sneeuw en temperaturen vaak onder nul, en december tot maart is het skiseizoen. Juni tot augustus is koel en aangenaam, met frisse, relatief droge dagen, biertuinen en festivals, en de lavendelvelden van Midden-Hokkaido liggen binnen bereik. De herfst, van eind september tot begin november, brengt kleurrijke bladeren en oogstgerechten. De lente komt laat, met de kersenbloesem rond begin mei. In de winter zijn warme, waterdichte laarzen met goede grip onmisbaar.

Vervoer

Het centrum is aangelegd als een genummerd raster, waardoor lopen en adressen vinden makkelijk is. Drie metrolijnen en een ringtram bestrijken het grootste deel van de stad, en een IC-kaart werkt overal. In de winter verbinden lange ondergrondse voetgangerspassages station Sapporo, Odori en Susukino, zodat je het centrum kunt doorkruisen zonder op ijzige stoepen te lopen. De sneltrein vanaf luchthaven New Chitose bereikt station Sapporo in ongeveer veertig minuten. Taxi's zijn schoon, veilig en hebben een meter.

Taal en mensen ontmoeten

De taal is Japans. Engels is gebruikelijk op borden, op stations en in hotels, maar minder in kleine restaurants, waar menu's met foto's en vertaalapps helpen. Mensen op Hokkaido worden vaak omschreven als relaxter en minder formeel dan in de grote steden in het zuiden, omdat veel families pas een paar generaties geleden uit andere delen van Japan kwamen. Beleefdheid telt: praat zacht in het openbaar vervoer, geef geen fooi, en een simpel arigato, dank je, wordt altijd gewaardeerd. Samen eten, izakaya's en festivals zijn de makkelijkste manieren om een gesprek te beginnen.

Waar reizigers en expats samenkomen

De meeste bezoekers verblijven rond station Sapporo, Odori en Susukino, die op loopafstand van elkaar liggen. De internationale gemeenschap bestaat uit studenten en onderzoekers van de Universiteit van Hokkaido, Engelse leraren en mensen die in het toerisme werken, en in de winter veel skileraren en seizoenskrachten. Taaluitwisselingen, internationale bars in Susukino, skiclubs en de grote zomer- en winterfestivals zijn de makkelijkste plekken om zowel inwoners als andere reizigers te ontmoeten.

Veelgestelde vragen

Is Sapporo een goede stad om alleen te bezoeken?

Ja. De stad is heel veilig, dankzij het raster makkelijk te begrijpen en goed verbonden met het openbaar vervoer. Alleen eten is in Japan heel normaal, vooral aan ramenbars. Meedoen aan een foodtour, een skiles of een festival is een makkelijke manier om mensen te ontmoeten.

Hoeveel dagen heb ik nodig in Sapporo?

Twee of drie dagen zijn genoeg voor het Odori-park, de Moiwa-berg, Susukino, het biermuseum en de markten. Voeg een dag toe voor Otaru en nog een voor een warmwaterbron of skiën, of gebruik Sapporo als uitvalsbasis voor een langere reis door Hokkaido.

Wanneer is het Sneeuwfestival van Sapporo?

Het vindt elk jaar ongeveer een week plaats begin februari. De precieze data worden vooraf door de organisatie bekendgemaakt, dus controleer ze voordat je boekt, en reserveer je accommodatie zo vroeg mogelijk, want de stad zit dan vol.

Hoe koud is Sapporo in de winter?

Koud, en heel sneeuwrijk. Overdag blijft de temperatuur in januari en februari meestal rond of onder het vriespunt, en de stad krijgt over het hele seizoen enkele meters sneeuw. Met warme lagen, een muts, handschoenen en laarzen met goede grip kun je comfortabel rondkijken, en de ondergrondse passages helpen veel.

Is Sapporo de moeite waard in de zomer?

Zeker. Terwijl het grootste deel van Japan heet en vochtig is, blijft Sapporo koel en aangenaam, met biertuinen in het Odori-park, festivals en groene parken. Het is ook een goed vertrekpunt voor de bloemenvelden en nationale parken van Hokkaido.

Is het veilig om in Sapporo iemand van een app te ontmoeten?

Sapporo is een heel veilige stad, en de gebruikelijke verstandige regels gelden: spreek de eerste keer af op een drukke openbare plek, vertel een vriend of vriendin waar je heen gaat en regel zelf je vervoer naar huis. Het Odori-park, de cafés rond het station en de hoofdstraten van Susukino blijven tot in de avond druk en zijn logische plekken voor een eerste ontmoeting.

Ontmoet iemand in Sapporo

Registreren

Andere bestemmingen

Pattaya Lissabon Barcelona Phuket Amsterdam Berlijn Praag Manilla
Met AI ondersteunde content
Deze pagina is met behulp van AI opgesteld en gepubliceerd door het MyTripDate-team.