La manera més fàcil de gaudir de menjar sol quan viatges és triar llocs que encaixin amb qui va sol: seu a la barra, busca taules compartides, prova el menjar de carrer i els mercats, i apunta't a una ruta gastronòmica o a una classe de cuina quan et vingui de gust tenir companyia. Vés-hi a hores més tranquil·les, porta alguna cosa per llegir si vols i recorda que la majoria de la gent del teu voltant està massa ocupada amb el seu plat per adonar-se que estàs sol.
Molts viatgers se senten incòmodes la primera vegada que demanen taula per a un. Després d'uns quants àpats, la majoria descobreix que es converteix en un dels plaers del viatge: menges el que vols, quan vols, i et fixes molt més en el lloc que t'envolta. Aquesta guia explica com fer que menjar sol sigui còmode i, quan et vingui de gust, com convertir un àpat en una oportunitat per conèixer gent.
És estrany menjar sol en un restaurant?
Gens. La gent menja sola cada dia, en viatges de feina, a la pausa del migdia i de viatge. En algunes ciutats, com Tòquio, molts restaurants estan pensats al voltant de barres i seients individuals. En d'altres, menjar sol en un restaurant ple a l'hora punta pot semblar menys habitual, però el personal hi sol estar acostumat.
La sensació que t'observen és sobretot dins el teu cap. Si t'ajuda, pensa en un àpat en solitari com un temps per a tu i no com un temps sense els altres. Pots planificar l'endemà, escriure unes notes del viatge o simplement mirar el carrer.
Els millors llocs per menjar sol
Alguns llocs són, per naturalesa, més còmodes per a qui menja sol. Aquests solen funcionar bé a molts països:
- Bars i barres. Seure a la barra o davant la cuina et permet veure els cuiners, xerrar amb el personal i no tenir una cadira buida al davant.
- Mercats i mercats gastronòmics. Pots tastar diversos plats petits, moure't amb llibertat i menjar dret o en bancs compartits.
- Parades de menjar de carrer. Ràpides, informals i sovint barates, amb molta gent que també menja sola.
- Cafeteries. L'esmorzar i el dinar són moments tranquils per menjar sol, i moltes cafeteries estan acostumades a gent que s'hi queda amb un llibre o un portàtil.
- Bars de fideus, de ramen i de tapes. Molts estan pensats per a àpats ràpids i individuals o per a platets que es mengen a la barra.
El moment també compta. El dinar sol ser més fàcil que el sopar, i arribar just abans de l'hora de més moviment augmenta les possibilitats d'aconseguir un bon lloc i una atenció acurada.
Taules compartides, rutes gastronòmiques i classes de cuina
Quan vulguis companyia a taula, tria formats que reuneixin la gent. Alguns restaurants, cerveseries i mercats gastronòmics tenen taules llargues compartides on és normal seure al costat de desconeguts. Els supper clubs i els sopars compartits, de vegades a casa d'un amfitrió, estan pensats per a convidats que no es coneixen. Els albergs i les cases d'hostes també organitzen sovint sopars d'estil familiar.
Les rutes gastronòmiques i les classes de cuina són especialment bones per a qui viatja sol. Passes unes hores amb un grup petit, tens tema de conversa des del primer minut i sovint aprens més sobre la cuina local del que aprendries pel teu compte. Reserva amb antelació a les ciutats més populars, llegeix opinions recents i comprova exactament què hi ha inclòs, perquè els preus i la mida dels grups varien molt.
Com començar una conversa quan menges sol?
El menjar és un dels temes de conversa més fàcils del món. Unes quantes maneres amables de començar funcionen gairebé a tot arreu:
- Pregunta a la persona del costat què ha demanat o què et recomanaria.
- Pregunta al personal per un plat que no coneixes o per una especialitat local.
- En una taula compartida, ofereix-te a passar alguna cosa o pregunta si un seient és lliure.
- En una ruta o en una classe, pregunta als altres on han menjat fins ara.
Llegeix els senyals. Si algú respon amb monosíl·labs o torna al seu plat, somriu i deixa'l tranquil. Hi ha qui vol companyia i qui prefereix silenci, i totes dues coses estan bé.
Si vols organitzar un àpat compartit abans d'arribar, mytripdate et permet veure qui serà a la mateixa ciutat en les mateixes dates i enviar-li un missatge. Una proposta senzilla, com provar junts un mercat concret dissabte, dona a l'altra persona alguna cosa concreta a què respondre. Xateu una estona primer, comprova si el perfil està verificat i queda en un lloc públic i concorregut.
Com fer més agradable un àpat en solitari
Els petits detalls marquen una gran diferència. Demana una taula des d'on vegis el local o el carrer, en lloc d'una en un racó de cara a la paret. Un llibre, una llibreta o una postal per escriure et donen alguna cosa a fer entre plat i plat. Si no saps ben bé què demanar, en molts llocs et recomanaran encantats alguns plats. Aprendre unes paraules de la llengua local, com «taula per a un» i «gràcies», també s'agraeix a molts països.
Val la pena consultar els costums locals abans d'anar-hi. La propina, els càrrecs per servei, si es paga a taula o a la barra i quanta estona és normal quedar-s'hi varien d'un país a un altre, i de vegades d'un restaurant a un altre.
Com mantenir-te segur quan menges sol?
Menjar fora sol sol ser segur, però alguns hàbits són sensats a tot arreu. Tingues el mòbil, la cartera i la bossa a la vista en lloc de penjats a la cadira, a la teva esquena. Si beus alcohol, coneix els teus límits i no perdis de vista el got. Planifica com tornaràs a l'allotjament, sobretot de nit, i desa les dades d'un servei de taxi local. Si coneixes algú durant un àpat i decidiu continuar la vetllada, quedeu-vos en llocs públics i digues a algú de confiança on ets. Si un lloc o una persona t'incomoda, és perfectament normal pagar i marxar.
Preguntes freqüents
On hauria de seure si menjo sol?
La barra sol ser el més còmode, perquè pots parlar amb el personal i veure la cuina. Si no, demana una taula amb vista al local o al carrer.
És millor dinar o sopar quan menges sol?
Molts viatgers sols troben més fàcil el dinar, perquè els restaurants són menys formals i sovint estan menys plens. El sopar també funciona bé, sobretot en bars, mercats gastronòmics i llocs amb barra.
Com puc trobar algú amb qui menjar durant un viatge?
Apunta't a una ruta gastronòmica, una classe de cuina o un sopar a l'alberg, o fes servir mytripdate per veure qui serà a la mateixa ciutat en les mateixes dates i proposar un àpat en un lloc públic.
En resum
Menjar sol quan viatges no és una cosa que s'hagi d'aguantar; pot ser una de les millors parts del viatge. Tria llocs que encaixin amb qui va sol, vés-hi a hores còmodes i porta't alguna cosa per gaudir entre plat i plat. Quan vulguis companyia, seu a la barra, uneix-te a una taula compartida o reserva una ruta gastronòmica. Hi ha dies que un àpat tranquil és just el que necessites, i dies que una simple pregunta sobre la carta acaba en un vespre fantàstic.
