Санторини е вулканичен остров с бели села, вкопчени в скалите над наводнена калдера, където залезите, виното и бавните вечери правят лесно да споделите гледката с някого нов.
РегистрацияСанторини е най-южният остров от Цикладите в Егейско море и формата му сама разказва историята му. Преди около 3600 години едно от най-големите вулканични изригвания в човешката история разрушава центъра на острова, морето нахлува и образува калдерата – огромна лагуна, заобиколена от скали високи до триста метра. По ръба ѝ са селата от всички пощенски картички: Фира – оживеното главно селище; Фиростефани и Имеровигли – по-тихи и по-високо; и Ия на северния край, прочута със залезите си. Другата страна на острова се спуска полегато към плажове с черен и червен пясък, лозя и традиционни села във вътрешността като Пиргос и Мегалохори. Санторини е малък, около осемнайсет километра от край до край, така че почти навсякъде се стига с автобус или кола за по-малко от половин час. Той е и един от най-посещаваните острови в Гърция, а в разгара на лятото селата над калдерата се пълнят през деня с пътници от круизни кораби. Номерът е да разпределите добре деня си: обиколете ръба рано сутрин или късно вечер, прекарайте горещите часове на плажа или във винарна и отседнете малко встрани от най-оживените улички. Островитяните са свикнали с гости, приветливи и практични, а много млади гърци и европейци работят на острова през сезона, което дава на баровете и плажните клубове общителна, международна атмосфера. Санторини е и място, създадено за споделени мигове: чаша местно асиртико по залез, разходка по скалите или екскурзия с лодка до вулкана са естествени начини да опознаете някого. Извън юли и август островът става по-спокоен и уютен и е по-лесно да намерите тиха тераса с цялата калдера пред вас.
Главното селище на острова се спуска по скалата като лабиринт от бели улички, църкви, магазини и тераси с изглед към калдерата. Това е най-оживеното село, с най-много барове, ресторанти и нощен живот, и добра база, ако искате да сте в центъра на събитията. От старото пристанище долу, до което се слиза с лифт, по магарешката пътека или по близо шестстотин стъпала, тръгват лодки към вулкана и горещите извори. Музеят на праисторическа Тира показва находки от града от бронзовата епоха Акротири, сред които фини стенописи.
На северния край на острова Ия е Санторини на сините куполи, вятърните мелници и пещерните къщи, издълбани в скалата. Най-известна е със залеза си, който всяка лятна вечер събира тълпи при руините на замъка. Елате сутрин или се разходете следобед из задните улички, за да ѝ се насладите спокойно, а после слезте по стъпалата до залива Амуди – мъничко пристанище с рибни таверни на самия бряг и скали, от които се къпят местните.
Пътека от около десет километра следва ръба на калдерата от Фира през Фиростефани и Имеровигли до Ия, с изглед към лагуната и вулканичните острови през цялото време. Първата половина е павирана и лесна, втората се изкачва по открити била и общо отнема три до четири часа. Тръгнете рано сутрин, вземете вода и шапка и завършете с обяд или къпане в Ия. Това е един от най-добрите начини да видите острова и да си поговорите по пътя.
Затрупан под вулканична пепел около 1600 г. пр. Хр., градът от бронзовата епоха Акротири често е наричан Помпей на Егея. Под защитен покрив вървите по улици с дву- и триетажни къщи, учудващо усъвършенствани за времето си. Наблизо, на кратка разходка, е Червеният плаж със скали от червеникава вулканична скала, макар че достъпът понякога се ограничава заради срутвания.
Пиргос, изграден около венецианска крепост на хълм в средата на острова, е едно от най-добре запазените традиционни села, с тихи улички, параклиси и изглед към целия остров. Близкото Мегалохори има малък площад с таверни под дърветата и стари винарни по улиците си. Тези села показват по-спокоен, по-обитаем Санторини, особено вечер, когато еднодневните посетители са си тръгнали.
На югоизточния бряг дългите плажове на Периса, Периволос и Камари имат тъмен вулканичен пясък, бистра вода и редица плажни барове, таверни и шезлонги. Те са по-спокойни и по-евтини от селата над калдерата и тук отсядат много сезонни работници и млади пътешественици. Между Камари и Периса се издига скалата на Древна Тира с руините на град от класическата епоха и широка гледка към морето.
Да гледаш как слънцето потъва в калдерата е общият ритуал на острова. Ия е най-известното място, но Имеровигли, Фиростефани, фарът на Акротири и хълмът на Пиргос са също толкова красиви и много по-малко претъпкани. Мнозина запазват маса на тераса или носят бутилка вино до тиха площадка. Когато слънцето изчезне, често цялата публика ръкопляска.
Нощният живот на острова е във Фира – от коктейл барове на тераси над калдерата до малки клубове в уличките зад главната улица, отворени до ранна сутрин. През лятото публиката е млада и международна, а много бармани и сервитьори са сезонни работници от цяла Европа. Атмосферата е непринудена и е лесно да започнете разговор на бара.
В Периса и Периволос плажните барове сервират напитки на шезлонгите през деня, а по залез се превръщат в малки партита с диджеи. Атмосферата е по-неформална и по-евтина, отколкото в селата над калдерата, а плажният волейбол, водните спортове и групите от хостелите улесняват запознанствата с други пътешественици.
Санторини има винарска традиция от хиляди години. Лозите растат ниско до земята, оплетени във формата на кошница, за да се пазят от вятъра; емблематичното бяло вино на острова, асиртико, е свежо и минерално, а винсанто е сладко вино от сушено на слънце грозде. Няколко винарни предлагат дегустации на тераси с гледка, а винената обиколка е лесно и приятно общо занимание.
От старото пристанище и залива Амуди тръгват лодки към Неа Камени – вулканичния остров в средата на калдерата, където може да се изкачите до кратера, и към топлите извори на Палеа Камени за къпане. Разходките с катамаран из калдерата с почивки за плуване, вечеря и залез на борда са популярни както сред двойките, така и сред приятелски компании.
Пътеката от Фира до Ия е класическият преход, но дори кратък участък от Фиростефани до Имеровигли предлага зрелищни гледки. Да вървите рамо до рамо по скалите е спокоен начин да прекарате сутринта с някого, а по пътя има много кафенета за почивка.
Опитайте черния пясък на Периса и Камари, камъчетата на Влихада с белите ѝ скали, изваяни от вятъра, или скалите под Ия при Амуди. Водата е чиста и прозрачна, а пясъкът през лятото силно се нагорещява, затова вземете сандали.
Сухата вулканична почва на Санторини дава малки чери домати, бели патладжани и жълт натрошен грах, наречен фава, които присъстват в много местни ястия. Кулинарните курсове и гурме обиколките, често съчетани с посещение на винарна, са забавен начин да опознаете острова и хората, с които споделяте масата.
Двата археологически обекта на острова показват съвсем различни епохи: града от бронзовата епоха, затрупан от изригването, и класическия град на планината между Камари и Периса. Заедно те са добър половин ден история между плажовете.
Фериботи свързват Санторини с близки острови като Иос, Фолегандрос и Наксос, всеки с по-спокойна и традиционна атмосфера. Ден-два заедно на друг остров са добра следваща стъпка след първа среща и начин да избягате от летните тълпи.
Май, юни, септември и началото на октомври са най-хубавите месеци – с топло море, дълги слънчеви дни и по-малко посетители, отколкото в разгара на лятото. Юли и август са горещи, претъпкани и скъпи, а селата над калдерата през деня се пълнят с пътници от круизни кораби. От ноември до март много хотели и ресторанти затварят, фериботите са по-малко, а времето може да е ветровито и хладно, но островът е тих и много по-автентичен.
Санторини има летище с полети от Атина, а през сезона и от много европейски градове, и фериботно пристанище в Атиниос с връзки до Пирея и други острови. Местните автобуси тръгват от Фира към повечето села и плажове и са евтини, но през лятото са пълни. Кола, АТВ или скутер под наем дават повече свобода, но пътищата са тесни, а паркирането в селата над калдерата е трудно. Такситата са малко и е добре да се резервират предварително.
Местният език е гръцки, а английският е широко разпространен в туризма. Няколко гръцки думи, като калимера за добро утро и ефхаристо за благодаря, ще бъдат оценени. Гърците са сърдечни и гостоприемни, а разговорите лесно започват около храната или виното. Храни се късно и заедно, а през лятото вечерите продължават далеч след полунощ. Валутата е евро.
Фира е мястото за среща за нощния живот и за многото млади европейци, които работят летния сезон на острова. Периса и Камари привличат туристи с раници, гости на хостели и любители на плажа, а Имеровигли и Ия са любими на двойките. Груповите разходки с лодка, обиколките на винарни, кулинарните курсове, туристическите групи по пътеката на калдерата и плажните барове на южния бряг са лесни начини да се запознаете с местни и с други пътешественици.
Да, особено ако отседнете във Фира, Периса или Камари, където има хостели, плажни барове и много други пътешественици. Груповите занимания като разходки с лодка, винени обиколки и преходи улесняват запознанствата.
Три-четири дни стигат, за да минете по калдерата, да посетите Акротири, да прекарате време на плажовете, да направите разходка с лодка и да видите няколко залеза. Добавете ден-два, ако искате да посетите съседен остров.
Това е един от по-скъпите гръцки острови, особено хотелите с изглед към калдерата през лятото. Можете да спестите, като отседнете на южния бряг, ползвате местните автобуси, храните се в таверните във вътрешността и пътувате през май, юни или септември.
Посещавайте Ия и Фира рано сутрин или късно вечер, гледайте залеза от Имеровигли или Пиргос вместо от Ия и прекарвайте средата на деня на плаж или във винарна. Най-голямата разлика е да пътувате извън юли и август.
От юни до септември, когато баровете, плажните клубове и разходките с лодка са пълни, а на острова има много млади сезонни работници. През май и октомври атмосферата е по-спокойна и по-подходяща за бавни, по-лични срещи.
Санторини е безопасен остров и важат обичайните правила на здравия разум: първия път се срещнете на оживено обществено място, кажете на човек, на когото имате доверие, къде отивате, и сами организирайте връщането до хотела. Внимавайте по пътеките над скалите в тъмното и по тесните пътища, ако карате скутер. Фира и селата над калдерата са оживени до късно и са естествени места за първа среща.