特內里費是加那利群島中最大的島嶼。加那利群島是位於大西洋、靠近非洲西北海岸的西班牙群島,而塑造特內里費的只有一座山。海拔3715公尺的泰德峰是西班牙最高峰,矗立在島嶼中央的國家公園裡,該公園自2007年起列入聯合國教科文組織世界遺產。圍繞著它,島嶼每隔幾公里就換一種面貌。北部青翠,常有雲霧,有香蕉園、松林以及拉古納、拉奧羅塔瓦和加拉奇科等歷史小鎮;南部乾燥、陽光充足,圍繞洛斯克里斯蒂亞諾斯和科斯塔阿德赫兩大度假區發展;首府聖克魯斯則是一座有著自己在地生活的真正港口城市。這裡全年氣候溫和,所以人們多在冬季前來,但島嶼更願意回報那些走出度假區的人:在月桂樹林中健行,在天然岩石泳池裡游泳,在家庭經營的酒館用餐,在歐洲最清澈的星空之一下看星星。這裡輕鬆、安全、悠閒,有龐大的國際社群,也有很多人原本只打算待一週,結果留了下來。
公路穿過松林,攀升到一個巨大的火山口——熔岩流、彩色岩石和加西亞岩等奇特地貌構成的景觀之上,聳立著泰德峰的錐形山體。纜車可以把你送上大部分路程;若想步行登上真正的峰頂,需要一張必須提前很久預約的免費許可證。即使在夏天也要帶上保暖衣物,因為高處可能又冷又多風;最好一直待到日落,那時山峰會在下方的雲海上投下巨大的三角形陰影。
這座島嶼的舊都是聯合國教科文組織世界遺產,也是西班牙保存最完好的殖民時期城鎮之一,其棋盤式街道布局後來成為美洲城市的範本。徒步街兩旁是教堂,以及帶木造陽台和內院的宅邸;由於這是一座大學城,晚上市中心的酒吧和咖啡館裡滿是學生。小城位於聖克魯斯上方涼爽的高原上,搭輕軌電車即可輕鬆抵達。
首府與其說是度假地,不如說是一座港口城市,這正是它的魅力所在。從西班牙廣場沿海濱步道走到聖地亞哥·卡拉特拉瓦設計的特內里費禮堂那波浪形的白色外殼前,再往上走到綠蔭濃密的加西亞·薩納夫里亞公園,以及非洲聖母市場周圍熱鬧的街道。城外不遠就是拉斯特雷西塔斯海灘,一片背靠青翠阿納加山脈的金色長沙灘,週末深受當地家庭喜愛。
拉奧羅塔瓦是一座陡峭而優雅的古鎮,有鵝卵石小巷、氣派的宅邸和雕花木陽台,俯瞰一條一直延伸到海邊的綠色山谷。山谷底部的拉克魯斯港是加那利群島最早接待旅客的地方之一,至今仍保留著迷人的老港口、黑沙海灘,以及由蘭薩羅特島藝術家塞薩爾·曼里克設計的海邊海水泳池群——馬蒂亞內斯湖。這兩座小鎮是探索青翠北部的最佳落腳點。
加拉奇科曾是島上的主要港口,直到1706年的一次火山噴發讓熔岩流進了港灣。如今這裡是一座寧靜美麗的小鎮,有石砌廣場,還有在凝固熔岩中形成的天然泳池,海面平靜時當地人會在那裡游泳。從這裡繼續向西,公路通往特諾山區、深谷中的馬斯卡村,以及直落大海的洛斯希甘特斯懸崖。
島嶼東北端是一片由銳利山脊和深谷組成的險峻山區,覆蓋著月桂樹林——一種曾覆蓋南歐大部分地區的古老濕潤森林。這裡是聯合國教科文組織生物圈保護區,標示清楚的步道穿過長滿苔蘚的樹林,通往小小的村落和僻靜的黑沙海灘。早晨常常霧氣瀰漫,更添幾分氛圍。與南部海灘相比彷彿是另一個世界,但離首府不到一小時車程。
每年二月前後,聖克魯斯會舉辦世界上規模最大的嘉年華之一。數週之內有遊行、名為「穆爾加斯」的諷刺合唱團演出、服裝比賽,最重要的是大型露天街頭派對,數以萬計盛裝打扮的人一直跳舞到天亮。人人都穿著奇裝異服,人人都和別人聊天,因此這是一年中在島上結識朋友的最佳時節。記得提前預訂住宿。
如果想和當地人而不是觀光客一起度過夜晚,就去北部。在拉古納,老城區和大學區周圍的酒吧從週四晚上開始熱鬧起來;在聖克魯斯,拉諾里亞街一帶的徒步街上滿是露台和小酒吧。夜生活開始得晚,往往十點以後,人群年輕、男女都有,說西班牙語。
美洲海灘、洛斯克里斯蒂亞諾斯和科斯塔阿德赫構成了島上的大型度假區,有海灘俱樂部、看日落的酒吧、現場音樂和營業到深夜的夜店。這裡國際化、熱鬧、容易融入,長長的海濱步道讓你可以步行從一處走到另一處。在這裡你看不到加那利的文化,但許多旅人總會有一個晚上來這裡玩。
得益於海拔、乾燥的空氣和嚴格的防光害規定,泰德峰擁有歐洲最清澈的夜空之一,山上的天文台也是世界上最重要的天文台之一。好幾家公司舉辦配有望遠鏡和導覽員的夜間行程,常常與欣賞日落結合。一定要穿得非常暖和,因為夜裡氣溫可能降到接近零度。
聖克魯斯海濱這座醒目的音樂廳是特內里費交響樂團的駐地,也上演歌劇、爵士、舞蹈和客座藝術家的演出,單是日落時繞著建築走一圈就很值得。夏天,島上各處的廣場會舉辦露天音樂會和地方節慶,加那利群島還有自己的民間音樂傳統,用一種名叫「廷普萊」的五弦小吉他演奏。
特內里費與鄰島拉戈梅拉之間的海域棲息著定居的領航鯨群和多種海豚,全年都能看到。出海遊船主要從洛斯克里斯蒂亞諾斯、科隆港和洛斯希甘特斯出發。選擇一家規模較小、經過認證並遵守距離規定的業者——體驗更安靜,對動物也更好。
在北部的山丘上,尤其是拉奧羅塔瓦和塔科龍特一帶,當地家庭會開設名為「瓜欽切」的非正式小館來賣自家釀的葡萄酒,在長長的共用餐桌上供應簡單的家常菜。點一份配紅綠兩種莫霍醬的皺皮小馬鈴薯,再來一份淋上棕櫚蜜的烤起司和當天的燉菜。這些小館便宜、熱鬧、道地,很多只在一年中的部分時間營業。
特內里費有完善的標示步道網絡,從輕鬆的林間散步到有挑戰的海岸路線應有盡有。阿納加有月桂樹林和山脊步道,西部的特諾則有壯觀的峽谷和馬斯卡村。部分步道(包括馬斯卡峽谷)實施總量管制,需要預約,出發前請查看最新規定。早點出發,帶足水,並做好天氣隨海拔變化的準備。
特內里費的大西洋海岸常常浪大,不適合悠閒游泳,因此島上有許多在火山岩中形成、由海水注滿和更新的天然泳池。加拉奇科、巴哈馬爾、伊達爾戈角以及洛斯西洛斯附近的北海岸都有不錯的泳池。請在海面平靜時前往,留意當地的警示,浪頭越過岩石時千萬不要下水。
從洛斯克里斯蒂亞諾斯出發的渡輪大約一小時就能抵達小而青翠的拉戈梅拉島。那裡比特內里費更安靜、更原始,有陡峭的梯田山谷、加拉霍奈國家公園的古老月桂樹林,以及島上著名的口哨語。自駕或跟團一日遊,會讓你看到加那利群島截然不同的一面。
特內里費全年溫和,海岸地區白天氣溫很少低於二十度。十一月到隔年三月的冬季是避寒旅客的旺季;夏天南部更熱,西班牙家庭旅客也更多。北部更綠、更涼爽、常有雲,南部更乾燥、陽光更足,因此同一天的天氣可能差別很大。偶爾會有一種叫「卡利馬」的炎熱沙塵風從撒哈拉吹來。冬季泰德峰上可能積雪。
島上有兩座機場:靠近度假區的特內里費南機場,以及靠近拉古納的特內里費北機場。當地人稱為「瓜瓜斯」的公車網絡連接各主要城鎮,聖克魯斯和拉古納之間還有輕軌電車。使用可儲值交通卡或當地交通應用程式能讓車資更便宜。若想自由探索國家公園、山區和小村莊,租幾天車最實際;山路狹窄多彎,要預留充足時間。
當地語言是西班牙語,帶著柔和的加那利口音,聽起來更像拉丁美洲西班牙語,而不像本土的口音。南部度假區到處都能聽到英語,德語和義大利語也很常見;在北部和日常生活中,會說幾句西班牙語就會很不一樣。加那利人一般隨和、友善、重視家庭。晚餐吃得晚,社交生活多在戶外,在露台座位或節慶上很容易和陌生人聊起來。
島上有龐大的國際社群。許多外籍居民和遠距工作者住在拉克魯斯港、拉古納以及西南部的科斯塔阿德赫一帶,而南部多風的海濱小鎮埃爾梅達諾吸引著風浪板、風箏衝浪愛好者和數位遊牧族。共享工作空間、語言交換活動、健行團體和衝浪學校都是結識朋友的簡單途徑,拉古納的大學則讓北部保持年輕和活力。
適合。島上安全、交通方便,也早已習慣來自世界各地的旅客。獨自旅行的人可以參加健行團、賞鯨船、衝浪課和觀星團,很容易認識新朋友。住在拉古納或拉克魯斯港,會比住在南部度假區更有在地感。
取決於你想要什麼。南部有最穩定的陽光、海灘和大型度假區;北部有歷史小鎮、更青翠的風景、更好吃的食物和更多在地生活。由於高速公路大約一小時就能連通兩地,許多旅人會把住宿分在兩邊。
要享受這座島不一定需要,但有車會方便。公車可靠地連接所有主要城鎮,輕軌電車連接聖克魯斯和拉古納。開車最容易在日落時上泰德峰、去山村和天然泳池,所以很多人只租幾天。
可以,但通往峰頂的最後一段步道需要國家公園的免費許可證,名額有限,常常提前幾週就被訂完。沒有許可證也可以搭纜車到上站,再步行到附近的觀景點。海拔很高,請放慢步調。
在有救生員、受遮蔽的海灘一般是安全的,但加那利群島周圍的大西洋水流強、浪大,北海岸尤其如此。請遵守旗幟指示,聽從當地人的建議,海況不佳時去天然泳池游泳。
特內里費安全又包容,一般原則同樣適用:第一次見面選在人多的公共場所,例如咖啡館露台或海濱步道,告訴朋友你要去哪裡,並自己安排交通。如果打算一起去泰德峰或爬山,最好先在城裡見過面再說。