孟買

孟買是阿拉伯海畔一座龐大而躁動的城市,每天只放慢一次腳步——日落時分,所有人都走向水邊。

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孟買

孟買是印度的金融之都、電影產業的大本營,也是世界上最擁擠的城市之一;1995年以前,它的英文名稱一直是舊稱 Bombay。這座城市由七座島嶼經填海相連而成,所以大海從不遙遠,城市也因此狹長,從南端的舊殖民街區一路向北延伸。南孟買保留著宏偉的維多利亞哥德式與裝飾藝術風格建築,如今共同列為聯合國教科文組織世界遺產;再往北,班德拉和朱胡是城裡許多年輕人居住和玩樂的地方。第一天的孟買可能讓人招架不住——炎熱、塞車、喧鬧和數不清的人潮——但它同樣以開放、務實和包容聞名:這是一座移民之城,沒有人會長久當個陌生人。它每天的儀式是傍晚的海邊散步,在海濱大道、喬帕蒂或班德拉的步道上,而正是在那裡,旅人最容易融入這座城市。

必訪景點

印度門與科拉巴

阿波羅碼頭岸邊的這座玄武岩拱門,為紀念英王喬治五世與瑪麗王后1911年的來訪而建,於1924年落成。對面矗立著1903年開業的泰姬瑪哈飯店,兩者周圍便是科拉巴——遍布咖啡館、街頭攤位和旅舍的老街區,許多初訪者都住在這裡。清晨趁人潮和炎熱到來之前去,傍晚當一家家人湧上海濱步道時再去一次。

賈特拉帕蒂·希瓦吉終點站

這座前身為維多利亞終點站的火車站於1888年完工,至今仍是印度最繁忙的車站之一,哥德式拱門、圓頂、雕花石材和彩色玻璃交相輝映,本身就是聯合國教科文組織世界遺產。先在街上遠觀,再在尖峰時段走進去,看數以百萬計的通勤者以驚人的從容穿梭其間。如果你對建築有興趣,值得預約這棟歷史建築的導覽。

海濱大道

一條環繞後灣的長長弧形濱海道路,一側是裝飾藝術風格的公寓大樓,另一側是寬闊的防波堤。夜裡,路燈勾勒出一道明亮的弧線,因而有了「女王的項鍊」之稱。傍晚時分,防波堤上滿是散步的人、慢跑的人、情侶和家庭,從納里曼角到吉爾岡·喬帕蒂海灘這一段,是了解這座城市如何度過傍晚最簡單的方式。

卡拉戈達與堡壘區

印度門與火車站之間這片緊湊的區域是城市的文化街區:賈特拉帕蒂·希瓦吉·馬哈拉吉博物館、賈汗吉爾美術館、小型私人畫廊、書店,以及大學和高等法院宏偉的老建築。街道適合在老樹的樹蔭下漫步,每年二月,卡拉戈達藝術節會讓這裡充滿展覽、音樂和講座,大多免費。

象島石窟

從印度門搭約一小時渡輪即可抵達象島,島上鑿岩而成、供奉濕婆的石窟寺廟大多建於五至七世紀,是聯合國教科文組織世界遺產。最精彩的是主窟中那尊巨大的三面雕像。最好在平日早上前往,帶上水和帽子,並準備好從碼頭登上一段短而陡的台階。

哈吉·阿里清真寺

一座白色清真寺和陵墓,坐落在沃利外海的一座小島上,只能在退潮時沿一條狹窄的堤道步行前往。各種信仰的朝聖者都會來到這裡,背對城市天際線走在海面上,是這座城市最難忘的體驗之一。請穿著得體,遮住肩膀和腿,出發前先查好潮汐時間。

夜生活去處

班德拉的酒吧與卡特路

位於西部郊區的班德拉,是城裡許多年輕人出來玩的地方。山路、帕利山和教堂路一帶的巷弄裡,小酒吧、咖啡館和餐廳一家挨著一家,傍晚時分卡特路的海濱步道擠滿了邊吃街頭小吃邊看日落的人。氣氛輕鬆多元,是在孟買認識同齡人最自然的地方。

下帕雷爾與舊紡織廠區

孟買中部的紡織廠幾十年前就已關閉,其中好幾處廠區改建成了辦公室、餐廳、精釀酒廠和營業到深夜的酒吧。週末,城裡最熱鬧的夜生活集中在這裡。部分夜店需要門票,高檔場所有服裝規定,價格也接近歐洲城市。

國家表演藝術中心與普里特維劇院

位於納里曼角的國家表演藝術中心是印度交響樂團的駐地,整個演出季都有古典音樂、爵士、舞蹈和戲劇上演。朱胡的普里特維劇院於1978年開幕,規模雖小,卻經常上演英語和印地語戲劇,劇院的花園咖啡館是演員和作家的聚會之地。兩者都是不以喝酒為中心的美好夜晚。

在單廳戲院看一場寶萊塢電影

孟買是印地語電影產業的大本營,在僅存的老式單廳戲院裡看一部新片本身就是一種體驗:觀眾歡呼、吹口哨、跟著一起唱。大多數電影沒有字幕,但歌曲、動作和全場的反應足以帶動劇情。南孟買的裝飾藝術風格戲院富豪戲院和愛神戲院本身就是地標。

象頭神節

每年八月底或九月,全城會連續十天慶祝象頭神甘尼許。各街區的臨時神棚裡供奉著巨大而華麗的神像,人們為了看最有名的那幾尊排上好幾個小時的隊,最後一天,敲鑼打鼓、載歌載舞的遊行隊伍會把神像送入喬帕蒂和朱胡的大海。節慶喧鬧、歡樂,也極度擁擠——做好準備,看好隨身物品,最好結伴同行。

推薦活動

吃遍街頭小吃

瓦達帕夫是夾在軟麵包裡的香辣馬鈴薯餅,是這座城市的日常點心;帕夫巴吉、貝爾普里和帕尼普里則是喬帕蒂和朱胡海灘的經典美食。選擇人多、當面現做的攤位,只喝瓶裝水或過濾水。想安靜吃一頓,可以去南孟買的老式伊朗咖啡館,在近百年幾乎未變的店堂裡品嚐印度奶茶、奶油麵包和莓果抓飯。

避開尖峰搭一趟通勤火車

郊區鐵路是城市的命脈,西線、中線和港口線每天載運數百萬人。中午從丘奇門站或賈特拉帕蒂·希瓦吉終點站上車,便宜、快速,還能看到令人難忘的城市景象。避開早晚尖峰,那時車廂擁擠得超乎想像;另外每班列車都設有女性專用車廂,許多女性旅人更願意搭乘。

在馬哈拉克希米看露天洗衣場

從馬哈拉克希米站的橋上,可以俯瞰那片露天洗衣場:數百名洗衣工世代在一排排水泥洗衣槽裡搓洗、摔打、晾曬全城的衣物。這裡是工作場所,不是表演——在橋上看,或跟著當地嚮導前往,替人拍照前請先徵得同意。

在桑賈伊·甘地國家公園度過一個早晨

就在市區北部的邊界之內,這片廣闊的保護森林令人驚喜:林木覆蓋的山丘、湖泊,以及歷經數百年在岩石上開鑿而成的佛教石窟群——坎赫里石窟。趁天熱之前早點去,並沿著有標示的步道走。這是一段清新的綠色休憩,也能看到大多數遊客從未見過的孟買另一面。

日落時分駛過班德拉—沃利跨海大橋

這座以弧線橫跨班德拉與沃利之間海灣的斜張橋於2009年通車,已成為現代孟買的象徵。行人不能上橋,但日落時搭計程車駛過是一段短暫而美麗的旅程;從岸上看大橋,最佳位置是班德拉堡遺址和班德斯坦德海濱步道。

最佳初次約會地點

實用資訊

最佳旅遊季節

最佳旅遊時間是十一月到隔年二月——乾燥、晴朗、相對溫和,白天溫暖,海邊的傍晚宜人。三月到五月非常炎熱潮濕。大約六月到九月的季風季會帶來豪雨,部分街道積水,火車也會受影響,不過那時的城市翠綠而富戲劇性。象頭神節在八月底或九月,排燈節通常在十月或十一月——兩者都十分壯觀,但也非常擁擠。

交通方式

孟買狹長,南孟買與郊區之間距離很遠,所以最好按區域安排每天的行程。非尖峰時段,郊區火車是南北往來最快的方式。不斷擴展的捷運網路也已開通多條路線。Uber 和 Ola 等叫車應用程式使用廣泛且便宜,黑黃相間的計程車和三輪嘟嘟車都按表計費——但三輪嘟嘟車不得進入城市南部。交通可能極其緩慢,請預留充足時間。

語言與結識朋友

馬拉地語是邦的官方語言,印地語是城市日常的通用語,英語在商務、飯店、餐廳和年輕人之間廣泛使用,所以只靠英語也能輕鬆應付。孟買人直率、忙碌,通常樂於助人。社會兼具極為現代和傳統的一面:在班德拉或下帕雷爾,情侶相處自在,而在其他地方和宗教場所,人們期待穿著得體、舉止克制。女性旅人通常覺得孟買是印度大城市中較為舒適的一個,但在人群中有時會遇到不受歡迎的關注——請穿著得體,晚上使用叫車服務,並相信自己的直覺。

旅人與外籍人士聚集之處

背包客和初訪者聚集在科拉巴的印度門一帶以及堤道附近的咖啡館。在城裡生活的外國人和年輕上班族大多住在班德拉、卡爾和朱胡,那裡有共同工作空間、精品咖啡和最活躍的社交生活。下帕雷爾吸引下班後的人潮。徒步導覽、美食之旅、攝影散步、喜劇之夜和海濱步道上的跑團,都是結識新朋友常見而友善的方式。

常見問題

孟買適合獨自旅行嗎?

適合,只要你準備好迎接它的強度。孟買龐大、擁擠、喧鬧,但也務實、通英語、習慣接待遊客,它的海濱步道讓獨自旅行的人能自然地置身人群之中。從最適合步行遊覽的科拉巴或班德拉開始吧。

孟買對女性旅人安全嗎?

孟買通常被認為是印度對女性而言較安全的大城市之一,許多女性獨自來此旅行都沒有遇到問題。在人群中被盯著看或受到不受歡迎的關注時有所聞。請穿著得體,搭火車時使用女性車廂,晚上用應用程式叫車,天黑後避開冷清的地方。只要開口求助,大多數當地人都會馬上幫忙。

在孟買需要待幾天?

南孟買、海濱大道、象島石窟加上在班德拉的一個夜晚,三天就夠了。再加上第四或第五天,可以去國家公園、參加美食之旅,或者只是從城市的節奏中緩一緩。

在孟買該穿什麼?

適合炎熱天氣的輕薄透氣衣物。在班德拉、科拉巴和商業區穿西式服裝很正常,但在擁擠的地方遮住肩膀和膝蓋會更自在,在寺廟、清真寺和哈吉·阿里清真寺則是必須的,在那裡還要脫鞋。

孟買消費高嗎?

街頭小吃、火車和三輪嘟嘟車都非常便宜。好的飯店、調酒吧和熱門街區的餐廳價格接近歐洲水準,南孟買的住宿相對其條件也偏貴。如果去當地人吃飯的地方用餐,中等預算也能用很久。

在孟買和在應用程式上認識的人見面安全嗎?

和在任何地方一樣,簡單的原則同樣適用:第一次在熱鬧的公共場所見面,告訴朋友你去哪裡,並用叫車服務自行安排往返。海濱大道、班德拉的海濱步道以及科拉巴或堡壘區的咖啡館都熱鬧到很晚。第一次見面放在公開場合,親密舉動保持克制,一旦感覺不對就離開。

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