Montréal là một thành phố nói tiếng Pháp trên một hòn đảo, đáp lại những mùa đông dài bằng những mùa hè sống trọn ngoài trời.
Đăng kýMontréal là thành phố lớn nhất của Québec và lớn thứ hai Canada, được xây trên một hòn đảo giữa sông Saint Lawrence, quanh một ngọn núi nhỏ mà cư dân gọi đơn giản là Ngọn Núi. Đây là thành phố song ngữ: tiếng Pháp là ngôn ngữ chính thức và là thứ tiếng bạn sẽ nghe nhiều nhất, nhưng tiếng Anh cũng được dùng rộng rãi, và nhiều người Montréal chuyển qua lại giữa hai thứ tiếng ngay trong một câu. Những con phố lát đá của Montréal Cổ có từ thời thuộc địa Pháp, trong khi Plateau và Mile End nổi tiếng với những dãy nhà liền kề sặc sỡ có cầu thang ngoài trời, các quán cà phê, lò bánh bagel cùng đời sống nghệ thuật và âm nhạc sôi động. Khí hậu chi phối mọi thứ. Mùa đông dài, nhiều tuyết và rất lạnh, và thành phố đối phó bằng sân trượt băng, lễ hội mùa đông và mạng lưới lối đi ngầm. Khi trời ấm lên, cuộc sống chuyển ra ngoài gần như chỉ sau một đêm: các quán mở bàn ngoài trời, công viên chật kín và một chuỗi dài lễ hội, nhiều lễ hội miễn phí, chiếm lĩnh đường phố. Với du khách, thành phố mang cảm giác thư thái, sáng tạo và cởi mở, nhịp sống mang chất châu Âu hơn phần lớn Bắc Mỹ, và dễ tận hưởng với ngân sách vừa phải.
Khu lịch sử bên sông là phần cổ nhất của thành phố, với phố lát đá, những tòa nhà đá xám, quảng trường nhỏ và xe ngựa. Place Jacques-Cartier dốc xuống từ Tòa thị chính về phía mặt nước, và Chợ Bonsecours với mái vòm bạc là một trong những biểu tượng nổi tiếng nhất của thành phố. Dọc Cảng Cũ có con đường dạo bộ ven sông dài với vòng quay đu quay, một tháp đồng hồ cạnh bãi biển đô thị nhỏ và các đường dành cho xe đạp. Mùa hè nơi đây đông du khách, nhưng sáng sớm và buổi tối thì yên tĩnh và rất đẹp.
Nhà thờ lớn theo phong cách Tân Gothic ở Place d'Armes trông giản dị từ bên ngoài, nhưng nội thất nổi tiếng với trần vòm xanh thẫm điểm sao vàng, những chạm khắc gỗ công phu và cửa kính màu kể lại lịch sử thành phố. Du khách phải mua vé vào cửa, và buổi tối vương cung thánh đường trình chiếu AURA, một màn trình diễn ánh sáng và âm nhạc phủ khắp nội thất. Quảng trường phía trước, bao quanh bởi các tòa nhà ngân hàng lịch sử, là một trong những góc được chụp ảnh nhiều nhất ở Montréal Cổ.
Ngọn đồi xanh giữa thành phố được Frederick Law Olmsted, người thiết kế Công viên Trung tâm ở New York, quy hoạch và mở cửa năm 1876. Những lối mòn và bậc thang xuyên qua rừng dẫn lên đài quan sát Kondiaronk, một sân thượng rộng với khung cảnh kinh điển nhìn ra các tòa nhà chọc trời ở trung tâm và dòng sông phía xa. Hồ Hải Ly là nơi được yêu thích để dã ngoại vào mùa hè và trượt băng vào mùa đông, còn cây thánh giá chiếu sáng trên đỉnh có thể nhìn thấy từ phần lớn thành phố vào ban đêm.
Hai khu phố liền kề này là hình ảnh mà hầu hết mọi người hình dung về Montréal thường ngày: những dãy nhà liền kề với cầu thang sắt ngoài trời uốn lượn, phố rợp bóng cây, tranh tường, cửa hàng độc lập và quán cà phê ở mỗi góc phố. Boulevard Saint-Laurent và Rue Saint-Denis san sát quán bar và nhà hàng, còn Mile End là nơi có hai lò bánh bagel đối thủ nổi tiếng St-Viateur và Fairmount, cả hai đều mở cửa suốt ngày đêm. Đi bộ hay đạp xe ở đây mà không cần kế hoạch là một trong những cách tốt nhất để hiểu thành phố.
Nằm ở trung tâm khu Tiểu Ý, đây là một trong những chợ ngoài trời lớn nhất Bắc Mỹ, mở cửa quanh năm với khu vực có mái che vào mùa đông. Nông dân khắp Québec bán trái cây, rau củ, sản phẩm từ cây phong, phô mai và hoa, còn các quầy hàng và quán cà phê xung quanh có đủ mọi thứ, từ hàu tươi đến bánh crêpe. Đây là nơi sôi động, đậm chất địa phương để dành một buổi sáng và là cách làm quen tốt với ẩm thực Québec. Chợ Atwater bên kênh Lachine là lựa chọn nhỏ hơn nhưng dễ chịu không kém.
Parc Jean-Drapeau trải trên hai hòn đảo giữa sông, có thể đến bằng tàu điện ngầm, với lối đi bộ, bãi tắm, bảo tàng Biosphère và các khu đất tổ chức những lễ hội mùa hè lớn. Ở phía đông thành phố, Công viên Olympic từ Thế vận hội 1976 có tòa tháp nghiêng của Sân vận động Olympic, Biodôme với các môi trường tự nhiên được tái tạo và Vườn Bách thảo rộng lớn, một trong những vườn lớn nhất thế giới. Cả hai khu đều đủ cho một ngày trọn vẹn, nhất là khi trời đẹp.
Từ tháng Sáu đến tháng Tám, gần như tuần nào Montréal cũng có lễ hội. Montreal International Jazz Festival vào cuối tháng Sáu và đầu tháng Bảy lấp đầy Quartier des Spectacles bằng các buổi hòa nhạc ngoài trời miễn phí, Just for Laughs mang đến hài kịch vào tháng Bảy, và Osheaga thu hút đám đông yêu nhạc đến Parc Jean-Drapeau giữa mùa hè. Các buổi diễn ngoài trời miễn phí là cách hoàn hảo để làm quen, vì ai cũng thư thái, ở ngoài trời và vui vẻ.
5 à 7 là cách gọi địa phương cho buổi uống sau giờ làm, một truyền thống đầu buổi tối thư thái khi các quán bar bán đồ uống rẻ hơn và đồng nghiệp, bạn bè gặp nhau trước bữa tối. Khi trời ấm, nó chuyển ra những dãy bàn ngoài trời phủ kín vỉa hè Saint-Denis, Saint-Laurent, Avenue du Mont-Royal và Montréal Cổ. Đây là lúc dễ nhất để nhập vào một nhóm, vì không khí thoải mái và câu chuyện tự nhiên bắt đầu.
Nhiều nhà hàng ở Montréal, nhất là ở Plateau, có tấm biển apportez votre vin, nghĩa là hãy mang rượu vang của bạn. Bạn mua một chai ở cửa hàng rượu hoặc tiệm tạp hóa đầu ngõ, và nhà hàng mở giúp bạn, thường không tính phí mở chai. Nhờ vậy ăn tối bên ngoài rẻ hơn đáng kể và buổi tối có không khí thoải mái, thân thiện, rất hợp cho buổi gặp đầu tiên hoặc thứ hai.
Montréal có nền âm nhạc độc lập mạnh mẽ và cuộc sống về đêm kéo dài hơn hầu hết các thành phố Canada, với quán bar mở đến ba giờ sáng. Boulevard Saint-Laurent, được gọi là the Main, là trục chính của đời sống về đêm với câu lạc bộ, quán cocktail và địa điểm hòa nhạc, còn Plateau và Mile End có những quán bar nhỏ hơn và nơi chơi nhạc sống. Quartier des Spectacles tập trung các nhà hát và phòng hòa nhạc quanh Place des Arts.
Người Montréal không trốn tránh mùa đông; họ ăn mừng nó. Igloofest tổ chức các bữa tiệc nhạc điện tử ngoài trời ở Cảng Cũ trong những đêm đông giá lạnh, với đám đông nhảy múa trong bộ đồ trượt tuyết. Montréal en Lumière vào tháng Hai mang đến các sự kiện ẩm thực, sắp đặt ánh sáng và hoạt động ngoài trời cho Quartier des Spectacles. Trượt băng ở Cảng Cũ hoặc trên Hồ Hải Ly ở Mont Royal là một buổi tối mùa đông kinh điển và là cách rất hay để khám phá mặt cởi mở của thành phố.
Montréal rất nghiêm túc với một vài món ăn. Bánh bagel ở đây nhỏ hơn, đặc hơn và ngọt hơn bagel New York, được luộc trong nước mật ong rồi nướng trong lò củi. Bánh mì kẹp smoked meat là truyền thống của thành phố, và Schwartz's trên Boulevard Saint-Laurent đã phục vụ món này từ năm 1928. Poutine, khoai tây chiên với phô mai viên và nước sốt thịt, là món ăn an ủi của Québec mà ai cũng nên thử một lần, tốt nhất là lúc khuya.
Thành phố có mạng lưới đường xe đạp rộng khắp, và hệ thống xe đạp công cộng BIXI, hoạt động từ mùa xuân đến cuối mùa thu, giúp việc sử dụng trở nên dễ dàng. Tuyến đường dọc kênh Lachine bắt đầu từ Cảng Cũ, đi qua những tòa nhà công nghiệp cũ, Chợ Atwater và khu Saint-Henri, có những bờ cỏ để nghỉ chân dọc đường. Tuyến bằng phẳng, đẹp và là hoạt động chung thư thái cho hai người.
Vào các chiều Chủ nhật trong những tháng ấm, những người chơi trống tụ tập quanh tượng đài George-Étienne Cartier dưới chân Mont Royal, và hàng trăm người đến để nghe, nhảy, dã ngoại và đi dây slackline trên bãi cỏ. Hoàn toàn miễn phí, thoải mái và là một trong những khoảnh khắc cởi mở nhất trong tuần, một nơi dễ dàng để bắt chuyện.
Trung tâm Montréal được kết nối bởi mạng lưới lối đi bộ rộng lớn mang tên RÉSO, nối liền các ga tàu điện ngầm, trung tâm mua sắm, tòa tháp văn phòng và trường đại học. Đây không phải một điểm tham quan duy nhất mà là cách thực tế để di chuyển giữa mùa đông mà không cần ra ngoài, và bản thân nó đã là một cảnh tượng lạ. Hãy kết hợp với Bảo tàng Mỹ thuật Montréal trên Sherbrooke Street, bảo tàng nghệ thuật lâu đời nhất Canada.
Được xây cho triển lãm thế giới Expo 67, Habitat 67 là khu nhà ở nổi tiếng gồm những khối bê tông xếp chồng bên bờ sông, đến nay vẫn có người ở; bạn có thể ngắm từ bên ngoài và từ các lối đi ven sông gần đó. Vào mùa hè, thuyền đưa đón trên sông khởi hành từ Cảng Cũ đến các đảo và bờ nam, và khung cảnh đường chân trời thành phố nhìn từ mặt nước thuộc hàng đẹp nhất.
Cuối tháng Năm đến đầu tháng Mười là thời điểm đẹp nhất. Mùa hè ấm áp và đôi khi oi ẩm, với mùa lễ hội kéo dài từ tháng Sáu đến tháng Tám, còn tháng Chín và đầu tháng Mười mang đến nhiệt độ dễ chịu cùng sắc thu trên Mont Royal. Mùa đông từ tháng Mười hai đến tháng Ba rất lạnh, thường thấp hơn nhiều so với mức đóng băng, và nhiều tuyết, nhưng có nét quyến rũ riêng với trượt băng, lễ hội mùa đông và những quán cà phê ấm cúng, miễn là bạn mang quần áo phù hợp. Mùa xuân đến muộn và thường lầy lội, thất thường.
Tàu điện ngầm nhanh, sạch và dễ dùng, với bốn tuyến bao phủ trung tâm, Plateau, Montréal Cổ và Công viên Olympic, còn xe buýt lấp các khoảng trống. Xe buýt 747 nối sân bay với trung tâm suốt ngày đêm. Các khu trung tâm rất dễ chịu để khám phá bằng đi bộ, và từ mùa xuân đến cuối mùa thu, BIXI cùng nhiều làn đường xe đạp biến xe đạp thành cách di chuyển thú vị nhất. Taxi và ứng dụng gọi xe có ở khắp nơi.
Tiếng Pháp là ngôn ngữ chính thức của Québec và là ngôn ngữ đời sống hằng ngày của phần lớn người Montréal, nhưng tiếng Anh được dùng rộng rãi, đặc biệt ở trung tâm và phía tây thành phố. Nhiều cửa hàng chào khách bằng Bonjour-Hi để bạn chọn ngôn ngữ. Mở đầu bằng một câu bonjour đơn giản được đánh giá cao, ngay cả khi sau đó cuộc trò chuyện tiếp tục bằng tiếng Anh. Người Montréal nhìn chung thân thiện, thư thái và cởi mở trò chuyện, nhất là ở bàn ngoài trời, lễ hội và công viên. Ở nhà hàng và quán bar, tiền boa khoảng 15 đến 20 phần trăm là điều được mong đợi.
Plateau, Mile End và Saint-Henri là những khu được giới trẻ quốc tế ưa chuộng nhất, với quán cà phê, quán bar và không gian làm việc chung, còn Griffintown và trung tâm thu hút người mới đến và sinh viên. Với nhiều trường đại học lớn, trong đó có McGill và Concordia, thành phố có cộng đồng sinh viên quốc tế đông đảo, giúp các buổi trao đổi ngôn ngữ, câu lạc bộ xã hội và sự kiện văn hóa luôn sôi động. Vào mùa hè, các lễ hội, công viên và Tam-Tams ngày Chủ nhật là những nơi dễ nhất để gặp người địa phương và du khách khác.
Có. Thành phố an toàn, dễ đi lại bằng tàu điện ngầm và đi bộ, và người dân nhìn chung thư thái, cởi mở. Lễ hội, bàn ngoài trời, chợ và những buổi tụ tập Chủ nhật trên Mont Royal giúp việc làm quen trở nên dễ dàng, và nhờ cộng đồng sinh viên và quốc tế đông đảo nên luôn có sự kiện xã hội và buổi trao đổi ngôn ngữ để bạn tham gia.
Ba đến bốn ngày là đủ cho Montréal Cổ, Mont Royal, Plateau và Mile End, Chợ Jean-Talon và một buổi tối lễ hội hoặc vui chơi về đêm. Thêm một ngày cho Công viên Olympic và các đảo, hoặc cho chuyến đi đến thành phố Québec hay vùng nông thôn.
Không. Tiếng Anh được hiểu rộng rãi, nhất là ở trung tâm và các khu du lịch. Tuy vậy, tiếng Pháp là ngôn ngữ chính của đời sống hằng ngày, và mở đầu bằng bonjour và merci sẽ được đánh giá cao. Học vài từ giúp cuộc trò chuyện ấm áp hơn và hữu ích khi ra khỏi trung tâm.
Đây là một trong những thành phố lớn có chi phí phải chăng hơn ở Canada. Giá niêm yết ở cửa hàng và nhà hàng thường chưa gồm thuế bán hàng, được cộng thêm khi thanh toán, và còn phải cho tiền boa. Chợ, nhà hàng cho mang rượu vang riêng, lễ hội miễn phí và công viên công cộng giúp giữ chi phí ở mức thấp.
Rất lạnh. Từ tháng Mười hai đến tháng Ba nhiệt độ thường thấp hơn nhiều so với mức đóng băng, và gió có thể khiến cảm giác lạnh hơn nhiều. Với áo khoác dày, mũ, găng tay và giày ống chống nước thì hoàn toàn chịu được, và thành phố ngầm, tàu điện ngầm cùng các quán cà phê giúp bạn dễ dàng sưởi ấm.
Montréal là thành phố an toàn, và các quy tắc hợp lý thông thường vẫn áp dụng: lần đầu hãy gặp ở nơi công cộng đông người, báo cho một người bạn biết bạn đi đâu và tự sắp xếp phương tiện về nhà. Bàn ngoài trời, chợ, Công viên Mont Royal và Cảng Cũ đông vui đến tối và là những nơi tự nhiên cho buổi gặp đầu tiên.