Luang Prabang là một thị trấn nhỏ, chậm rãi với những ngôi chùa vàng trên bán đảo nằm giữa hai dòng sông, nơi ngày mới bắt đầu từ lúc bình minh với các nhà sư đi chân trần qua những con phố.
Đăng kýLuang Prabang từng là kinh đô của vương quốc Lan Xang và sau đó là của chế độ quân chủ Lào, và tên gọi của thị trấn bắt nguồn từ Phra Bang, pho tượng Phật được tôn kính hiện vẫn được lưu giữ tại đây. Khu phố cổ nằm trên một bán đảo hẹp, nơi sông Nam Khan đổ vào sông Mê Kông, và đã là Di sản Thế giới UNESCO từ năm 1995: hàng chục tu viện Phật giáo, những ngôi nhà gỗ kiểu Lào và biệt thự thuộc địa Pháp với cửa chớp, tất cả ở quy mô mà bạn có thể đi bộ qua trong nửa tiếng. Đây trước hết là một thị trấn tôn giáo, sau đó mới là điểm du lịch. Hàng trăm chú tiểu sống và học tập trong các chùa, và mỗi sáng trước khi mặt trời mọc, họ đi thành hàng lặng lẽ để nhận xôi từ những người dân đang quỳ. Với du khách, chính nhịp sống mới là điều cốt lõi. Chẳng có gì phải vội, buổi tối trôi qua bên bờ sông hoặc ở chợ đêm, và hầu hết các quán bar đóng cửa trước nửa đêm. Nhịp điệu nhẹ nhàng ấy, cùng dòng du khách không ngớt đến từ Thái Lan, Việt Nam và các vùng khác của Lào, khiến nơi đây trở thành chốn dễ dàng để sống chậm lại và bắt chuyện với mọi người.
Ở mũi bán đảo, nơi hai dòng sông gặp nhau, là Wat Xieng Thong, được xây năm 1560 và là ví dụ đẹp nhất của kiến trúc chùa Luang Prabang: mái cong vút gần chạm đất, hoa văn vàng in khuôn trên nền sơn mài đen và bức tranh khảm kính hình cây sự sống trên bức tường phía sau. Từ đây, hãy đi bộ trở lại qua những con hẻm yên tĩnh giữa sông Mê Kông và sông Nam Khan, ngang qua các tu viện, nhà gỗ tếch và những nhà nghỉ nhỏ. Hãy che vai và đầu gối, cởi giày trước khi vào chánh điện và đến vào sáng sớm, khi các chú tiểu đang quét sân.
Nơi ở cũ của hoàng gia, được xây vào đầu thế kỷ hai mươi theo phong cách kết hợp Pháp và Lào, nay là bảo tàng nơi phòng ngai vàng, các phòng riêng của gia đình hoàng gia và quà tặng từ các quốc gia khác được giữ gần như nguyên vẹn như khi bị bỏ lại. Trong khuôn viên có ngôi điện Haw Pha Bang lộng lẫy, được xây để thờ tượng Phra Bang. Bảo tàng đóng cửa vào giờ trưa, túi xách và máy ảnh phải để lại ở lối vào, và du khách được yêu cầu ăn mặc kín đáo, vì vậy hãy lên kế hoạch phù hợp.
Một ngọn đồi dốc phủ cây xanh giữa lòng thị trấn, trên đỉnh có bảo tháp dát vàng That Chomsi. Một cầu thang vài trăm bậc dẫn lên từ con phố chính, đi qua các điện thờ và tượng Phật, và từ đỉnh đồi có thể ngắm toàn cảnh bán đảo, hai dòng sông cùng những dãy núi xung quanh. Đây là điểm ngắm hoàng hôn kinh điển của thị trấn và rất đông vào giờ đó; sáng sớm thì mát hơn, yên tĩnh hơn và đẹp không kém.
Cách thị trấn khoảng ba mươi cây số về phía nam, một dòng suối đá vôi chảy qua rừng thành chuỗi hồ nước màu ngọc lam như sữa trước khi đổ xuống thác chính. Một số hồ phía dưới cho phép bơi, và có lối mòn leo lên tới đỉnh thác. Gần lối vào, một trung tâm cứu hộ gấu chăm sóc những con gấu ngựa được cứu khỏi nạn săn trộm và buôn bán mật gấu. Hãy đi sớm để tránh các đoàn khách, mang theo đồ bơi và khăn choàng, và nhớ rằng nước trong nhất vào mùa khô.
Hai hang động trong vách đá vôi phía trên sông Mê Kông, tại nơi sông Nam Ou đổ vào, chứa hàng nghìn tượng Phật do những người hành hương để lại qua nhiều thế kỷ. Niềm vui thực sự nằm ở chính chuyến đi: khoảng hai giờ ngược dòng trên thuyền đuôi dài, ngang qua những làng ven sông, bãi cát và đồi rừng. Nhiều thuyền dừng ở một ngôi làng trên đường đi, và chuyến về xuôi dòng nhanh hơn và rất thư thái.
Một chiếc phà nhỏ đưa khách từ phố cổ sang bờ bên kia sông Mê Kông, nơi nhịp sống còn chậm hơn nữa. Một lối đi bộ nối những ngôi làng yên bình và vài ngôi chùa cổ trên đồi, một số còn những bức bích họa đã phai màu, và vào cuối chiều, khung cảnh nhìn ngược qua sông về Luang Prabang thật tuyệt đẹp. Ít du khách sang bên này, và chính vì thế mà nơi đây đáng để dành vài giờ.
Mỗi tối, con phố chính phía dưới Cung điện Hoàng gia cấm xe cộ và tràn ngập những dãy sạp hàng dưới mái bạt đỏ, bán vải dệt, đồ thêu, bạc, đèn lồng giấy và cà phê từ vùng cao nguyên Lào. Nhiều người bán là người Hmông và các cộng đồng dân tộc khác. Mặc cả là điều bình thường, nhưng hãy nhẹ nhàng và mỉm cười. Một con hẻm hẹp gần đó đầy những quầy đồ ăn, nơi bạn có thể lấy đầy đĩa với giá rẻ và ngồi ăn ở những bàn chung, khiến việc trò chuyện với người lạ gần như không thể tránh khỏi.
Cuối ngày, cả thị trấn hướng về dòng sông. Bạn có thể lên một chiếc thuyền chậm cho chuyến du ngoạn ngắm hoàng hôn kéo dài một giờ, hoặc đơn giản là ngồi ở một trong những quán cà phê và quán bar dọc con đường ven sông Mê Kông và ngắm ánh sáng nhạt dần sau những ngọn đồi bên kia bờ. Không gian yên bình, giá rẻ, và đây là một trong những khoảnh khắc dễ nhất trong ngày để bắt chuyện với người ngồi bàn bên.
Vào một số tối trong tuần, một đoàn nghệ thuật biểu diễn các cảnh trong Phralak Phralam, phiên bản Lào của sử thi Ramayana, tại một nhà hát trong khuôn viên Cung điện Hoàng gia, với vũ công đeo mặt nạ, trang phục cổ điển và dàn nhạc truyền thống. Buổi diễn ngắn và dễ theo dõi ngay cả khi bạn không biết câu chuyện, và đây là một kế hoạch buổi tối cùng nhau rất tốt mà không cần đến rượu bia.
Luang Prabang đi ngủ sớm. Theo quy định địa phương, hầu hết quán bar và nhà hàng đóng cửa vào khoảng mười một giờ rưỡi, nên buổi tối bắt đầu ngay sau bữa ăn. Những quán bar sân vườn dọc sông Nam Khan, với gối tựa, bàn thấp và tiếng sông chảy, là nơi du khách và giới trẻ Lào tụ tập. Khi các quán bar đóng cửa, một truyền thống lâu đời của dân du lịch ba lô là bắt tuk-tuk ra ngoại ô tới sân bowling, nơi được phép mở cửa muộn hơn.
Tết Lào, Pi Mai, vào giữa tháng Tư, được tổ chức ở Luang Prabang theo cách truyền thống hơn bất cứ nơi nào khác trong nước: tượng Phật được tắm theo nghi lễ, tháp cát được đắp bên bờ sông và các con phố biến thành một trận té nước vui nhộn trong nhiều ngày. Vào cuối mùa an cư kiết hạ của Phật giáo, thường vào tháng Mười, lễ hội Lai Heua Fai làm cả thị trấn rực rỡ với nến, đèn lồng giấy và những chiếc thuyền phát sáng được thả trôi trên sông Mê Kông. Cả hai đều là thời điểm tuyệt vời để có mặt ở đây, nhưng hãy đặt chỗ ở thật sớm.
Tak bat, nghi lễ khất thực lúc bình minh, là một hoạt động tôn giáo hằng ngày, không phải một màn trình diễn. Nếu muốn xem, hãy đứng lặng lẽ ở phía bên kia đường, giữ khoảng cách tôn trọng, tuyệt đối không dùng đèn flash và đừng chắn lối đi của các nhà sư hay chen vào giữa họ. Hãy ăn mặc kín đáo, giữ im lặng và không chạm vào các nhà sư; đặc biệt phụ nữ cần tránh mọi tiếp xúc. Chỉ tham gia nếu điều đó thực sự có ý nghĩa với bạn: quỳ hoặc ngồi thấp hơn các nhà sư, dâng thức ăn do bạn tự chuẩn bị hoặc mua một cách đàng hoàng thay vì từ người bán dạo ven đường, và làm theo người dân địa phương.
Nhiều trường dạy nấu ăn bắt đầu bằng chuyến đi chợ địa phương để xem rong sông, da trâu, các loại rau thơm và gạo nếp, rồi dạy bạn làm các món như larb, gỏi thịt băm cay, or lam, món hầm rau thơm và rau củ đặc trưng của thị trấn, và jeow, các loại nước chấm ớt được ăn kèm gần như mọi bữa. Đó là nửa ngày thư thái, thường theo nhóm nhỏ, và bạn được ăn tất cả những gì mình nấu.
Cách kinh điển để đến Luang Prabang là đi thuyền chậm công cộng xuôi sông Mê Kông từ Huay Xai, đối diện Chiang Khong ở miền bắc Thái Lan. Hành trình kéo dài hai ngày, nghỉ đêm tại làng Pakbeng, đi qua những hẻm núi, rừng rậm và các làng ven sông gần như không có đường bộ. Chuyến đi chậm, hơi bất tiện và rất dễ kết bạn: những du khách quen nhau trên thuyền thường cùng nhau khám phá thị trấn sau đó.
Thuê xe đạp rất rẻ và phố cổ bằng phẳng, nên đây là cách tốt nhất để ngắm nhìn. Vào mùa khô, dân làng dựng một cây cầu tre hẹp bắc qua sông Nam Khan, cây cầu bị mưa lũ cuốn trôi và được dựng lại mỗi năm; một khoản phí nhỏ dùng để chi trả cho nó. Ở phía bên kia, những lối mòn dẫn tới các ngôi làng yên tĩnh, vườn rau và quán cà phê ven sông.
Lào là quê hương của hàng chục nhóm dân tộc, và Trung tâm Nghệ thuật Truyền thống và Dân tộc học dưới chân núi Phousi là một bảo tàng nhỏ được trưng bày công phu, giới thiệu trang phục, nghi lễ và nghề thủ công của họ. Hãy kết hợp với chuyến thăm một xưởng dệt, nơi bạn có thể xem tơ lụa được nhuộm bằng màu tự nhiên và dệt trên khung cửi truyền thống, và bạn sẽ nhìn chợ đêm bằng con mắt hoàn toàn khác.
Từ tháng Mười Một đến tháng Hai là mùa khô mát và là thời điểm dễ chịu nhất để tham quan, với ban ngày ấm áp, buổi sáng và buổi tối se lạnh; đây cũng là giai đoạn đông khách nhất. Từ tháng Ba đến tháng Năm trời nóng, và nhiều năm khói từ việc đốt nương rẫy tạo nên lớp sương mù che khuất núi non. Mùa mưa từ tháng Sáu đến tháng Mười xanh tươi, vắng hơn và rẻ hơn, các thác nước hùng vĩ nhất, và mưa thường đổ thành những trận lớn vào buổi chiều chứ không kéo dài cả ngày. Pi Mai vào tháng Tư và lễ hội ánh sáng cuối mùa an cư là những điểm nhấn của năm.
Phố cổ nhỏ gọn và dễ đi bộ; xe đạp là cách dễ chịu nhất để đi xa hơn. Tuk-tuk đợi khách trên các phố chính và ở chợ đêm; hãy thỏa thuận giá trước khi đi. Để đến Kuang Si và Pak Ou, bạn có thể dễ dàng đặt xe ghép và thuyền qua bất kỳ nhà nghỉ nào. Sân bay quốc tế chỉ cách thị trấn một đoạn ngắn và có các chuyến bay thẳng từ Bangkok cùng nhiều thành phố khác trong khu vực. Tuyến đường sắt Lào–Trung Quốc nối Luang Prabang với Viêng Chăn trong khoảng hai giờ, nhưng nhà ga nằm khá xa thị trấn, vì vậy hãy dành thời gian cho việc di chuyển.
Ngôn ngữ là tiếng Lào, rất gần với tiếng Thái: người nói tiếng Thái hiểu được phần lớn những gì họ nghe, và nhiều người Lào hiểu tiếng Thái nhờ truyền hình và âm nhạc. Tiếng Anh được dùng ở nhà nghỉ, nhà hàng và văn phòng du lịch. Một lời chào đơn giản sabaidee, xin chào, kèm cái cúi đầu nhẹ và hai lòng bàn tay chắp lại luôn được trân trọng. Người Lào hiền hòa, lịch sự và hiếm khi lớn tiếng; thể hiện tình cảm nơi công cộng, la hét hay nổi nóng đều không được hoan nghênh. Tiền tệ là kíp, và mang theo tiền mặt giúp mọi việc dễ dàng hơn.
Du khách tụ tập dọc con đường ven sông Mê Kông, quanh chợ đêm và trong các quán bar sân vườn bên sông Nam Khan, và các nhà nghỉ cho dân ba lô ở phố cổ luôn đầy những người đang lên kế hoạch cho chuyến ngược dòng tiếp theo hay đi tiếp sang Việt Nam. Lớp học nấu ăn, chuyến thuyền đến Pak Ou và xe ghép đi Kuang Si là những cách tự nhiên để làm quen. Cộng đồng người nước ngoài sinh sống ở đây khá nhỏ, chủ yếu là những người làm việc trong ngành du lịch, giáo dục và phát triển, và nhiều người trong số họ thường ngồi ở các quán cà phê phố cổ vào buổi sáng.
Có. Thị trấn nhỏ, thư thái và được coi là rất an toàn, và những thói quen chung của nơi đây như ngắm hoàng hôn bên sông, dạo chợ đêm hay đi chơi trong ngày bằng xe ghép giúp bạn hòa vào giữa những du khách khác mà không cần cố gắng. Nhiều người du lịch một mình ở Đông Nam Á nói rằng đây là nơi họ cảm thấy thoải mái nhất.
Ba ngày là đủ cho các ngôi chùa, Bảo tàng Cung điện Hoàng gia, núi Phousi và một ngày ở thác Kuang Si. Thêm ngày thứ tư hoặc thứ năm cho chuyến thuyền đến Pak Ou, một lớp học nấu ăn hoặc đơn giản là để sống chậm lại; hầu hết du khách cuối cùng đều ước mình đã ở lâu hơn.
Hãy xem đó là một nghi lễ tôn giáo. Quan sát lặng lẽ từ bên kia đường, ăn mặc kín đáo, không dùng đèn flash và tuyệt đối không đứng chắn đường hay chạm vào các nhà sư. Nếu muốn dâng lễ, hãy quỳ hoặc ngồi thấp hơn các nhà sư, dâng thức ăn được chuẩn bị chu đáo và làm theo người dân địa phương. Nếu còn băn khoăn, chỉ cần đứng từ xa quan sát với lòng tôn trọng.
Nhanh nhất là bay thẳng từ Bangkok. Bạn cũng có thể qua biên giới tới Viêng Chăn rồi đi tàu hỏa lên phía bắc, hoặc qua cửa khẩu từ Chiang Khong sang Huay Xai và xuôi sông Mê Kông bằng thuyền chậm trong hai ngày. Công dân các nước ASEAN, bao gồm Thái Lan và Việt Nam, không cần thị thực cho những chuyến lưu trú ngắn; công dân các nước khác nên kiểm tra quy định nhập cảnh hiện hành trước khi đi.
Quần áo nhẹ, thoáng khí và che kín vai cùng đầu gối là lý tưởng, vì bạn sẽ ra vào chùa suốt cả ngày và thường xuyên phải cởi giày, nên dép xăng-đan rất tiện. Hãy mang theo áo khoác mỏng cho những buổi sáng se lạnh từ tháng Mười Hai đến tháng Hai, cùng đồ bơi và khăn choàng cho chuyến đi Kuang Si.
Luang Prabang là một thị trấn an toàn và thân thiện, và những quy tắc đơn giản ở đây cũng giống như mọi nơi khác: lần đầu hãy gặp ở nơi công cộng đông người, báo cho một người bạn biết bạn đi đâu và tự sắp xếp phương tiện đi lại. Các quán cà phê ven sông, chợ đêm và núi Phousi vào ban ngày luôn đông người, nên đó là những địa điểm tự nhiên cho buổi gặp đầu tiên. Hãy nhớ rằng thị trấn đóng cửa sớm và phong tục địa phương khá bảo thủ, coi trọng sự kín đáo nơi công cộng.