Honolulu là thành phố Thái Bình Dương của sóng lướt, núi non và gió mậu dịch, nơi cả hòn đảo dừng lại để ngắm hoàng hôn.
Đăng kýHonolulu là thủ phủ của Hawaii và là thành phố thực thụ duy nhất giữa Thái Bình Dương, trải dài dọc bờ nam đảo Oahu giữa đại dương và một bức tường những dãy núi lửa xanh mướt. Nơi đây cùng lúc là hai thế giới. Waikiki, dải khách sạn và bãi biển dưới miệng núi lửa đã tắt Diamond Head, là nơi phần lớn du khách lưu trú; xa hơn là một thành phố Hawaii và người Mỹ gốc Á đang sống động, với những khu phố, khu chợ, trường đại học riêng và một cung điện hoàng gia gợi nhớ Vương quốc Hawaii thế kỷ mười chín. Lịch sử ở đây rất gần — từ chế độ quân chủ Hawaii đến cuộc tấn công Trân Châu Cảng năm 1941 — và văn hóa Hawaii vẫn sống trong ngôn ngữ, âm nhạc và sự tôn trọng mà người dân dành cho đất đai và đại dương. Với du khách, sức hút nằm ở sự pha trộn: buổi sáng bạn có thể lướt sóng, buổi trưa leo một sống núi và buổi tối ăn ở Chinatown. Cuộc sống diễn ra ngoài trời, người dân thoải mái và thân thiện, và nghi thức chung là cùng tụ họp trên bãi biển khi mặt trời lặn giúp việc bắt chuyện với người lạ trở nên dễ dàng.
Waikiki là một vòng cung cát, nước êm và sóng nhẹ, đã là trái tim của du lịch Hawaii hơn một thế kỷ, với tượng đồng của vận động viên lướt sóng Duke Kahanamoku ở chính giữa. Phía trên là Diamond Head, tiếng Hawaii gọi là Leahi, một miệng núi lửa đã tắt. Con đường mòn từ đáy miệng núi lửa lên đỉnh ngắn nhưng dốc, có cầu thang và một đường hầm cũ, và khung cảnh nhìn xuống Waikiki và đại dương là hình ảnh kinh điển của Honolulu. Du khách đến từ ngoài tiểu bang phải đặt khung giờ vào cửa trực tuyến trước, và xuất phát sớm giúp tránh nắng nóng.
Nơi diễn ra cuộc tấn công ngày 7 tháng 12 năm 1941 khiến Hoa Kỳ tham gia Chiến tranh thế giới thứ hai nằm cách thành phố một quãng lái xe ngắn về phía tây. Một chiếc thuyền đưa du khách đến đài tưởng niệm màu trắng xây trên xác tàu USS Arizona bị chìm, nơi nhiều thủy thủ vẫn còn yên nghỉ. Vé cho chương trình tưởng niệm miễn phí nhưng có hạn, vì vậy hãy đặt trực tuyến. Gần đó bạn cũng có thể tham quan thiết giáp hạm USS Missouri, trên boong tàu này chiến tranh đã kết thúc. Đây là một nơi lặng lẽ, xúc động và đáng dành nửa ngày.
Hoàn thành năm 1882, Cung điện Iolani là nơi ở của những vị quân vương cuối cùng của Hawaii, Vua Kalakaua và Nữ hoàng Liliuokalani, và là cung điện hoàng gia duy nhất trên đất Mỹ. Các tour có hướng dẫn viên và tour âm thanh giải thích vương quốc đã kết thúc như thế nào vào năm 1893 và vì sao lịch sử ấy vẫn quan trọng với nhiều người Hawaii. Xung quanh là bức tượng mạ vàng của Vua Kamehameha I, Tòa nhà Quốc hội Tiểu bang và những tòa nhà lịch sử ở trung tâm, tất cả đều trong tầm đi bộ dễ dàng.
Một trong những khu Chinatown lâu đời nhất ở Hoa Kỳ, ngay cạnh khu trung tâm, đầy những sạp vòng hoa lei, quán mì, tiệm thảo dược, khu chợ và nhà hàng dim sum. Buổi tối, không khí thay đổi: quán bar, phòng trưng bày và nhà hàng lấp đầy những con phố cũ, và nhà hát Hawaii Theatre được trùng tu tổ chức hòa nhạc và biểu diễn. Đây là khu phố đa dạng nhất thành phố để dạo bộ và là nơi tốt nhất để ăn ngon mà tốn ít tiền.
Được chồng của một công chúa Hawaii thành lập năm 1889 để tưởng nhớ bà, đây là bảo tàng lớn nhất Hawaii và là nơi tốt nhất để hiểu về những chuyến hải hành của người Polynesia, hoàng tộc Hawaii, áo choàng lông vũ, các vị thần cổ xưa và lịch sử tự nhiên của quần đảo. Bản thân Hawaiian Hall chính đã rất ấn tượng. Hãy dành một buổi sáng ở đây vào đầu chuyến đi và mọi thứ bạn thấy sau đó sẽ dễ hiểu hơn.
Một vịnh cong nằm trong miệng núi lửa cổ ở phía đông đảo Oahu, được bảo vệ như một khu bảo tồn thiên nhiên và nổi tiếng với lặn ống thở giữa san hô và cá nhiệt đới. Để bảo vệ rạn san hô, số lượng khách bị giới hạn, phải đặt vé vào cửa trực tuyến trước và mọi người đều phải xem một đoạn phim ngắn về bảo tồn trước khi xuống. Vịnh đóng cửa vào một số ngày trong tuần, vì vậy hãy kiểm tra trước khi lên kế hoạch. Hãy đến sớm, dùng kem chống nắng an toàn cho rạn san hô và tuyệt đối không đứng lên san hô.
Mỗi tối, mọi người tụ tập dọc bãi cát và tường chắn sóng để ngắm mặt trời lặn xuống đại dương, trong khi những người lướt sóng bắt những con sóng cuối cùng và các xuồng có phao cân bằng cập bờ. Vài tối mỗi tuần có buổi biểu diễn hula và nhạc Hawaii miễn phí ở gò hula của Kuhio Beach gần tượng Duke. Không khí thư thái, miễn phí và là một trong những khoảnh khắc dễ bắt chuyện nhất trong thành phố.
Guitar slack-key, đàn ukulele và những bài hát Hawaii xưa được chơi gần như mỗi tối trên bãi cỏ khách sạn và trong các quán bar dọc Waikiki, thường là ngoài trời dưới một tán cây lớn với đại dương phía sau. Khung cảnh kinh điển là sân hiên ngoài trời của khách sạn Halekulani lúc hoàng hôn. Một ly đồ uống và vài bài hát tạo nên một buổi tối êm đềm, không vội vã và không phụ thuộc vào đời sống về đêm.
Các quán bar, lounge cocktail và địa điểm âm nhạc nhỏ ở Chinatown là nơi người địa phương đi chơi, nhất là vào thứ Sáu và thứ Bảy. Vào thứ Sáu đầu tiên mỗi tháng, khu vực tổ chức sự kiện dạo bộ nghệ thuật, khi các phòng trưng bày mở cửa muộn và đường phố đầy người. Khách rất đa dạng — nghệ sĩ, sinh viên, dân văn phòng và du khách — và việc chuyển từ nơi này sang nơi khác là chuyện bình thường.
Một khu nhà kho cũ giữa trung tâm và Waikiki, nay nổi tiếng với những bức tranh tường khổng lồ trên phố, được vẽ trong một lễ hội tranh tường quốc tế tổ chức hằng năm. Các nhà máy bia, xe đồ ăn, quán cà phê và nhà hàng nằm giữa những bức tường đầy màu sắc, và công viên ven biển gần đó rất được ưa chuộng lúc hoàng hôn. Nơi đây mang cảm giác trẻ trung và đậm chất địa phương hơn Waikiki.
Lu'au là bữa tiệc Hawaii với âm nhạc, hula và món ăn nướng trong lò dưới lòng đất; có nhiều buổi được tổ chức gần Waikiki và quanh đảo Oahu, từ những chương trình lớn đến những buổi nhỏ, truyền thống hơn. Vào tháng Chín, Aloha Festivals tôn vinh văn hóa Hawaii bằng một cuộc diễu hành và bữa tiệc đường phố ở Waikiki, và vào mùa xuân Honolulu đăng cai các sự kiện hula và văn hóa Thái Bình Dương lớn.
Những con sóng dài và hiền của Waikiki thuộc hàng tốt nhất thế giới để học, đó là lý do môn lướt sóng được hồi sinh tại đây vào đầu thế kỷ hai mươi. Các trường dạy lướt sóng và những người hướng dẫn dọc bãi cát có lớp nhóm và lớp riêng với ván mềm. Phần lớn người mới đều đứng lên được ngay lần đầu, và những tràng cười chung dưới nước biến đây thành một hoạt động nhóm tuyệt vời.
Honolulu có những con đường mòn chỉ cách thành phố vài phút. Đường mòn Manoa Falls leo qua một thung lũng rừng mưa ẩm ướt đến một thác nước cao và mảnh; đường mòn đến hải đăng Makapuu Point ở bờ đông là lối đi trải nhựa đầy nắng dẫn tới khung cảnh đại dương bao la, nơi mùa đông thường thấy cá voi. Hãy mang nước, đi giày phù hợp và đi đúng đường có đánh dấu.
Một chuyến đi trong ngày vòng quanh đảo Oahu đưa bạn qua các bãi biển Kailua và Lanikai ở phía đón gió, dọc bờ biển vắng vẻ và lên đến North Shore, nơi những con sóng khổng lồ đổ về vào mùa đông và thị trấn lướt sóng nhỏ Haleiwa nổi tiếng với đá bào và xe đồ ăn. Vào mùa hè, North Shore đủ êm để bơi. Hãy thuê ô tô hoặc đi TheBus, tuyến xe chạy vòng quanh cả đảo.
Ẩm thực Honolulu phản ánh di sản Hawaii, Nhật Bản, Trung Quốc, Philippines, Hàn Quốc và Bồ Đào Nha. Hãy thử poke từ quầy ở chợ, một suất plate lunch với cơm và salad nui, musubi, malasadas — bánh rán Bồ Đào Nha — và đá bào vào một buổi chiều nóng. Nhiều nơi ngon nhất là những quầy giản dị bên ngoài Waikiki.
Chèo xuồng có phao cân bằng là truyền thống Hawaii và là môn thể thao đồng đội, và ở Waikiki bạn có thể tham gia một chuyến chèo ngắn với một nhóm thủy thủ đưa bạn ra khơi rồi để bạn cưỡi sóng trở lại bờ. Không cần kinh nghiệm, mọi người cùng chèo, và đây là một trong những cách tốt nhất để hiểu đại dương quan trọng thế nào với đời sống người Hawaii.
Honolulu ấm áp quanh năm, nhiệt độ ban ngày thường từ khoảng hai mươi lăm đến ba mươi độ, và hầu hết thời gian đều có gió mậu dịch mát mẻ. Tháng Tư đến tháng Sáu và tháng Chín đến tháng Mười là những tháng đẹp nhất — thời tiết tốt, ít đông đúc và giá thấp hơn so với kỳ nghỉ mùa đông và giữa mùa hè. Từ tháng Mười Một đến tháng Ba mưa nhiều hơn, dù các cơn mưa thường ngắn; North Shore đón những con sóng lớn nổi tiếng và cá voi lưng gù đi ngang qua quần đảo. Hawaii không đổi giờ theo mùa, nên chênh lệch múi giờ với đất liền thay đổi trong năm.
Waikiki, Ala Moana, Kakaako và trung tâm nằm gần nhau, dễ đi bộ, đi xe đạp công cộng hoặc đi TheBus, mạng lưới xe buýt khắp đảo, thanh toán bằng thẻ HOLO nạp tiền. Tuyến đường sắt Skyline mới nối phía tây đảo với sân bay và đang được kéo dài về phía trung tâm. Xe buýt và xe đưa đón nối sân bay với Waikiki trong khoảng nửa tiếng đến một tiếng tùy giao thông. Để khám phá phần còn lại của đảo Oahu, thuê ô tô mang lại nhiều tự do nhất, nhưng giao thông ở Honolulu giờ cao điểm có thể rất đông và đỗ xe ở Waikiki thì đắt.
Tiếng Anh được nói ở mọi nơi, và tiếng Hawaii cũng là ngôn ngữ chính thức của tiểu bang; bạn sẽ nghe những từ như aloha và mahalo, nghĩa là cảm ơn, mỗi ngày. Nhiều người địa phương còn nói tiếng Pidgin Hawaii với nhau. Tinh thần aloha là có thật — mọi người ấm áp và dễ chịu, nhưng họ coi trọng sự tôn trọng: đối với văn hóa Hawaii, đất đai, đại dương và động vật hoang dã. Hãy giữ khoảng cách với rùa biển và hải cẩu thầy tu, đừng lấy cát hay đá mang về, và hãy sống chậm lại. Người địa phương thường bắt đầu ngày mới sớm và nhiều buổi tối cũng kết thúc sớm.
Phần lớn khách ngắn ngày lưu trú ở Waikiki, nơi các trường lướt sóng, bóng chuyền bãi biển và sự kiện ở hostel giúp làm quen dễ dàng. Sinh viên và người trẻ địa phương tập trung quanh Đại học Hawaii ở Manoa và Moiliili, còn Kakaako, Kaimuki và Chinatown được những người sống và làm việc trong thành phố ưa chuộng. Đi bộ đường dài theo nhóm, buổi gặp gỡ lướt sóng, nhặt rác bãi biển và câu lạc bộ chèo xuồng là những cách phổ biến để gặp gỡ mọi người và dễ tìm qua các nhóm cộng đồng địa phương.
Có. Đi lại dễ dàng, tiếng Anh được nói ở mọi nơi và cuộc sống ngoài trời — lớp lướt sóng, đi bộ đường dài theo nhóm, hoàng hôn trên bãi biển — tự nhiên đưa bạn đến giữa mọi người. Đặc biệt Waikiki đầy những người đi du lịch một mình, và tham gia một lớp học hay tour có hướng dẫn là cách dễ để kết bạn.
Bốn hoặc năm ngày là đủ cho Waikiki, Diamond Head, Trân Châu Cảng, khu trung tâm và Chinatown, cộng thêm một buổi sáng lặn ống thở và một chuyến đi bộ đường dài. Thêm một hoặc hai ngày để lái xe vòng quanh đảo Oahu và ghé North Shore, nơi nhiều du khách sau này nhớ đến như điểm nhấn của chuyến đi.
Có, đây là một trong những điểm đến đắt đỏ hơn ở Hoa Kỳ, vì gần như mọi thứ đều phải vận chuyển bằng tàu đến quần đảo. Chi phí lớn nhất là chỗ ở tại Waikiki. Bạn có thể tiết kiệm bằng cách ăn ở chợ và những quầy địa phương giản dị, đi TheBus và tận hưởng rất nhiều bãi biển, công viên và đường mòn miễn phí.
Có, đối với một vài nơi nổi tiếng nhất. Cả Diamond Head và vịnh Hanauma đều yêu cầu du khách đặt chỗ trực tuyến, và vé miễn phí cho đài tưởng niệm USS Arizona có hạn. Hãy đặt những thứ này trước vài ngày hoặc vài tuần, nhất là vào mùa đông khách, và lên kế hoạch phần còn lại của chuyến đi xoay quanh chúng.
Không phải ở đâu cũng vậy. Waikiki và Ala Moana nhìn chung êm, nhưng ở những bờ biển khác, dòng chảy và sóng có thể nguy hiểm, nhất là ở North Shore vào mùa đông. Hãy bơi ở những bãi biển có nhân viên cứu hộ, đọc các biển cảnh báo và hỏi nhân viên cứu hộ khi không chắc chắn.
Nhìn chung Honolulu là thành phố an toàn, và những quy tắc đơn giản như ở bất kỳ đâu cũng áp dụng ở đây: lần đầu hãy gặp ở nơi công cộng đông người, báo cho một người bạn biết bạn đi đâu và tự sắp xếp phương tiện. Các công viên bãi biển, quán cà phê và bờ biển Waikiki đông người đến tối, nên đó là những nơi tự nhiên cho lần gặp đầu tiên. Hãy để những chuyến đi bộ đường dài và bãi biển hẻo lánh cho sau này, khi đã hiểu nhau hơn.