Kayıt Ol

Kapadokya

Kapadokya, Orta Anadolu'da yumuşak volkanik kayalardan oluşan bir vadiler diyarı; şafakta yüzlerce balon havalanır ve gezginler aynı gün doğumunu paylaşır.

Kayıt Ol

Kapadokya

Kapadokya bir şehir değil, yüksek Anadolu platosunda kabaca Nevşehir, Kayseri ve Aksaray arasında uzanan bir bölgedir. Milyonlarca yıl önce volkanlar araziyi küllerle kapladı; bu kül sertleşerek yumuşak bir tüfe dönüştü, rüzgâr ve su da onu konilerden, sütunlardan ve peri bacası denen mantar biçimli kayalardan oluşan vadilere oydu. İnsanlar bin yılı aşkın süredir bu kayaya evler, kiliseler, güvercinlikler ve koca yeraltı şehirleri oyuyor; Göreme Millî Parkı ve Kapadokya Kayalık Alanları 1985'ten beri UNESCO Dünya Mirası listesinde. Ziyaretçi için bölge, birbirine kısa mesafedeki birkaç küçük kasabadan ibarettir: sırt çantalı gezginlerin kalbi, mağara pansiyonları ve kapısının önündeki vadileriyle Göreme; kaya kalesinin eteğinde, daha sakin ve daha yüksekteki Uçhisar; butik otelleri ve şarap evleriyle en büyükleri Ürgüp; ve Kızılırmak kıyısındaki çömlekçi kasabası Avanos. Günler ortak bir ritimle akar — gün doğumunda balonlar, vadi yürüyüşleri, bir seyir noktasında gün batımı — ve bu da çevrenizdeki insanlarla sohbete dalmayı alışılmadık derecede kolaylaştırır.

Gezilecek yerler

Göreme Açık Hava Müzesi

Göreme'nin hemen dışında, Bizans döneminde keşiş toplulukların kullandığı kayaya oyulmuş manastırlar, şapeller ve yemekhanelerden oluşan bir topluluk. Asıl gelme sebebi boyalı kiliseler: ayrı bilet gerektiren Karanlık Kilise'nin içindeki freskler, içeri çok az ışık girdiği için renklerini korumuş. Açılış saatinde ya da tur gruplarının seyreldiği öğleden sonra geç saatlerde gelin, kasabaya yoldan ya da vadilerden yürüyerek dönün.

Uçhisar Kalesi

Bölgenin en yüksek noktası, Uçhisar köyünün üzerinde yükselen, eski odalar ve tünellerle delik deşik dev bir kaya kulesidir. Tepeye kısa bir tırmanış; Güvercinlik Vadisi'ne, Göreme'ye ve açık havalarda Erciyes Dağı'nın karlı zirvesine uzanan geniş bir manzara sunar. Öğleden sonranın geç ışığı için gelin, ardından vadiye bakan bir terasta akşam yemeği için köyde kalın.

Derinkuyu ve Kaymaklı yeraltı şehirleri

Ana kasabaların güneyinde, bütün yerleşimler kayanın içine katlarca aşağı kazılmış; havalandırma bacaları, kuyular, ahırlar, şapeller ve içeriden kapatılabilen kocaman yuvarlak taş kapılarla. Yerel halk buraları yüzyıllarca sığınak olarak kullandı. Geçitler yer yer dar ve alçak olduğundan kapalı alanlardan hoşlanmıyorsanız pek uygun değil; ama bir rehberle içlerinde yürümek Türkiye'deki en tuhaf deneyimlerden biri.

Paşabağ, Zelve ve Devrent

Göreme ile Avanos arasındaki yol üzerindeki üç durak, peri bacalarını en çarpıcı hâlleriyle gösterir. Keşişler Vadisi olarak da bilinen Paşabağ'da birden fazla şapkalı uzun kaya sütunları var; Zelve, üç küçük vadiye yayılmış terk edilmiş bir mağara köyü; Hayaller Vadisi Devrent ise insanların biçimlerine ad takmaya bayıldığı pembe kayalardan oluşan çıplak bir arazi. Arabayla, taksiyle ya da rehberli turla yarım günde birleştirilebilirler.

Ürgüp

Bölgenin en büyük kasabası hâlâ gerçek bir yer gibi hissettirir: yamaca tırmanan taş konaklardan oluşan eski bir mahalle, hareketli bir ana meydan ve bol restoran. Antik çağlardan beri beyaz Emir gibi yerel üzümlerden burada yapılan Kapadokya şarabının merkezidir. Günün sonunda çatıların üzerinden manzara için Temenni Tepesi'ne çıkın, kasabayı da Göreme'den daha sakin bir üs olarak kullanın.

Avanos ve Kızılırmak

Türkiye'nin en uzun nehri Kızılırmak Avanos'tan geçer ve kızıl kili kasabayı kuşaklardır bir çömlekçilik merkezi yapmıştır. Eski sokaklardaki atölyelerde ayakla çevrilen çarkta çalışan çömlekçileri izleyebilir, çoğu zaman kendiniz de deneyebilirsiniz. Nehir kıyısı akşam yürüyüşü için hoş bir yer; yakınlarda da eski ticaret yolu üzerindeki on üçüncü yüzyıldan kalma Selçuklu hanı Saruhan Kervansarayı var.

Nerede eğlenilir

Şafakta balonları izlemek

Sakin sabahlarda, özellikle ilkbahardan sonbahara, Göreme çevresindeki vadilerin üzerinde gün doğumunda düzinelerce, bazen yüzü aşkın balon havalanır. Keyfini çıkarmak için uçmanız gerekmez: kasabanın üstündeki tepeler ve pek çok otelin çatısı, ellerinde çay bardağıyla montlu insanlarla dolar. Ücretsiz, erken ve sessizce sosyal — aynı yüzler sabah sabah yeniden karşınıza çıkar.

Sema töreni

Mevlevi dervişlerinin sema töreni bölgedeki birkaç mekânda, Avanos yakınındaki eski Saruhan Kervansarayı da dahil olmak üzere, ziyaretçiler için icra edilir. Bu bir gösteri değil, manevi bir ritüeldir: müzik ve okuma vardır, izleyicilerden tören boyunca sessiz kalmaları, alkışlamamaları ve fotoğraf çekmemeleri istenir. Doğru beklentiyle giderseniz sakin ve unutulmaz bir akşam olur.

Göreme teraslarında akşamlar

Kapadokya'da gece hayatı yumuşaktır. Göreme'de akşam, çatı teraslarında ve ana caddeler boyunca küçük restoran ve barlarda toplanır; bir yürüyüşte ya da balon sabahında tanışan gezginler aynı masalarda buluşur. İnsanların çoğu şafaktan önce kalktığı için mekânların çoğu görece erken kapanır, bu da havayı rahat ve kolay tutar.

Ürgüp'te şarap tadımı

Ürgüp ve çevresindeki şarap evleri ve şarap dükkânları, bazıları kayaya oyulmuş mahzenlerde dinlendirilen yerel şarapların tadımını sunar. Kasabada akşam yemeğiyle iyi birleşen rahat bir öğleden sonra planı ve Türkiye dışında pek bulunmayan üzüm çeşitlerini tanımak için iyi bir fırsat.

Türk gecesi

Bölgedeki büyük restoranlar, genellikle mağara salonlarında, akşam yemeğiyle birlikte Anadolu halk dansları ve müziği gösterileri düzenler. Açıkça ziyaretçilere yöneliktir ve oldukça hareketlidir, bazen seyirci de katılır. Herkese göre değil, ama yeni tanışılmış bir grupla epey eğlenceli olabilir.

Yapılacak şeyler

Balonla uçun

Vadilerin üzerinde gün doğumu uçuşu, insanların çoğunun gelme sebebidir. Sizi şafaktan önce alırlar ve uçuşun kendisi genellikle bir saat kadar sürer. Uçuşlar tamamen havaya bağlıdır ve rüzgâr çok kuvvetliyken iptal edilir; bu yüzden ilk sabahınıza rezervasyon yapın ve ertelenirse diye yedek günler bırakın. En ucuz teklif yerine köklü, lisanslı bir firma seçin; yoğun sezonda fiyatların belirgin biçimde yükselmesini bekleyin.

Vadilerde yürüyün

Göreme çevresindeki vadilerde işaretli ve işaretsiz patikalar var: renkli kayaları ve gizli kiliseleriyle Güllüdere ve Kızılçukur, uzun sütunlarıyla Aşk Vadisi ve patikası Göreme'yi Uçhisar'a bağlayan Güvercinlik Vadisi. Yürüyüşlerin çoğu bir ila üç saat sürer, zemin yumuşak ve tozludur, biraz kaybolmak da kolaydır; su ve çevrimdışı harita taşıyın, yazın erken yola çıkın.

Ihlara Vadisi'nde bir gün geçirin

Ana bölgenin güneybatısındaki Ihlara, dibinden bir dere akan, duvarlarına kaya kiliseleri oyulmuş derin ve yeşil bir kanyondur. Dere kenarındaki patika, çoğu zaman bir dere kıyısı kafesinde mola vererek, uzun ve gölgeli bir yürüyüş sunar. Günübirlik turların çoğu burayı vadinin ucundaki kayaya oyulmuş koca bir kompleks olan Selime Manastırı ve yeraltı şehirlerinden biriyle birleştirir.

Gün batımında ata binin

Kapadokya adının sık sık "güzel atlar diyarı" anlamına geldiği söylenir; Göreme ve Avanos çevresindeki birkaç çiftlik, yeni başlayanlar ve deneyimli biniciler için vadilerde gezintiler sunar. Kızılçukur ya da Güllüdere'de gün batımı gezintisi araziyi görmenin en güzel yollarından biridir ve aynı patikaları kullanan ATV turlarından daha sakindir.

Testi kebabı yiyin

Bölgenin imza yemeği, ağzı kapatılmış toprak bir testide ağır ağır pişen et ve sebze yahnisidir; testi masanızda kırılarak açılır. Yarı yemek yarı tören, paylaşmak için de iyi bir yemek. Yerel kuru kayısı ve kabak çekirdeğini, köy mutfaklarında yapılan gözlemeyi ve bir kadeh Kapadokya şarabını da deneyin.

Harika ilk buluşma mekanları

Bilinmesi gerekenler

En iyi sezon

Nisan–haziran ve eylül–ekim en iyi aylardır: ılık günler, serin akşamlar ve balonlar için en güvenilir uçuş havası. Kapadokya platonun yükseklerinde olduğundan yılın büyük bölümünde geceler soğuktur; yaz günleri sıcak ve kuru olabilir, akşamlar ise çabucak serinler. Kış don ve çoğu zaman kar getirir; vadiler beyaza bürünür ve çok fotojenik olur. Daha sakin ve ucuzdur, ama balon iptalleri daha sıktır. Yazın güneş erken doğar, balon sabahlarınızı buna göre planlayın.

Ulaşım

Bölgenin iki havalimanı var: Göreme'ye en yakın olan Nevşehir Kapadokya ve daha çok uçuşu olan ama yolu daha uzun Kayseri. Servis otobüsleri çoğu uçuşu karşılayıp sizi otelinize götürür, oteller bunu sizin için ayarlayabilir. Gece giden şehirlerarası otobüsler Göreme ve Nevşehir'i İstanbul'a ve başka şehirlere bağlar. Kasabalar arasında minibüsler, taksiler ve bol tur var; ama ana yerler dağınık olduğundan kiralık araba ya da scooter en çok özgürlüğü verir. Göreme içinde her yere yürünür.

Dil ve tanışma

Dil Türkçedir. Oteller, restoranlar ve tur acentelerinde İngilizce yaygın konuşulur; ziyaretçiler dünyanın her yerinden, Doğu Asya'dan da çok sayıda geldiği için birçok rehber başka diller de konuşur. Turizm dışında birkaç Türkçe kelimeyle — merhaba ve teşekkürler — çok sevilirsiniz. Köy hayatı muhafazakârdır; camileri ya da kırsal evleri ziyaret ederken sade giyinin. Gezginler arasında sosyal hayat kolaydır: insanlar turlarda, pansiyonlarda ve şafak ile akşamüstü seyir noktalarında tanışır.

Gezginler ve yabancılar nerede buluşuyor

Göreme, sırt çantalı ve bağımsız gezginlerin buluşma noktasıdır; mağara pansiyonları, çatı terasları ve bir yürüyüş ya da günübirlik gezi için gruba katılmanın kolay olduğu tur masalarıyla. Çiftler ve sakinlik arayanlar Uçhisar ya da Ürgüp'te kalmayı tercih eder. Grup turları, yürüyüş buluşmaları ve pansiyon akşamları diğer gezginlerle tanışmanın en doğal yollarıdır; birçok kişi de bir gün önce tanıştığı biriyle araba ya da tur paylaşır.

Sıkça sorulan sorular

Hangi kasabada kalmalıyım?

Göreme en pratik ve en sosyal olanıdır; vadiler, balon manzarası ve tur kalkışlarının çoğu kapısının önünde. Uçhisar vadilere bakan manzarasıyla daha sakin, Ürgüp ise daha çok restoranı ve şarap evi olan gerçek bir kasaba. Üçü birbirine kısa mesafede, yani aslında yanlış seçim yapamazsınız.

Kapadokya'da kaç gün gerekir?

İki tam gün açık hava müzesine, bir vadi yürüyüşüne ve bir yeraltı şehrine yeter. Üç dört gün daha iyidir: Ihlara Vadisi'ne, Ürgüp ya da Avanos'ta daha ağır bir akşama ve balon uçuşunuz hava yüzünden ertelenirse diye yedek sabahlara zaman tanır.

Balon uçuşu güvenli mi?

Uçuşlar denetlenir ve yalnızca yetkililer o sabahki hava için izin verdiğinde kalkar; iptallerin sebebi budur. Köklü, lisanslı bir firma seçin, inişte pilotun talimatlarına uyun ve firmayı yalnızca fiyata göre seçmeyin. Uçmak istemiyorsanız yerden izlemek ücretsiz ve çok güzel.

Kapadokya yalnız gezenler için uygun mu?

Evet. Sakin ve güvenli kabul edilir; ortak rutinler — turlar, yürüyüşler, gün doğumu ve gün batımı seyir noktaları — sizi zahmetsizce diğer gezginlerin arasına sokar. Göreme'deki pansiyonlar ve küçük oteller, birlikte gezecek insanlarla tanışmak için özellikle iyi yerlerdir.

İstanbul'dan Kapadokya'ya gidilebilir mi?

Evet. İstanbul'dan Nevşehir ya da Kayseri'ye uçuşlar bir saatten biraz fazla sürer, gece otobüsleri ise kabaca on ila on iki saat. Günübirlik gezi teknik olarak mümkün ama aceleye gelir; bir gün doğumu görebilmek için en az iki gece kalmak çok daha iyidir.

Kapadokya'da uygulamadan tanıştığım biriyle buluşmak güvenli mi?

Bölge güvenlidir ve bilinen kurallar geçerlidir: ilk kez kalabalık, herkese açık bir yerde buluşun, nereye gittiğinizi bir arkadaşınıza söyleyin ve ulaşımınızı kendiniz ayarlayın. Gün doğumu ve gün batımı seyir noktaları, kasaba merkezleri ve teras kafeler kalabalıktır ve ilk buluşma için doğal yerlerdir. Yeni tanıştığınız biriyle ıssız vadilere yalnız gitmeyin, vadi yürüyüşlerini gün ışığında ve işlek patikalarda yapın.

Kapadokya'de biriyle tanış

Kayıt Ol

Diğer destinasyonlar

Pattaya Lizbon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila