Busan; plajları, dik yamaçlara kurulmuş mahalleleri ve balık pazarlarıyla, dağların doğrudan denize indiği bir liman şehridir.
Kayıt OlBusan, Güney Kore'nin ikinci büyük şehri ve ana limanıdır; yarımadanın güneydoğu ucunda koyların, plajların ve limanların etrafına sarılmış, uzun ve tepelik bir şehir. Dağlar denize kadar iner, mahalleler dik yamaçlara üst üste dizilir ve şehrin kimliği suyla iç içedir: balık pazarı, konteyner vinçleri, Japonya'ya giden feribotlar ve ülkenin büyük kısmının yaz tatilini geçirdiği plajlar. Yakın tarihi de sıra dışıdır. Kore Savaşı sırasında Busan hiç düşmedi ve geçici başkent oldu; yüz binlerce mülteci yamaçlara evler kurdu. Gamcheon gibi köylerin bugün yokuşlara tutunması da, milmyeon gibi yemeklerin burada doğması da bundandır. Busanlılar Kore'nin her yerinde, dışarıdan sert gelen güçlü şiveleriyle ve tanıdıkça ortaya çıkan dobra, gürültülü ve cömert halleriyle bilinir. Ziyaretçi için burası rahat, uygun fiyatlı ve sahil kasabası temposunda bir şehirdir; gün, plastik bir masada ızgara kabuklu deniz ürünleriyle kolayca biter.
Kore'nin en ünlü plajı, yaklaşık bir buçuk kilometre uzunluğunda geniş bir kum kavsidir ve arkasında yüksek oteller ile apartman kuleleri duvar gibi yükselir. Yazın şemsiyelerle dolar; sezon dışında ise insanların yürüdüğü, koştuğu ve akşam geç saatlere kadar kumda oturduğu bir sahil yoluna dönüşür. Batı ucunda ağaçlık bir patika, artık kıyıya bağlanmış eski küçük bir ada olan Dongbaekseom'un çevresini dolaşır; bir deniz feneri, kayalık koylar ve suyun karşısında Gwangan Köprüsü manzarası sunar.
1950'lerde mülteciler tarafından inşa edilmiş, limanın üzerinde teraslar halinde dizilmiş ve yumuşak pastel renklere boyanmış küçük evlerden oluşan bir yamaç. 2009'da başlayan bir sanat projesinden bu yana sokakları ve merdivenleri duvar resimleri, heykeller ve küçük galerilerle doldu; burası Kore'nin en çok fotoğraflanan yerlerinden biri oldu. Burada hâlâ insanlar yaşıyor; bu yüzden sesinizi alçak tutun ve pencerelerden içeri fotoğraf çekmeyin.
Kore tapınaklarının çoğu dağların derinliklerindedir; bu ise Haeundae'nin kuzeydoğusundaki kıyıda, denizin hemen üzerindeki kayalıklarda durur. İlk kez on dördüncü yüzyılda kurulmuş, yirminci yüzyılda yeniden inşa edilmiştir; heykellerle çevrili taş merdivenlerden inilerek ulaşılır ve açık bir sabahta güneş tam önündeki sulardan doğar. Hafta sonları ve özellikle yolların kâğıt fenerlerle süslendiği Buda'nın Doğum Günü civarında çok kalabalıktır.
Kore'nin en büyük deniz ürünleri pazarı, eski limanın kıyısı boyunca modern bir salonda ve etrafındaki sokak tezgâhlarında uzanır. Zemin katta canlı balık, ahtapot ya da kabuklu deniz ürünü seçin; üst kattaki restoranlar küçük bir masa ücreti karşılığında onu çiğ ya da pişmiş olarak hazırlar. Pazarın çevresinde eski şehir merkezi Nampo-dong yer alır: Gukje Pazarı'nın kalabalık ara sokakları, film festivalinin doğduğu BIFF Meydanı'nın sokak yemeği tezgâhları ve yukarıdaki tepede gözlem kulesiyle Yongdusan Parkı.
Yeongdo adasının güney ucundaki Taejongdae, çam ormanı ve dalgaların oyduğu koyu renkli deniz uçurumlarından oluşan bir parktır. Burnun çevresini bir yol dolanır; yürümek istemeyenler için küçük bir yol treni turu tamamlar. Gözlem terası ve deniz feneri açık denize bakar; çok açık günlerde ufukta Japonya'ya ait Tsuşima adası seçilebilir.
Şehrin kuzeyindeki Geumjeongsan dağı, Kore'nin en büyük dağ kalesinin uzun surlarını taşır; doğu yamaçlarında ise ülkenin güneyindeki en önemli Budist tapınaklarından biri olan, ilk kez Silla döneminde kurulmuş Beomeosa yer alır. Tapınaktan kalenin kuzey kapısına bir patika yaklaşık bir saatte tırmanır; oradan surları takip edebilir ya da Dongnae'ye ve kaplıcalarına doğru inebilirsiniz.
Gwangan Köprüsü'ne bakan plaj, Busan'ın en sevdiği akşam mekânıdır. Yaklaşık yedi kilometre uzunluğundaki iki katlı asma köprü karanlık çökünce renk değiştiren ışıklarla aydınlanır; kumun arkasındaki yol barlar, kafeler ve deniz ürünleri restoranlarıyla doludur, birçoğunun üst kat pencereleri denize bakar. Sıcak gecelerde insanlar marketten aldıkları içeceklerle kumda oturur, sokak müzisyenleri sahil yolunda çalar ve kalabalık genç ve karışıktır.
İki metro hattının buluştuğu şehrin merkezi kavşağı ve en hareketli gece hayatı bölgesi. Sokakların altında uzun bir yeraltı çarşısı uzanır; üstte ise restoranlar, puplar, karaoke odaları, kulüpler ve gece geç saate kadar açık mangal yerlerinden oluşan sık bir ağ, özellikle hafta sonları sabaha karşıya kadar canlı kalır. Yakındaki Jeonpo-dong, bir zamanlar alet ve hırdavat dükkânlarının semtiydi; bugün bağımsız kafeler ve küçük barlarla dolu.
Busan, Kore'nin en tutkulu beyzbol şehri sayılır ve Lotte Giants'ın Sajik Stadyumu'ndaki bir iç saha maçı gürültülü, toplu bir şenliktir. Taraftarlar dokuz devre boyunca hemen her oyuncu için ayrı bir tezahüratla birlikte şarkı söyler; maçın sonlarına doğru bütün stadyum şehrin gayriresmî marşı sayılan eski şarkı Busan Galmaegi'ye katılır. Biletler ucuzdur ve tribünde kızarmış tavuk yemek ritüelin bir parçasıdır.
1996'da kurulan festival Asya'nın en önemli festivallerinden biri haline geldi ve her sonbahar, genellikle ekim başında, yaklaşık on gün boyunca şehri ele geçirir. Gösterimler, devasa konsol çatısıyla Centum City'deki Busan Sinema Merkezi'nde yoğunlaşır ve birçok film İngilizce altyazılı gösterilir. Genel gösterimlerin biletleri uygun fiyatlıdır ve herkese açıktır.
Yılda bir kez, genellikle sonbaharda, Gwangalli Plajı Kore'nin en büyük havai fişek gösterilerinden birine ev sahipliği yapar; fişekler sudaki mavnalardan ve bizzat Gwangan Köprüsü'nden atılır. Yüz binlerce kişi plajı ve çevredeki sokakları, tepeleri doldurur; bu yüzden öğleden sonranın erken saatlerinde gelin ya da kıyının daha ilerisinde bir yer bulun.
Günün her saatinde yenen, pirinçli ve süt beyazı bir domuz kemiği çorbası olan dwaeji gukbap ile başlayın. Yazın, savaş sırasında kuzeyden gelen mültecilerin yarattığı, buz gibi bir et suyunda çiğnemesi bol buğday eriştesi milmyeon'u deneyin. Busan aynı zamanda balık köftesi eomuk'un da memleketidir; fırını andıran dükkânlarda onlarca şekilde satılır. Nampo-dong'un sokak atıştırmalığı ise tohum ve şurupla doldurulmuş çıtır, tatlı bir krep olan ssiat hotteok'tur.
Busan kıyısını çevreleyen yürüyüş yolları ağı Galmaetgil'in bir bölümü olan Igidae patikası, Oryukdo ile Gwangalli tarafı arasında ormanlık uçurumlar boyunca ilerler; suyun karşısında köprüyü ve Haeundae'nin silüetini görürsünüz. Yürüyüş iki ila üç saat sürer. Yürüyüşe, yerel geleneğe göre Kore'nin doğu ve güney kıyılarının buluştuğu noktada uçurumların üzerindeki cam zeminli platform Oryukdo Skywalk'ta başlayın ya da orada bitirin.
Yaklaşık bin yıl boyunca Silla krallığının başkenti olan şehir, Busan'dan yüksek hızlı KTX treniyle yarım saat, şehirlerarası otobüsle yaklaşık bir saat uzaklıktadır. Kraliyet mezar höyükleri, Bulguksa Tapınağı ve Seokguram mağarası UNESCO Dünya Mirası listesindedir; alçak yapılı, yeşil şehir merkezi kiralık bisikletle kolayca gezilir.
Busan doğal sıcak su kaynaklarının üzerinde oturur. Şehrin kuzeyindeki Dongnae yüzyıllardır bir kaplıca kasabasıdır ve ülkenin en büyük hamamlarından biri olan Heosimcheong'a ev sahipliği yapar; Centum City'de ise Shinsegae alışveriş merkezinin içindeki Spa Land, modern bir ortamda kaplıca havuzları, saunalar ve dinlenme alanları sunar. Banyo bölümleri kadın ve erkek olarak ayrıdır, iyice duş aldıktan sonra mayosuz kullanılır.
Eski limanın batısındaki Songdo, 1913'te Kore'nin ilk halka açık plajı olarak açıldı. Bugün bir deniz teleferiği koyu, suyun çok yukarısından geçer, bazı kabinlerin zemini camdır; Cloud Trail adlı kıvrımlı bir yürüyüş yolu da dalgaların üzerine uzanır. Haeundae'den daha sakin ve daha yerel bir plajdır.
Nisandan haziran başına kadar ilkbahar ve eylülden kasıma kadar sonbahar, ılık sıcaklıkları, açık gökyüzü ve doğa yürüyüşleri ile kıyı yürüyüşleri için en iyi koşullarıyla en rahat mevsimlerdir. Kiraz çiçekleri mart sonu ya da nisan başında, Seul'den biraz daha erken açar; film festivali ve havai fişek festivali sonbahara denk gelir. Temmuz ve ağustos sıcak ve nemlidir, plajlar en kalabalık halindedir ve resmî yüzme sezonu tüm hızıyla sürer; yağmur mevsimi genellikle haziran sonunda başlar, yaz sonunda tayfun ihtimali vardır. Kışlar Kore'nin çoğu yerinden daha ılık ve güneşlidir.
Busan kıyı boyunca uzun bir şerit halinde uzanır; mesafeler haritada göründüğünden büyüktür. Metronun dört hattı vardır; Gimhae Uluslararası Havalimanı'na giden bir hafif raylı hatla ve doğu kıyısı boyunca Gijang'a doğru çıkan bir banliyö treniyle bağlantılıdır; tabelalar ve anonslar Korece ve İngilizcedir. T-money gibi doldurulabilir ulaşım kartları, Kore'nin geri kalanında olduğu gibi metroda, otobüslerde ve birçok takside geçer. Yüksek hızlı KTX treni Busan İstasyonu'ndan Seul'e yaklaşık iki buçuk saatte ulaşır; uluslararası yolcu terminalinden Fukuoka'ya ve Japonya'nın diğer limanlarına feribotlar kalkar.
Dil Korecedir ve daha hızlı, daha yüksek sesli, kendine özgü inip çıkan bir tonlaması olan Busan şivesi ülke çapında ünlüdür; yerliler nazik davranırken bile sert gelebilir. İngilizce otellerde, turizm danışma merkezlerinde ve birçok genç arasında konuşulur ama Seul'deki kadar yaygın değildir; bu yüzden bir çeviri uygulaması ve annyeonghaseyo (merhaba), gamsahamnida (teşekkürler) gibi birkaç kelime çok işe yarar. Koreliler genellikle yemek ve içki etrafında gruplar halinde sosyalleşir; kendi bardağınız yerine başkalarınınkini doldurmak her masada fark edilen küçük bir nezakettir.
Ziyaretçilerin çoğu Haeundae ve Gwangalli'de kalır; yabancıların yolları da doğal olarak buradaki sahil barlarında, kafelerde ve pansiyonlarda kesişir. Gwangalli yakınındaki Kyungsung Üniversitesi ve Pukyong Ulusal Üniversitesi istasyonunun çevresindeki sokaklar öğrenci barlarıyla doludur ve uzun zamandır şehrin İngilizce öğretmenleri ile uluslararası öğrencilerinin gözdesidir; Seomyeon diğer merkezi buluşma noktasıdır. Dil değişimi akşamları, Geumjeongsan ve Jangsan'a giden yürüyüş grupları ve Songjeong Plajı'nda sörf, insanlarla tanışmanın yaygın yollarıdır ve yerel sosyal gruplar aracılığıyla kolayca bulunur.
Evet. Çok güvenlidir, toplu taşımayla iyi bağlantılıdır ve tek başına yapılmaya çok uygun şeylerle doludur — kıyı yürüyüşleri, pazarlar, tapınaklar ve plajlar. Kore'de yalnız yemek yemek çok daha yaygın hale geldi; dwaeji gukbap gibi yemekler sık sık tezgâhta tek başına yenir.
Üç gün iyi bir başlangıçtır: biri Haeundae ve deniz kenarındaki tapınak için, biri Nampo-dong, Jagalchi, Gamcheon ve Yeongdo için, biri de Gwangalli, Seomyeon ve bir kıyı yürüyüşü için. Beomeosa ve Geumjeongsan ya da Gyeongju'ya günübirlik bir gezi için dördüncü bir gün ekleyin.
Birçok gezgin, yüksek hızlı trenle birbirine bağlanan ikisini de görür. Seul başkenttir; daha büyük ve daha hızlıdır, sarayları, müzeleri ve daha uluslararası bir gece hayatı vardır. Busan ise daha yavaş ve daha rahattır; plajları, deniz ürünleri ve denize inen dağlarıyla öne çıkar.
Genellikle Seul'den ucuzdur. Toplu taşıma, taksiler, sokak yemekleri ve yerel restoranlar uygun fiyatlıdır; pazarlarda deniz ürünleri de fiyatına değer. Temmuz, ağustos ve film festivali sırasında asıl masraf Haeundae'deki sahil otelleridir; erken rezervasyon yapın ya da Seomyeon'da veya biraz içerideki bir metro istasyonunun yakınında kalın.
Evet, yazın cankurtaranların görevde olduğu ve yüzme alanlarının işaretlendiği resmî yüzme sezonunda; sezon dışında plajlar yürüyüş içindir. En popülerleri Haeundae ve Gwangalli'dir, Songdo ve Dadaepo daha yereldir, Songjeong ise yeni başlayanlar için sörf yeridir. Bazı yazlar denizanası görülür; cankurtaranların bayraklarına uyun.
Busan, geceleri de dahil olmak üzere çok güvenli bir şehirdir ve her yerde geçerli basit kurallar burada da geçerlidir: ilk kez kalabalık, herkese açık bir yerde buluşun, bir arkadaşınıza nereye gittiğinizi söyleyin ve eve dönüşünüzü kendiniz ayarlayın. Sahil yolları, kafeler ve Seomyeon çevresindeki sokaklar akşam geç saatlere kadar kalabalıktır; bu da onları doğal ilk buluşma yerleri yapar.