เซี่ยงไฮ้

เซี่ยงไฮ้เป็นเมืองริมแม่น้ำขนาดมหึมา ที่ริมฝั่งซึ่งเรียงรายด้วยธนาคารอายุนับร้อยปีหันหน้าไปยังเส้นขอบฟ้าที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของโลก

สมัครสมาชิก
Photo: Lloyd Tudor / CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

เซี่ยงไฮ้

เซี่ยงไฮ้เป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดของจีน มีประชากรราวยี่สิบห้าล้านคน และเติบโตขึ้นโดยหันหน้าเข้าหาสายน้ำ เมื่อหนึ่งศตวรรษก่อน ที่นี่เป็นเมืองท่าที่เปิดตามสนธิสัญญาและถูกแบ่งเป็นเขตสัมปทานต่างชาติ ประวัติศาสตร์นั้นยังคงจารึกอยู่บนท้องถนน ทั้งธนาคารและห้างการค้าที่สร้างด้วยหินบนเดอะบันด์ ถนนที่เรียงรายด้วยต้นเพลนในอดีตเขตสัมปทานฝรั่งเศส และบ้านแบบสือคู่เหมินในตรอกซอย ซึ่งครั้งหนึ่งผู้คนส่วนใหญ่ของเมืองเคยอาศัยอยู่ อีกฝั่งของแม่น้ำหวงผู่ ผู่ตงเคยเป็นไร่นาและโกดังเป็นส่วนใหญ่จนถึงทศวรรษ 1990 วันนี้ที่นั่นคือเส้นขอบฟ้าของตึกสูงที่คุณเห็นในทุกภาพถ่ายของเมือง สำหรับผู้มาเยือน ความแตกต่างนี้คือหัวใจสำคัญ คุณสามารถดื่มกาแฟในตรอกเงียบ ๆ ตอนเช้า กินเสี่ยวหลงเปาตอนกลางวัน และยืนบนจุดชมวิวที่สูงกว่าห้าร้อยเมตรในตอนค่ำ รถไฟใต้ดินรวดเร็วและราคาถูก เมืองนี้ขึ้นชื่อว่าปลอดภัยมาก และคนหนุ่มสาวในเซี่ยงไฮ้ก็สนใจโลกภายนอก ต้องเตรียมตัวกันเล็กน้อย เพราะการชำระเงิน แอป และการเข้าถึงอินเทอร์เน็ตที่นี่ทำงานต่างออกไป แต่เมื่อเตรียมพร้อมแล้ว เซี่ยงไฮ้ก็เป็นหนึ่งในมหานครของเอเชียที่เพลิดเพลินได้ง่ายที่สุด

สถานที่ท่องเที่ยว

เดอะบันด์

ทางเดินเลียบแม่น้ำที่โค้งไปตามฝั่งตะวันตกของแม่น้ำหวงผู่ เรียงรายด้วยธนาคาร โรงแรม และห้างการค้าที่สร้างขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่สิบเก้าถึงต้นศตวรรษที่ยี่สิบ ในสไตล์ตั้งแต่นีโอคลาสสิกไปจนถึงอาร์ตเดโค ฝั่งตรงข้ามของสายน้ำคือเส้นขอบฟ้าของลู่เจียจุ่ย ควรมาเดินที่นี่สองครั้ง ครั้งแรกตอนเช้าตรู่ เมื่อคนท้องถิ่นรำไทเก๊กและแสงยังนุ่มนวล อีกครั้งหลังฟ้ามืด เมื่อทั้งสองฝั่งเปิดไฟสว่างไสวและดูเหมือนทั้งเมืองออกมาชมวิวพร้อมกัน

ลู่เจียจุ่ยและเซี่ยงไฮ้ทาวเวอร์

ย่านการเงินบนฝั่งผู่ตงเป็นที่ตั้งของตึกชื่อดัง ทั้งหอไข่มุกตะวันออกที่มีลูกกลมสีชมพู ศูนย์การเงินโลกเซี่ยงไฮ้ที่มียอดเปิดโล่ง และเซี่ยงไฮ้ทาวเวอร์ที่บิดเป็นเกลียว ตึกที่สูงที่สุดในจีนด้วยความสูง 632 เมตร จุดชมวิวของที่นี่ให้ทัศนียภาพที่สูงที่สุดของเมือง ควรไปในวันที่ฟ้าใส เพราะหมอกควันอาจบังทุกอย่าง จากนั้นเดินลงไปยังทางเดินริมแม่น้ำฝั่งผู่ตงเพื่อมองย้อนกลับไปยังเดอะบันด์

สวนอวี้หยวนและเมืองเก่า

สวนจีนคลาสสิกที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่สิบหก สมัยราชวงศ์หมิง มีภูเขาหินจำลอง สระน้ำ ศาลา และระเบียงทางเดินมีหลังคาที่คดเคี้ยว ทำให้พื้นที่เล็ก ๆ ดูกว้างขวาง สวนตั้งอยู่กลางตลาดที่คึกคักซึ่งประกอบด้วยอาคารแบบดั้งเดิมที่สร้างขึ้นใหม่ ข้างสะพานซิกแซกที่นำไปสู่โรงน้ำชาหูซินถิง ตลาดค่อนข้างเป็นแหล่งท่องเที่ยว แต่ตัวสวนนั้นคุ้มค่า ควรมาตอนเปิดเพื่อชมก่อนผู้คนจะหนาแน่น

อดีตเขตสัมปทานฝรั่งเศส

ส่วนที่น่าเดินเล่นที่สุดของเมืองคือย่านกว้างใหญ่ของถนนเงียบสงบใต้ร่มต้นเพลน มีวิลล่าเก่า อาคารที่พักอาศัยเตี้ย ๆ และร้านกาแฟ ร้านค้า ร้านเบเกอรี่เล็ก ๆ ถนนอู่คัง ถนนอันฝู และถนนรอบสวนฟู่ซิงเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี และอาคารอู่คังรูปลิ่มก็เป็นหนึ่งในอาคารที่ถูกถ่ายภาพมากที่สุดในเซี่ยงไฮ้ ที่นี่ไม่มีจุดเที่ยวหลักเพียงแห่งเดียว ความสุขอยู่ที่การเดินเตร่ไปโดยไม่ต้องวางแผน

พิพิธภัณฑ์เซี่ยงไฮ้

พิพิธภัณฑ์หลักของเมืองที่จัตุรัสประชาชนเก็บรักษาคอลเลกชันศิลปะจีนโบราณที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ทั้งเครื่องสำริด เครื่องเคลือบ ลายพู่กัน ภาพวาด หยก และเฟอร์นิเจอร์ ทุกชิ้นจัดแสดงอย่างดีและมีคำอธิบายภาษาอังกฤษ ตามธรรมเนียมเข้าชมฟรี แต่โดยทั่วไปต้องจองรอบเวลาล่วงหน้าด้วยข้อมูลหนังสือเดินทาง ควรเผื่อเวลาอย่างน้อยครึ่งวัน และมาแต่เช้าถ้าทำได้

เมืองน้ำจูเจียเจี่ยว

เมืองริมคลองเก่าแก่ทางตะวันตกของเซี่ยงไฮ้ ไปได้ด้วยรถไฟใต้ดินสาย 17 มีสะพานหิน ตรอกแคบ และบ้านไม้ริมน้ำ วันหยุดสุดสัปดาห์ผู้คนแน่น และถนนสายหลักเต็มไปด้วยแผงขายของกิน แต่การไปแต่เช้าในวันธรรมดาหรือนั่งเรือสั้น ๆ ไปตามลำคลองจะทำให้เข้าใจว่าทำไมเมืองเหล่านี้เคยเป็นหัวใจของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแยงซี เป็นทริปพักผ่อนครึ่งวันที่ไปได้ง่าย

สถานบันเทิง

บาร์ดาดฟ้าบนเดอะบันด์

อาคารประวัติศาสตร์หลายหลังริมเดอะบันด์มีระเบียงและบาร์อยู่บนชั้นบน มองตรงข้ามแม่น้ำไปยังเส้นขอบฟ้าของผู่ตง ราคาเครื่องดื่มรวมค่าวิวไว้แล้ว แต่การดื่มสักแก้วตอนพระอาทิตย์ตกหรือตอนที่ไฟเริ่มเปิดก็เป็นหนึ่งในค่ำคืนคลาสสิกของเซี่ยงไฮ้ แต่งตัวให้เรียบร้อย เพราะบางแห่งมีกฎการแต่งกาย และคาดไว้ได้เลยว่าวันหยุดสุดสัปดาห์จะคนแน่นที่สุด

แจ๊สที่โรงแรมพีซ

แฟร์มอนต์พีซโฮเต็ล สัญลักษณ์อาร์ตเดโคหลังคาสีเขียวบนเดอะบันด์ที่เปิดเมื่อปี 1929 มีบาร์แจ๊สที่วงดนตรีเล่นเพลงสวิงและเพลงมาตรฐานในห้องบุไม้ ที่นี่ชวนให้นึกถึงชีวิตกลางคืนของเมืองในทศวรรษ 1930 และเป็นสถานที่สงบหรูหราสำหรับดื่มยามค่ำ เซี่ยงไฮ้ยังมีวงการดนตรีสดที่เล็กแต่มีชีวิตชีวา โดยคลับแจ๊สและเวทีคอนเสิร์ตส่วนใหญ่อยู่ในอดีตเขตสัมปทานฝรั่งเศสและจิ้งอัน

กายกรรมที่เซี่ยงไฮ้เซอร์คัสเวิลด์

กายกรรมจีนเป็นหนึ่งในประเพณีการแสดงบนเวทีที่เก่าแก่ที่สุดของเมือง และการแสดง ERA – Intersection of Time ที่เปิดแสดงมายาวนานได้ผสานกายกรรมเข้ากับดนตรีและการจัดเวทีสมัยใหม่ โรงละครหลายแห่งในใจกลางเมืองก็มีการแสดงกายกรรมที่สั้นกว่า ดูเข้าใจได้ในทุกภาษา จึงเป็นแผนที่ดีสำหรับสองคนที่เพิ่งรู้จักกัน

บาร์ในอดีตเขตสัมปทานฝรั่งเศสและจิ้งอัน

ชีวิตกลางคืนประจำวันของเซี่ยงไฮ้ส่วนใหญ่เกิดขึ้นในบาร์ค็อกเทลเล็ก ๆ ร้านคราฟต์เบียร์ และไวน์บาร์บนถนนที่มีต้นไม้ร่มรื่นทางตะวันตกของใจกลางเมือง ลูกค้าเป็นทั้งคนหนุ่มสาวท้องถิ่นและชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในเมือง ค่ำคืนเริ่มหลังมื้อเย็นและยาวไปจนดึก และการเดินจากบาร์หนึ่งไปอีกบาร์เป็นเรื่องปกติ บาร์ที่นี่เปิดและปิดเร็ว ลองถามคนท้องถิ่นว่าตอนนี้ร้านโปรดของพวกเขาคือที่ไหน

ล่องเรือแม่น้ำหวงผู่

ในตอนค่ำมีเรือออกจากทั้งสองฝั่ง ล่องขึ้นลงตามแม่น้ำผ่านเดอะบันด์และลู่เจียจุ่ยที่เปิดไฟสว่างไสวราวหนึ่งชั่วโมง แม้จะเป็นกิจกรรมของนักท่องเที่ยว แต่ก็เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเข้าใจขนาดของเมือง และวิวเส้นขอบฟ้าทั้งสองฝั่งพร้อมกันนั้นงดงามน่าทึ่ง ถ้าอยากได้แบบถูกและสั้นกว่า ให้นั่งเรือข้ามฟากสาธารณะข้ามแม่น้ำ

กิจกรรมน่าสนใจ

ลองเสี่ยวหลงเปาและเซิงเจียน

อาหารขึ้นชื่อที่สุดของเซี่ยงไฮ้คือเสี่ยวหลงเปา เกี๊ยวนึ่งแป้งบางไส้หมูและน้ำซุปร้อน กัดเป็นรูเล็ก ๆ ดูดน้ำซุปก่อน แล้วค่อยกินส่วนที่เหลือ คู่แข่งท้องถิ่นคือเซิงเจียนเปา ซาลาเปาแป้งหนากว่าที่ทอดจนก้นกรอบ ทั้งสองอย่างราคาถูก กินได้ทุกเวลา และหาได้ทุกที่ตั้งแต่เคาน์เตอร์ธรรมดาไปจนถึงร้านอาหารมีชื่อ การกินมื้อเช้าในร้านละแวกบ้านเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์

ข้ามแม่น้ำหวงผู่ด้วยเรือข้ามฟากสาธารณะ

เรือข้ามฟากธรรมดาของเมืองข้ามแม่น้ำได้ภายในไม่กี่นาที ด้วยค่าโดยสารหนึ่งหรือสองหยวน จากท่าเรือใกล้เดอะบันด์ไปยังฝั่งผู่ตง คุณจะได้ยืนบนดาดฟ้าเปิดโล่งระหว่างเส้นขอบฟ้าทั้งสองฝั่งพร้อมพนักงานออฟฟิศและคนปั่นจักรยาน โดยจ่ายเพียงเศษเสี้ยวของค่าล่องเรือ ทั้งยังเป็นวิธีที่สะดวกในการไปยังทางเดินริมแม่น้ำฝั่งผู่ตงอีกด้วย

นั่งรถไฟแม็กเลฟ

รถไฟพลังแม่เหล็กระหว่างสนามบินผู่ตงกับสถานีหลงหยางลู่เป็นหนึ่งในรถไฟเชิงพาณิชย์ที่เร็วที่สุดในโลก วิ่งระยะทางราวสามสิบกิโลเมตรในเวลาประมาณแปดนาที จอในแต่ละตู้จะแสดงความเร็วขณะนั้น นั่งตอนไปหรือกลับจากสนามบิน แล้วเปลี่ยนไปขึ้นรถไฟใต้ดินเข้าใจกลางเมือง

เดินเล่นริมแม่น้ำเวสต์บันด์

ทางใต้ของใจกลางเมือง ริมฝั่งแม่น้ำย่านอุตสาหกรรมเก่าของสวีฮุ่ยได้กลายเป็นสวนริมน้ำยาว มีทางจักรยาน สนามหญ้า ร้านกาแฟ และพิพิธภัณฑ์ศิลปะในโรงเก็บเครื่องบินและถังน้ำมันเก่า คนท้องถิ่นมาที่นี่เพื่อเล่นสเก็ตบอร์ด วิ่ง เล่นว่าว และชมพระอาทิตย์ตก บรรยากาศต่างจากเดอะบันด์ที่แออัดโดยสิ้นเชิง และแสดงให้เห็นว่าเมืองนี้ใช้ชีวิตอย่างไรในวันหยุดสุดสัปดาห์

เที่ยวไปกลับซูโจวหรือหางโจว

รถไฟความเร็วสูงวิ่งบ่อยไปยังซูโจว เมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องสวนคลาสสิกและลำคลอง ใช้เวลาราวครึ่งชั่วโมง และไปหางโจวกับทะเลสาบซีหูราวหนึ่งชั่วโมง ทั้งสองเป็นทริปไปกลับง่าย ๆ ที่เผยให้เห็นด้านที่อ่อนโยนและเก่าแก่กว่าของภูมิภาคนี้ ในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ควรจองตั๋วรถไฟล่วงหน้า และพกหนังสือเดินทางไปด้วย เพราะใช้แทนตั๋ว

สถานที่นัดเดทครั้งแรกที่ดี

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

ฤดูกาลที่ดีที่สุด

เมษายน พฤษภาคม ตุลาคม และพฤศจิกายนเป็นช่วงที่ดีที่สุด อากาศไม่ร้อนไม่หนาว ส่วนใหญ่แห้ง และเดินเที่ยวสบาย ฤดูร้อนร้อนและชื้นมาก มีฤดูฝนช่วงราวเดือนมิถุนายนและอาจมีพายุไต้ฝุ่นช่วงปลายฤดูร้อน ฤดูหนาวสั้นแต่หนาวชื้น และอาคารไม่ได้มีระบบทำความร้อนที่ดีเสมอไป ถ้าเป็นไปได้ให้หลีกเลี่ยงวันหยุดยาวระดับชาติ สัปดาห์แรกของเดือนตุลาคมและช่วงตรุษจีนจะมีผู้คนล้นหลามทุกสถานที่ท่องเที่ยว และการเดินทางกับโรงแรมจะเต็มเร็ว

การเดินทาง

รถไฟใต้ดินเป็นหนึ่งในระบบที่ยาวที่สุดในโลก ราคาถูก สะอาด มีป้ายภาษาจีนและอังกฤษ และไปถึงสนามบินทั้งสองแห่ง แท็กซี่ราคาไม่แพง และแอปเรียกรถตีตี๋มีหน้าจอภาษาอังกฤษและรับบัตรต่างประเทศ การชำระเงินส่วนใหญ่ทำโดยการสแกนคิวอาร์โค้ดด้วยอาลีเพย์หรือวีแชตเพย์ ตอนนี้ทั้งสองแอปผูกกับบัตรธนาคารต่างประเทศได้หลายใบ จึงควรตั้งค่าให้เรียบร้อยก่อนเดินทางมาถึง พกเงินสดติดตัวไว้สำรองบ้าง และพกหนังสือเดินทางเสมอ เพราะต้องใช้ทั้งบนรถไฟ ในพิพิธภัณฑ์ และที่โรงแรม

ภาษาและการทำความรู้จักผู้คน

ภาษาจีนกลางเป็นภาษากลาง และคนท้องถิ่นสูงวัยหลายคนยังพูดภาษาถิ่นเซี่ยงไฮ้กันเอง ภาษาอังกฤษใช้กันในโรงแรม บาร์นานาชาติ และในหมู่คนหนุ่มสาวจำนวนมาก แต่บนท้องถนนใช้น้อยกว่ามาก แอปแปลภาษาที่ใช้ภาษาจีนแบบออฟไลน์ได้จึงมีประโยชน์มาก บริการของกูเกิล วอตส์แอป อินสตาแกรม และเฟซบุ๊กถูกบล็อกในจีนแผ่นดินใหญ่ ผู้มาเยือนหลายคนใช้วีพีเอ็นที่ตั้งค่าไว้ก่อนเดินทางมาถึงหรืออีซิมต่างประเทศ และทดสอบแอปก่อนออกเดินทาง ที่นี่ผู้คนแลกช่องทางติดต่อกันทางวีแชตแทนเบอร์โทรศัพท์ คำง่าย ๆ อย่าง "เซี่ยเซี่ย" ที่แปลว่าขอบคุณ เป็นที่ชื่นชมเสมอ

ที่ที่นักเดินทางและชาวต่างชาติมารวมตัวกัน

ชาวต่างชาติที่อาศัยในเซี่ยงไฮ้กระจุกตัวอยู่ในอดีตเขตสัมปทานฝรั่งเศส จิ้งอัน และรอบซินเทียนตี้ ซึ่งหาร้านกาแฟ บาร์ โคเวิร์กกิ้งสเปซ และฟิตเนสได้ง่าย ครอบครัวมักอยู่ไกลออกไป ในผู่ตง หรือในกู่เป่ยและย่านหงเฉียว รายการกิจกรรมภาษาอังกฤษ ชมรมวิ่ง ค่ำคืนแลกเปลี่ยนภาษา กลุ่มเดินป่า และทริปสุดสัปดาห์เป็นช่องทางทั่วไปในการรู้จักผู้คน และกลุ่มส่วนใหญ่รวมตัวกันผ่านวีแชต

คำถามที่พบบ่อย

เซี่ยงไฮ้เหมาะกับการเที่ยวคนเดียวไหม

เหมาะ เมืองนี้ขึ้นชื่อว่าปลอดภัยมาก ระบบขนส่งสาธารณะใช้งานง่าย และเต็มไปด้วยร้านกาแฟ สวนสาธารณะ และริมแม่น้ำที่การอยู่คนเดียวรู้สึกเป็นธรรมชาติ ความท้าทายหลักเป็นเรื่องปฏิบัติ ได้แก่ การชำระเงิน แอป และภาษา เมื่อจัดการเรื่องเหล่านี้ได้แล้ว นักเดินทางคนเดียวหลายคนพบว่าเซี่ยงไฮ้ง่ายกว่าที่คาดไว้

ควรใช้เวลาในเซี่ยงไฮ้กี่วัน

สามวันเพียงพอสำหรับเดอะบันด์ ลู่เจียจุ่ย เมืองเก่า อดีตเขตสัมปทานฝรั่งเศส และพิพิธภัณฑ์หนึ่งแห่ง เพิ่มอีกหนึ่งหรือสองวันสำหรับจูเจียเจี่ยว หรือนั่งรถไฟความเร็วสูงไปซูโจวหรือหางโจว

ต้องใช้วีพีเอ็นในเซี่ยงไฮ้ไหม

ถ้าคุณต้องการใช้กูเกิล วอตส์แอป อินสตาแกรม หรือเฟซบุ๊ก ก็ต้องใช้ หรือใช้ซิมหรืออีซิมต่างประเทศที่ส่งข้อมูลผ่านนอกประเทศจีน ติดตั้งและทดสอบทุกอย่างก่อนเดินทางมาถึง เพราะการดาวน์โหลดแอปเมื่ออยู่ในประเทศแล้วยากกว่ามาก ควรดาวน์โหลดแผนที่ออฟไลน์และแอปแปลภาษาไว้ด้วย

จ่ายด้วยบัตรต่างประเทศหรือเงินสดได้ไหม

โรงแรมใหญ่ ห้างสรรพสินค้า และร้านอาหารบางแห่งรับบัตรต่างประเทศ และเงินสดก็เป็นเงินที่ชำระหนี้ได้ตามกฎหมาย แต่ร้านเล็ก ๆ และแผงขายอาหารจำนวนมากรับเฉพาะคิวอาร์โค้ด วิธีที่ไว้ใจได้ที่สุดคือผูกบัตรกับอาลีเพย์หรือวีแชตเพย์ก่อนเดินทาง และพกเงินสดไว้สำรองเล็กน้อย

เซี่ยงไฮ้ค่าครองชีพแพงไหม

ขึ้นอยู่กับรูปแบบการใช้ชีวิต การนั่งรถไฟใต้ดิน อาหารท้องถิ่น และของกินริมทางราคาถูก ขณะที่บาร์ค็อกเทล ร้านอาหารนานาชาติ และโรงแรมใกล้เดอะบันด์มีราคาเทียบเท่ามหานครอื่น ๆ ของโลก การพักในย่านที่อยู่อาศัยท้องถิ่นและกินในร้านที่คนท้องถิ่นกินช่วยให้ค่าใช้จ่ายต่ำ

การนัดพบคนจากแอปในเซี่ยงไฮ้ปลอดภัยไหม

เซี่ยงไฮ้เป็นเมืองที่ปลอดภัยมาก และใช้กฎง่าย ๆ เหมือนที่อื่น ๆ คือ พบกันครั้งแรกในที่สาธารณะที่มีผู้คนพลุกพล่าน บอกเพื่อนว่าคุณจะไปที่ไหน และจัดการการเดินทางของตัวเอง ระวังกลโกงที่พบบ่อยในย่านท่องเที่ยว ที่คนแปลกหน้าท่าทางเป็นมิตรชวนนักท่องเที่ยวไปโรงน้ำชาหรือบาร์ แล้วยื่นบิลราคาสูงลิบให้ ควรเลือกสถานที่เอง

พบปะผู้คนใน เซี่ยงไฮ้

สมัครสมาชิก

จุดหมายปลายทางอื่นๆ