Пенанг је тропско острво на којем малајска, кинеска, индијска и колонијална историја деле истих неколико улица — а најбоља храна у Малезији служи се за пластичним столовима на отвореном.
RegistracijaПенанг је мало острво уз северозападну обалу Малезије, са копном повезано двама дугим мостовима и трајектом, а његов главни град Џорџтаун један је од најзанимљивијих градова југоисточне Азије за истраживање пешке. Основан је као британска трговачка лука 1786. године и два века су овамо стизали трговци и радници из Кине, Индије, Суматре, Тајланда и још даље. Градили су кланске куће, храмове, џамије и цркве на само неколико улица једни од других, а 2008. године историјско језгро је, заједно са Малаком, уписано на Унескову листу светске баштине. Резултат је град избледелих кућа-продавница са обојеним капцима, тамјана који се шири из дворишта и уличне уметности на старим зидовима. Храна је други разлог доласка: Пенанг је у целој Азији познат по уличним тезгама, а вечера је овде заједнички, бучан и јефтин догађај. Ван града су брда обрасла џунглом, плаже и мирна рибарска села, све у кругу од сат времена, а острво има опуштен, неужурбан ритам који олакшава да се скрасите и упознате људе.
Стари центар је мрежа двоспратних кућа-продавница са наткривеним пролазима, које мештани зову „пролази од пет стопа“, а који вас штите и од сунца и од кише. Прошетајте Јерменском улицом, Лебух Чулијом и Лебух Каноном и проћи ћете поред кланских храмова, старих трговачких кућа, кафана и малих радионица које још праве натписе, штапиће тамјана и корпе од ратана. Ужитак је у лутању без плана — рано ујутру пре врућине и поново увече, када се улице расхладе и упале светла.
Дуж једног дела улице Џалан Масџид Капитан Келинг стоје англиканска црква, храм Богиње милосрђа, хиндуистички храм Шри Махамаријаман и џамија Капитан Келинг, и сви се и даље свакодневно користе. Око њих се простире Мала Индија са продавницама зачина, венцима од цвећа, радњама са саријима и боливудском музиком из врата. Посетиоци су свуда добродошли; обуците се скромно, изујте се где се то тражи, а у џамији на улазу позајмите огртач ако вам треба.
Ку Конгси је најраскошнија кинеска кланска кућа у Џорџтауну — богато резбарен и позлаћен храм скривен иза уског пролаза, који је подигла једна од хокиенских породица што су обликовале град. Недалеко, дуж Велд Кија, налазе се кланска пристаништа — дрвена насеља на стубовима изнад воде, од којих је свако изградио други породични клан. Пристаниште Чу је најпознатије и најпрометније; суседна пристаништа су мирнија и у кућама и даље живе људи, зато шетајте с поштовањем.
Две обновљене виле показују како су некада живели најбогатији трговци Мореуза. Вила Чеонг Фат Це, обојена интензивном индиго плавом бојом, спаја кинеску архитектуру са унутрашњим двориштем са европским ливеним гвожђем и витражима, а обилази се уз водича. Перанаканска вила на Пенангу пуна је намештаја, накита и порцелана перанаканске заједнице, односно Кинеза из Мореуза, чији је спој кинеске и малајске културе Пенангу дао и препознатљиву њоња кухињу.
Успињача се стрмо пење од доње станице у Аир Итаму до врха брда Пенанг, више од осамсто метара надморске висине, где је ваздух приметно свежији, а поглед обухвата Џорџтаун, мостове и копно. Горе су бунгалови из колонијалног доба, вртови, кратке пешачке стазе и стаза кроз крошње прашуме у „Д Хабитату“. Идите касно поподне и останите због светала града после мрака; викендом и празницима редови су дуги.
На падини брда у Аир Итаму, близу брда Пенанг, Кек Лок Си је један од највећих будистичких храмских комплекса у југоисточној Азији. Његова седмоспратна пагода меша кинески, тајландски и бурмански стил, а изнад ње стоји огромна бронзана статуа Гуанјин, богиње милосрђа. Молитвене сале, језерца са корњачама и терасе степенасто се пењу уз падину. Око кинеске Нове године цео комплекс се осветли хиљадама лампиона и вреди га спојити са брдом Пенанг у истом дану.
Јело напољу је главни облик забаве на Пенангу. Центар уличне хране поред мора на Гарни Драјву, тезге у Њу Лејну и препуни простори за храну широм града сваке вечери се пуне породицама, паровима и групама пријатеља који деле столове. Наручујете на различитим тезгама, сваку плаћате посебно и седате где има места. Јефтино је, неформално и једно од најлакших места за започињање разговора — питајте особу поред себе шта препоручује.
Овај кутак старог града је место где увече излазе бекпекери, дугорочни путници и млади мештани. Мали барови, хостели и тезге са храном отворене до касно нижу се једни уз друге, музика допире из отворених излога, а људи се селе са једног места на друго. Атмосфера је више опуштена него дивља, а мешавина људи из целог света олакшава да се придружите неком столу.
Бивше аутобуско спремиште претворено у уметнички простор, Хин Бас Депо угошћује изложбе, филмске пројекције и викенд-пијацу локалних занатлија, уметника и продаваца хране. Широм Џорџтауна и друга обновљена складишта и куће-продавнице угошћују галерије, музику уживо и разговоре. Добро је место да видите савремену страну острва и упознате људе који ту живе и раде.
Дуж главног пута плажног појаса у Бату Ферингију увече се поставља дуга ноћна пијаца са тезгама одеће, сувенира, грицкалица и рукотворина. Након тога барови и ресторани на плажи су мирно место за пиће поред мора, често уз акустичну музику уживо. Туристичкије је од Џорџтауна, али пријатно за лагано вече напољу.
Мешавина заједница на Пенангу значи календар пун празника. Кинеска Нова година испуњава улице лампионима и плесовима лавова, Тајпусам доводи огромну хиндуистичку поворку до храма на брду у Вотерфол Роуду, а Хари Раја, Дипавали и Божић славе се отворено. Фестивал Џорџтауна, који се одржава сваке године, доноси представе, уметност и музику у историјско језгро. Посета током неког од њих је незабораван начин да осетите карактер острва.
Препознатљива јела Пенанга разлог су зашто се многи путници враћају: чар квеј тео, пљоснати пиринчани резанци пржени на јакој ватри са шкампима и шкољкама; асам лакса, кисела, љута рибља супа са резанцима; наси кандар, пиринач преливен избором карија; и чендол, хладан десерт од млевеног леда, кокосовог млека и палминог шећера. Сваки продавац има своје верне обожаваоце, а поређење омиљених места је локална разбибрига. Идите са неким и поделите све.
Уметник Ернест Захаревич је 2012. године насликао низ мурала на зидовима Џорџтауна, међу њима двоје деце на правом бициклу, и они су постали симболи града. Уз њих десетине карикатура од кованог гвожђа причају приче о улицама на којима висе. Шетња од једног до другог дела добар је начин да откријете уличице које бисте иначе пропустили; крените рано да избегнете редове код најпознатијих дела.
На северозападном врху острва, један од најмањих националних паркова у Малезији има стазе кроз џунглу које воде до мирних плажа, међу њима Плаже мајмуна и Керачута, где се гнезде морске корњаче. Шетње трају од једног до неколико сати и могу бити вруће и влажне, зато крените рано и понесите воду. Чамци из рибарског села Телук Баханг могу да вас врате ако не желите да пешачите у оба смера.
Трајект између Џорџтауна и Батерворта на копну превози путнике преко канала више од једног века. Прелазак је кратак и јефтин, а поглед са воде на обалу Џорџтауна и мост Пенанг најбољи је начин да видите како острво лежи у мореузу. Из Батерворта полазе и возови за Куала Лумпур и јужни Тајланд.
Неколико школа кувања у Џорџтауну и околини почиње шетњом кроз локалну пијацу свежих намирница да се купе састојци, а затим вас уче да припремате њоња и малајска јела као што су кари, лакса или салата керабу. Групе су мале и друштвене, обично трају пола дана и завршавају се заједничким оброком, што их чини пријатним начином да упознате друге путнике.
Пенанг је топао и влажан током целе године, са дневним температурама обично око тридесет степени. Најсувљи и најпријатнији месеци углавном су од децембра до фебруара, када су и Божић, Нова година, а често и кинеска Нова година — најживље и најсвечаније доба на острву. Јаки поподневни пљускови уобичајени су већи део године, а од септембра до новембра обично је најкишовитији период, иако киша често пада у кратким, јаким налетима, а јутра остају ведра. Понесите кишобран, лагану одећу и заштиту од сунца.
Међународни аеродром Пенанг налази се на југу острва, отприлике пола сата до сат вожње од Џорџтауна, у зависности од саобраћаја. Унутар историјског језгра најбоље је кретати се пешке, идеално ујутру или увече. Аутобуси Рапид Пенанга покривају острво, а бесплатни шатл-аутобус кружи центром Џорџтауна. Апликације за превоз као што је Граб широко се користе, јефтине су и најлакши начин да стигнете до плажа, брда Пенанг или националног парка. У старом граду постоје и вожње бициклистичким рикшама, углавном због доживљаја.
Малајски је национални језик, али на Пенангу ћете чути и пенаншки хокиен, мандарински, тамилски и много енглеског, који се широко говори и разуме готово свуда. Људи су углавном љубазни, радознали и радо ће вам препоручити своју омиљену тезгу са храном. Малезија је мултирелигијска земља са муслиманском већином, зато се на верским местима облачите скромно и поштујте локалне обичаје. Јавно исказивање нежности боље је држати дискретним. Једноставно „терима касих“, хвала на малајском, увек се цени.
Бекпекери и дугорочни путници окупљају се око улице Чулија и Лав Лејна у старом граду, док дигитални номади више воле кафиће и коворкинг просторе у обновљеним кућама-продавницама широм Џорџтауна. Многи дугогодишњи странци и пензионери живе дуж северне обале у Танџунг Токонгу, Танџунг Бунги и Бату Ферингију, као и око Гарни Драјва. Курсеви кувања, планинарске групе, студији јоге и догађаји заједнице у уметничким просторима уобичајени су начини упознавања људи, а локалне друштвене групе олакшавају да их пронађете.
Да. Пенанг је приступачан, лако се снаћи и углавном се сматра безбедним, а енглески се говори готово свуда. Центри уличне хране са заједничким столовима, курсеви кувања, хостели и барови око Лав Лејна олакшавају упознавање, а многи путници који путују сами на крају остану дуже него што су планирали.
Три дана су довољна да истражите Џорџтаун, једете на најбољим тезгама и посетите брдо Пенанг и Кек Лок Си. Додајте дан или два за национални парк, плаже у Бату Ферингију или једноставно да успорите — острво награђује неужурбан ритам.
По међународним мерилима веома је приступачан. Улична храна кошта врло мало, аутобуси и апликације за превоз су јефтини, а смештаја има за сваки буџет, од хостела до обновљених историјских хотела. Алкохол је у Малезији високо опорезован, па су пића у баровима главни трошак који би могао да вас изненади.
Одговарају различитом расположењу. Куала Лумпур је велика, брза престоница са небодерима, куповином и ноћним животом; Пенанг је мањи, спорији и више окренут наслеђу, храни и мору. Многи путници комбинују оба — повезани су кратким летовима, међуградским аутобусима и возовима до Батерворта.
Бату Феринги је главна плажна зона са хотелима, воденим спортовима и ресторанима поред мора, а плаже у националном парку мирније су и природније. Вода близу града није идеална за купање, а у одређено доба године могу се појавити медузе, зато се распитајте код мештана пре уласка у воду.
Пенанг је углавном безбедно место и важе иста једноставна правила као свуда: први пут се нађите на прометном јавном месту, реците пријатељу где идете и сами организујте превоз. Центри уличне хране, кафићи у старом граду и шеталишта поред мора живи су до вечери, што их чини природним местима за први сусрет.