Гранада је универзитетски град у подножју Сијера Неваде, где Алхамбра сија изнад кровова, а уз свако пиће и даље стиже бесплатна тапа.
RegistracijaГранада је била последње муслиманско краљевство на Пиринејском полуострву, а град ту историју и данас отворено носи. Више од два и по века насридски султани владали су из Алхамбре црвенкастих зидина на брду изнад реке Даро, све док се град 1492. године није предао Католичким краљевима, Фердинанду и Изабели. Алхамбра, вртови Хенералифе и стара маварска четврт Албајсин данас су део Светске баштине Унеска и већ су сами по себи довољан разлог за долазак. Град има мање од четврт милиона становника и велики, живахан универзитет, па су улице младе, барови су пуни и радним данима, а стари обичај да се уз свако пиће бесплатно послужи тањирић хране овде се очувао потпуније него готово било где другде у Шпанији. Снегом прекривени врхови Сијера Неваде уздижу се одмах иза града, а Средоземно море удаљено је око сат вожње колима ка југу. За путника је ово место на ком је лако успорити: попните се узбрдо, пронађите видиковац, наручите пиће и вече ће се само сложити.
Утврђени палатски град на брду изнад Дара, који је насридска династија градила и преправљала између тринаестог и петнаестог века. Његово срце су Насридске палате: дворане са резбареном штукатуром, таваницама од кедровине и зидовима обложеним плочицама око дворишта са водом, међу њима Двориште мирти и Двориште лавова. Посета обухвата и Алкасабу, најстарији део тврђаве, са чије се стражарске куле види цео град, као и ренесансну палату Карла Петог. Улаз у Насридске палате је у тачно одређено време одштампано на улазници, а они који закасне не пуштају се унутра, па остатак дана планирајте према томе.
Летње имање насридских владара налази се на падини одмах изнад Алхамбре и укључено је у општу улазницу. Вртови су терасасти, сеновити и пуни текуће воде — дугих базена, фонтана и канала који напајају живе ограде од чемпреса, руже и стабла поморанџе. Већина посетилаца на изласку журно прође кроз њих; вреди учинити супротно и одвојити време да седнете. Вечерње посете, које се нуде неким вечерима, много су мирније од дневних гужви.
Стара маварска четврт прекрива брдо наспрам Алхамбре, с друге стране долине Дара: лавиринт стрмих калдрмисаних сокака, окречених зидова и скривених вртова. Типичне куће овде су кармени — домови са вртовима ограђеним зидом, пуним винове лозе, воћака и фонтана, који се често виде тек као зелена круна изнад капије. Видиковац Мирадор де Сан Николас, поред истоимене цркве, нуди чувени поглед на Алхамбру са Сијера Невадом у позадини. Изгубите се овде намерно: готово сваки сокак узбрдо завршава се на месту где вреди застати.
Иза Албајсина падина Сакромонтеа испуњена је окреченим пећинским кућама уклесаним у стену — историјским домом гранадске заједнице гитана и самбре, локалног стила фламенка. У неким пећинама се још увек живи, друге су постале места за фламенко, а мали музеј пећинских кућа на падини објашњава како се у њима живело. Шетња путем Камино дел Сакромонте, са Алхамбром с друге стране долине, једна је од најтиших и најлепших у граду.
У доњем граду катедрала је после освајања подигнута на месту главне џамије, а њена огромна бела унутрашњост један је од врхунаца шпанске ренесансе. Одмах поред, у Краљевској капели налазе се гробнице Фердинанда и Изабеле, који су изабрали да буду сахрањени у граду који су освојили, заједно са ћерком Хуаном и њеним мужем Филипом. Око обе грађевине пружају се уске улице Алкајсерије — некадашње пијаце свиле, а данас густе мреже тезги са рукотворинама и сувенирима.
Уска улица која од трга Пласа Нуева прати малу реку Даро често се назива једном од најлепших у Шпанији: камени мостови, фасаде цркава и старе палате с једне стране, шумовито брдо Алхамбре које се стрмо уздиже с друге. Успут пролазите поред Ел Бањуела — арапског купатила из једанаестог века са кровним отворима у облику звезда. Улица излази на Пасео де лос Тристес — шеталиште уз реку пуно тераса тачно испод зидина Алхамбре, које је најлепше након мрака, када се тврђава изнад вас осветли.
Гранада је у целој Шпанији позната по томе што је сачувала традицију бесплатне тапе: наручите пиво, чашу вина или безалкохолно пиће у већини традиционалних барова и уз њега стиже тањирић хране, често другачији у свакој тури. Најбоље улице за то су улица Навас код градске куће, сокаци око Пласа Нуеве и улице Елвира, као и Реалехо. Неколико тура у два-три бара чини целу вечеру, а стајање за препуним шанком један је од најприроднијих начина да започнете разговор.
Пећинска места у Сакромонтеу изводе фламенко у дугим, уским, окреченим просторијама, где публика седи уз зидове само неколико корака од плесача. На другим местима у граду неколико пења — фламенко клубова које воде заљубљеници — организује вечери које делују мање намештено. Представе обично почињу после вечере; резервишите место и проверите да ли је превоз узбрдо укључен.
Са десетинама хиљада студената, Гранада излази озбиљно — и то сваке вечери у недељи. Улица Педро Антонио де Аларкон главна је студентска улица, пуна барова са јефтиним пићем и издашним тапасима; улица Елвира код Пласа Нуеве меша барове, чајџинице и клубове који раде до касно. Вечери почињу касно, око десет. Публика је млада, међународна и лако се са њом започиње разговор.
Сваког јуна и јула један од најстаријих музичких фестивала у Шпанији доводи оркестре, солисте и плесне ансамбле на позорнице унутар Алхамбре и Хенералифеа, између осталог у двориште палате Карла Петог и позориште на отвореном у вртовима Хенералифеа. Слушати концерт у таквом окружењу топле ноћи нешто је што мало који град може да понуди.
Календар Гранаде достиже врхунац у пролеће. Током Велике недеље старим улицама пролазе процесије. Трећег маја, на Дан крста, четврти украшавају велике крстове цвећем, а тргови се пуне музиком, храном и пићем. Крајем маја или у јуну, вашар Тела Христовог на недељу дана на ободу града поставља светла забавног парка, коње и касетас — празничне шаторе. Све три светковине су отворене, јавне и веома дружељубиве.
Отприлике од децембра до априла скијалиште Сијера Невада ради на падинама испод Муласена, највишег врха Пиринејског полуострва, на мање од сат времена од града колима или аутобусом. Средоземна обала око Салобрење и Алмуњекара удаљена је око сат времена ка југу, па ведрог пролећног дана заиста можете ујутру да скијате, а поподне да седите крај мора.
На јужној страни Сијера Неваде лежи Алпухара — крај белих села са равним крововима и високим димњацима, наслаганих на стрмим падинама. Пампанејра, Бубион и Капилејра у клисури Покејра најлакше су доступна, око сат и по од Гранаде. Прошетајте стазама између њих, пробајте локални сушени пршут и погледајте ткане ћилимове по којима је крај познат.
На кратком путовању аутобусом од града, село Моначил је полазна тачка пешачења кроз уску кречњачку клисуру, преко које су пребачени висећи мостићи и која је местимично толико тесна да морате да се сагнете испод стене. Тура траје неколико сати, тражи само пристојну обућу и омиљени је викенд излет локалних студената.
Испод Алхамбре, са њене јужне стране, Реалехо је био јеврејска четврт средњовековне Гранаде. Данас је то стамбени, помало боемски крај са косим улицама, манастирима и тапас баровима око трга Кампо дел Принсипе. Многе његове зидове красе велики мурали локалног уличног уметника познатог као Ел Нињо де лас Пинтурас, чији је рад постао део идентитета четврти.
Песник и драмски писац Федерико Гарсија Лорка, рођен 1898. године на селу близу Гранаде, велика је модерна личност града. Уерта де Сан Висенте, летња кућа његове породице, налази се у парку са ружама и фонтанама који данас носи његово име и може се посетити уз водича. Ако прочитате неколико његових песама пре шетње Албајсином, видећете четврт другачије.
Пролеће, од марта до почетка јуна, и јесен, од краја септембра до новембра, најбоља су годишња доба — благи дани, ведро небо и вртови Алхамбре у најлепшем издању. Гранада лежи на око седамсто метара надморске висине и има континенталну климу: јул и август су веома врући и суви, поподневне температуре често прелазе тридесет пет степени, док су зимске ноћи хладне, а Сијера Невада прекривена снегом. Велика недеља и почетак маја живахни су и радосни; смештај резервишите на време.
Историјско језгро је мало и најбоље га је обићи пешке, али Албајсин, Сакромонте и Алхамбра су сви узбрдо, па обуците удобну обућу. Мали градски минибуси пењу се са тргова Пласа Нуева и Пласа Исабел ла Католика до Алхамбре, кроз Албајсин и све до Сакромонтеа. Једина линија лаке шинске железнице пресеца град од севера ка југу и зауставља се близу железничке станице. Гранада има мали аеродром са аутобусима до центра, али многи путници радије слећу у Малагу, удаљену аутобусом мање од два сата. Брзи возови стижу до Мадрида за нешто више од три сата.
Језик је шпански, са јаким андалузијским нагласком који гута сугласнике и спаја речи. Становници Гранаде поносни су на глас о сувом, директном смислу за хумор званом малафоља, али у пракси су људи предусретљиви и гостољубиви. Енглески је уобичајен међу млађима и у хотелима и ресторанима близу знаменитости; у тапас баровима са неколико речи шпанског стићи ћете много даље. Руча се од око два сата, вечера од девет или касније, а излазак почиње тек после тога.
Гранада је једна од најпопуларнијих дестинација програма Еразмус у Европи, а међународна студентска заједница, заједно са полазницима курсева језика и онима који раде на даљину, окупља се у центру, у Реалеху и у улицама око Педро Антонио де Аларкон. Школе шпанског језика велики су део живота града, а њихови друштвени програми и вечери језичке размене у баровима једноставан су начин да се укључите. Видиковци Албајсина сваке вечери у залазак сунца окупљају путнике.
Јесте. Компактна је, релативно безбедна и пуна студената и путника, а њени ритуали — залазак сунца на видиковцу, тура бесплатних тапаса, вече фламенка у Сакромонтеу — без икаквог труда вас смештају међу људе. Захваљујући култури шанка сасвим је нормално јести сам и ћаскати са оним ко стоји поред вас.
Два пуна дана довољна су за Алхамбру, Албајсин, Сакромонте и доњи град. Са три или четири дана можете да успорите, додате вече фламенка и одете на једнодневни излет на Сијера Неваду или у села Алпухаре.
Купите их унапред на званичном сајту Алхамбре или код овлашћених продаваца — у пролеће и лето најбоље неколико недеља раније, када је дневни број посетилаца ограничен и улазнице се распродају. Свака улазница има одређен получасовни термин за улазак у Насридске палате, а потребни су вам пасош или лична карта са којом сте резервисали.
У већини традиционалних барова јесу: уз свако пиће без доплате стиже мала тапа, а пића су по уобичајеној цени. Неки новији или отменији локали наплаћују храну или служе веће порције по поруџбини, па слободно питајте.
Доњи град око катедрале је раван, али Албајсин, Сакромонте и Алхамбра налазе се на стрмим брдима са калдрмисаним сокацима и степеницама. Градски минибуси то чине изводљивим — добро је правило горе се возити, а доле ходати.
Гранада је безбедан град и важе иста правила као свуда: први пут се нађите на прометном јавном месту, реците пријатељу где идете и сами се побрините за превоз кући. Пласа Нуева, видиковци и улице са тапас баровима живахни су до касно увече. Горњи сокаци Албајсина ноћу знају да буду мрачни и пусти, па се радије вратите минибусом или таксијем него да ходате сами.