Регистрация

Мюнхен

Мюнхен — большая деревня с Альпами на горизонте и особым талантом сидеть на улице.

Регистрация
Photo: Ștefan Jurcă from Munich, Germany / CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Мюнхен

Мюнхен называет себя самым северным городом Италии — это шутка и о погоде, которой ему хотелось бы, и о том, как он любит жить. Это самый богатый и самый упорядоченный из крупных немецких городов и одновременно тот, кто больше всех предан привычке проводить свободное время на улице с незнакомыми людьми. Причина — пивной сад. По баварскому закону настоящий пивной сад обязан разрешить принести собственную еду, поэтому за столами оказываются все, от студентов до пенсионеров, а длинные общие скамьи означают, что вы садитесь рядом с теми, кого не знаете. Один этот обычай формирует весь общественный характер города. Вокруг него — компактный, проходимый пешком город с двумястами тысячами студентов, рекой, достаточно чистой для купания, альпийским хребтом в часе езды на юг и экономикой, которая притянула людей со всего света, не потеряв при этом местного говора. Мюнхен серьёзно относится к правилам и ещё серьёзнее — к отдыху; как только вы поймёте, где что, он окажется одним из самых лёгких городов Европы для того, чтобы завязать разговор.

Места для посещения

Английский сад

Больше нью-йоркского Центрального парка, он тянется пять километров вдоль Изара через самую середину города. В нём три больших пивных сада, китайская пагода, луга, где в первый тёплый день года загорают почти без одежды, и стоячая речная волна на южной оконечности, к которой сёрферы в гидрокостюмах выстраиваются в очередь круглый год. Мюнхен не «посещает» его, а пользуется им постоянно. Зайдите у Haus der Kunst, посмотрите на сёрферов на Айсбахе и идите по воде на север до Китайской башни, чтобы выпить пива под деревьями.

Виктуалиенмаркт и старый центр

Постоянный рынок под открытым небом, работающий двести лет в самой середине Старого города: сыры, дичь, цветы и пряности по ценам, соответствующим адресу. Пивной сад в его центре по очереди наливает пиво всех шести мюнхенских пивоварен и остаётся единственным местом в городе, где офисные работники, торговцы и приезжие действительно делят столы. Вокруг — компактное пешеходное ядро: Мариенплац с механическими часами, парные купола Фрауэнкирхе и Азамкирхе, крошечная барочная церковь, втиснутая между двумя домами, ради которой стоит потратить две минуты.

Берега Изара

Двадцать лет назад Мюнхен вернул своей реке естественный вид: разобрал бетонные русла и дал сформироваться галечным отмелям, и в итоге получилось самое востребованное общественное пространство города. Летом тысячи людей купаются в холодной зелёной воде, жарят на камнях и сидят до темноты, особенно между Райхенбахбрюкке и Флаухером. Это бесплатно, совершенно никак не регламентировано и это то место, где Мюнхен наименее формален. Возьмите что-нибудь, чтобы сесть, и что-нибудь, чтобы пожарить, — и вы будете делать ровно то же, что и все вокруг.

Дворец Нимфенбург

Летняя резиденция баварских правителей: километр барочного фасада в конце канала, а за ним парк площадью два квадратных километра. Внутри — Галерея красавиц, зал с тридцатью шестью портретами женщин, которых король девятнадцатого века считал самыми красивыми в Мюнхене независимо от их сословия, и это кое-что говорит о том, каким город видит себя. Парк бесплатный и никогда не бывает переполнен: скрытые павильоны, канал, в холодные зимы замерзающий достаточно, чтобы кататься на коньках, и лебеди.

Музейный квартал

Три Пинакотеки, музей современного искусства и египетское собрание стоят в нескольких кварталах друг от друга в Максфорштадте, а вокруг университет, который держит кафе дешёвыми, а средний возраст низким. В Старой пинакотеке есть Рубенс и Дюрер; Пинакотека современности объединяет искусство, дизайн и архитектуру в одном здании. По воскресеньям вход в каждую стоит один евро — именно тогда туда идут горожане. После музея на соседних улицах находится самая выгодная еда и выпивка в центре города.

Олимпийский парк

Построен к Играм 1972 года и до сих пор используется каждый день; палаточная крыша из стального троса и стекла тогда выглядела как будущее и выглядит так до сих пор. Можно подняться на холм, насыпанный из военных развалин, и в ясный день окинуть взглядом весь город до самых Альп, пройти по крыше с экскурсией или поплавать в том самом олимпийском бассейне. Летом парк заполняют концерты. Рядом — BMW Welt: бесплатно и поразительно независимо от того, интересуют вас автомобили или нет, а метро довезёт туда из центра за двенадцать минут.

Куда пойти развлечься

Пивные сады и общий стол

Главный мюнхенский институт и по-настоящему необычная общественная машина. Столы длинные, скамьи общие, а сесть на свободное место рядом с незнакомыми людьми — это ожидаемо, а не навязчиво: спросить Ist hier noch frei? и получить кивок — вот и весь ритуал. В настоящем пивном саду в зоне самообслуживания разрешено приносить свою еду; в части со скатертями работают официанты, и там нельзя. Литровый Maß стоит около десяти евро. Классика — Китайская башня, Augustiner-Keller и Hirschgarten на восемь тысяч мест.

Глоккенбахфиртель

Самый общительный вечерний квартал Мюнхена, к югу от Старого города: маленькие бары, центр городской ЛГБТ+ жизни и публика скорее местная, чем туристическая. Гертнерплац, круглая площадь с театром посередине, с шести вечера заполняется людьми, сидящими на ступенях с бутылкой из углового магазина. Здесь удобно ходить пешком, хорошо освещено и людно до поздней ночи, а плотность маленьких заведений такова, что за вечер можно сменить четыре места, не отойдя дальше нескольких сотен метров.

Октоберфест и его более тихие родственники

Шесть миллионов человек, шестнадцать дней и размах, который нужно увидеть. Он идёт с середины сентября до первых выходных октября на Терезиенвизе, вход свободный, а по выходным шатры заполняются уже к середине утра — поезжайте в будний день, приходите до одиннадцати и садитесь за стол, а не стойте. Жильё бронируйте за несколько месяцев или готовьтесь платить втрое. Если это слишком, то Frühlingsfest в апреле и ярмарки Auer Dult — та же идея в десять раз меньшего масштаба, с местными и без очередей.

Вечера в традиционном Wirtshaus

Баварский трактир — совсем другое животное, чем пивной зал: меньше, с деревянными панелями, со столом для завсегдатаев, отмеченным табличкой, и с меню из жареной свинины, кнёдлей и Obatzda. Такие места, как Wirtshaus in der Au или Zum Augustiner, держат форму, не разыгрывая её для приезжих. Новичку важно вот что: эти залы шумные и общие, порциями легко делиться, а расторопность персонала — это деловитость, а не грубость. Именно здесь Мюнхен ужинает в обычный вторник.

Классическая музыка и опера

Баварская государственная опера входит в два-три лучших театра мира, а Филармония и Геркулессаль почти каждый вечер занимают город оркестровыми концертами. Стоячие места и верхний ярус в опере начинаются дешевле пятнадцати евро и продаются незадолго до спектакля. В июле оперный фестиваль бесплатно транслирует один спектакль на экран на Макс-Йозеф-плац, где несколько тысяч человек сидят на брусчатке с едой из дома, — самый приятный бесплатный вечер в мюнхенском календаре.

Чем заняться

Посмотреть на сёрферов на Айсбахе

Там, где ручей Айсбах входит в Английский сад, образуется стоячая волна высотой около метра, и сёрферы катаются на ней с семидесятых годов — в гидрокостюмах, в феврале, посреди европейского города. Есть очередь, есть верёвка и есть этикет, который поддерживают сами завсегдатаи. Это ничего не стоит, находится в пяти минутах от Haus der Kunst и удерживает внимание гораздо дольше, чем люди ожидают. Приходите тёплым вечером, когда толпа на мосту самая оживлённая.

Искупаться или сплавиться по Изару

С июня по сентябрь мюнхенцы идут вверх по реке до Флаухера или дальше, заходят в воду и позволяют течению нести их обратно. Вода альпийская и по-настоящему холодная, течение сильное, а из-за камней нужна обувь, — но это самый характерный для города летний день, и он совершенно бесплатный. Галечные отмели по обоим берегам заполняются мангалами и колонками. Прежде чем заходить, выясните, где стоят водосливы, и выходите на берег задолго до них.

Уехать на поезде к озеру или в горы

Региональная сеть довозит до Альп примерно за час. Билет Bayerische Oberland покрывает целую компанию на день за совсем небольшие деньги. Тегернзе и Штарнбергское озеро — самые простые поездки к воде, с пивными садами на берегу и корабликами. В горы: поезд до Гармиша и зубчатая железная дорога на Цугшпитце доставят на высшую точку Германии, а Кохель и Херцогштанд дадут настоящую прогулку с видом сразу на два озера. Выезжайте пораньше, и вы вернётесь к ужину.

Устроить день из рынка и пивного сада

Купите сыр, хлеб, редьку и Obatzda на Виктуалиенмаркте, отнесите их в пивной сад самого рынка, купите только напитки и сядьте за общий стол. Приносить свою еду в зону самообслуживания пивного сада — закреплённое законом право в Баварии, и местные пользуются им постоянно. День обойдётся примерно в пятнадцать евро, это самая дешёвая хорошая еда в центре Мюнхена, а общая скамья знакомит вас с людьми за вас.

Съездить в Дахау и отдать этому всё утро

Первый нацистский концлагерь, в двадцати минутах от центра на городской электричке, сегодня мемориал, который содержат с большой серьёзностью. Вход бесплатный, аудиогид взять стоит. Это не достопримечательность, и в плотный день это не втискивается: отведите три-четыре часа и не планируйте после ничего требовательного. Понять, что здесь произошло, — часть понимания города, в котором вы стоите, и лучшие проводники в этом — сотрудники самого мемориала.

Отличные места для первого свидания

Полезная информация

Лучший сезон

С мая по сентябрь — сезон пивных садов и причина, по которой едет большинство: длинные вечера, тёплые дни и Изар, полный купающихся. Июнь и июль самые надёжные месяцы, август бывает грозовым. Конец сентября приносит Октоберфест, который удваивает цены и заполняет все отели, поэтому решите осознанно, хотите ли вы быть здесь именно тогда. Зима холодная, часто ниже нуля, с прекрасным сезоном рождественских ярмарок с конца ноября и Альпами в часе езды для лыж. Апрель и октябрь приятны, дёшевы и спокойны, но погода в это время — настоящая лотерея.

Транспорт

Одна из лучших транспортных систем Европы: метро, городская электричка, трамваи и автобусы по единому билету, с примерно четырёх утра до часа ночи, а по выходным метро и электричка работают всю ночь. Купите дневной билет или групповой дневной билет, который для трёх и более человек невероятно выгоден, и прокомпостируйте его перед посадкой. До аэропорта сорок минут на S1 или S8. Центр настолько мал, что пересекается пешком за двадцать минут, а город исключительно удобен для велосипеда: широкие отдельные полосы и городской прокат — только не ходите пешком по велодорожке, вам обязательно сделают замечание.

Язык и знакомства

Язык немецкий, но слышать вы будете баварский, а английский широко распространён в центре и почти повсеместен у молодёжи. Здороваются здесь Grüß Gott, а не Guten Tag, и это замечают и ценят. Мюнхенцы формальны при первом контакте и теплы после — переход с Sie на du является настоящим порогом. Пивной сад почти всё это отменяет: общие скамьи, никаких представлений и разговор, который начался потому, что кто-то попросил разрешения сесть. Пунктуальность значит здесь больше, чем почти в любой другой стране.

Где собираются путешественники и экспаты

Максфорштадт и та сторона Английского сада, что ближе к Швабингу, собирают студентов и молодую международную публику, там же самые дешёвые кафе центра. Вечерняя светская жизнь сосредоточена в Глоккенбахфиртеле и на Гертнерплац. В Мюнхене очень большая международная рабочая сила вокруг технологических и автомобильных компаний, и связанная с ней культура встреч сильна: языковые обмены, беговые группы вдоль Изара, скалодромы и футбольные лиги объявляют о себе по-английски, и присоединиться к ним легко. Летом Флаухер и луга Английского сада становятся общим пространством по умолчанию для всех.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли бронировать стол в пивном саду?

Нет, и в большинстве случаев это попросту невозможно. Зона самообслуживания работает по принципу «кто пришёл первым», а найти место за общим столом — обычный способ присоединиться: спросите Ist hier noch frei? и садитесь. Брони принимает только часть со скатертями и официантами, обычно для больших компаний. Исключение — Октоберфест, где стол в шатре по выходным и вечером практически невозможно получить без брони, сделанной за несколько месяцев.

Стоит ли планировать поездку вокруг Октоберфеста?

Если вас привлекает именно масштаб — да, но поезжайте в будний день, приходите к позднему утру и учтите, что жильё стоит в два-три раза дороже обычного и распродаётся ещё весной. Если вам нужна баварская пивная культура без шести миллионов человек, приезжайте в мае или июне: те же пивные сады открыты, погода лучше, и войти можно куда угодно.

Мюнхен дорогой?

Это самый дорогой город Германии, прежде всего из-за аренды жилья, но повседневные расходы по западноевропейским меркам умеренные. Литр пива — около десяти евро, сытный обед в Wirtshaus — пятнадцать-двадцать, дневной билет на транспорт — меньше десяти, а крупные музеи по воскресеньям берут один евро. Приносить свою еду в пивной сад законно и обычно, поэтому лучшие дни оказываются и одними из самых дешёвых.

Насколько безопасен город?

Мюнхен стабильно входит в число самых безопасных крупных городов Европы, и это чувствуется, в том числе поздно ночью и в общественном транспорте. Оговорки обычные: карманники в толпе у Центрального вокзала и во время Октоберфеста, когда пьянство делает и площадку, и поезда по домам шумными. Район непосредственно вокруг вокзала — самая обшарпанная часть центра, и всё равно он не опасен.

В реке действительно можно купаться?

Да — качество воды в Изаре контролируют, и оно хорошее, тысячи людей купаются там каждый летний день. Вода альпийская и настолько холодная, что перехватывает дыхание, течение быстрее, чем кажется, а дно из подвижного камня, поэтому наденьте обувь, в которой можно плыть. Держитесь подальше от водосливов, они по-настоящему опасны, и входите в воду и выходите там, где это делают местные, а не выбирайте место сами.

В каком квартале остановиться?

Максфорштадт — ради музеев, студенческой среды и соотношения цены и качества; Глоккенбахфиртель — ради вечеров; Хайдхаузен на другом берегу реки — ради более тихой жилой атмосферы, хороших ресторанов и десяти минут на трамвае до центра. Старый город удобен и безлик. Вокруг Центрального вокзала дешевле всего и наименее приятно, хотя связь отличная, а безопасность полная.

Познакомьтесь с кем-то в Мюнхен

Регистрация

Другие направления

Паттайя Лиссабон Барселона Пхукет Амстердам Берлин Прага Манила