Каир — огромный, шумный, древний город на Ниле, где пирамиды стоят прямо на краю автомобильного потока.
РегистрацияКаир — столица Египта и крупнейший город арабского мира, мегаполис с населением более двадцати миллионов человек, раскинувшийся на обоих берегах Нила. Его название, аль-Кахира, означает «Победоносная», и город с этим именем основала династия Фатимидов в 969 году, однако люди жили здесь гораздо раньше: пирамиды Гизы стоят на западной окраине города, а руины древнего Мемфиса находятся в недолгой поездке к югу. Исторический Каир с сотнями мечетей, медресе, ворот и караван-сараев входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО с 1979 года. Для приезжего Каир интенсивен — к движению, шуму, пыли и толпам нужно привыкать день-два, — но он также тёплый, остроумный и бесконечно общительный. Кафе полны далеко за полночь, люди легко заговаривают с незнакомцами, и город вознаграждает любопытство. Это консервативное общество, и небольшая подготовка в вопросах одежды и поведения делает поездку гораздо проще, особенно для женщин, путешествующих в одиночку.
Великая пирамида Хеопса, построенная около четырёх с половиной тысяч лет назад, — единственное из семи чудес древнего мира, которое стоит до сих пор, и она делит плато Гиза с пирамидами Хефрена и Микерина и Большим Сфинксом. Приезжайте к открытию, до жары и туристических автобусов. Будьте готовы к настойчивым предложениям покататься на верблюде или лошади, сфотографироваться и взять гида: заранее чётко оговаривайте любую цену или вежливо отказывайтесь и идите дальше. Панорамная смотровая площадка со стороны пустыни открывает классический вид на все пирамиды сразу.
Этот огромный современный музей рядом с плато Гиза теперь хранит сокровища Тутанхамона, впервые выставленные вместе, а также колоссальную статую Рамсеса II в атриуме и большую лестницу, вдоль которой стоят древние скульптуры. Отведите на него хотя бы полдня и совместите с пирамидами. Старый Египетский музей на площади Тахрир, открытый в 1902 году, по-прежнему работает и всё ещё стоит посещения благодаря своим тесным, старомодным залам.
Главная улица средневекового Каира идёт на север от ворот Баб-Зувейла мимо мамлюкских мечетей, медресе, фонтанов и купеческих домов и особенно хороша ближе к вечеру и вечером, когда памятники подсвечены, а семьи выходят на прогулку. Рядом базар Хан-эль-Халили торгует с XIV века: фонари, специи, медь, духи и множество сувениров. Торг ожидается и может проходить весело, и никто не обидится, если вы просто посмотрите.
Цитадель Саладина на холме, строительство которой началось в XII веке, венчает мечеть Мухаммеда Али XIX века с куполами и тонкими, как карандаш, минаретами, а с её террас открывается широкий вид на город. Ниже стоит мечеть-медресе султана Хасана — шедевр XIV века, чей огромный каменный двор и устремлённый ввысь входной портал относятся к лучшим образцам исламской архитектуры в мире, а напротив, через площадь, — более поздняя мечеть ар-Рифаи. Одевайтесь скромно; женщинам стоит взять платок, чтобы покрывать волосы в мечетях.
В районе, известном как Старый Каир, внутри стен римской крепости Вавилон, стоят одни из старейших церквей Египта, в том числе Висячая церковь, построенная над надвратной башней, а также синагога Бен-Эзра и Коптский музей. По сравнению с остальным городом здесь тихо и тенисто, и это хорошее место, чтобы понять, как долго христиане и иудеи были частью истории Каира. Национальный музей египетской цивилизации, где выставлены царские мумии, находится неподалёку, в Фустате.
Разбитый на месте многовековой мусорной горы и открытый в 2005 году, этот парк на холме — одно из немногих больших зелёных пространств в центре Каира. Газоны, фонтаны и сады в исламском стиле смотрят с одной стороны на купола и минареты исторического города, а с другой — на Цитадель, а вдоль края парка тянется отреставрированный участок городской стены эпохи Айюбидов. Вход стоит недорого, поэтому здесь спокойно, и именно сюда каирцы приходят перевести дух.
Зелёный островной район посреди Нила — центр международной и творческой жизни Каира. На его тенистых улицах — галереи, книжные магазины, кафе, рестораны и большинство городских баров, и это та часть Каира, где алкоголь, смешанные компании друзей и иностранные гости выглядят наиболее естественно. Вечера начинаются поздно и затягиваются далеко за полночь. Это и хороший район для проживания, если вы хотите выходить по вечерам без долгих поездок на такси.
Традиционные деревянные парусные лодки ждут у причалов вдоль набережной Корниш и в Гарден-Сити, и час на реке на закате — самый простой способ сбежать от городского шума. Вы арендуете всю лодку вместе с лодочником, поэтому договоритесь о цене и продолжительности до посадки. Возьмите свои напитки и музыку и смотрите, как на обоих берегах загораются огни.
В отреставрированном комплексе аль-Гури рядом с аль-Азхаром, группе зданий мамлюкской эпохи, фольклорная труппа исполняет тануру — вращательный танец, восходящий к суфийской традиции, в котором танцоры в тяжёлых разноцветных юбках долгие минуты кружатся под живую музыку. Это недорого, популярно и у местных, и у гостей и обычно проходит несколько вечеров в неделю; приходите заранее, чтобы найти место. Перед походом уточните актуальное расписание.
Оперный комплекс на острове Гезира — дом Каирского симфонического оркестра, балета, арабской музыки и насыщенной концертной программы, а в ноябре Каирский международный кинофестиваль, один из старейших в регионе, показывает там фильмы в своих залах. В центре независимые галереи и культурные пространства проводят лекции, выставки и небольшие концерты. Дресс-код в главном зале оперы строже, чем в большинстве городов.
Повседневная общественная жизнь города проходит в ахве — традиционной кофейне с пластиковыми стульями на тротуаре, стаканами сладкого чая, кофе по-турецки, кальяном и партиями в нарды и домино. Многие из них по-прежнему в основном мужские, но в центре, в Замалеке и вокруг старого города немало смешанных и непринуждённых. Эль-Фишави в Хан-эль-Халили, открытая круглые сутки и украшенная старыми зеркалами, — самая знаменитая из всех.
К югу от города находятся ступенчатая пирамида Джосера в Саккаре — старейший из великих каменных памятников — и Ломаная и Розовая пирамиды в Дахшуре, которые часто можно осмотреть, когда вокруг почти никого нет. Наймите машину с водителем на весь день, добавьте по дороге музей под открытым небом в Мемфисе — и вы поймёте пирамиды гораздо лучше, чем по одной лишь Гизе.
Кошари — сытная миска риса, чечевицы, макарон и нута с острым томатным соусом и хрустящим жареным луком — национальная «еда для души», и стоит она совсем немного. На завтрак попробуйте фуль медамес и тамию — египетский фалафель из бобов, а вечером — фетир, слоёную выпечку. Оживлённые заведения с быстрой оборачиваемостью — самый надёжный выбор.
Вуст-эль-Балад, центр, построенный в конце XIX века в европейском стиле, полон выцветших доходных домов, старых кинотеатров, кафе и книжных магазинов вокруг улицы Талаат-Харб. Многое сейчас реставрируется. Пройдитесь здесь в пятницу утром, когда машин мало, поднимите глаза на фасады и завершите прогулку кофе в одном из исторических кафе.
Каирская башня на острове Гезира — решётчатая башня высотой 187 метров, открытая в 1961 году, — имеет смотровую площадку, откуда в ясный день виден весь город вплоть до пирамид. Террасы Цитадели и холм парка аль-Азхар открывают похожий широкий вид на исламский Каир. Приходите ближе к вечеру ради мягкого света и призыва к молитве, который поднимается с тысяч минаретов.
Каир — одно из самых популярных мест в мире для изучения арабского, и многие языковые школы предлагают короткие курсы египетского диалекта, который благодаря египетскому кино и музыке понимают во всём арабском мире. Даже несколько фраз — «салям алейкум», «шукран», «маалеш» — меняют то, как люди на вас реагируют, а разговорные занятия — естественный способ познакомиться с другими путешественниками.
С октября по апрель — лучшее время: тёплые солнечные дни и прохладные вечера; в декабре и январе ночью бывает холодно. С мая по сентябрь температура регулярно поднимается выше тридцати пяти градусов, и осматривать достопримечательности лучше рано утром. Весной горячий пыльный ветер хамсин может по несколько дней подряд дуть из пустыни. Во время Рамадана, даты которого каждый год смещаются, днём тихо и многие места работают меньше, но вечера после разговения праздничные, и город не спит до очень позднего часа.
Движение плотное почти в любое время, так что закладывайте много времени. Метро дешёвое и быстрое, в нём три линии; два вагона в середине каждого поезда предназначены только для женщин. Приложения для вызова такси, такие как «Убер», очень распространены и для приезжих удобнее всего, потому что цена известна заранее; с уличным такси сначала договоритесь о цене. Переходить большие дороги нужно уверенно — переходите вместе с местными. Для поездок в Гизу, Саккару и Дахшур практичнее всего нанять машину с водителем на целый день.
Язык — арабский, египетский диалект, а египтяне славятся юмором и гостеприимством. Английский распространён в отелях, магазинах, в Замалеке и среди молодых образованных каирцев. Египет — консервативное общество: в общественных местах одевайтесь скромно, закрывая плечи и колени, избегайте поцелуев и тесного физического контакта на людях и будьте готовы к любопытным вопросам о вашей национальности, религии и о том, женаты ли вы или замужем. Путешественницы в людных местах часто сталкиваются с нежелательными замечаниями и вниманием; помогают закрытая одежда, уверенное поведение и оживлённые, хорошо освещённые районы. Выходные — пятница и суббота.
Большинство иностранцев живут в Замалеке, Маади, Гарден-Сити или в новых районах Нью-Каир и Шейх-Заид. Замалек с его галереями, кафе и барами — самое простое место для приезжего, чтобы знакомиться с людьми. Школы арабского языка, культурные центры, открытия выставок, беговые и велосипедные клубы — обычные способы познакомиться и с экспатами, и с египтянами, а поскольку многие путешественники едут дальше на юг, в Луксор и Асуан, вдоль Нила вы часто снова встречаете знакомые лица.
Да, если немного подготовиться. Насильственных преступлений против приезжих в Каире относительно мало, и люди обычно отзывчивы и доброжелательны. Главные сложности — навязчивые продавцы у достопримечательностей, хаотичное движение и для женщин — нежелательное внимание в людных местах. Жильё в центральном районе, например в Замалеке, в центре или в Гарден-Сити, и приложения для вызова такси сильно упрощают одиночную поездку.
Планируйте минимум три дня: один на Гизу и Большой Египетский музей, один на исламский Каир, Цитадель и Хан-эль-Халили и один на коптский Каир и фелуку на закате. Четвёртый день позволит съездить в Саккару и Дахшур, которые многим путешественникам понравились даже больше, чем Гиза.
Лёгкая свободная одежда, закрывающая плечи и колени, одновременно уважительна и удобна в жару. Женщинам стоит носить с собой платок для посещения мечетей. В Замалеке, дорогих отелях и некоторых ресторанах обстановка свободнее, но в старом городе и в народных кварталах скромная одежда действительно влияет на то, как к вам относятся.
Будьте дружелюбны, но тверды. Отказывайтесь от ненужных предложений простым «ля, шукран» — «нет, спасибо» — и идите дальше. Если хотите прокатиться на верблюде или лошади, договоритесь об общей цене, продолжительности и о том, что входит в стоимость, до того как сядете, и платите в конце.
Да, в лицензированных барах, отелях и многих ресторанах, особенно в Замалеке и в центре, где египетское пиво и вино найти несложно. Пить на улице не принято, а во время Рамадана алкоголь обычно не продают египтянам, и некоторые заведения полностью прекращают его подавать.
Встречайтесь в оживлённом общественном месте, например в кафе в Замалеке или в парке аль-Азхар, сообщите другу, куда идёте, и пользуйтесь своим транспортом. Помните, что проявление нежности на людях не одобряется, поэтому первая встреча должна быть сдержанной. Однополые отношения в Египте не защищены законом, и полиция выслеживала людей через приложения для знакомств, поэтому ЛГБТ-путешественникам стоит быть особенно осторожными и сдержанными.