Zürich este un oraș ordonat și scump, pe malul unui lac curat, care se relaxează complet de îndată ce se încălzește și toată lumea pornește spre apă.
InregistrareZürich este cel mai mare oraș al Elveției, dar nu și capitala ei, și se poartă ca un orășel bine administrat care, din întâmplare, găzduiește bănci, o universitate de nivel mondial și oameni din toate colțurile lumii. Orașul vechi medieval se întinde pe ambele maluri ale râului Limmat, exact acolo unde acesta iese din lacul Zürich: o încâlceală compactă de străduțe, case ale breslelor și turnuri de biserici pe care o traversezi pe jos în douăzeci de minute. Reputația de bogăție și ordine este meritată — tramvaiele vin la timp, apa din fântânile publice este potabilă, iar prețurile sunt printre cele mai mari din Europa —, dar aceasta e doar jumătate din poveste. Vara, orașul trăiește afară: oamenii înoată în râu în pauza de prânz, băile de lemn de pe lac și de pe râu devin baruri după lăsarea întunericului, iar vechiul cartier industrial Zürich West se umple de cluburi, galerii și tarabe cu mâncare sub arcade de cale ferată. Localnicii pot părea rezervați la început, dar ritualurile comune ale serilor de vară de lângă apă îi fac unui vizitator surprinzător de ușor să intre în vorbă.
Turnurile gemene ale Grossmünster sunt simbolul orașului. Aici a început Huldrych Zwingli să predice Reforma în 1519, iar interiorul simplu, aproape gol, reflectă și astăzi această istorie. Poți urca într-unul dintre turnuri pentru o priveliște peste acoperișuri, râu și lac. În jur, Niederdorf, pe malul estic, este un labirint pietonal de străduțe înguste, magazine mici, case ale breslelor și baruri, cel mai animat seara. Plimbă-te fără plan — e prea mic ca să te pierzi pentru mult timp.
Chiar vizavi de Grossmünster, pe celălalt mal, turla verde și zveltă a Fraumünster marchează o biserică fondată în secolul al IX-lea. Înăuntru, corul este luminat de cinci vitralii înalte create de Marc Chagall, care strălucesc în albastru, verde și roșu intens. Vizita e scurtă, dar este unul dintre cele mai memorabile interioare ale orașului. Combin-o cu biserica Sf. Petru din apropiere, al cărei cadran de ceas este printre cele mai mari din Europa.
O piață liniștită pe o colină, umbrită de tei, pe locul unui fort roman și mai târziu al unui palat regal, chiar în mijlocul orașului vechi. De pe zidul scund privești peste Limmat spre universitate, Niederdorf și Grossmünster. Localnicii joacă șah pe tabla uriașă, citesc pe bănci sau doar stau. E gratuit, liniștit și cel mai simplu mod de a înțelege dintr-o privire cum e așezat orașul.
Lacul Zürich începe chiar în oraș, iar malurile lui sunt mărginite de promenade, parcuri și pajiști unde merge toată lumea în zilele calde. De la Bürkliplatz mergi spre est de-a lungul Utoquai până la parcul Zürichhorn, cu sculpturi, peluze largi și coloratul Pavillon Le Corbusier, ultima clădire a arhitectului. Pe malul vestic, Mythenquai și arboretumul sunt mai liniștite. Vara, lacul e destul de curat încât să înoți din multe băi publice.
Unul dintre cele mai importante muzee de artă din Elveția, cu o colecție vastă de la pictura medievală la Monet, Munch, Giacometti și arta modernă. Extinderea proiectată de David Chipperfield, deschisă în 2021, a dublat spațiul expozițional și se află vizavi de clădirea originală, de cealaltă parte a pieței. Chiar dacă nu plănuiești o zi întreagă la muzee, merită câteva ore, mai ales într-o după-amiază cenușie sau ploioasă.
Muntele orașului se ridică la marginea de vest și se ajunge acolo în aproximativ douăzeci și cinci de minute cu trenul S10 din gara centrală. De pe vârf, la circa 870 de metri, vezi tot orașul și lacul, iar în zilele senine lanțul Alpilor în spate. O potecă bine marcată, Planetenweg, urmează creasta până la Felsenegg, de unde o telecabină mică coboară la Adliswil, cu tren înapoi spre oraș — o excursie ușoară de jumătate de zi.
Cartierul din jurul Langstrasse este partea cea mai puțin șlefuită a orașului Zürich și cea mai vie noaptea: baruri, cluburi mici, bucătării deschise până târziu și un public amestecat de studenți, creativi și locuitori vechi. E locul unde un pahar liniștit devine o seară lungă. Prețurile sunt ceva mai mici decât în rest, atmosfera e relaxată, iar să vorbești cu străini la bar sau afară pe trotuar e cât se poate de normal.
Fosta zonă industrială de-a lungul căii ferate a devenit un cartier de cluburi, teatre și restaurante în fabrici transformate. Sub arcadele de piatră ale viaductului feroviar Im Viadukt sunt magazine, cafenele și o hală de piață acoperită, iar Frau Gerolds Garten din apropiere oferă o grădină de vară cu tarabe de mâncare și mese lungi. În weekend, multe dintre cele mai cunoscute cluburi ale orașului sunt aici, la câțiva pași unele de altele.
Băile istorice de lemn ale orașului, pe râu și pe lac, sunt locuri de înot ziua, iar câteva dintre ele devin baruri în serile de vară, cu muzică, lumini difuze și oameni stând desculți pe platforme. Frauenbadi de pe Limmat, de exemplu, este rezervată femeilor ziua, dar seara se deschide pentru toată lumea ca bar. E unul dintre cele mai tipice moduri locale de a petrece o noapte de vară.
Opernhaus Zürich, pe malul lacului, are o companie de operă și balet respectată, iar Tonhalle, sediul orchestrei orașului, e cunoscută pentru acustica excelentă. Pentru ceva mai puțin formal, Rote Fabrik, un centru cultural într-o fostă fabrică de mătase de pe malul lacului, găzduiește concerte, teatru și petreceri. O seară la un spectacol e un plan bun în doi, care nu depinde de băutură.
În fiecare august, Street Parade umple malul lacului cu sute de mii de oameni care dansează în spatele camioanelor ce cântă techno și house — unul dintre cele mai mari evenimente de acest fel din lume. Primăvara, sărbătoarea Sechseläuten se încheie cu arderea unui om de zăpadă, Böögg, care ar prezice vara. Toamna aduce Zurich Film Festival. Sunt zilele în care orașul e cel mai deschis și mai sociabil.
Din iunie până în septembrie, înotul este principalul passe-temps al orașului. Localnicii își pun hainele într-un sac impermeabil, se lasă purtați de curentul râului Limmat și ies la o baie de pe râu. Dacă ți se pare prea aventuros, băile de lemn de pe lac oferă apă liniștită, platforme pentru plajă și vestiare contra unei taxe mici. E cel mai rapid mod de a te simți localnic și de a vedea cât de relaxat devine orașul vara.
Vapoarele de linie pleacă de la Bürkliplatz tot anul, cu tururi scurte de aproximativ o oră și jumătate și curse mai lungi până la Rapperswil, un orășel cu castel la celălalt capăt al lacului. Multe rute sunt incluse într-un bilet obișnuit de transport public. Așază-te pe puntea deschisă într-o zi senină și vei vedea Alpii ridicându-se în spatele dealurilor.
Un mic funicular roșu urcă de la Central până la terasa din fața clădirii principale a ETH Zürich, universitatea unde a studiat Albert Einstein. Terasa, numită Polyterrasse, oferă una dintre cele mai frumoase priveliști gratuite asupra orașului vechi, a râului și a turlelor. La apus studenții stau pe trepte, așa că e un loc bun pentru o pauză la sfârșitul zilei.
Încearcă micile macarons Luxemburgerli și ciocolata de la Confiserie Sprüngli din Paradeplatz, o instituție a orașului din secolul al XIX-lea. Pentru o masă consistentă, comandă Zürcher Geschnetzeltes — fâșii de vițel într-un sos cremos de ciuperci, servite de obicei cu rösti — sau împarte o fondue într-un restaurant tradițional în lunile reci. Mâncatul în oraș e scump, așa că meniurile de prânz oferă cel mai bun raport calitate-preț.
Datorită trenurilor elvețiene eficiente, multe locuri sunt la mai puțin de o oră de Zürich. Lucerna, cu podul de lemn Kapellbrücke și lacul înconjurat de munți, e la aproximativ o oră cu trenul. Cascada Rinului de lângă Schaffhausen, cea mai puternică din Europa, e la fel de aproape. Ambele merg pentru excursii relaxate de o zi, iar la cină ești înapoi în Zürich.
Perioada iunie–septembrie este cea mai bună: zile lungi și calde, înot în râu și în lac, baruri în aer liber și Street Parade în august. Temperaturile de vară sunt de obicei în jur de douăzeci și cinci de grade, cu valuri de căldură și furtuni ocazionale. Primăvara și începutul toamnei sunt blânde și mai liniștite, potrivite pentru plimbări și excursii. Iarna e rece, cenușie și adesea cețoasă, dar aduce târguri de Crăciun și acces ușor la stațiunile de schi.
Zürich are unul dintre cele mai bune sisteme de transport public din lume: tramvaie, autobuze, trenuri S-Bahn și chiar vapoarele de pe lac folosesc același sistem de bilete. Trenurile de la aeroport ajung în gara centrală în zece–cincisprezece minute. Orașul vechi se explorează foarte bine pe jos, iar majoritatea obiectivelor sunt la o scurtă călătorie cu tramvaiul. Biletele se cumpără înainte de urcare, de la automat sau dintr-o aplicație. Taxiurile sunt foarte scumpe, așa că transportul public e aproape mereu alegerea mai bună.
Limba vorbită este germana elvețiană, un dialect foarte diferit de germana standard, deși limba scrisă și anunțurile sunt în germana standard. Engleza e larg vorbită, mai ales de tineri și în comunitatea internațională. Un „Grüezi” prietenos când intri într-un magazin e apreciat. Localnicii pot părea rezervați și prețuiesc punctualitatea și intimitatea, dar sunt calzi odată ce începe o conversație, mai ales în atmosfera relaxată a verii de lângă apă.
Datorită băncilor, companiilor de tehnologie și universităților, Zürich are o comunitate internațională foarte mare, așa că e ușor să cunoști alți nou-veniți. Kreis 4, Kreis 5 și zona Zürich West sunt populare printre expații mai tineri, în timp ce Seefeld și malul lacului atrag un public mai liniștit. Serile de schimb lingvistic, cluburile sportive, grupurile de drumeții care pleacă în Alpi în weekend și băile de pe râu vara sunt modalități obișnuite de a cunoaște oameni.
Da. Este unul dintre cele mai sigure orașe din Europa, foarte ușor de parcurs și cu transport public excelent. Mai ales vara e ușor să fii printre oameni: înotul în râu, picnicurile pe malul lacului și barurile de seară de la băi sunt firesc sociabile.
Două–trei zile sunt suficiente pentru orașul vechi, lac, un muzeu și o seară în Zürich West sau pe Langstrasse. Adaugă una sau două zile dacă vrei excursii la Lucerna, la cascada Rinului sau la munte.
Da, este unul dintre cele mai scumpe orașe din lume. Cazarea și mesele în oraș sunt cele mai mari cheltuieli. Poți economisi cumpărând mâncare de la supermarket pentru picnic, folosind meniurile de prânz, bând apă din fântânile publice și folosind abonamente de o zi pentru transport.
Da, vara înotul în Limmat și în lac face parte din viața de zi cu zi, iar calitatea apei este foarte bună. Începătorii ar trebui să înceapă la băile oficiale de pe râu și de pe lac, să respecte regulile locale și să înoate cu curentul doar în zonele marcate.
Nu. Engleza se vorbește mult în magazine, restaurante, hoteluri și printre tineri. Totuși, câteva cuvinte precum „Grüezi” (bună ziua) și „Merci” (mulțumesc), folosit des în Zürich, sunt apreciate.
Zürich este un oraș foarte sigur, iar regulile simple obișnuite se aplică: prima dată întâlniți-vă într-un loc public aglomerat, spune-i unui prieten unde mergi și organizează-ți singur drumul spre casă. Promenada lacului, cafenelele din orașul vechi și Zürich West sunt animate până seara, așa că sunt locuri firești pentru o primă întâlnire.