Sevilla este un oraș sudic cald și sociabil, unde viața se petrece afară, cina începe târziu, iar conversațiile cu necunoscuți se leagă de la sine.
InregistrareSevilla este capitala Andaluziei și unul dintre cele mai pline de atmosferă orașe ale Spaniei. Se întinde pe malul râului Guadalquivir, cu un centru istoric compact de străduțe înguste văruite în alb, portocali și curți interioare cu faianță, și cu unele dintre cele mai grandioase monumente ale Europei: o catedrală gotică uriașă, un palat regal maur pe care coroana spaniolă îl folosește și astăzi și vasta Plaza de España. Dar ceea ce face Sevilla specială pentru vizitatori este ritmul ei. Viața se desfășoară afară, pe terase, în piețe și în barurile de tapas unde se mănâncă în picioare; prânzul se ia târziu, cina și mai târziu, iar străzile se umplu din nou când se domolește arșița după-amiezii. Sevillanii sunt deschiși, vorbăreți și mândri de orașul lor, iar să intri în vorbă la tejgheaua unui bar sau pe o terasă plină e aici cât se poate de firesc. Orașul are și mulți studenți și locuitori străini, care țin barurile de pe Alameda și din Triana animate tot anul. Sevilla e mai ieftină decât Madridul sau Barcelona, ușor de străbătut pe jos și sigură, iar cele două mari sărbători de primăvară, Săptămâna Mare și Târgul din Aprilie, arată orașul în momentul lui cel mai intens. Singura provocare reală este căldura verii, care dictează totul, de la programul magazinelor până la ora la care oamenii ies din casă.
Catedrala din Sevilla este cea mai mare catedrală gotică din lume, construită pe locul marii moschei a orașului, și adăpostește mormântul lui Cristofor Columb. Clopotnița ei, Giralda, a fost la origine minaretul moscheii; în loc de trepte are o serie de rampe destul de late pentru un călăreț, iar din vârf se vede tot orașul vechi. Cumpără biletele online ca să eviți coada și revino după lăsarea întunericului ca să vezi turnul luminat din piața Virgen de los Reyes.
Un palat regal început de conducători mauri și reconstruit de regi creștini în același stil mudéjar, cu stucaturi sculptate, săli cu faianță, curți liniștite și grădini imense pline de fântâni, palmieri și păuni. Este în continuare una dintre reședințele oficiale ale familiei regale spaniole și a fost loc de filmare pentru Urzeala tronurilor. Rezervă din timp un bilet cu oră fixă, mergi dimineața devreme, înainte de căldură și de mulțime, și lasă-ți timp să te pierzi prin grădini.
Construită pentru Expoziția Ibero-Americană din 1929, Plaza de España este un semicerc uriaș din cărămidă și ceramică, cu un canal, poduri mici și nișe cu faianță dedicate fiecărei provincii spaniole. Poți închiria o barcă cu vâsle pe canal, iar la apus lumina pe cărămidă e spectaculoasă. Chiar alături se află parcul María Luisa, plămânul verde al orașului: alei umbroase, iazuri, pavilioane și bănci, perfect pentru o plimbare liniștită spre seară.
Fostul cartier evreiesc este un labirint de străduțe înguste, piațete cu portocali și case albe cu balcoane din fier forjat și ghivece cu flori. Este cea mai pitorească parte a orașului și ziua e foarte aglomerată, dar seara, după ce pleacă grupurile de turiști, devine liniștită și romantică. Plimbă-te fără hartă, oprește-te în piața Santa Cruz sau în piața Doña Elvira și încheie seara cu un pahar într-unul dintre barurile mici de lângă zidurile Alcázarului.
Pe celălalt mal al râului, peste podul Isabel II, se află Triana, cartierul tradițional al olarilor, marinarilor și artiștilor de flamenco, care încă pare un sat cu identitate proprie. Vizitează piața din Triana, construită pe ruinele unui castel al Inchiziției, aruncă o privire în atelierele de ceramică de pe străzile Alfarería și Antillano Campos, apoi plimbă-te pe strada Betis, strada de pe mal plină de baruri cu vedere spre orașul vechi. Seara, barurile mici din Triana sunt printre cele mai bune locuri din oraș pentru a asculta flamenco într-o atmosferă relaxată.
Metropol Parasol, pe care localnicii îl numesc Las Setas, adică ciupercile, este o structură uriașă din lemn deasupra pieței Encarnación, cu o piață dedesubt și o pasarelă în vârf de unde se văd acoperișurile, mai ales la apus. La câteva minute de mers spre nord se află Alameda de Hércules, o piață lungă mărginită de copaci, centrul vieții alternative și studențești a orașului, înconjurată de terase, cafenele și baruri pline până târziu în noapte.
În Sevilla, a ieși la masă înseamnă de obicei ir de tapas: treci de la un bar la altul și comanzi în fiecare una-două farfurioare și ceva de băut, adesea în picioare la tejghea. Este unul dintre cele mai sociabile moduri de a mânca, iar conversațiile cu cei de lângă tine apar firesc. Printre preparatele clasice se numără salmorejo, o supă rece și densă de roșii, spanacul cu năut, peștele prăjit și obrajii de porc gătiți încet. Zona din jurul pieței Alfalfa, Alameda și strada Betis din Triana sunt puncte bune de pornire.
Sevilla este unul dintre leagănele flamencoului și are spectacole în fiecare seară, tot anul. Săli mici precum Casa de la Memoria sau Casa del Flamenco oferă spectacole intime și de calitate în curți interioare, în timp ce peñas, cluburile locale de flamenco, și unele baruri din Triana și de pe Alameda găzduiesc seri mai informale, cu public în mare parte local. Un spectacol de flamenco e o seară petrecută împreună de neuitat, iar Muzeul Dansului Flamenco e o introducere bună.
Seara sevillană începe târziu. Oamenii se întâlnesc la un pahar pe la nouă, cina începe rareori înainte de zece, iar barurile și terasele rămân pline și după miezul nopții, mai ales din primăvară până toamna. Vara orașul se trezește la viață abia după apus, iar terasele de pe malul Guadalquivirului și barurile de pe acoperișurile din centru sunt locurile unde trebuie să fii. Alameda de Hércules și străzile din jur sunt zona cea mai animată pentru băuturi și muzică.
Cele două mari sărbători ale Sevillei au loc primăvara. În Săptămâna Mare, Semana Santa, frății religioase poartă pe străzi, zi și noapte, platforme procesionale uriașe, însoțite de fanfare și de mulțimi tăcute; e solemn, emoționant și foarte aglomerat. Cam două săptămâni mai târziu vine Feria de Abril, o săptămână de corturi în dungi numite casetas, dansuri sevillanas, cai, rochii de flamenco și sherry fino. Multe casetas sunt private, dar cele publice sunt deschise tuturor, iar atmosfera e irezistibil de sociabilă.
Cu zeci de mii de studenți și una dintre cele mai mari comunități Erasmus din Spania, Sevilla are o scenă vie de concerte, schimburi de limbă și seri studențești. Vara, cinematografele în aer liber și ciclurile de concerte ocupă grădinile și curțile, iar Bienala de Flamenco, organizată în septembrie în anii pari, umple orașul de spectacole. Sunt moduri relaxate și firești de a cunoaște oameni.
Să închiriezi o bărcuță cu vâsle pe canalul din Plaza de España e o activitate veselă, puțin caraghioasă și foarte memorabilă, mai ales în doi. Mergi spre seară, când lumina devine aurie, apoi plimbă-te prin parcul María Luisa până la râu.
Râul se află în inima istoriei Sevillei; de aici plecau corăbiile spre Americi. O croazieră de lângă Torre del Oro sau o ieșire cu caiacul ori cu placa SUP la apus îți arată orașul dintr-un alt unghi: podurile, malul Trianei și catedrala în depărtare.
Sevilla este plată și are o rețea bună de piste, iar sistemul public de biciclete partajate face deplasarea ușoară. O tură de-a lungul râului, prin parcul María Luisa, până pe Isla de la Cartuja, unde a avut loc Expo 1992, e un mod plăcut de a petrece dimineața înainte să se încingă.
Piața din Triana și piața Feria, la nord de centru, sunt pline de produse locale, jamón, măsline și tarabe cu pește prăjit, iar unele au baruri mici unde poți mânca ce cumperi. O lecție de gătit tapas e o activitate comună amuzantă și un mod bun de a cunoaște alți călători.
Trenul de mare viteză ajunge la Córdoba și la marea ei Moschee-Catedrală în aproximativ patruzeci și cinci de minute. Ruinele romane de la Itálica sunt chiar lângă oraș, iar Cádiz, Jerez cu cramele sale de sherry și satele albe din Sierra sunt excursii de o zi ușoare. O zi liniștită împreună e un pas următor bun după o primă întâlnire.
Cea mai bună perioadă este primăvara, din martie până în mai: zile calde, miros de flori de portocal, Săptămâna Mare și Târgul din Aprilie. Toamna, de la sfârșitul lui septembrie până în noiembrie, este și ea excelentă. Vara este extrem de caniculară, cu temperaturi după-amiaza care în iulie și august depășesc adesea patruzeci de grade; localnicii stau în casă după-amiaza și ies după apus, iar multe magazine se închid pentru vacanța de vară. Iarna e blândă și însorită, cu seri răcoroase, și e o perioadă plăcută și mai liniștită pentru o vizită. Rezervă cu mult timp înainte pentru Săptămâna Mare și Târg, când prețurile cresc vertiginos.
Centrul istoric este compact și se explorează cel mai bine pe jos; multe străzi sunt pietonale sau prea înguste pentru mașini. Un tramvai traversează centrul, autobuzele acoperă restul orașului, iar o linie de metrou leagă câteva cartiere periferice. Autobuzul de aeroport ajunge în centru în aproximativ treizeci și cinci de minute, iar taxiurile de la aeroport au tarif fix. Bicicletele publice și terenul plat fac mersul cu bicicleta ușor. Din gara principală Santa Justa, trenul de mare viteză ajunge la Madrid în aproximativ două ore și jumătate.
Limba este spaniola, vorbită cu un accent andaluz puternic, care înghite multe consoane finale. Engleza e răspândită în zonele turistice și printre tineri, dar mai puțin în rest, așa că câteva cuvinte în spaniolă ajută mult. Sevillanii sunt calzi, vorbăreți și expresivi; conversațiile cu necunoscuți la tejghea sau la coadă sunt obișnuite, iar prietenii se salută adesea cu două pupici pe obraz. Planurile sunt flexibile și punctualitatea e tratată relaxat, așa că nu te mira dacă ora unei întâlniri e aproximativă.
Alameda de Hércules este inima vieții internaționale și studențești, cu cafenele, baruri și seri de schimb de limbă. Triana e iubită pentru terasele de pe malul râului și atmosfera de cartier, iar zona Alfalfa și străzile din jurul catedralei sunt pline de baruri de tapas. Sevilla are o comunitate mare de studenți Erasmus și profesori de engleză, iar schimburile de limbă săptămânale, turul pe jos și lecțiile de flamenco sunt moduri simple de a cunoaște atât localnici, cât și alți călători.
Da. Este sigură, compactă și foarte sociabilă, iar cultura tapas face ușor să vorbești cu oamenii. Hostelurile, tururile pe jos cu ghid, schimburile de limbă și lecțiile de flamenco sunt moduri bune de a cunoaște alți oameni, iar localnicii stau de obicei bucuroși la povești.
Trei zile ajung pentru catedrală, Alcázar, Plaza de España, Santa Cruz și Triana, cu serile pentru tapas și flamenco. Adaugă o zi pentru o excursie la Córdoba sau Cádiz.
Iulie și august sunt foarte calde, adesea peste patruzeci de grade. Dacă vii atunci, programează vizitele dimineața, odihnește-te după-amiaza și ieși după apus, ca localnicii. Primăvara și toamna sunt mult mai plăcute.
Este mai ieftină decât Madridul, Barcelona sau cea mai mare parte a Europei de Vest. Barurile de tapas oferă un raport bun calitate-preț, multe monumente au intrare gratuită sau redusă la anumite ore, iar parcurile, piețele și malul râului nu costă nimic. În Săptămâna Mare și în timpul Târgului prețurile cresc vertiginos.
Feria de Abril are loc la aproximativ două săptămâni după Paștele catolic, așa că datele se schimbă în fiecare an. Durează cam o săptămână; casetas publice sunt deschise tuturor, iar terenul târgului e un loc animat pentru a cunoaște oameni.
Sevilla este un oraș sigur și se aplică regulile obișnuite de bun-simț: prima dată întâlniți-vă într-un loc public și aglomerat, spune-i cuiva de încredere unde mergi și ocupă-te singur de drumul spre casă. Barurile de tapas, terasele și malul râului sunt animate până târziu și sunt locuri firești pentru o primă întâlnire.