Cracovia

Cracovia este un oraș studențesc istoric și ușor de cuprins, unde piețele medievale, barurile din pivnițe la lumina lumânărilor și conversațiile lejere se contopesc.

Inregistrare
Photo: Maksym Kozlenko / CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Cracovia

Cracovia a fost timp de secole capitala regală a Poloniei și este unul dintre puținele mari orașe din Europa Centrală al căror centru vechi a trecut prin al Doilea Război Mondial aproape neatins. Inima sa este Rynek Główny, una dintre cele mai mari piețe medievale din Europa, înconjurată de case negustorești, cafenele și turnurile Bazilicii Sfânta Maria și încinsă de Planty, un parc care urmează traseul vechilor ziduri ale cetății. La sud, deasupra Vistulei, se ridică dealul Wawel cu castelul regal, iar dincolo de el se află Kazimierz, cartierul evreiesc istoric, astăzi locul cu cea mai multă atmosferă din oraș pentru o ieșire în oraș. Ce face Cracovia ușoară pentru vizitatori sunt dimensiunea și energia ei. Aproape totul se poate face pe jos, prețurile sunt mai mici decât în Europa de Vest, iar orașul are una dintre cele mai vechi universități din Europa și zeci de mii de studenți, care țin barurile, cafenelele și cluburile pline tot anul. Polonezii pot părea rezervați la început, dar într-un cadru comun, la o masă de bar, într-un tur pe jos sau la un festival, sunt calzi, curioși și gata de glumă, iar mulți tineri vorbesc bine engleza. Cracovia are și o istorie întunecată care merită respect: fostul ghetou evreiesc din Podgórze și memorialul Auschwitz-Birkenau din apropiere fac parte din înțelegerea orașului.

Locuri de vizitat

Rynek Główny și Hala Postăvarilor

Piața principală este sufrageria orașului: un spațiu deschis imens, mărginit de case colorate și terase, cu renascentista Hală a Postăvarilor, Sukiennice, în mijloc, unde sub arcade se vând chihlimbar, sculpturi în lemn și suveniruri. La etaj se află o galerie de pictură poloneză din secolul al XIX-lea, iar sub piață un muzeu subteran arată piața medievală care a existat cândva aici. Vara terasele sunt pline de dimineața până noaptea târziu; în decembrie piața găzduiește unul dintre cele mai cunoscute târguri de Crăciun din Europa.

Bazilica Sfânta Maria

Biserica gotică din cărămidă, cu două turnuri inegale, domină piața. Înăuntru, altarul din lemn sculptat al lui Veit Stoss este una dintre capodoperele artei medievale târzii. La fiecare oră fixă, un trompetist cântă hejnał din turnul mai înalt, o melodie scurtă care se întrerupe la jumătatea unei note în amintirea unui străjer legendar. Vara poți urca în turn ca să vezi piața de sus.

Dealul Wawel

Castelul regal și catedrala se înalță pe un deal de calcar deasupra râului, unde regii Poloniei au fost încoronați și înmormântați timp de secole. Catedrala adăpostește morminte regale și uriașul clopot Sigismund, iar sălile de ceremonie ale castelului expun tapiserii renascentiste. La poalele dealului, lângă râu, o statuie de metal a dragonului de la Wawel scuipă foc la fiecare câteva minute, spre bucuria copiilor și a adulților. Mergi devreme, pentru că la unele expoziții numărul de bilete este limitat.

Kazimierz

Fondat ca oraș separat și timp de secole casa uneia dintre cele mai mari comunități evreiești din Europa, Kazimierz îmbină sinagogi istorice și un cimitir evreiesc cu unele dintre cele mai animate baruri din Cracovia. Vizitează ziua Sinagoga Veche și sinagoga Remuh, apoi revino seara, când curțile și barurile la lumina lumânărilor din jurul pieței Plac Nowy se umplu. În hala rotundă din mijlocul pieței, tarabele vând până noaptea târziu zapiekanki, celebrele sandvișuri lungi și gratinate ale Cracoviei.

Podgórze și fabrica lui Schindler

Pe celălalt mal al râului, vizavi de Kazimierz, Podgórze a fost locul ghetoului evreiesc în timpul războiului. Muzeul din fosta fabrică de vase emailate a lui Oskar Schindler spune povestea Cracoviei sub ocupația germană într-un mod captivant și emoționant, iar Piața Eroilor Ghetoului din apropiere, cu scaunele ei goale, este un memorial tăcut. Pasarela Părintelui Bernatek leagă Podgórze de Kazimierz și e o traversare frumoasă la apus.

Planty și malurile Vistulei

Planty este un inel de grădini lung de aproximativ patru kilometri care înconjoară orașul vechi pe locul fostelor ziduri, cu bănci de-a lungul întregului traseu, ideal pentru o plimbare liniștită. Sub Wawel, pe faleza Vistulei, localnicii merg cu bicicleta, stau pe iarbă și se întâlnesc în serile de vară pe șlepuri transformate în baruri. Pentru o priveliște mai largă asupra orașului, urcă pe movila lui Krakus din Podgórze sau pe movila Kościuszko, la vest.

Unde să ieși în oraș

Barurile din pivnițele orașului vechi

Multe dintre barurile Cracoviei se ascund în pivnițele boltite din cărămidă ale caselor medievale, la care ajungi prin curți interioare și pe scări înguste. Sunt de toate felurile, de la baruri de vin liniștite la localuri studențești aglomerate, cu băutură ieftină și muzică tare. Cel mai bun mod de a le găsi este să intri pur și simplu pe sub gangurile din jurul pieței principale și să urmezi zgomotul. Mesele comune și spațiile strâmte fac ușoară conversația cu necunoscuți.

Kazimierz noaptea

Kazimierz are viața de noapte cu cea mai multă personalitate din oraș: baruri pline de mobilier nepotrivit și mașini de cusut vechi, mici cluburi de jazz și klezmer, puburi cu bere artizanală și baruri de cocktailuri. Zona din jurul pieței Plac Nowy și a străzii Szeroka e animată în fiecare seară, iar vara mulțimea se revarsă pe străzi și în curți. Atmosfera e mai degrabă relaxată și creativă decât gălăgioasă.

Viața studențească

Cu Universitatea Jagiellonă, fondată în 1364, și alte câteva universități, Cracovia are un număr uriaș de studenți și o comunitate Erasmus puternică. Asta înseamnă baruri accesibile, petreceri dese, schimburi de limbă și evenimente culturale pe tot parcursul anului universitar. Cluburile studențești și întâlnirile internaționale sunt printre cele mai simple moduri de a cunoaște atât localnici, cât și alți călători.

Festivaluri

Festivalul Culturii Evreiești, la sfârșitul lui iunie și începutul lui iulie, umple Kazimierz de concerte, ateliere și un mare concert de închidere în aer liber pe strada Szeroka. În preajma solstițiului de vară, Wianki aduce muzică și coronițe plutitoare pe Vistula. În august un festival al pierogilor ocupă una dintre piețe, iar de la sfârșitul lui noiembrie târgul de Crăciun luminează Rynek. Toate sunt ocazii relaxate și sociabile.

Muzică, teatru și baruri cu lapte

Cracovia are o tradiție puternică de muzică clasică, cu concerte de cameră în biserici aproape în fiecare seară, precum și cluburi de jazz care funcționează încă din perioada comunistă. Pentru o masă ieftină și foarte locală, încearcă un bar mleczny, un bar cu lapte: o cantină simplă care servește pierogi, supe și clătite la prețuri mici. Este o introducere autentică și ușoară în viața de zi cu zi a polonezilor.

Lucruri de făcut

Fă un tur pe jos gratuit

Mai multe firme organizează tururi pe jos pe bază de bacșiș prin orașul vechi, Kazimierz și cartierul din epoca comunistă Nowa Huta. Sunt un mod simplu de a înțelege istoria orașului și de a cunoaște alți călători, iar multe grupuri încheie plimbarea cu un pahar împreună.

Vizitează salina Wieliczka

La aproximativ o jumătate de oră de centru, această salină veche de secole ascunde lacuri subterane, săli și o întreagă capelă sculptată în sare, cu candelabre din cristale de sare. Vizitele sunt cu ghid și presupun sute de trepte la coborâre, așa că poartă încălțăminte comodă.

Adu un omagiu la Auschwitz-Birkenau

Fostul lagăr de concentrare și exterminare nazist german se află la aproximativ o oră și jumătate de Cracovia și este astăzi memorial și muzeu. Vizita este solicitantă emoțional și trebuie rezervată din timp, dar este unul dintre cele mai importante locuri pentru înțelegerea istoriei europene moderne.

Descoperă bucătăria poloneză

Gustă pierogi cu diferite umpluturi, żurek, o supă acră de secară servită adesea într-o pâine, și obwarzanek, un covrig vândut din cărucioare în tot orașul. Piețele gastronomice și cursurile de gătit sunt activități comune amuzante și ocazii bune de a cunoaște oameni.

Excursie de o zi la munte

Zakopane și Munții Tatra sunt la aproximativ două ore cu autobuzul sau trenul. Vara te așteaptă trasee de drumeție și lacuri glaciare, iarna schi și atmosfera primitoare a unui orășel de munte. O zi împreună în natură e un pas următor bun după o primă întâlnire.

Locuri excelente pentru prima întâlnire

Bine de știut

Cel mai bun sezon

Sfârșitul primăverii și începutul toamnei, mai–iunie și septembrie–octombrie, sunt perioadele cele mai plăcute, cu vreme blândă și mai puțină aglomerație. Iulie și august sunt calde și animate, dar aglomerate, și aduc festivalurile de vară. Iernile sunt reci, adesea sub zero grade, cu zile scurte, dar târgul de Crăciun de la sfârșitul lui noiembrie și orașul vechi acoperit de zăpadă au farmecul lor. Poate ploua tot anul, așa că ia o geacă subțire.

Cum să te deplasezi

Orașul vechi și Kazimierz sunt compacte și se explorează cel mai bine pe jos. Tramvaiele și autobuzele acoperă restul orașului și circulă până târziu; biletele se cumpără de la automatele din vehicule sau din stații. Un tren leagă aeroportul de gara centrală în aproximativ douăzeci de minute. Taxiurile și aplicațiile de transport sunt ieftine după standardele vest-europene. Multe hoteluri și hosteluri sunt la distanță de mers pe jos de piața principală.

Limba și cunoașterea oamenilor

Limba este poloneza, iar moneda zlotul. Tinerii și cei care lucrează în turism vorbesc de obicei bine engleza, cei mai în vârstă mai puțin. Câteva cuvinte învățate, ca dzień dobry pentru bună ziua și dziękuję pentru mulțumesc, sunt apreciate. Polonezii pot părea formali la început, dar sunt ospitalieri și se deschid repede în companie. Când ciocnesc paharele, spun na zdrowie. La întâlnirile stabilite, punctualitatea este apreciată.

Unde se întâlnesc călătorii și expații

Kazimierz este cartierul preferat al străinilor care locuiesc în oraș și al vizitatorilor, cu cafenele, spații de coworking și baruri. Străzile din jurul pieței principale și strada Floriańska sunt pline de călători, iar zona universitară de lângă Planty are baruri mai ieftine. Cracovia are o comunitate mare de studenți Erasmus și angajați ai companiilor internaționale, iar serile de schimb de limbă, tururile pe jos, evenimentele din hosteluri și întâlnirile internaționale sunt moduri ușoare de a cunoaște atât localnici, cât și alți călători.

Întrebări frecvente

Este Cracovia potrivită pentru călătorii singur?

Da. Este sigură, compactă și accesibilă, cu multe hosteluri, numeroase tururi pe jos și o viață de noapte studențească ce face ușoară cunoașterea de oameni. Mesele comune din barurile din pivnițe și activitățile de grup ajută la spargerea gheții.

Câte zile îmi trebuie în Cracovia?

Trei zile ajung pentru orașul vechi, Wawel, Kazimierz și Podgórze. Adaugă o zi pentru Wieliczka și încă una pentru Auschwitz-Birkenau sau o excursie în Tatra.

Este Cracovia scumpă?

Este vizibil mai ieftină decât capitalele vest-europene. Restaurantele, transportul public și barurile sunt accesibile, barurile cu lapte oferă mese foarte ieftine, iar multe obiective au bilete ieftine. Chiar în piața principală prețurile sunt mai mari.

Trebuie să vorbesc poloneza?

Nu. Engleza este larg răspândită printre tineri și în zonele turistice. Câteva cuvinte în poloneză sunt apreciate, iar meniurile din centru sunt de obicei disponibile și în engleză.

Când este Cracovia cea mai sociabilă?

Din mai până în septembrie, când terasele sunt deschise, malurile râului sunt animate și au loc festivaluri. În timpul anului universitar viața studențească ține barurile animate, iar târgul de Crăciun face și din decembrie o perioadă primitoare și sociabilă.

Este sigur să mă întâlnesc în Cracovia cu cineva dintr-o aplicație?

Cracovia este un oraș sigur și se aplică regulile obișnuite de bun-simț: prima dată întâlniți-vă într-un loc public aglomerat, spune-i cuiva de încredere unde mergi și ocupă-te singur de drumul spre casă. Ai grijă la barurile care trimit oameni să agațe turiștii pe stradă. Piața principală, Kazimierz și malul râului sunt animate până târziu și sunt locuri firești pentru o primă întâlnire.

Cunoaște pe cineva în Cracovia

Inregistrare

Alte destinații