Cairo este un oraș imens, zgomotos și străvechi pe Nil, unde piramidele se înalță chiar la marginea traficului.
InregistrareCairo este capitala Egiptului și cel mai mare oraș din lumea arabă, o metropolă de peste douăzeci de milioane de oameni întinsă pe ambele maluri ale Nilului. Numele său, al-Qahira, înseamnă Biruitoarea, iar orașul care îl poartă a fost întemeiat de dinastia fatimidă în 969, însă oamenii trăiesc aici de mult mai mult timp: piramidele de la Giza stau la marginea de vest a orașului, iar ruinele anticului Memphis se află la o scurtă călătorie cu mașina spre sud. Cairoul istoric, cu sute de moschei, madrase, porți și caravanseraiuri, face parte din patrimoniul mondial UNESCO din 1979. Pentru un vizitator, Cairo este intens – traficul, zgomotul, praful și mulțimile cer o zi sau două de acomodare –, dar este și cald, amuzant și nesfârșit de sociabil. Cafenelele rămân pline mult după miezul nopții, oamenii vorbesc ușor cu străinii, iar orașul răsplătește curiozitatea. Este o societate conservatoare, iar puțină pregătire privind îmbrăcămintea și comportamentul face experiența mult mai lină, mai ales pentru femeile care călătoresc singure.
Marea Piramidă a lui Keops, construită acum aproximativ patru mii cinci sute de ani, este singura dintre cele Șapte Minuni ale Lumii Antice care mai stă în picioare și împarte platoul Giza cu piramidele lui Kefren și Mykerinos și cu Marele Sfinx. Ajunge la ora deschiderii, înainte de căldură și de autocarele turistice. Așteaptă-te la oferte insistente de plimbări cu cămila și calul, fotografii și ghizi: stabilește clar orice preț dinainte sau refuză politicos și mergi mai departe. Punctul panoramic din partea deșertului oferă priveliștea clasică asupra tuturor piramidelor împreună.
Construit lângă platoul Giza, acest muzeu modern uriaș găzduiește acum comorile lui Tutankamon, expuse împreună pentru prima dată, alături de o statuie colosală a lui Ramses al II-lea în atrium și o scară impunătoare mărginită de sculpturi antice. Rezervă cel puțin o jumătate de zi și combină vizita cu piramidele. Vechiul Muzeu Egiptean din Piața Tahrir, deschis în 1902, este încă deschis și merită în continuare vizitat pentru sălile sale înghesuite și de modă veche.
Strada principală a Cairoului medieval urcă spre nord de la poarta Bab Zuweila, pe lângă moschei, madrase, fântâni și case de negustori mameluce, și arată cel mai bine spre seară și noaptea, când monumentele sunt iluminate și familiile ies la plimbare. Alături, bazarul Khan el-Khalili este piață încă din secolul al XIV-lea: felinare, condimente, aramă, parfumuri și o mulțime de suveniruri. Tocmeala este așteptată și poate fi plină de umor, iar nimeni nu se supără dacă doar te uiți.
Citadela lui Saladin de pe deal, începută în secolul al XII-lea, este încoronată de Moscheea lui Muhammad Ali din secolul al XIX-lea, cu cupolele și minaretele ei subțiri ca niște creioane, iar de pe terasele ei se deschide o priveliște largă asupra orașului. Dedesubt se află moscheea-madrasa a sultanului Hassan, o capodoperă din secolul al XIV-lea a cărei curte uriașă de piatră și al cărei portal înalt se numără printre cele mai frumoase exemple de arhitectură islamică de oriunde, față în față cu moscheea al-Rifai, mai târzie, de cealaltă parte a pieței. Îmbracă-te decent; femeile ar trebui să aibă o eșarfă pentru a-și acoperi părul în moschei.
În cartierul cunoscut drept Cairo Vechi, în interiorul zidurilor fortăreței romane Babilon, se află unele dintre cele mai vechi biserici din Egipt, printre care Biserica Suspendată, construită deasupra unei porți fortificate, împreună cu sinagoga Ben Ezra și Muzeul Copt. Comparativ cu restul orașului, aici e liniște și umbră, și este un loc bun pentru a înțelege de cât timp creștinii și evreii fac parte din povestea Cairoului. Muzeul Național al Civilizației Egiptene, unde sunt expuse mumiile regale, se află la mică distanță, în Fustat.
Amenajat pe ceea ce fusese timp de secole o movilă de gunoi și deschis în 2005, acest parc de pe deal este unul dintre puținele spații verzi mari din centrul Cairoului. Peluze, fântâni și grădini în stil islamic privesc într-o parte spre cupolele și minaretele orașului istoric, iar în cealaltă spre Citadelă, iar de-a lungul marginii sale se întinde o porțiune restaurată a zidului ayyubid al orașului. Intrarea costă puțin, ceea ce îl păstrează liniștit, și aici vin cairoții să respire.
Cartierul verde de pe insula din mijlocul Nilului este centrul vieții internaționale și creative a Cairoului. Pe străzile lui cu copaci se află galerii, librării, cafenele, restaurante și majoritatea barurilor din oraș, și este partea Cairoului în care alcoolul, grupurile mixte de prieteni și vizitatorii străini par cel mai firești. Serile încep târziu și se prelungesc mult după miezul nopții. Este și o zonă bună de cazare dacă vrei să ieși seara fără drumuri lungi cu taxiul.
Velierele tradiționale din lemn așteaptă la debarcaderele de pe Corniche și din Garden City, iar o oră pe râu la apus este cel mai simplu mod de a scăpa de zgomotul orașului. Închiriezi toată barca împreună cu barcagiul, așa că stabilește prețul și durata înainte de a urca. Ia-ți propriile băuturi și muzica și privește cum se aprind luminile pe ambele maluri.
În complexul restaurat al-Ghuri de lângă al-Azhar, un grup de clădiri din epoca mamelucă, o trupă de patrimoniu prezintă tanoura, un dans rotitor provenit din tradiția sufită, în care dansatori în fuste grele și colorate se învârt minute în șir pe muzică live. Este ieftin, popular atât printre localnici, cât și printre vizitatori, și are loc de obicei câteva seri pe săptămână; vino devreme ca să prinzi loc. Verifică programul actual înainte de a merge.
Complexul operei de pe insula Gezira găzduiește Orchestra Simfonică din Cairo, balet, muzică arabă și un program bogat de concerte, iar în noiembrie Festivalul Internațional de Film de la Cairo, unul dintre cele mai vechi din regiune, proiectează filme în sălile de acolo. În centru, galerii și spații culturale independente organizează discuții, expoziții și concerte mici. Codul vestimentar din sala mare a operei este mai formal decât în majoritatea orașelor.
Viața socială de zi cu zi a orașului se petrece în ahwa, cafeneaua tradițională cu scaune de plastic pe trotuar, pahare cu ceai dulce, cafea turcească, narghilea și partide de table și domino. Multe sunt încă locuri mai ales bărbătești, dar în centru, în Zamalek și în jurul orașului vechi multe sunt mixte și relaxate. El Fishawy din Khan el-Khalili, deschisă non-stop și decorată cu oglinzi vechi, este cea mai faimoasă dintre toate.
La sud de oraș se află, la Saqqara, piramida în trepte a lui Djoser, cel mai vechi dintre marile monumente de piatră, iar la Dahshur Piramida Romboidală și Piramida Roșie, pe care le poți vizita adesea cu foarte puțini oameni în jur. Închiriază o mașină cu șofer pentru o zi, adaugă pe drum muzeul în aer liber de la Memphis și vei înțelege piramidele mult mai bine decât doar de la Giza.
Koshari, un bol sățios de orez, linte, paste și năut acoperit cu sos picant de roșii și ceapă prăjită crocantă, este mâncarea de suflet națională și costă foarte puțin. La micul dejun încearcă ful medames și ta'ameya, falafelul egiptean din boabe de bob, iar seara feteer, un aluat foietat în straturi. Localurile aglomerate, unde mâncarea se schimbă repede, sunt alegerea cea mai sigură.
Wust al-Balad, centrul construit la sfârșitul secolului al XIX-lea în stil european, este plin de blocuri impunătoare decolorate, cinematografe vechi, cafenele și librării în jurul străzii Talaat Harb. O mare parte este în curs de restaurare. Plimbă-te pe acolo într-o vineri dimineață, când traficul e lejer, privește în sus la fațade și încheie cu o cafea într-una dintre cafenelele istorice.
Turnul Cairo de pe insula Gezira, un turn cu structură de zăbrele de 187 de metri inaugurat în 1961, are o platformă de observație de unde, într-o zi senină, se vede tot orașul până la piramide. Terasele Citadelei și dealul din parcul al-Azhar oferă o priveliște la fel de largă asupra Cairoului islamic. Mergi spre seară, pentru lumina mai blândă și chemarea la rugăciune care se înalță din mii de minarete.
Cairo este unul dintre cele mai populare locuri din lume pentru a studia araba, iar multe școli de limbi oferă cursuri scurte în dialectul egiptean, înțeles în toată lumea arabă datorită filmelor și muzicii egiptene. Chiar și câteva expresii – salam aleikum, shukran, ma'lesh – schimbă felul în care oamenii îți răspund, iar orele de conversație sunt un mod firesc de a cunoaște alți călători.
Din octombrie până în aprilie este perioada cea mai bună, cu zile calde și însorite și seri răcoroase; în decembrie și ianuarie nopțile pot fi reci. Din mai până în septembrie temperaturile trec frecvent de treizeci și cinci de grade, iar vizitarea e mai bine de făcut dis-de-dimineață. Primăvara, khamsinul, un vânt fierbinte și prăfos, poate bate din deșert câteva zile la rând. În timpul Ramadanului, ale cărui date se schimbă în fiecare an, zilele sunt liniștite și multe locuri au program redus, dar serile de după ruperea postului sunt festive, iar orașul rămâne treaz până foarte târziu.
Traficul este aglomerat aproape la orice oră, așa că lasă-ți mult timp. Metroul este ieftin și rapid și are trei linii; două vagoane din mijlocul fiecărui tren sunt rezervate femeilor. Aplicațiile de ride-sharing precum Uber sunt folosite pe scară largă și sunt cea mai simplă variantă pentru vizitatori, deoarece prețul e stabilit dinainte; cu taxiurile de pe stradă, stabilește mai întâi prețul. Traversarea bulevardelor mari cere curaj – traversează alături de localnici. Pentru Giza, Saqqara și Dahshur, o mașină cu șofer pentru o zi este alegerea cea mai practică.
Limba este araba, vorbită în dialectul egiptean, iar egiptenii sunt cunoscuți pentru umorul și ospitalitatea lor. Engleza este răspândită în hoteluri, magazine, în Zamalek și printre cairoții tineri și educați. Egiptul este o societate conservatoare: îmbracă-te decent în public, cu umerii și genunchii acoperiți, evită sărutul și contactul fizic apropiat în public și așteaptă-te la întrebări curioase despre naționalitatea ta, religia ta și dacă ești căsătorit sau căsătorită. Călătoarele se confruntă adesea cu remarci și atenție nedorite în locurile aglomerate; o ținută conservatoare, o atitudine fermă și zonele animate și bine luminate ajută. Weekendul cade vinerea și sâmbăta.
Majoritatea rezidenților străini locuiesc în Zamalek, Maadi, Garden City sau în cartierele mai noi New Cairo și Sheikh Zayed. Zamalek, cu galeriile, cafenelele și barurile sale, este locul cel mai ușor în care un vizitator poate cunoaște oameni. Școlile de arabă, centrele culturale, vernisajele și grupurile de alergare și ciclism sunt moduri obișnuite de a cunoaște atât expați, cât și egipteni, iar pentru că mulți călători continuă spre sud, la Luxor și Assuan, întâlnești adesea aceleași fețe de-a lungul Nilului.
Da, cu puțină pregătire. Criminalitatea violentă împotriva vizitatorilor este relativ redusă în Cairo, iar oamenii sunt în general săritori și prietenoși. Principalele provocări sunt vânzătorii insistenți de la obiectivele turistice, traficul haotic și, pentru femei, atenția nedorită din locurile aglomerate. Cazarea într-o zonă centrală precum Zamalek, centrul sau Garden City și folosirea aplicațiilor de transport fac călătoria pe cont propriu mult mai ușoară.
Planifică cel puțin trei zile: una pentru Giza și Marele Muzeu Egiptean, una pentru Cairoul islamic, Citadelă și Khan el-Khalili și una pentru Cairoul copt și o felucă la apus. A patra zi îți permite să vizitezi Saqqara și Dahshur, care multor călători le-au plăcut chiar mai mult decât Giza.
Hainele ușoare și largi, care acoperă umerii și genunchii, sunt în același timp respectuoase și comode pe căldură. Femeile ar trebui să aibă o eșarfă pentru vizitarea moscheilor. Zamalek, hotelurile de lux și unele restaurante sunt mai relaxate, dar în orașul vechi și în cartierele populare o ținută decentă face o diferență reală în felul în care ești tratat.
Fii prietenos, dar ferm. Refuză ofertele pe care nu le vrei cu un simplu la, shukran – nu, mulțumesc – și mergi mai departe. Dacă vrei o plimbare cu cămila sau calul, stabilește prețul total, durata și ce include înainte de a urca și plătește la final.
Da, în baruri cu licență, hoteluri și multe restaurante, mai ales în Zamalek și în centru, unde berea și vinul egiptean se găsesc ușor. Consumul pe stradă nu este acceptat, iar în timpul Ramadanului alcoolul nu se vinde de obicei egiptenilor, în timp ce unele localuri nu îl mai servesc deloc.
Întâlniți-vă într-un loc public și animat, precum o cafenea din Zamalek sau parcul al-Azhar, spune-i unui prieten unde mergi și folosește-ți propriul transport. Amintește-ți că gesturile de afecțiune în public sunt privite cu ochi răi, așa că păstrează prima întâlnire discretă. Relațiile între persoane de același sex nu sunt protejate legal în Egipt, iar poliția a vizat oameni prin aplicațiile de întâlniri, așa că persoanele LGBTQ ar trebui să fie deosebit de prudente și discrete.