Registar

Chiang Mai

Chiang Mai é uma cidade murada de templos nas montanhas do norte da Tailândia, mais lenta e mais verde que Bangkok e muito fácil de se sentir em casa.

Registar

Chiang Mai

Chiang Mai foi fundada em 1296 pelo rei Mangrai como capital do reino de Lanna, e ainda parece a capital de um lugar diferente do resto da Tailândia. A cidade antiga é um quadrado cercado por um fosso e pelos restos de muralhas de tijolo, com mais de trinta templos dentro dele, e a montanha coberta de floresta de Doi Suthep se ergue logo a oeste, com um templo dourado perto do cume. O norte tem seu próprio dialeto, sua própria comida e um ritmo mais calmo, e a cidade vive na rua: monges recolhendo oferendas ao amanhecer, mercados que abrem quando o calor diminui e noites passadas em mesas compridas ao ar livre. Para quem visita, o encanto está na facilidade com que os dias se organizam. O centro é pequeno o bastante para percorrer de bicicleta, a comida é barata e muito boa, e a cidade há muito tempo é base de mochileiros, aposentados e trabalhadores remotos, então existe uma comunidade excepcionalmente grande e simpática de gente de passagem. A maioria dos viajantes planeja ficar alguns dias e acaba ficando algumas semanas.

Lugares para visitar

Wat Phra That Doi Suthep

O templo que vela pela cidade fica nas encostas de Doi Suthep, a cerca de meia hora de carro do centro por uma estrada sinuosa de montanha. Uma longa escadaria de uns trezentos degraus, ladeada por serpentes naga, leva a um terraço em torno de um chedi dourado e reluzente que, segundo a tradição, guarda uma relíquia do Buda, com vista para todo o vale em dias claros. Caminhonetes vermelhas compartilhadas sobem de perto da Universidade de Chiang Mai. Cubra os ombros e os joelhos, vá cedo, antes da chegada dos grupos de turismo, e fique para apreciar a vista.

Wat Chedi Luang

No meio da cidade antiga ergue-se o enorme chedi de tijolo de Wat Chedi Luang, parcialmente destruído por um terremoto no século XVI e impressionante mesmo em ruínas. Durante um tempo, no século XV, abrigou o Buda de Esmeralda, que hoje está em Bangkok. O terreno é tranquilo, há esculturas de elefantes em volta da base e o templo promove conversas informais com monges, em que você pode se sentar e conversar com jovens monges que praticam inglês — uma das conversas mais marcantes que muitos visitantes têm na Tailândia.

Wat Phra Singh e a cidade antiga

Wat Phra Singh, no extremo oeste da rua Ratchadamnoen, é o templo mais venerado da cidade, com uma pequena capela de entalhes em madeira no estilo clássico Lanna e murais da vida no norte. Ao redor, as ruelas tranquilas dentro do fosso estão cheias de templos menores, pousadas, cafeterias e casas de massagem. Alugue uma bicicleta e passe uma manhã cruzando o quadrado de portão a portão; nada lá dentro fica a mais de uns vinte minutos.

Nimmanhaemin Road

A oeste da cidade antiga, perto da universidade, Nimman e suas ruelas laterais numeradas são a face moderna de Chiang Mai: cafés especiais, lojas de design, pequenas galerias, bares em terraços e shoppings. É onde estudantes, jovens tailandeses e trabalhadores remotos passam as noites, e o bairro para ir quando você quer um cold brew, Wi-Fi rápido ou um terraço movimentado em vez de um templo.

Mercado Warorot e o rio Ping

Warorot, conhecido pelos moradores como Kad Luang, é o grande mercado do dia a dia a leste da cidade antiga, cheio de pimentas secas, linguiça do norte, arroz glutinoso, tecidos e utilidades domésticas, com um mercado de flores ao lado, à beira do rio. É ali que os moradores fazem compras de verdade. De lá, caminhe para o sul ao longo do rio Ping, onde casas antigas de madeira, restaurantes à beira d'água e passarelas tornam o passeio do fim da tarde fácil e agradável.

Parque Nacional Doi Inthanon

A montanha mais alta da Tailândia fica a um longo bate-volta a sudoeste da cidade. A estrada sobe pela floresta passando por cachoeiras até a área do cume, onde dois pagodes reais se erguem em jardins paisagísticos e o ar é fresco mesmo na estação quente. Trilhas curtas atravessam a floresta de neblina, e aldeias de povos das montanhas cultivam café e verduras nas encostas. Vá com um motorista ou em um grupo pequeno e leve um agasalho para o topo.

Onde sair

As ruas de pedestres de domingo e sábado

Nas tardes de domingo, a rua Ratchadamnoen, do portão Tha Phae atravessando a cidade antiga, é fechada ao trânsito e vira um longo mercado de artesanato, comida de rua e músicos de rua, que se espalha pelos pátios dos templos pelo caminho. Aos sábados, uma versão menor ocupa a rua Wua Lai, a rua dos ourives ao sul do fosso. As duas são lotadas, baratas e alegres, e são as melhores noites da cidade para simplesmente caminhar e comer no meio das pessoas.

Night Bazaar

Todas as noites, a região da rua Chang Khlan, entre a cidade antiga e o rio, se enche de barracas, galerias comerciais e praças de alimentação. É voltado para turistas e vale a pena pechinchar com gentileza, mas as áreas de comida ao ar livre com música ao vivo são lugares relaxados para sentar um pouco, e é um plano fácil para a primeira noite na cidade.

Música ao vivo e bares de jazz

Chiang Mai tem uma cena musical animada em casas pequenas. Os bares perto do portão norte da cidade antiga são conhecidos pelas jam sessions em que músicos locais e de fora tocam até tarde da noite, com o público transbordando para a calçada. Nimman e a beira do rio têm bares com shows acústicos, reggae e bandas indie. As noites são sem pressa e raramente barulhentas, e conversar com desconhecidos entre um set e outro é completamente normal.

Muay Thai e jantares khantoke

Vários estádios da cidade organizam noites de Muay Thai para visitantes, com uma sequência de lutas que vai crescendo até a luta principal. Para algo mais tranquilo, um jantar khantoke serve pratos do norte em bandejas redondas e baixas, seguido de danças tradicionais de Lanna. Os dois são turísticos, mas são experiências compartilhadas que dão assunto para depois.

Yi Peng, Loy Krathong e Songkran

Chiang Mai é conhecida por dois dos festivais mais bonitos da Tailândia. Em novembro, na lua cheia do décimo segundo mês lunar, a cidade celebra Yi Peng e Loy Krathong juntos: oferendas flutuantes com velas descem o rio e lanternas ficam penduradas sobre as ruas. Em meados de abril, o Songkran, o Ano-Novo tailandês, vira uma guerra de água pela cidade inteira em volta do fosso, que dura dias. Os dois são alegres, lotados e as épocas do ano mais fáceis para conhecer pessoas.

Coisas para fazer

Faça uma aula de culinária tailandesa

As escolas de culinária são um dos grandes prazeres de Chiang Mai. A maioria começa com uma visita a um mercado local para comprar os ingredientes e depois segue para uma cozinha na cidade ou numa fazenda fora dela, onde você prepara vários pratos — pasta de curry socada à mão, uma sopa, um salteado — e come tudo numa mesa compartilhada. As turmas são pequenas e misturadas, e são uma forma natural de conhecer outros viajantes.

Visite um santuário ético de elefantes

Muitos campos de elefantes nos arredores de Chiang Mai hoje se apresentam como santuários. Escolha um que não ofereça passeios montados nem shows, trabalhe com grupos pequenos e deixe os animais circularem livremente. Um dia lá normalmente significa ver os elefantes comendo, caminhando e se banhando no rio, e aprender como foram resgatados. Leia avaliações recentes antes de reservar.

Coma khao soi e comida do norte

O khao soi, prato emblemático da cidade, é uma tigela de macarrão de ovo num caldo de curry encorpado com frango ou carne, coberto com macarrão crocante e servido com folhas de mostarda em conserva, chalotas e limão. Procure também sai ua, uma linguiça do norte cheia de ervas, nam prik ong, um molho apimentado de tomate e carne de porco, e arroz glutinoso comido com os dedos. Pequenos restaurantes familiares fazem melhor e mais barato.

Faça a Trilha dos Monges

Uma trilha na floresta começa na borda da cidade, perto da universidade, e sobe Doi Suthep até Wat Pha Lat, um pequeno templo coberto de musgo ao lado de uma cachoeira, com vista de volta para Chiang Mai. Leva cerca de uma hora em ritmo tranquilo. Quem tem fôlego continua até Wat Phra That Doi Suthep. Comece cedo, leve água e use calçados adequados.

Passe uma tarde em Wat Umong

No pé da montanha, Wat Umong é um templo na floresta com túneis de tijolo de séculos atrás, um lago com tartarugas e caminhos tranquilos sob árvores antigas. Perto dali, a pequena vila de artistas Baan Kang Wat tem ateliês, oficinas de artesanato e um café. Juntos, rendem uma tarde lenta e à sombra, longe do trânsito.

Ótimos lugares para primeiro encontro

Informações úteis

Melhor época

A estação fresca, de novembro a fevereiro, é a melhor época: dias secos e ensolarados, temperaturas agradáveis e manhãs frias nas montanhas. É também a temporada mais movimentada e inclui Yi Peng e Loy Krathong. De março a maio faz muito calor, e mais ou menos de fevereiro a abril a temporada de queimadas traz fumaça de incêndios agrícolas e florestais, o que pode deixar a qualidade do ar ruim por semanas — confira antes de viajar se você for sensível a isso. A estação chuvosa, de junho a outubro, é verde e mais tranquila, com pancadas fortes à tarde em vez de chuva o dia todo.

Como se locomover

Não há metrô. A cidade antiga é fácil de percorrer a pé ou de bicicleta, e bicicletas e scooters são alugadas em toda parte; só pilote scooter se tiver experiência, a habilitação certa e seguro. As caminhonetes vermelhas compartilhadas chamadas songthaews ou rot daeng são o transporte local clássico — combine o preço antes de entrar. Aplicativos de transporte como Grab e Bolt são baratos e muito usados. O aeroporto fica logo a sudoeste do centro, a cerca de quinze minutos de carro.

Idioma e conhecer pessoas

O tailandês é a língua nacional, e os moradores também falam o dialeto do norte, o kham mueang. O inglês é comum em pousadas, cafés e em qualquer lugar acostumado com visitantes, menos nos mercados e fora da cidade. Algumas palavras em tailandês — sawasdee para olá e khop khun para obrigado, com kha ou khrap no final — são recebidas com muito carinho. Os tailandeses valorizam a calma, a educação e não fazer ninguém passar vergonha: levantar a voz ou demonstrar raiva em público pega muito mal. Vista-se de forma discreta nos templos, tire os sapatos onde os outros tiram e, se você for mulher, nunca toque em um monge.

Onde se encontram viajantes e expatriados

Chiang Mai é uma das bases mais conhecidas do mundo para nômades digitais, com uma grande comunidade de trabalhadores remotos concentrada em Nimman e Santitham, cheias de espaços de coworking e cafés. Os mochileiros costumam ficar dentro da cidade antiga, principalmente perto do portão Tha Phae. Intercâmbios de idiomas, cursos de ioga e meditação, academias de escalada, grupos de corrida e viagens de moto de fim de semana para Pai e as montanhas são formas comuns de conhecer pessoas, e grupos sociais para recém-chegados são ativos e fáceis de encontrar.

Perguntas frequentes

Chiang Mai é uma boa cidade para viajar sozinho?

Muito. É tranquila, acessível e em geral considerada segura, e está cheia de outros viajantes solo, trabalhadores remotos e visitantes de longa permanência. Aulas de culinária, passeios de um dia, ruas de pedestres e eventos em hostels ou coworkings fazem você conhecer pessoas sem nenhum esforço.

Quantos dias preciso em Chiang Mai?

Três ou quatro dias dão para a cidade antiga, Doi Suthep, um mercado e uma aula de culinária. Acrescente um ou dois dias para Doi Inthanon ou um santuário de elefantes. Muita gente fica bem mais, porque a cidade é confortável para viajar devagar.

Chiang Mai é cara?

É uma das cidades mais baratas da Ásia para visitantes. Comida de rua, restaurantes locais, massagens e transporte custam pouco, e há hospedagem para todos os bolsos. Bebidas importadas, comida ocidental e hotéis de luxo custam mais, mas ainda menos do que na maioria das cidades ocidentais.

Quando é a temporada de fumaça?

A temporada de queimadas costuma ir mais ou menos de fevereiro a abril, quando incêndios agrícolas e florestais cobrem o norte de névoa. A qualidade do ar pode ficar muito ruim, principalmente em março. Se você tem problemas respiratórios, planeje a visita para outra época do ano ou confira os boletins de qualidade do ar antes de ir.

Como devo me vestir para os templos?

Cubra os ombros e os joelhos, tire os sapatos antes de entrar nos edifícios do templo e evite apontar os pés para imagens do Buda. Um lenço leve e uma calça larga bastam. Alguns templos emprestam ou alugam sarongues na entrada.

É seguro encontrar alguém de um app em Chiang Mai?

Chiang Mai é em geral uma cidade segura e tranquila, e valem as regras simples de sempre: no primeiro encontro, marque num lugar público movimentado, avise um amigo aonde você vai e organize seu próprio transporte, por exemplo com um aplicativo de corrida. Cafés, ruas de pedestres e a beira do rio ficam animados até a noite, o que os torna lugares naturais para um primeiro encontro.

Conheça alguém em Chiang Mai

Registar

Outros destinos

Pattaya Lisbon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila