Zarejestruj się

Chiang Mai

Chiang Mai to otoczone murami miasto świątyń w górach północnej Tajlandii – wolniejsze i bardziej zielone niż Bangkok, w którym bardzo łatwo się zadomowić.

Zarejestruj się

Chiang Mai

Chiang Mai zostało założone w 1296 roku przez króla Mangraia jako stolica królestwa Lanna i do dziś sprawia wrażenie stolicy miejsca innego niż reszta Tajlandii. Stare miasto to kwadrat otoczony fosą i resztkami ceglanych murów, z ponad trzydziestoma świątyniami w środku, a tuż na zachodzie wznosi się zalesiona góra Doi Suthep ze złotą świątynią niedaleko szczytu. Północ ma własny dialekt, własną kuchnię i spokojniejsze tempo, a miasto żyje na ulicy: mnisi zbierający jałmużnę o świcie, targi otwierane, gdy upał słabnie, i wieczory spędzane przy długich stołach na zewnątrz. Dla odwiedzających urok polega na tym, jak łatwo układają się tu dni. Centrum jest na tyle małe, że można je objechać rowerem, jedzenie jest tanie i bardzo dobre, a miasto od dawna jest bazą dla backpackerów, emerytów i osób pracujących zdalnie, więc działa tu wyjątkowo duża, przyjazna społeczność ludzi w podróży. Większość planuje zostać kilka dni, a zostaje kilka tygodni.

Miejsca do odwiedzenia

Wat Phra That Doi Suthep

Świątynia czuwająca nad miastem stoi na zboczach Doi Suthep, około pół godziny jazdy krętą górską drogą od centrum. Długie schody z około trzystu stopni, obramowane wężami naga, prowadzą na taras wokół lśniącej złotej czedi, w której ma się znajdować relikwia Buddy; przy dobrej pogodzie widać stąd całą dolinę. Wspólne czerwone pick-upy jeżdżą tu spod Uniwersytetu Chiang Mai. Zakryj ramiona i kolana, przyjedź wcześnie, zanim pojawią się wycieczki, i zostań dla widoku.

Wat Chedi Luang

W samym środku starego miasta stoi ogromna ceglana czedi Wat Chedi Luang, częściowo zniszczona przez trzęsienie ziemi w XVI wieku, a mimo to imponująca nawet w ruinie. Przez pewien czas w XV wieku przechowywano tu Szmaragdowego Buddę, który dziś znajduje się w Bangkoku. Teren jest spokojny, u podstawy stoją rzeźby słoni, a świątynia organizuje nieformalne rozmowy z mnichami, podczas których można usiąść i porozmawiać z młodymi mnichami ćwiczącymi angielski – dla wielu odwiedzających to jedna z najbardziej pamiętnych rozmów w Tajlandii.

Wat Phra Singh i stare miasto

Wat Phra Singh, na zachodnim końcu ulicy Ratchadamnoen, to najbardziej czczona świątynia miasta, z małą kaplicą o klasycznych drewnianych zdobieniach w stylu Lanna i malowidłami przedstawiającymi życie północy. Wokół niej ciche uliczki wewnątrz fosy pełne są mniejszych świątyń, pensjonatów, kawiarni i salonów masażu. Wypożycz rower i poświęć poranek na przejazd przez kwadrat od bramy do bramy; nic w środku nie jest dalej niż około dwadzieścia minut.

Nimmanhaemin Road

Na zachód od starego miasta, w pobliżu uniwersytetu, Nimman i jego numerowane boczne uliczki to nowoczesne oblicze Chiang Mai: kawa specialty, sklepy z designem, małe galerie, bary na dachach i centra handlowe. Tu wieczory spędzają studenci, młodzi Tajowie i osoby pracujące zdalnie – to dzielnica, do której warto przyjść, gdy zamiast świątyni masz ochotę na cold brew, szybkie Wi-Fi albo tętniący życiem taras.

Targ Warorot i rzeka Ping

Warorot, nazywany przez mieszkańców Kad Luang, to duży codzienny targ na wschód od starego miasta, pełen suszonych chili, północnej kiełbasy, kleistego ryżu, tkanin i artykułów domowych, a obok, wzdłuż rzeki, rozciąga się targ kwiatowy. To tu naprawdę robią zakupy mieszkańcy. Stamtąd idź na południe wzdłuż rzeki Ping, gdzie stare drewniane domy, restauracje nad wodą i kładki dla pieszych tworzą idealną trasę na spokojny spacer późnym popołudniem.

Park Narodowy Doi Inthanon

Najwyższa góra Tajlandii leży w odległości długiej jednodniowej wycieczki na południowy zachód od miasta. Droga wspina się przez las obok wodospadów aż w okolice szczytu, gdzie w zadbanych ogrodach stoją dwie królewskie pagody, a powietrze jest chłodne nawet w gorącej porze roku. Krótkie ścieżki przyrodnicze prowadzą przez las mglisty, a wioski plemion górskich uprawiają na zboczach kawę i warzywa. Jedź z kierowcą albo w małej grupie i weź ciepłą warstwę na szczyt.

Gdzie wyjść

Niedzielna i sobotnia ulica handlowa

W niedzielne popołudnia ulica Ratchadamnoen, od bramy Tha Phae przez całe stare miasto, zostaje zamknięta dla ruchu i zamienia się w długi targ rękodzieła, ulicznego jedzenia i ulicznych muzyków, który rozlewa się po drodze na dziedzińce świątyń. W soboty mniejsza wersja wypełnia ulicę Wua Lai, ulicę złotników na południe od fosy. Obie są zatłoczone, tanie i radosne – to najlepsze wieczory w mieście na zwykły spacer i jedzenie wśród ludzi.

Night Bazaar

Każdego wieczoru okolice ulicy Chang Khlan, między starym miastem a rzeką, wypełniają się straganami, pasażami handlowymi i food courtami. Bazar jest nastawiony na turystów i warto delikatnie się targować, ale strefy gastronomiczne pod gołym niebem z muzyką na żywo to miłe miejsca, by chwilę posiedzieć – i prosty plan na pierwszy wieczór w mieście.

Muzyka na żywo i bary jazzowe

Chiang Mai ma żywą scenę muzyczną w małych klubach. Bary przy północnej bramie starego miasta słyną z jam sessions, podczas których lokalni i przyjezdni muzycy grają do późna w nocy, a publiczność wylewa się na chodnik. Na Nimmanie i nad rzeką są bary z koncertami akustycznymi, reggae i zespołami indie. Wieczory płyną niespiesznie i rzadko bywają głośne, a rozmowa z nieznajomymi między setami jest czymś zupełnie normalnym.

Muay Thai i kolacje khantoke

Kilka stadionów w mieście organizuje dla odwiedzających wieczory boksu Muay Thai z serią walk prowadzących do walki wieczoru. Jeśli wolisz coś łagodniejszego, kolacja khantoke to północne dania podawane na niskich okrągłych tacach, a po nich tradycyjne tańce Lanna. Oba wydarzenia są turystyczne, ale to wspólne przeżycia, o których potem jest o czym rozmawiać.

Yi Peng, Loy Krathong i Songkran

Chiang Mai słynie z dwóch najpiękniejszych świąt Tajlandii. W listopadzie, w pełnię księżyca dwunastego miesiąca księżycowego, miasto świętuje razem Yi Peng i Loy Krathong: po rzece płyną ozdobne łódeczki ze świecami, a nad ulicami wiszą lampiony. W połowie kwietnia Songkran, tajski Nowy Rok, zamienia się w trwającą kilka dni wodną bitwę wokół fosy, w której bierze udział całe miasto. Oba święta są radosne, zatłoczone i stanowią najłatwiejszy moment w roku, by poznać ludzi.

Rzeczy do zrobienia

Weź udział w lekcji tajskiej kuchni

Szkoły gotowania to jedna z wielkich przyjemności Chiang Mai. Większość zaczyna się od wizyty na lokalnym targu po składniki, a potem przenosi się do kuchni w mieście albo na farmie za nim, gdzie gotuje się kilka dań – pastę curry ucieraną ręcznie, zupę, danie z woka – i zjada wszystko przy wspólnym stole. Grupy są małe i mieszane, więc to naturalny sposób na poznanie innych podróżników.

Odwiedź etyczny azyl dla słoni

Wiele obozów słoni wokół Chiang Mai przedstawia się dziś jako azyle. Wybierz taki, który nie oferuje jazdy na słoniach ani pokazów, przyjmuje małe grupy i pozwala zwierzętom swobodnie się poruszać. Dzień w takim miejscu to zwykle obserwowanie, jak słonie jedzą, spacerują i kąpią się w rzece, oraz poznawanie historii ich uratowania. Przed rezerwacją przeczytaj aktualne opinie.

Spróbuj khao soi i kuchni północy

Khao soi, popisowe danie miasta, to miska makaronu jajecznego w gęstym bulionie curry z kurczakiem lub wołowiną, posypana chrupiącym makaronem i podawana z kiszoną gorczycą sarepską, szalotkami i limonką. Szukaj też sai ua – północnej kiełbasy pełnej ziół, nam prik ong – pikantnego dipu z pomidorów i wieprzowiny, oraz kleistego ryżu jedzonego palcami. Najlepiej i najtaniej gotują małe rodzinne lokale.

Przejdź Szlak Mnichów

Leśna ścieżka zaczyna się na skraju miasta w pobliżu uniwersytetu i wspina się na Doi Suthep do Wat Pha Lat, małej, porośniętej mchem świątyni przy wodospadzie, z widokiem na Chiang Mai. Spokojnym tempem zajmuje to około godziny. Wprawni piechurzy idą dalej aż do Wat Phra That Doi Suthep. Wyrusz wcześnie, weź wodę i załóż porządne buty.

Spędź popołudnie w Wat Umong

U stóp góry leży Wat Umong, leśna świątynia z ceglanymi tunelami sprzed wieków, jeziorkiem z żółwiami i cichymi ścieżkami pod starymi drzewami. Niedaleko znajduje się mała wioska artystów Baan Kang Wat z pracowniami, warsztatami rękodzieła i kawiarnią. Razem tworzą spokojne, zacienione popołudnie z dala od ruchu ulicznego.

Świetne miejsca na pierwszą randkę

Warto wiedzieć

Najlepszy sezon

Chłodna pora roku, od listopada do lutego, to najlepszy czas: suche, słoneczne dni, przyjemne temperatury i chłodne poranki w górach. To również najbardziej ruchliwy sezon, w którym przypadają Yi Peng i Loy Krathong. Od marca do maja robi się bardzo gorąco, a mniej więcej od lutego do kwietnia trwa sezon wypalania, gdy dym z pożarów pól i lasów może przez wiele tygodni pogarszać jakość powietrza – jeśli jesteś na to wrażliwy, sprawdź sytuację przed wyjazdem. Pora deszczowa od czerwca do października jest zielona i spokojniejsza, z intensywnymi popołudniowymi ulewami zamiast całodniowego deszczu.

Transport

Nie ma metra. Stare miasto łatwo obejść pieszo lub objechać rowerem, a rowery i skutery są powszechnie wypożyczane; na skuter wsiadaj tylko wtedy, gdy masz doświadczenie oraz odpowiednie prawo jazdy i ubezpieczenie. Czerwone wspólne pick-upy, zwane songthaew lub rot daeng, to klasyczny lokalny transport – ustal cenę przed wejściem. Aplikacje przewozowe, takie jak Grab i Bolt, są tanie i powszechnie używane. Lotnisko leży tuż na południowy zachód od centrum, około piętnastu minut samochodem.

Język i poznawanie ludzi

Językiem urzędowym jest tajski, a mieszkańcy mówią też północnym dialektem kham mueang. Angielski jest powszechny w pensjonatach, kawiarniach i wszędzie tam, gdzie przywykli do turystów, rzadziej na targach i poza miastem. Kilka słów po tajsku – sawasdee na powitanie i khop khun na podziękowanie, z kha lub khrap na końcu – zostanie przyjętych bardzo ciepło. Tajowie cenią spokój, uprzejmość i to, by nikt nie stracił twarzy: podnoszenie głosu czy publiczne okazywanie złości są źle odbierane. W świątyniach ubieraj się skromnie, zdejmuj buty tam, gdzie robią to inni, a jeśli jesteś kobietą, nigdy nie dotykaj mnicha.

Gdzie spotykają się podróżnicy i obcokrajowcy

Chiang Mai to jedna z najbardziej znanych na świecie baz cyfrowych nomadów, z dużą społecznością pracujących zdalnie skupioną wokół Nimmanu i Santitham, pełnych przestrzeni coworkingowych i kawiarni. Backpackerzy zwykle mieszkają wewnątrz starego miasta, zwłaszcza w okolicach bramy Tha Phae. Wymiany językowe, kursy jogi i medytacji, ścianki wspinaczkowe, grupy biegowe i weekendowe wyprawy motocyklem do Pai i w góry to popularne sposoby na poznanie ludzi, a grupy towarzyskie dla nowo przybyłych są aktywne i łatwe do znalezienia.

Często zadawane pytania

Czy Chiang Mai to dobre miasto na samotną podróż?

Bardzo. Jest spokojne, niedrogie i ogólnie uważane za bezpieczne, a do tego pełne innych samotnych podróżników, osób pracujących zdalnie i długoterminowych gości. Lekcje gotowania, jednodniowe wycieczki, ulice handlowe oraz wydarzenia w hostelach czy coworkingach sprawiają, że ludzi poznaje się bez żadnego wysiłku.

Ile dni potrzeba w Chiang Mai?

Trzy lub cztery dni wystarczą na stare miasto, Doi Suthep, targ i lekcję gotowania. Dodaj dzień lub dwa na Doi Inthanon albo azyl dla słoni. Wiele osób zostaje znacznie dłużej, bo miasto jest wygodne do powolnego podróżowania.

Czy Chiang Mai jest drogie?

To jedno z najtańszych miast w Azji dla odwiedzających. Uliczne jedzenie, lokalne restauracje, masaże i transport są niedrogie, a noclegi znajdzie się na każdą kieszeń. Importowane napoje, zachodnie jedzenie i ekskluzywne hotele kosztują więcej, ale wciąż mniej niż w większości miast Zachodu.

Kiedy jest sezon dymu?

Sezon wypalania trwa zwykle mniej więcej od lutego do kwietnia, gdy pożary pól i lasów okrywają północ mgłą. Jakość powietrza bywa wtedy bardzo zła, zwłaszcza w marcu. Jeśli masz problemy z oddychaniem, zaplanuj wizytę na inną porę roku albo przed wyjazdem sprawdź raporty o jakości powietrza.

Jak ubrać się do świątyń?

Zakryj ramiona i kolana, zdejmij buty przed wejściem do budynków świątynnych i nie kieruj stóp w stronę wizerunków Buddy. Wystarczy lekki szal i luźne spodnie. Niektóre świątynie pożyczają lub wypożyczają sarongi przy wejściu.

Czy spotkanie z kimś poznanym w aplikacji w Chiang Mai jest bezpieczne?

Chiang Mai to ogólnie bezpieczne i luźne miasto, a obowiązują tu zwykłe proste zasady: za pierwszym razem spotkaj się w ruchliwym miejscu publicznym, powiedz znajomemu, dokąd idziesz, i zorganizuj własny transport, na przykład przez aplikację przewozową. Kawiarnie, ulice handlowe i okolice rzeki tętnią życiem do wieczora, co czyni je naturalnymi miejscami na pierwsze spotkanie.

Poznaj kogoś w Chiang Mai

Zarejestruj się

Inne destynacje

Pattaya Lisbon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila