Kair to ogromne, głośne, prastare miasto nad Nilem, w którym piramidy stoją tuż na skraju ulicznego ruchu.
Zarejestruj sięKair jest stolicą Egiptu i największym miastem świata arabskiego – metropolią liczącą ponad dwadzieścia milionów mieszkańców, rozłożoną na obu brzegach Nilu. Jego nazwa, al-Kahira, oznacza Zwycięska, a miasto o tej nazwie założyła dynastia Fatymidów w 969 roku, choć ludzie mieszkają tu od dużo dawniejszych czasów: piramidy w Gizie stoją na zachodnim skraju miasta, a ruiny starożytnego Memfis leżą kawałek drogi na południe. Historyczny Kair, z setkami meczetów, medres, bram i karawanserajów, od 1979 roku znajduje się na Liście światowego dziedzictwa UNESCO. Dla przyjezdnych Kair jest intensywny – do ruchu, hałasu, kurzu i tłumów trzeba się przyzwyczajać dzień czy dwa – ale jest też serdeczny, zabawny i bez końca towarzyski. Kawiarnie są pełne długo po północy, ludzie łatwo zagadują do obcych, a miasto nagradza ciekawość. To konserwatywne społeczeństwo, a odrobina przygotowania w kwestii ubioru i zachowania sprawia, że pobyt jest dużo łatwiejszy, zwłaszcza dla kobiet podróżujących samotnie.
Wielka Piramida Cheopsa, zbudowana około czterech i pół tysiąca lat temu, jest jedynym z siedmiu cudów świata starożytnego, który wciąż stoi, i dzieli płaskowyż Gizy z piramidami Chefrena i Mykerinosa oraz Wielkim Sfinksem. Warto przyjść na otwarcie, przed upałem i autokarami. Trzeba liczyć się z natarczywymi ofertami przejażdżek na wielbłądzie i koniu, zdjęć i przewodników: każdą cenę lepiej jasno ustalić z góry albo uprzejmie odmówić i iść dalej. Panoramiczny punkt widokowy od strony pustyni daje klasyczny widok na wszystkie piramidy razem.
Zbudowane obok płaskowyżu Gizy ogromne nowoczesne muzeum mieści teraz skarby Tutanchamona, po raz pierwszy wystawione razem, a także kolosalny posąg Ramzesa II w atrium i wielkie schody otoczone starożytnymi rzeźbami. Warto zarezerwować co najmniej pół dnia i połączyć wizytę z piramidami. Starsze Muzeum Egipskie przy placu Tahrir, otwarte w 1902 roku, nadal działa i wciąż warto je odwiedzić ze względu na zatłoczone, staroświeckie sale.
Główna ulica średniowiecznego Kairu biegnie na północ od bramy Bab Zuwajla, mijając mameluckie meczety, medresy, fontanny i domy kupieckie, a najpiękniej wygląda późnym popołudniem i wieczorem, gdy zabytki są podświetlone, a rodziny wychodzą na spacer. Tuż obok bazar Chan al-Chalili jest targowiskiem od XIV wieku: latarnie, przyprawy, miedź, perfumy i mnóstwo pamiątek. Targowanie się jest oczekiwane i może przebiegać w dobrym humorze, a nikt się nie obraża, jeśli tylko się ogląda.
Cytadelę Saladyna na wzgórzu, budowaną od XII wieku, wieńczy XIX-wieczny meczet Muhammada Alego z kopułami i minaretami cienkimi jak ołówki, a z jej tarasów rozciąga się szeroki widok na miasto. Poniżej stoi meczet-medresa sułtana Hasana, XIV-wieczne arcydzieło, którego ogromny kamienny dziedziniec i strzelisty portal należą do najwspanialszej architektury islamu na świecie, naprzeciw późniejszego meczetu ar-Rifai po drugiej stronie placu. Należy ubrać się skromnie; kobiety powinny mieć chustę, by zakryć włosy w meczetach.
W dzielnicy zwanej Starym Kairem, w obrębie murów rzymskiej twierdzy Babilon, stoją jedne z najstarszych kościołów Egiptu, w tym Kościół Wiszący zbudowany nad budynkiem bramnym, a także synagoga Ben Ezry i Muzeum Koptyjskie. W porównaniu z resztą miasta jest tu cicho i cieniście; to dobre miejsce, by zrozumieć, jak długo chrześcijanie i Żydzi są częścią historii Kairu. Narodowe Muzeum Cywilizacji Egipskiej, gdzie wystawione są mumie królewskie, znajduje się niedaleko, w Fustacie.
Założony na miejscu wielowiekowego wysypiska i otwarty w 2005 roku, ten park na wzgórzu jest jedną z nielicznych dużych zielonych przestrzeni w centrum Kairu. Trawniki, fontanny i ogrody w stylu islamskim spoglądają z jednej strony na kopuły i minarety historycznego miasta, a z drugiej na Cytadelę, a wzdłuż jego krawędzi biegnie odrestaurowany fragment murów miejskich z czasów Ajjubidów. Wstęp jest niedrogi, co sprawia, że jest tu spokojnie – to tu kairczycy przychodzą odetchnąć.
Zielona wyspiarska dzielnica pośrodku Nilu to centrum międzynarodowego i twórczego życia Kairu. Przy obsadzonych drzewami ulicach są galerie, księgarnie, kawiarnie, restauracje i większość barów w mieście; to część Kairu, w której alkohol, mieszane grupy przyjaciół i zagraniczni goście wydają się najzwyklejsi. Wieczory zaczynają się późno i ciągną długo po północy. To również dobre miejsce na nocleg, jeśli chce się wychodzić wieczorem bez długich kursów taksówką.
Tradycyjne drewniane żaglówki czekają przy przystaniach wzdłuż Corniche i w Garden City, a godzina na rzece o zachodzie słońca to najprostszy sposób, by uciec od miejskiego zgiełku. Wynajmuje się całą łódź wraz ze sternikiem, więc cenę i czas rejsu trzeba ustalić przed wejściem na pokład. Można zabrać własne napoje i muzykę i patrzeć, jak na obu brzegach zapalają się światła.
W odrestaurowanym zespole al-Ghuri koło al-Azhar, grupie budowli z epoki mameluckiej, zespół folklorystyczny wykonuje tannurę – wirujący taniec wywodzący się z tradycji sufickiej, w którym tancerze w ciężkich, kolorowych spódnicach kręcą się przez długie minuty przy muzyce na żywo. Jest tanio, popularne zarówno wśród miejscowych, jak i przyjezdnych, a pokazy odbywają się zwykle kilka wieczorów w tygodniu; warto przyjść wcześnie, by znaleźć miejsce. Przed wyjściem dobrze sprawdzić aktualny program.
Kompleks operowy na wyspie Gezira jest siedzibą Kairskiej Orkiestry Symfonicznej, baletu, muzyki arabskiej i bogatego programu koncertów, a w listopadzie Międzynarodowy Festiwal Filmowy w Kairze, jeden z najstarszych w regionie, wyświetla tam filmy w swoich salach. W centrum niezależne galerie i przestrzenie kultury organizują spotkania, wystawy i niewielkie koncerty. Dress code w głównej sali opery jest bardziej formalny niż w większości miast.
Codzienne życie towarzyskie miasta toczy się w ahwie – tradycyjnej kawiarni z plastikowymi krzesłami na chodniku, szklankami słodkiej herbaty, kawą po turecku, sziszą i partiami tryktraka i domina. Wiele z nich to wciąż głównie męskie miejsca, ale w centrum, w Zamaleku i wokół starego miasta sporo jest mieszanych i swobodnych. El Fishawy w Chan al-Chalili, otwarta całą dobę i ozdobiona starymi lustrami, jest najsłynniejsza ze wszystkich.
Na południe od miasta leżą: w Sakkarze piramida schodkowa Dżesera, najstarszy z wielkich kamiennych zabytków, a w Dahszurze Piramida Łamana i Piramida Czerwona, które często można zwiedzać przy bardzo niewielu innych osobach. Warto wynająć samochód z kierowcą na cały dzień, po drodze dodać muzeum na wolnym powietrzu w Memfis – i piramidy staną się dużo bardziej zrozumiałe niż po samej Gizie.
Koszari, sycąca miska ryżu, soczewicy, makaronu i ciecierzycy z pikantnym sosem pomidorowym i chrupiącą smażoną cebulą, to narodowe danie na pocieszenie i kosztuje bardzo mało. Na śniadanie warto spróbować ful medames i taamiji, egipskiego falafla z bobu, a wieczorem fetiru – listkowego ciasta przekładanego warstwami. Ruchliwe lokale z dużą rotacją to najpewniejszy wybór.
Wust al-Balad, centrum zbudowane pod koniec XIX wieku w stylu europejskim, pełne jest wyblakłych okazałych kamienic, starych kin, kawiarni i księgarń wokół ulicy Talaat Harb. Wiele z nich jest odnawianych. Najlepiej przejść się tu w piątek rano, gdy ruch jest niewielki, spojrzeć w górę na fasady i zakończyć kawą w jednej z historycznych kawiarni.
Wieża Kairska na wyspie Gezira, 187-metrowa wieża kratownicowa otwarta w 1961 roku, ma taras widokowy, z którego w pogodny dzień widać całe miasto aż po piramidy. Tarasy Cytadeli i wzgórze parku al-Azhar dają podobnie szeroką panoramę islamskiego Kairu. Najlepiej wybrać się późnym popołudniem – dla łagodniejszego światła i wezwania do modlitwy płynącego z tysięcy minaretów.
Kair jest jednym z najpopularniejszych miejsc na świecie do nauki arabskiego, a wiele szkół językowych oferuje krótkie kursy dialektu egipskiego, rozumianego w całym świecie arabskim dzięki egipskim filmom i muzyce. Nawet kilka zwrotów – salam alejkum, szukran, ma'lesz – zmienia to, jak ludzie reagują, a lekcje konwersacji to naturalny sposób na poznanie innych podróżnych.
Od października do kwietnia trwa najlepszy okres – ciepłe, słoneczne dni i chłodne wieczory; w grudniu i styczniu noce bywają zimne. Od maja do września temperatury regularnie przekraczają trzydzieści pięć stopni, a zwiedzać najlepiej wcześnie rano. Wiosną gorący, pylisty wiatr chamsin potrafi wiać z pustyni po kilka dni z rzędu. W czasie ramadanu, którego daty co roku się przesuwają, dni są spokojne, a wiele miejsc ma skrócone godziny, ale wieczory po przerwaniu postu są świąteczne, a miasto nie śpi do bardzo późna.
Ruch jest duży niemal o każdej porze, więc trzeba mieć sporo czasu w zapasie. Metro jest tanie i szybkie i ma trzy linie; dwa wagony w środku każdego pociągu są zarezerwowane dla kobiet. Aplikacje przewozowe, takie jak Uber, są powszechnie używane i stanowią najłatwiejszą opcję dla przyjezdnych, bo cena jest ustalona z góry; z taksówką z ulicy trzeba najpierw uzgodnić cenę. Przechodzenie przez duże ulice wymaga pewności siebie – najlepiej przechodzić razem z miejscowymi. Do Gizy, Sakkary i Dahszuru najpraktyczniej wynająć samochód z kierowcą na cały dzień.
Językiem jest arabski w odmianie egipskiej, a Egipcjanie słyną z poczucia humoru i gościnności. Angielski jest powszechny w hotelach, sklepach, w Zamaleku i wśród młodszych, wykształconych kairczyków. Egipt to konserwatywne społeczeństwo: w miejscach publicznych należy ubierać się skromnie, z zakrytymi ramionami i kolanami, unikać pocałunków i bliskiego kontaktu fizycznego publicznie i spodziewać się ciekawskich pytań o narodowość, religię i stan cywilny. Podróżujące kobiety w zatłoczonych miejscach często spotykają się z niechcianymi uwagami i zainteresowaniem; pomaga skromny ubiór, stanowcza postawa i poruszanie się po ruchliwych, dobrze oświetlonych okolicach. Weekend przypada na piątek i sobotę.
Większość cudzoziemców mieszka w Zamaleku, Maadi, Garden City albo w nowszych dzielnicach New Cairo i Sheikh Zayed. Zamalek, z galeriami, kawiarniami i barami, to najłatwiejsze miejsce, by jako przyjezdny poznać ludzi. Szkoły arabskiego, ośrodki kultury, wernisaże oraz grupy biegowe i rowerowe to popularne sposoby na poznanie zarówno ekspatów, jak i Egipcjan, a ponieważ wielu podróżnych jedzie dalej na południe, do Luksoru i Asuanu, wzdłuż Nilu często spotyka się te same twarze.
Tak, przy odrobinie przygotowania. Przestępczość z użyciem przemocy wobec turystów jest w Kairze stosunkowo niska, a ludzie są na ogół pomocni i życzliwi. Największe wyzwania to natarczywi sprzedawcy przy atrakcjach, chaotyczny ruch i, w przypadku kobiet, niechciane zainteresowanie w zatłoczonych miejscach. Nocleg w centralnej dzielnicy, takiej jak Zamalek, centrum czy Garden City, i korzystanie z aplikacji przewozowych bardzo ułatwiają podróż w pojedynkę.
Warto zaplanować co najmniej trzy dni: jeden na Gizę i Wielkie Muzeum Egipskie, jeden na islamski Kair, Cytadelę i Chan al-Chalili, i jeden na Kair koptyjski i felukę o zachodzie słońca. Czwarty dzień pozwala odwiedzić Sakkarę i Dahszur, które wielu podróżnym podobały się nawet bardziej niż Giza.
Lekkie, luźne ubrania zakrywające ramiona i kolana są jednocześnie stosowne i wygodne w upale. Kobiety powinny mieć ze sobą chustę na wizyty w meczetach. Zamalek, luksusowe hotele i niektóre restauracje są swobodniejsze, ale na starym mieście i w dzielnicach ludowych skromny strój naprawdę wpływa na to, jak ktoś jest traktowany.
Uprzejmie, ale stanowczo. Niechciane oferty wystarczy odrzucić prostym la, szukran – nie, dziękuję – i iść dalej. Jeśli chce się pojeździć na wielbłądzie lub koniu, przed wejściem na grzbiet trzeba ustalić całkowitą cenę, czas i to, co jest wliczone, a zapłacić na końcu.
Tak, w barach z licencją, hotelach i wielu restauracjach, zwłaszcza w Zamaleku i w centrum, gdzie łatwo o egipskie piwo i wino. Picie na ulicy nie jest akceptowane, a w czasie ramadanu alkohol zwykle nie jest sprzedawany Egipcjanom, a niektóre lokale całkiem przestają go podawać.
Najlepiej umówić się w ruchliwym, publicznym miejscu, takim jak kawiarnia w Zamaleku czy park al-Azhar, powiedzieć znajomemu, dokąd się idzie, i korzystać z własnego transportu. Trzeba pamiętać, że okazywanie czułości w miejscach publicznych jest źle widziane, więc pierwsze spotkanie lepiej zachować w stonowanej formie. Związki osób tej samej płci nie są w Egipcie chronione prawem, a policja namierzała ludzi przez aplikacje randkowe, dlatego osoby LGBTQ powinny być szczególnie ostrożne i dyskretne.