Taipei er en grønn by omgitt av fjell, der templer, nattmarkeder og turstier alle ligger en kort T-banetur fra hverandre.
Registrer degTaipei ligger i et basseng omgitt av grønne fjell nord i Taiwan, og er en av de enkleste storbyene i Asia å bli kjent med. Rundt to og en halv million mennesker bor i selve byen og flere millioner til i nabobyen New Taipei, men den føles sjelden overveldende: gatene er kantet med trær, T-banen er ren og punktlig, og skogkledde turstier starter i enden av helt vanlige boliggater. Byen blander tidsepoker fritt. Templer fulle av røkelse står mellom boligblokker, gamle butikkhus ved elven selger te og tørkede urter, tidligere fabrikker har blitt kunstparker, og Taipei 101-tårnet reiser seg over den moderne bydelen Xinyi. Mat er midtpunktet i det sosiale livet, fra nattmarkeder og frokostsjapper til tehus i åsene, og en nærbutikk er aldri mer enn noen minutter unna. For en besøkende er det viktig å vite at Taipei er svært trygg til alle døgnets tider, at folk er høflige og hjelpsomme selv når de er sjenerte for å snakke engelsk, og at byen våkner om kvelden, når markedene åpner og alle går ut for å spise.
Med sine 508 meter var Taipei 101 verdens høyeste bygning da den åpnet i 2004, og den bambusformede silhuetten definerer fortsatt skylinen. Utsiktsplattformen nær toppen gir utsikt over hele bassenget, og du får også se den enorme stålkulen som fungerer som demper og holder tårnet stabilt under tyfoner og jordskjelv. For den klassiske utsikten mot selve tårnet tar du T-banen til Xiangshan stasjon og går opp de bratte steintrappene på Elephant Mountain — rundt tjue minutters innsats, belønnet med byen spredt ut under deg. Dra cirka en time før solnedgang og bli til lysene tennes.
Longshan-tempelet ble grunnlagt i 1738 av nybyggere fra Fujian i den gamle bydelen Wanhua, og er byens mest kjente tempel, fortsatt i full bruk. De troende kommer med blomster og frukt, tenner røkelse og kaster de halvmåneformede orakelklossene for å stille gudene spørsmål. Besøkende er velkomne så lenge de beveger seg stille og ikke står i veien for dem som ber. I nærheten viser de restaurerte smugene av rød murstein i Bopiliao Historic Block hvordan denne delen av byen så ut for over hundre år siden.
Dadaocheng var Taipeis handelshavn på attenhundretallet, og Dihua Street er hovedpulsåren: en lang rekke restaurerte butikkhus som selger tørket sopp, urter, te, stoffer og godteri, med en ny generasjon kaféer, designbutikker og små gallerier i de øverste etasjene og bakgårdene. Xiahai City God-tempelet i gaten er kjent for alteret til Den gamle mannen under månen, guden for matchmaking, som mange besøker for å be om hjelp i kjærligheten. Gå videre til Dadaocheng Wharf ved elven for å se solnedgangen.
I de grønne åsene i Shilin rommer Det nasjonale palassmuseet en av verdens største samlinger av kinesisk kunst: hundretusenvis av gjenstander som spenner over tusenvis av år, fra bronse og keramikk til maleri, kalligrafi og utskåret jade. Bare en liten del er utstilt om gangen, og de mest kjente verkene trekker folkemengder, så kom tidlig eller sent på dagen. Sett av minst en halv dag, og ha tid til den tradisjonelle hagen ved siden av.
I den nordlige enden av T-banenettet ligger Beitou, en dal med varme kilder som har vært badested i over hundre år. En kort spasertur fra Xinbeitou stasjon tar deg forbi Beitou Hot Spring Museum, et tidligere offentlig badehus, og opp til Thermal Valley, en dampende grønn innsjø som får vann fra vulkanske kilder. Du kan bade i et billig offentlig utendørsbasseng eller bestille et privat bad på et av hotellene. Det er en avslappende halvdag og svært enkelt å komme til.
De vulkanske fjellene i byens nordlige utkant utgjør en nasjonalpark med gresskledde rygger, fumaroler, skog og varme kilder, som du når med buss på under en time fra sentrum. Stiene spenner fra korte turer til oppstigningen på Qixing-fjellet, parkens høyeste topp, med utsikt helt til havet på klare dager. Om våren fylles dalene med blomster, blant annet marker med calla ved Zhuzihu. Ta med et ekstra lag: her oppe er det merkbart kjøligere og ofte tåkete.
Nattmarkedene er hjertet i Taipeis kvelder. Shilin er det største og travleste; Raohe, ved siden av det utsmykkede Ciyou-tempelet, er én lang gate som er lett å gå fra ende til ende; Ningxia er mindre og elsket av lokalbefolkningen for maten. Forvent grillspyd, pepperboller bakt i leirovner, østersomelett, høvlet is og, for de modige, stinktofu. Kom sulten, del flere små retter i stedet for én stor, og ta med kontanter til bodene.
Et gågateområde vest for sentrum som er byens knutepunkt for ungdomskultur, fullt av gatemat, motebutikker, kinoer, tatoveringsstudioer og gateartister, særlig i helgene. I utkanten står Red House, en åttekantet markedshall i rød murstein fra 1908, som i dag huser håndverksbutikker og om kvelden en samling utendørsbarer rundt plassen. Det er folksomt, muntert og et enkelt sted å tilbringe en kveld.
To tidligere industriområder har blitt byens kulturelle stuer. Huashan 1914 Creative Park, et gammelt brenneri, har utstillinger, markeder, konserter og restauranter i murlagrene sine, og Songshan Cultural and Creative Park, en tidligere tobakksfabrikk, gjør det samme rundt en dam og en hage øst i byen. Taipei har også en livlig scene av små livemusikksteder, her kalt live houses, der lokale indieband spiller de fleste kvelder.
Taipei har en høyt ansett cocktailscene, konsentrert i Da'an og Xinyi, der bartenderne ofte jobber med te, lokal frukt og taiwansk brennevin. Xinyi har også store klubber og takbarer med utsikt mot Taipei 101. Og så er det KTV: private karaokerom som leies per time, er åpne til sent og er svært populære blant vennegjenger og kolleger. Hvis noen inviterer deg, bli med — det er noe av det mest sosiale du kan gjøre i byen.
Månenyttår, i januar eller februar, er en rolig familiehøytid, men ukene før bringer det travle nyttårsmarkedet i Dihua Street. To uker senere lyser Lyktefestivalen opp byen, og på den nærliggende Pingxi Sky Lantern Festival slippes tusenvis av lykter opp på nattehimmelen. Nyttårsaften trekker fyrverkeriet fra Taipei 101 enorme folkemengder til Xinyi. På senvåren og forsommeren arrangeres dragebåtløp på elvene.
Fra Taipei Zoo stasjon stiger en kabelbane over skogkledde åser til Maokong, et tidligere tedyrkingsområde der tehusene ser ut over byen. Bestill en kanne lokal oolong eller Tieguanyin-te, lær ritualet med å trekke te i små kopper, og bli for å se lysene når mørket faller på. Noen gondoler har glassgulv hvis du vil ha litt ekstra spenning. Sjekk åpningstidene før du drar, for gondolen stenger i dårlig vær.
Frokost er et seriøst måltid i Taipei, og den klassiske varianten kommer fra små, travle sjapper som serverer varm soyamelk, søt eller salt, med frityrstekte deigpinner, eggepannekaker og flakete sesamflatbrød. Mange åpner før daggry og er utsolgt sent på formiddagen. Still deg i køen med alle andre, pek på det som ser godt ut og sett deg ved et felles bord — billig, mettende og en ekte bit av hverdagslivet.
Få byer har så mange stier så nær sentrum. De fire dyrenes fjell over Xinyi — Elefant, Løve, Leopard og Tiger — er forbundet med steinstier gjennom skogen, og Yangmingshan, Jiantanshan og åsene rundt Beitou kan alle nås med T-bane eller buss. Fotturer er en populær helgeaktivitet blant lokalbefolkningen, og turgrupper er en enkel måte å bli kjent med folk på. Ta med vann og start tidlig om sommeren for å unngå middagsheten.
Lange, flate sykkel- og gangstier følger elvene Tamsui og Keelung gjennom parker og våtmarker rundt byen. De offentlige YouBike-syklene kan leies med reisekort ved stasjoner over hele Taipei. En av de hyggeligste turene går langs elven til Tamsui, den gamle havnebyen ved munningen av Tamsui-elven, kjent for solnedgangene, sjømaten og bygningene fra kolonitiden.
Nordøst for Taipei vokste fjellbyen Jiufen fram under et gullrush, og den er kjent for de smale smugene fulle av tehus og røde lykter med utsikt over havet. I nærheten går Pingxi-banen gjennom en grønn dal til Shifen, der du kan skrive ønsker på en papirlykt og slippe den opp ved siden av sporene, og gå til Shifen-fossen. Dra på en hverdag hvis du kan, for begge stedene er svært folksomme i helgene.
Oktober til desember og mars til april er de behageligste månedene, med varme dager og lavere luftfuktighet. Sommeren fra juni til september er varm og svært fuktig, med hyppige tordenbyger om ettermiddagen, og mellom juli og oktober kan tyfoner gi en dag eller to med kraftig vind og regn. Mai og juni bringer plommeregnsesongen. Vinteren er mild, men fuktig og grå, og de kjøligere temperaturene kan føles kalde innendørs, siden mange bygninger mangler oppvarming. Månenyttår er en familiehøytid da mange butikker holder stengt i flere dager.
MRT-banen er ren, trygg, billig og dekker nesten alt en besøkende trenger, med skilt og meldinger på engelsk. Et EasyCard, som fås på stasjoner og i nærbutikker, fungerer på T-banen, bussene, YouBike-syklene og til og med til små kjøp. Flyplassbanen knytter Taoyuan International Airport til Taipei Main Station på under en time, og høyhastighetstoget går sørover fra samme stasjon. Det er ikke lov å spise eller drikke på T-banen, og i rulletrappene står folk til høyre. Det er mange drosjer, og de er rimelige.
Mandarin er hovedspråket, skrevet med tradisjonelle kinesiske tegn, og taiwansk hokkien snakkes mye, særlig blant eldre. Mange yngre snakker litt engelsk, men kan være sjenerte for å bruke det; oversettelsesapper og et smil kommer du langt med, og et enkelt xièxie, som betyr takk, blir alltid satt pris på. Taiwanere er kjent for å være vennlige, høflige og hjelpsomme overfor besøkende. Det sosiale livet dreier seg ofte om mat, så en invitasjon til å spise sammen er den mest naturlige måten å bli kjent med noen på.
Da'an er favorittbydelen for utenlandske innbyggere, med grønne gater, kaféer, barer og Da'an Forest Park. Området rundt National Taiwan Normal University og Mandarin Training Center trekker språkstudenter fra hele verden, og de nærliggende strøkene Shida og Gongguan, nær National Taiwan University, er fulle av billige restauranter og studentbarer. Zhongshan og Xinyi trekker unge yrkesaktive. Språkutvekslingstreff, turgrupper, brettspillkaféer og internasjonale sosiale klubber er vanlige måter å møte folk på.
Ja. Det er en av de tryggeste storbyene i Asia, T-banen gjør det svært enkelt å komme seg rundt, og å spise alene på et nattmarked eller i en nudelsjappe er helt vanlig. Turgrupper, språkutveksling og arrangementer på hostell gjør det lett å møte andre hvis du vil ha selskap.
Fire dager holder til de viktigste severdighetene, et par nattmarkeder, Elephant Mountain, Beitou og Maokong. Legg til en dag eller to for Yangmingshan, Tamsui eller en tur til Jiufen og Shifen.
Det gir god valuta for pengene sammenlignet med de fleste storbyer i Øst-Asia. Gatemat, lokale restauranter, kollektivtransport og mange severdigheter er billige, og turstiene er gratis. Hoteller i de sentrale bydelene og cocktailbarer er de største utgiftene.
Nei. T-banen, flyplassen og de viktigste severdighetene har engelske skilt, og mange unge snakker litt engelsk. På små restauranter og markeder går det som regel fint med å peke, bildemenyer og en oversettelsesapp.
Prøv oksekjøttnudelsuppe, suppedumplings, ris med braisert svinekjøtt, pepperboller, østersomelett, høvlet is med frukt og selvfølgelig bubble tea, som ble født i Taiwan. En tradisjonell frokost med soyamelk og eggepannekaker er et must.
Taipei er en svært trygg by, og de vanlige fornuftige reglene gjelder: møt hverandre første gang på et travelt offentlig sted, si fra til en venn hvor du skal, og ordne transporten hjem selv. Nattmarkeder, elvekaier og kaféer er travle til sent på kvelden og er naturlige steder for et første møte.