Registrer deg

Sapporo

Sapporo er Japans snødekte hovedstad i nord, et avslappet rutenett av brede gater der både de lange vintrene og de kjølige, grønne somrene er en grunn til å gå ut.

Registrer deg

Sapporo

Sapporo er hovedstaden på Hokkaido, den nordligste av Japans hovedøyer, og en ung by etter japansk målestokk. Den ble planlagt på slutten av 1800-tallet etter et regelmessig rutenett, så gatene er brede, kvartalene nummerert og det er nesten umulig å gå seg vill. Odori-parken går gjennom sentrum som et langt grønt bånd, fjellene synes ved enden av mange gater, og skibakkene begynner under en time fra sentrum. Byen var vertskap for vinter-OL i 1972, og vinteren er fortsatt den mest berømte årstiden: hver februar fyller snøfestivalen sentrum med enorme skulpturer av snø og is. Men sommeren er en like god grunn til å komme, med kjølige, tørre dager, ølhager i parken og blomster overalt, mens resten av Japan er varmt og fuktig. Sapporo er også en matby: misoramen, grillet lam, suppecurry, fersk sjømat og ølet som bærer byens navn. For besøkende kombinerer byen Japans trygghet og effektivitet med en mer avslappet, romslig og uformell stemning enn Tokyo eller Osaka.

Steder å besøke

Odori-parken

En park på rundt halvannen kilometer som skjærer gjennom sentrum fra øst til vest og deler byen i nord og sør. Den forandrer seg fullstendig med årstidene: syriner og tulipaner om våren, fontener, ølhager og festivaler om sommeren, matboder om høsten, lysdekorasjoner tidlig på vinteren og snøfestivalens største skulpturer i februar. I den østlige enden står Sapporos TV-tårn, der utsiktsdekket gir fri utsikt over hele parken. Det er byens naturlige møteplass.

Fjellet Moiwa

Et skogkledd fjell i byens sørvestlige utkant, der man tar taubane og deretter en liten kabelbane til toppen. Herfra brer hele Sapporos rutenett seg ut helt til havet, og når det blir mørkt, er det en av Japans mest berømte nattutsikter. Utsiktsplassen på toppen er populær blant par, og solnedgangen, når lysene tennes, er det beste øyeblikket. En trikkeholdeplass nær taubanen gjør det enkelt å komme dit fra sentrum.

Sapporos klokketårn og gamlebyen

Det hvite klokketårnet i tre ble bygget i 1878 for landbruksskolen som senere ble Hokkaido universitet. Det er et av byens symboler og et minne om dens tidlige, amerikanskpåvirkede arkitektur. Det er lite, og mange besøkende blir overrasket over hvor beskjedent det er, men det er lett å kombinere med Hokkaidos tidligere regjeringsbygning i rød murstein like ved og en spasertur gjennom de sentrale gatene. Begge ligger noen minutters gange fra Odori-parken og Sapporo stasjon.

Hokkaido universitet

Et stort, åpent campus noen minutters gange fra Sapporo stasjon, med plener, bekker, gamle trebygninger og lange trealléer. Det er gratis inngang, og stedet føles mer som en park enn et universitet. På slutten av oktober og begynnelsen av november blir ginkgoalléen lysende gul og er et av byens mest fotograferte høstmotiver. Poppelalléen og statuen av William S. Clark, den amerikanske læreren kjent for ordene «Unge menn, vær ambisiøse», er andre landemerker.

Maruyama-parken og Hokkaido-helligdommen

Vest for sentrum fører en stor park med gamle trær opp til Hokkaido-helligdommen, øyas viktigste shinto-helligdom. Våren kommer sent her, vanligvis rundt begynnelsen av mai, og parken er et av innbyggernes favorittsteder for å se kirsebærblomstene. Det omkringliggende Maruyama-området er et trivelig boligstrøk med kafeer, bakerier og små restauranter, og dyreparken og skogstiene på fjellet Maruyama ligger rett ved siden av.

Moerenuma-parken

En enorm park i byens nordøstlige utkant, tegnet av den japansk-amerikanske billedhuggeren Isamu Noguchi, som forvandlet en tidligere søppelfylling til et landskap av geometriske hauger, en glasspyramide, en havfontene og vidstrakte gressletter. Et sted med vid himmel og lite folk, enklest å nå med T-bane og buss, og deilig å sykle i om sommeren. Om vinteren blir en del av parken en snødekt lekeplass for langrenn og aking.

Hvor du går ut

Susukino

Nord-Japans største utelivsdistrikt, noen kvartaler sør for Odori-parken, kjennes igjen på de gigantiske neonskiltene ved hovedkrysset. Tusenvis av restauranter, izakayaer, barer, karaokerom og klubber fyller husene, ofte over flere etasjer. Som utelivsstrøk over hele verden har det også en red light-side, men hovedgatene er livlige, godt opplyste og trygge. Under snøfestivalen er avenyen gjennom Susukino kantet av opplyste isskulpturer.

Ramen og kulturen rundt sen mat

Sapporo er misoramens hjemby, og en bolle sent på kvelden hører med til en tur ut. Det smale smuget Ramen Yokocho i Susukino har vært fullt av små ramendisker i flere tiår, og kjente steder finnes over hele byen. De lokale avslutter også kvelden med en parfait – et dessertritual kalt shime parfait, som serveres på kafeer som holder åpent til sent. Begge deler er enkle og rimelige opplevelser å dele.

Ølhager og historien om Sapporo-øl

Ølbrygging i Japan har dype røtter her, og bryggeriet som ga ølet navnet sitt, ble grunnlagt i 1876. Sapporo ølmuseum i en tidligere teglsteinsfabrikk forteller historien og tilbyr smaking, og ølhallene ved siden av serverer grillet lam med fatøl. Fra midten av juli til midten av august forvandles Odori-parken til en lang ølhage under åpen himmel, et av årets mest sosiale arrangementer.

Festivaler hele året

Sapporos snøfestival i begynnelsen av februar er byens største begivenhet, med skulpturer i Odori-parken, isskulpturer i Susukino og snøsklier for familier. I juni fyller Yosakoi Soran-festivalen gatene med energiske dansegrupper. Sommeren byr på ølhager og Hokkaido-helligdommens fest, og i september samler Sapporo Autumn Fest matboder fra hele Hokkaido i Odori-parken. Festivalene er når de lokale er mest avslappede og åpne.

Izakayaer og Djengis Khan-grill

Izakayaen, den japanske kroen der man bestiller små retter å dele, er sentrum for kveldens sosiale liv. I Sapporo er den lokale spesialiteten Djengis Khan, eller jingisukan: lam og grønnsaker som grilles ved bordet på en kuppelformet jernplate. Restaurantene er uformelle, støyende og morsomme, og å grille sammen bryter isen helt naturlig.

Ting å gjøre

Se snøfestivalen

I omtrent en uke i begynnelsen av februar er Odori-parken fylt med snøskulpturer, noen like store som bygninger, mens Susukino viser fine isskulpturer som lyser om kvelden. Det er gratis inngang til hovedområdene. Overnatting blir utsolgt måneder i forveien, så bestill tidlig. Kle deg for streng kulde, med varme støvler som har grep på is – fortauene blir svært glatte.

Spis deg gjennom byen

Start dagen med en bolle ris med sjømat på Nijo-markedet nær Odori-parken, prøv suppecurry til lunsj – en Sapporo-oppfinnelse med krydret buljong og store biter av grønnsaker og kjøtt – og spis misoramen eller grillet lam om kvelden. Hokkaidos meieriprodukter er kjent i hele Japan, så softis og ostedesserter er verdt å prøve uansett årstid.

Ta en dagstur til Otaru

Den gamle havnebyen Otaru ligger rundt førti minutter unna med tog langs kysten. Kanalen med steinpakkhus, glassverkstedene, spilledåsebutikkene og sushirestaurantene gjør den til en klassisk halvdagstur, og kanalen er ekstra stemningsfull om kvelden når gasslyktene tennes. Om vinteren fyller festivalen Otaru Snow Light Path kanalen og gatene med levende lys.

Slapp av i en varm kilde

Jozankei Onsen, et kursted i en skogkledd dal omtrent en time med buss fra sentrum, er det enkleste stedet å prøve en japansk onsen. Mange hoteller selger dagsbilletter til badene sine. Man bader uten badetøy og delt etter kjønn, etter å ha vasket seg grundig i dusjene. Høstfargene og de snødekte vintrene gjør dalen vakker i alle årstider.

Stå på ski eller snowboard like ved byen

Hokkaidos puddersnø er verdensberømt, og Sapporo er en av få storbyer med skibakker innen lett rekkevidde. Sapporo Teine, der det ble arrangert konkurranser under OL i 1972, og Sapporo Kokusai nås med buss eller tog på omtrent en time, og utstyr kan leies. Niseko, øyas mest kjente skisted, ligger lenger unna, men er populært for lengre opphold. Nybegynnere kan ta timer på engelsk mange steder.

Flotte førstegangssteder

Godt å vite

Beste sesong

Sapporo har to fantastiske årstider. Februar er snøfestivalens tid, med dyp snø og temperaturer ofte under null, og fra desember til mars er det skisesong. Juni til august er kjølig og behagelig, med friske, relativt tørre dager, ølhager og festivaler, og lavendelåkrene på sentrale Hokkaido er innen rekkevidde. Høsten, fra slutten av september til begynnelsen av november, byr på fargerike blader og høstmat. Våren kommer sent, med kirsebærblomster rundt begynnelsen av mai. Om vinteren er varme, vanntette støvler med godt grep et must.

Transport

Sentrum er bygget opp som et nummerert rutenett, noe som gjør det lett å gå og finne adresser. Tre T-banelinjer og en ringlinje for trikk dekker det meste av byen, og ett IC-kort fungerer på alt. Om vinteren forbinder lange underjordiske gangveier Sapporo stasjon, Odori og Susukino, så du kan krysse sentrum uten å sette foten på isete fortau. Ekspresstoget fra New Chitose lufthavn når Sapporo stasjon på rundt førti minutter. Drosjene er rene, trygge og har taksameter.

Språk og å møte folk

Språket er japansk. Engelsk er vanlig på skilt, stasjoner og hoteller, men mindre vanlig på små restauranter, der menyer med bilder og oversettelsesapper hjelper. Folk på Hokkaido beskrives ofte som mer avslappede og mindre formelle enn i storbyene i sør, fordi mange familier kom hit fra andre deler av Japan for bare noen få generasjoner siden. Høflighet er viktig: snakk lavt på kollektivtransport, ikke gi tips, og et enkelt arigato, takk, blir alltid satt pris på. Felles måltider, izakayaer og festivaler er de enkleste måtene å starte en samtale på.

Hvor reisende og expats møtes

De fleste besøkende bor rundt Sapporo stasjon, Odori og Susukino, som ligger i gangavstand fra hverandre. Det internasjonale miljøet består av studenter og forskere ved Hokkaido universitet, engelsklærere og ansatte i turismen, og om vinteren mange skiinstruktører og sesongarbeidere. Språkkafeer, internasjonale barer i Susukino, skiklubber og de store sommer- og vinterfestivalene er de enkleste stedene å møte både lokale og andre reisende.

Ofte stilte spørsmål

Er Sapporo en god by å reise alene til?

Ja. Den er svært trygg, lett å orientere seg i takket være rutenettet og har god kollektivtransport. Å spise alene er helt vanlig i Japan, særlig ved ramendisker. En mattur, en skitime eller en festival er enkle måter å møte folk på.

Hvor mange dager trenger jeg i Sapporo?

To eller tre dager holder for Odori-parken, fjellet Moiwa, Susukino, ølmuseet og markedene. Legg til en dag for Otaru og en til for en varm kilde eller skikjøring, eller bruk Sapporo som base for en lengre reise rundt på Hokkaido.

Når er snøfestivalen i Sapporo?

Den arrangeres hvert år i omtrent en uke i begynnelsen av februar. Nøyaktige datoer kunngjøres på forhånd av arrangørene, så sjekk dem før du bestiller, og bestill overnatting så tidlig som mulig, siden byen blir full.

Hvor kaldt er det i Sapporo om vinteren?

Kaldt og svært snørikt. I januar og februar ligger dagtemperaturen som regel rundt eller under null, og byen får flere meter snø i løpet av sesongen. Med varme lag, lue, hansker og støvler med godt grep er det behagelig å utforske byen, og de underjordiske gangveiene hjelper mye.

Er Sapporo verdt et besøk om sommeren?

Absolutt. Mens det meste av Japan er varmt og fuktig, holder Sapporo seg kjølig og behagelig, med ølhager i Odori-parken, festivaler og grønne parker. Byen er også et godt utgangspunkt for Hokkaidos blomsterenger og nasjonalparker.

Er det trygt å møte noen fra en app i Sapporo?

Sapporo er en svært trygg by, og de vanlige fornuftige reglene gjelder: møt hverandre første gang på et livlig, offentlig sted, fortell en venn hvor du skal, og ordne din egen transport hjem. Odori-parken, kafeene rundt stasjonen og hovedgatene i Susukino er livlige til langt på kveld og naturlige steder for et første møte.

Møt noen i Sapporo

Registrer deg

Andre destinasjoner

Pattaya Lisboa Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Praha Manila
KI-støttet innhold
Denne siden er laget med hjelp fra KI og publisert av MyTripDate-teamet.