Registrer deg

Kappadokia

Kappadokia er et dallandskap av myk vulkansk stein i det sentrale Tyrkia, der hundrevis av ballonger stiger opp ved daggry og reisende deler den samme soloppgangen.

Registrer deg

Kappadokia

Kappadokia er ikke en by, men en region på det høye anatolske platået, omtrent mellom Nevşehir, Kayseri og Aksaray. For millioner av år siden dekket vulkaner landet med aske som herdet til myk tuff; vind og vann formet den siden til daler fulle av kjegler, søyler og soppformede klipper, de såkalte eventyrpipene. I langt over tusen år har mennesker hogd ut boliger, kirker, dueslag og hele underjordiske byer i fjellet, og Göreme nasjonalpark og klippestedene i Kappadokia har stått på UNESCOs verdensarvliste siden 1985. For den besøkende består regionen av en håndfull små byer et kort stykke å kjøre fra hverandre: Göreme, ryggsekkturistenes hjerte, med hulehostell og daler rett utenfor døren; Uçhisar, roligere og høyere, under sin klippeborg; Ürgüp, den største, med boutiquehoteller og vinhus; og Avanos, en pottemakerby ved Den røde elven. Dagene følger en felles rytme — ballonger ved soloppgang, turer gjennom dalene, solnedgang fra et utsiktspunkt — og det gjør det uvanlig lett å komme i prat med menneskene rundt deg.

Steder å besøke

Friluftsmuseet i Göreme

En samling klostre, kapeller og spisesaler hogd ut i fjellet like utenfor Göreme, brukt av munkesamfunn i bysantinsk tid. De malte kirkene er grunnen til å komme: Freskene i Den mørke kirken, som krever egen billett, har beholdt fargene fordi så lite lys slapp inn. Kom ved åpningstid eller sent på ettermiddagen, når turgruppene blir færre, og gå tilbake til byen langs veien eller gjennom dalene.

Uçhisar-borgen

Regionens høyeste punkt er et mektig klippetårn gjennomhullet av gamle rom og tunneler, som reiser seg over landsbyen Uçhisar. En kort klatring til toppen gir vid utsikt over Duedalen, Göreme og, på klare dager, den snødekte toppen av fjellet Erciyes. Kom for lyset sent på ettermiddagen, og bli i landsbyen til middag på en terrasse med utsikt over dalen.

De underjordiske byene Derinkuyu og Kaymaklı

Sør for de største byene ble hele bosetninger gravd mange etasjer ned i fjellet, med luftsjakter, brønner, staller, kapeller og enorme rullende steindører som kunne lukkes innenfra. Lokalbefolkningen brukte dem som tilfluktssted i århundrer. Gangene er enkelte steder trange og lave, så de er ikke ideelle hvis du ikke liker trange rom, men å gå gjennom dem med en guide er en av de merkeligste opplevelsene i Tyrkia.

Paşabağ, Zelve og Devrent

Tre stopp langs veien mellom Göreme og Avanos viser eventyrpipene når de er som mest slående. Paşabağ, også kalt Munkedalen, har høye klippesøyler med flere hatter; Zelve er en forlatt hulelandsby spredt over tre små daler; Devrent, Fantasiens dal, er et nakent landskap av rosa klipper som folk elsker å gi navn. De kan kombineres på en halv dag med bil, drosje eller på en guidet tur.

Ürgüp

Regionens største by føles fortsatt som et ekte sted, med et gammelt kvarter av steinherskapshus som klatrer opp lia, et travelt hovedtorg og mange restauranter. Den er sentrum for kappadokisk vin, som har blitt laget her siden oldtiden av lokale druer som den hvite Emir. Gå opp på Temenni-høyden på slutten av dagen for utsikten over takene, og bruk byen som en roligere base enn Göreme.

Avanos og Den røde elven

Kızılırmak, Tyrkias lengste elv, renner gjennom Avanos, og den røde leiren har gjort byen til et keramikksentrum i generasjoner. I verkstedene i de gamle gatene kan du se pottemakere ved fotdreieskiven og ofte prøve selv. Elvebredden er fin for en kveldstur, og i nærheten ligger Saruhan-karavanserailet, et seldsjukkisk vertshus fra 1200-tallet ved den gamle handelsveien.

Hvor du går ut

Se ballongene ved daggry

På vindstille morgener, særlig fra vår til høst, stiger dusinvis og noen ganger over hundre ballonger opp ved soloppgang over dalene rundt Göreme. Du trenger ikke fly for å nyte det: Åsene over byen og mange hotelltak fylles av folk i jakker med et glass te i hånden. Det er gratis, tidlig og stillferdig sosialt — de samme ansiktene dukker opp morgen etter morgen.

En sema-seremoni

Mevlevi-dervisjenes virvlende seremoni fremføres for besøkende flere steder i regionen, blant annet i det gamle Saruhan-karavanserailet nær Avanos. Det er et åndelig ritual og ikke et show: Det er musikk og resitasjon, og publikum blir bedt om å være stille, ikke klappe og ikke ta bilder under seremonien. Med riktige forventninger blir det en rolig og minneverdig kveld.

Kvelder på terrassene i Göreme

Utelivet i Kappadokia er mildt. I Göreme samles kvelden på takterrasser og i små restauranter og barer langs hovedgatene, der reisende som møttes på en tur eller en ballongmorgen havner ved de samme bordene. De fleste stedene stenger forholdsvis tidlig fordi så mange står opp før daggry, og det holder stemningen avslappet og enkel.

Vinsmaking i Ürgüp

Vinhus og vinbutikker i og rundt Ürgüp tilbyr smaking av lokale viner, noen av dem lagret i kjellere hogd ut i fjellet. Det er en avslappet plan for sen ettermiddag som passer godt sammen med middag i byen, og en fin anledning til å bli kjent med druesorter man sjelden finner utenfor Tyrkia.

Tyrkiske folkloreaftener

Store restauranter i regionen holder kveldsforestillinger med anatolsk folkedans og musikk til middagen, som regel i hulesaler. De er tydelig rettet mot besøkende og ganske livlige, noen ganger med publikumsdeltakelse. Ikke for alle, men sammen med en gjeng nye bekjente kan det være veldig morsomt.

Ting å gjøre

Ta en ballongtur

En tur ved soloppgang over dalene er opplevelsen de fleste kommer for. Du blir hentet før daggry, og selve turen varer vanligvis rundt en time. Turene avhenger helt av været og avlyses når det blåser for mye, så bestill til den første morgenen din og ha reservedager i tilfelle den blir utsatt. Velg en etablert, lisensiert operatør fremfor det billigste tilbudet, og regn med merkbart høyere priser i høysesongen.

Gå tur i dalene

Merkede og umerkede stier går gjennom dalene rundt Göreme: Rosedalen og Den røde dalen med fargerik stein og skjulte kirker, Kjærlighetsdalen med sine høye søyler og Duedalen, der stien forbinder Göreme med Uçhisar. De fleste turene tar én til tre timer, bakken er myk og støvete, og det er lett å gå seg litt bort, så ta med vann og frakoblede kart og gå tidlig om sommeren.

Tilbring en dag i Ihlara-dalen

Sørvest for kjerneområdet ligger Ihlara, en dyp, grønn kløft med en bekk i bunnen og klippekirker hogd inn i veggene. En sti langs vannet gir en lang og skyggefull tur, ofte med en pause på en kafé ved bekken. De fleste dagsturer kombinerer den med Selime-klosteret, et enormt kompleks hogd ut i fjellet i enden av dalen, og en av de underjordiske byene.

Ri ved solnedgang

Navnet Kappadokia sies ofte å bety «de vakre hestenes land», og flere ridesentre rundt Göreme og Avanos tilbyr turer gjennom dalene for nybegynnere og erfarne ryttere. En ridetur ved solnedgang gjennom Den røde dalen eller Rosedalen er en av de vakreste måtene å se landskapet på, og roligere enn ATV-turene på de samme sporene.

Spis testi kebab

Regionens kjennetegnsrett er en gryte med kjøtt og grønnsaker som småkokes i en forseglet leirkrukke, som slås opp ved bordet ditt. Halvt måltid, halvt seremoni, og en fin rett å dele. Smak også de lokale tørkede aprikosene og gresskarkjernene, gözleme-pannekakene fra landsbykjøkkenene og et glass kappadokisk vin.

Flotte førstegangssteder

Godt å vite

Beste sesong

April til juni og september til oktober er de beste månedene: milde dager, kjølige kvelder og det mest pålitelige flyværet for ballonger. Kappadokia ligger høyt på platået, så nettene er kalde store deler av året; sommerdager kan være varme og tørre, mens kveldene raskt blir kjølige. Vinteren bringer frost og ofte snø, som gjør dalene hvite og svært fotogene; det er roligere og billigere, men ballongturer avlyses oftere. Om sommeren står solen tidlig opp, så planlegg ballongmorgenene etter det.

Transport

Regionen har to flyplasser: Nevşehir Kapadokya, nærmest Göreme, og Kayseri, med flere fly, men lengre kjøretur. Flybusser møter de fleste flyene og kjører deg til hotellet, som kan bestille dem for deg. Nattbusser forbinder Göreme og Nevşehir med Istanbul og andre byer. Mellom byene går det minibusser og drosjer, og det finnes mange turer, men en leiebil eller scooter gir mest frihet, siden severdighetene ligger spredt. Inne i Göreme går du overalt.

Språk og å møte folk

Språket er tyrkisk. Engelsk snakkes mye på hoteller, restauranter og reisebyråer, og mange guider snakker også andre språk, siden de besøkende kommer fra hele verden, blant dem svært mange fra Øst-Asia. Utenfor turismen settes noen få ord tyrkisk — merhaba for hei og teşekkürler for takk — stor pris på. Landsbylivet er konservativt, så kle deg nøkternt når du besøker moskeer eller hjem på landet. Blant reisende er det sosiale livet lett: Man møtes på turer, på hostell og ved utsiktspunktene ved daggry og skumring.

Hvor reisende og expats møtes

Göreme er møteplassen for ryggsekkturister og selvstendig reisende, med hulehostell, takterrasser og turskranker der det er lett å slå seg sammen med en gruppe for en tur eller en dagsutflukt. Par og de som søker ro, bor gjerne i Uçhisar eller Ürgüp. Gruppeturer, turtreff og hostellkvelder er de mest naturlige måtene å møte andre reisende på, og mange ender opp med å dele bil eller tur med noen de møtte dagen før.

Ofte stilte spørsmål

Hvilken by bør jeg bo i?

Göreme er den mest praktiske og sosiale, med dalene, ballongutsikten og de fleste turavgangene rett utenfor døren. Uçhisar er roligere, med utsikt over dalene, og Ürgüp er en ekte by med flere restauranter og vinhus. Alle tre ligger et kort stykke å kjøre fra hverandre, så du kan egentlig ikke velge feil.

Hvor mange dager trenger jeg i Kappadokia?

To hele dager holder til friluftsmuseet, en dalvandring og en underjordisk by. Tre eller fire dager er bedre: Da får du tid til Ihlara-dalen, en roligere kveld i Ürgüp eller Avanos og reservemorgener i tilfelle ballongturen din blir utsatt på grunn av været.

Er en ballongtur trygg?

Turene er regulert og letter bare når myndighetene gir tillatelse ut fra været den morgenen, og derfor blir de av og til avlyst. Velg et etablert, lisensiert selskap, følg pilotens instruksjoner ved landingen og ikke velg operatør bare etter pris. Foretrekker du å ikke fly, er det gratis og vakkert å se på fra bakken.

Passer Kappadokia for dem som reiser alene?

Ja. Det er rolig og regnes som trygt, og de felles rutinene — turer, vandringer, utsiktspunkter ved soloppgang og solnedgang — plasserer deg uten anstrengelse blant andre reisende. Hostell og små hoteller i Göreme er spesielt gode steder å møte folk å utforske sammen med.

Kan jeg besøke Kappadokia fra Istanbul?

Ja. Fly fra Istanbul til Nevşehir eller Kayseri tar litt over en time, og nattbusser omtrent ti til tolv timer. En dagstur er teknisk mulig, men forhastet; å bli minst to netter er langt bedre, så du får sett en soloppgang.

Er det trygt å møte noen fra en app i Kappadokia?

Regionen er trygg, og de vanlige reglene gjelder: Møtes første gang på et travelt, offentlig sted, fortell en venn hvor du skal, og ordne egen transport. Utsiktspunkter ved soloppgang og solnedgang, bysentrene og terrassekafeer er folksomme og naturlige steder for et første møte. Ikke dra alene ut i avsidesliggende daler med noen du nettopp har møtt, og hold vandringene til mye brukte stier i dagslys.

Møt noen i Kappadokia

Registrer deg

Andre destinasjoner

Pattaya Lisbon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila