Хамбург е пристанишен град од вода, тули и широко северно небо, каде што воздржаниот прв впечаток отстапува место на едни од најживите ноќи во Германија.
Регистрирај сеХамбург е вториот по големина град во Германија и нејзина порта кон светот. Лежи на Елба, околу сто километри од Северното Море, а сепак неговото пристаниште е едно од најголемите во Европа, и градот уште од времето на Ханзата е обликуван од трговијата. Тој е и посебна покраина, град-држава: горд, богат и малку воздржан. Водата е насекаде: живото пристаниште со контејнерски бродови и кранови, двете езера Алстер во самиот центар и канали преку кои минуваат повеќе мостови отколку што очекуваат повеќето посетители. Магацините од црвени тули стојат до стаклените бранови на Елбската филхармонија, елегантни вили ги обиколуваат езерата, а на неколку минути оттаму Санкт Паули и Рипербан одржуваат во живот една од најпознатите четврти за ноќен живот во Европа. За посетителот клучот е локалниот манир. Хамбуржаните се познати како ладни и одмерени и ретко започнуваат разговор со непознати. Но секого го поздравуваат со весело „мојн“ во секое време од денот, а кога ќе излезе сонцето, целиот град се сели на брегот на реката, кон езерата и во пиварските градини, што го прави запознавањето со луѓе многу полесно отколку што сугерира неговата северна репутација.
Шпајхерштат е најголемата магацинска четврт во светот изградена на дрвени столбови: високи неоготски магацини од тули што се издигаат директно од каналите, поврзани со железни мостови. Заедно со соседната четврт Конторхаус и Чилехаус во облик на брод, од 2015 година е на Листата на светско наследство на УНЕСКО. Веднаш до него е Хафенсити, нова четврт со модерна архитектура, шеталишта и плоштади на водата. Дојдете навечер, кога магацините се осветлени и се огледуваат во каналите.
Концертната сала е отворена во 2017 година: стаклена градба во облик на бран, дело на бирото Херцог и де Мерон, поставена врз стар магацин од тули на врвот на Хафенсити. За да се качите горе не ви треба билет за концерт: Плаза, јавна видиковечка тераса што ја обиколува целата зграда, е бесплатна, а мал надомест се плаќа само ако однапред онлајн резервирате билет за одредено време. Оттаму се гледаат пристаништето, реката и покривите на стариот град. Билетите за концерти брзо се распродаваат, затоа резервирајте рано ако сакате да ја слушнете прочуената Голема сала.
Пристаништата на Санкт Паули се традиционалното срце на пристаништето, долг пловечки пристан каде што доаѓаат и заминуваат фериботи, тури низ пристаништето и стари бродови. Зад зелените куполи на западниот крај се наоѓа Стариот тунел под Елба, отворен во 1911 година, низ кој пешаците и велосипедистите минуваат под реката во цевка обложена со плочки. Минувањето е бесплатно, а другиот брег нуди еден од класичните погледи преку водата кон силуетата на градот.
Во срцето на градот, притоката на Елба Алстер се шири во две езера. Малото Биненалстер е врамено со шеталиштето Јунгфернштиг, четвртта околу градското собрание и елегантни трговски пасажи. Многу поголемото Аусеналстер е опкружено со паркови, вили и патека од околу седум километри, омиленото место во градот за прошетки и трчање. Во лето е полно со едрилици, чамци на весла и даски за веслање, а бродчињата на Алстер го преминуваат во кратко, опуштено возење.
Хамбуршкото неоренесансно градско собрание, завршено во 1897 година, и денес е седиште на градскиот парламент и влада, а водените тури ги прикажуваат неговите богато украсени сали. На кратка прошетка на запад се издига Свети Михаил, барокната црква што локалните ја викаат Михел, симбол на градот за морнарите што пристигнувале по Елба. Нејзината кула има видиковец со широк поглед кон пристаништето, стариот град и езерата.
Западно од Санкт Паули, Алтона некогаш била посебен град, а нејзината населба Отензен денес е една од најсимпатичните во Хамбург: тесни улици, стари фабрички згради претворени во кафулиња и културни центри, мали продавници и опуштена, семејна атмосфера. Оттаму симнете се до брегот кај Евелгене, каде што песочна плажа се протега покрај Елба, а огромни контејнерски бродови минуваат на неколку стотини метри. Понатаму на запад, старото рибарско село Бланкенезе се искачува по падината во лавиринт од скалила.
Рипербан е една од најпознатите улици за ноќен живот во Европа, речиси километар барови, клубови, театри, музички простори и неон. „Битлси“ свиреле во клубовите на улицата Гросе Фрајхајт на почетокот од својата кариера, а музиката во живо и понатаму е 'рбетот на четвртта. Бучно е, шарено и за викенд полно до утрото; постои и страна на црвените фенери, но повеќето посетители доаѓаат поради музиката и атмосферата. Внимавајте на своите работи во гужвата и истражете ги помирните споредни улици со помали барови.
Населбата Штерншанце, која сите ја викаат само Шанце, е местото каде што излегуваат многу млади Хамбуржани: десетици барови, кафулиња и ресторани чии маси во топлите вечери се шират на тротоарите. Има алтернативен, левичарски карактер и опуштена публика. Соседниот Каролиненфиртел додава независни продавници и мали сцени. Добро место да ја започнете вечерта пред да продолжите кон Санкт Паули, на кратка прошетка оттаму.
Кога времето е убаво, Хамбург излегува надвор. Плажните барови покрај Елба, ливадите околу Аусеналстер и пиварските градини се полнат секоја топла вечер, а среде лето е светло до доцна. Во паркот Плантен ун Бломен во летните вечери се одржуваат бесплатни концерти на вода и светлина со фонтани, музика и бои. Да седите покрај водата со пијалак е наједноставниот начин да го споделите расположението на градот.
Хамбург е германската престолнина на мјузиклот, со неколку големи театри во кои истите претстави се играат со години; до еден од нив се стига со шатл-брод преку пристаништето. Покрај Елбската филхармонија и историската Лајсхале за класична музика, градот има силна клупска сцена за рок, инди и електронска музика. Во септември фестивалот „Рипербан“ во текот на неколку дена носи стотици концерти во клубовите на Санкт Паули.
Во мај Хафенгебуртстаг, роденденот на пристаништето, го слави пристаништето со паради на бродови, музика и храна покрај брегот, и е еден од најголемите пристанишни фестивали во светот. Три пати годишно Хамбургер Дом, голем панаѓур со забавен парк, се сместува во Санкт Паули. Прајдот во лето, кината на отворено и во декември бројните божиќни саеми го дополнуваат календарот. Сето тоа се лесни места за запознавање луѓе во празнично расположение.
Пристанишните фериботи се дел од јавниот превоз, па обичен билет е доволен за возење по вода. Линијата 62 тргнува од Ландунгсбрикен кон запад по реката, покрај контејнерски терминали, плажата на Елба кај Евелгене и вилите на брегот. Тоа е најевтината тура низ пристаништето во градот и добар начин да сфатите колку тесно Хамбург живее со своето пристаниште.
Секоја недела наутро, од раните часови до околу девет и пол, Рибниот пазар во Алтона го исполнува брегот со тезги со риба, овошје и растенија и со гласни трговци што на лицитација продаваат цели корпи стока. Некои доаѓаат директно од ноќ на Рипербан, други за појадок; во старата сала за рибни аукции бендови свират во живо од рано наутро. Тоа е хамбуршка традиција стара повеќе од триста години.
Изнајмете чамец на весла, педало, кану или даска за веслање и истражете ги Аусеналстер и мирните канали што се одвојуваат од него, покрај градини, вили и стари куќички за чамци. Неколку места за изнајмување на брегот работат во топлите месеци. Веслањето низ каналите открива мирна, зелена страна на градот што многу посетители никогаш не ја гледаат, и одлично функционира како заедничка активност.
Класичната хамбуршка ужина е фишбретхен, кифла со харинга, лосос или пржена риба, најдобра покрај водата на Ландунгсбрикен. Франсбретхен, сплескано пециво со цимет, е омилениот локален појадок, а лабскаус, морнарско јадење од солено говедско месо, компири и цвекло, вреди да се проба барем еднаш. Пекарниците и рибните киосци го олеснуваат добриот оброк со секој буџет.
Во Шпајхерштат најголемата макета на железница во светот зафаќа неколку ката со детални минијатурни пејзажи, градови, аеродроми и илјадници мали сцени, од кои многу се духовити. Тоа е една од најпопуларните атракции во Германија и е многу позабавна за возрасните отколку што звучи. Резервирајте термин однапред, особено за викенд и за време на празници.
Најдоброто време е од мај до септември, со долги светли вечери — во јуни е светло до по десет часот — и град што живее надвор покрај Елба и Алстер. Јули и август се најтоплите месеци, иако температурите ретко се екстремни. Времето е променливо во текот на целата година и дождот е чест, па локалните едноставно се облекуваат соодветно: понесете непромочлива јакна во секоја сезона. Зимата е сива, влажна и сиромашна со дневна светлина, но декември носи божиќни саеми и пријатна атмосфера во кафулињата и баровите.
Хамбург има одлична мрежа на јавен превоз со метро, приградски возови, автобуси и пристанишни фериботи, сите со еден систем на билети; официјалната апликација за превоз е најлесниот начин за купување билети. Приградскиот воз од аеродромот стигнува до главната станица за околу дваесет и пет минути. Градскиот систем за споделени велосипеди и посебните велосипедски патеки го прават возењето велосипед практично, а центарот, Хафенсити и Санкт Паули се пријатни за истражување пешки. Има таксија и услуги за превоз, но се релативно скапи.
Јазикот е германски, но англискиот широко се зборува, особено меѓу помладите и во угостителството, па комуникацијата е лесна. Хамбуржаните се познати како воздржани, љубезни и ненаметливи; гласниот ентузијазам е поредок отколку на југот на Германија, но љубезноста е искрена штом ќе започне разговорот. Поздравувајте со „мојн“, локалното здраво во секое време од денот. Точноста е важна, делењето на сметката е вообичаено, а некои помали локали сѐ уште претпочитаат готовина. Заедничките активности, клубовите и настаните се најлесниот пат до запознавање.
Отензен, Ајмсбител, Шанце и Санкт Георг се популарни меѓу младите странци, со кафулиња, барови и коворкинг простори, додека Винтерхуде и околината на Алстер се помирни и позелени. Големата меѓународна заедница — вработени во медиумски, трговски и технолошки компании, студенти и истражувачи — се собира на јазични размени, во меѓународни општествени групи, клубови за трчање и веслање и на летни настани покрај водата. Плажните барови на Елба и баровите во Шанце се меѓу најлесните места за запознавање локални луѓе.
Да. Безбеден е, лесно се обиколува со јавен превоз и е полн со содржини за поединци, од пристанишните фериботи до музеите и долгите прошетки покрај водата. Луѓето на почетокот може да изгледаат воздржано, па учеството во заеднички активности — пешачка тура, изнајмен чамец, концерт, вечер во Шанце — е најлесниот начин да запознаете други. Во лето брегот на реката и езерата се природни места за средби.
Три дена се доволни за пристаништето, Шпајхерштат и Хафенсити, Алстер, Санкт Паули и една вечер надвор. Додадете ден за плажата на Елба и Бланкенезе или за излет со воз до стариот ханзеатски град Либек, оддалечен помалку од час.
Тој е еден од поскапите градови во Германија, особено за сместување, но сѐ уште е умерен во споредба со многу западноевропски престолнини. Трошоците можете да ги намалите ако користите пристанишни фериботи наместо платени тури, јадете во пекарници и рибни киосци и уживате во бесплатната тераса на Елбската филхармонија, парковите и брегот на реката.
Не. Во хотелите, рестораните, баровите и продавниците англискиот широко се зборува, а повеќето помлади луѓе добро го знаат. Да научите неколку зборови, како „мојн“ за поздрав и „данке“ за благодарам, се цени и остава добар впечаток.
Од мај до септември. Хафенгебуртстаг во мај, долгите летни вечери во плажните барови и на Алстер и фестивалот „Рипербан“ во септември ја прават оваа сезона време кога градот е најотворен и кога е најлесно да се запознаат луѓе.
Хамбург е безбеден град и важат вообичаените разумни правила: првиот пат сретнете се на прометно јавно место, кажете му на пријател каде одите и сами организирајте го превозот до дома. Алстер, Плаза на Елбската филхармонија и кафулињата во Отензен и Шанце се живи до доцна навечер и се природни места за прва средба.