Tbilisis – šiltų šaltinių, medinių balkonų ir ilgų stalų miestas, įsikūręs upės tarpeklyje tarp plikų kalvų.
RegistruotisTbilisis yra Sakartvelo sostinė, o jo pavadinimas kilęs iš gruziniško žodžio „šiltas“ – dėl sieros šaltinių, kurie iki šiol teka po senamiesčiu. Pasak legendos, karalius Vachtangas Gorgasalis įkūrė miestą penktajame amžiuje, kai jo sakalas medžioklės metu įkrito į karštą šaltinį; kad ir kokia būtų tiesa, šaltiniai nuo tada formuoja šią vietą. Miestas plyti siaurame slėnyje palei Kuros upę: viename kalvagūbryje – Narikalos tvirtovės sienos, kitame – Mtacmindos televizijos bokštas. Tarp jų greta stovi persiško stiliaus plytiniai pirčių kupolai, stačiatikių bažnyčios, raižyti mediniai balkonai, moderno stiliaus vilos ir drąsūs nauji stikliniai pastatai – dažnai kiek nusidėvėję, bet visada gyvenami. Lankytojui svarbiausia – priėmimas. Gruzinų svetingumas pagrįstai garsus, maistas ir vynas yra kasdienio gyvenimo centre, kainos Europos mastu žemos, o miestas toks nedidelis, kad po kelių dienų pradėsite atpažinti veidus. Jis taip pat natūrali bazė kelionėms į kalnus, vienuolynus ir vyno kraštą.
Griuvusios Narikalos sienos driekiasi kalvagūbriu virš senamiesčio, o kai kurios tvirtovės dalys siekia ketvirtąjį amžių. Lengviausia pakilti lynų keltuvu iš Rikės parko: jis per porą minučių perkerta upę ir atveria platų vaizdą į stogus. Viršuje galite eiti sienomis iki aliumininės Kartlis Deda, Sakartvelo Motinos, statulos, kuri vienoje rankoje laiko vyno taurę svečiams, o kitoje – kardą priešams. Ateikite vėlyvą popietę ir nusileiskite pėsčiomis per senamiestį, kai užsidega žiburiai.
Tvirtovės papėdėje iš grindinio kyla žemi plytiniai kupolai: tai sieros pirčių stogai, nuo kurių Tbilisis gavo savo vardą. Dažniausiai fotografuojama Orbeliani pirtis su mėlynų plytelių persiško stiliaus fasadu. Galite valandai išsinuomoti privatų kambarį su karštu baseinu, vieni ar su draugais, ir užsisakyti tradicinį šveitimą. Už pirčių trumpas takas siauru tarpekliu veda prie nedidelio krioklio – pačiame miesto viduryje.
Metechio bažnyčia stovi ant uolos virš upės, priešais senamiestį, o šalia jos – karaliaus Vachtango Gorgasalio raitelio statula. Tai klasikinis Tbilisio vaizdas. Už kelių žingsnių Taikos tiltas – 2010 metais atidarytas lenktas pėsčiųjų tiltas iš stiklo ir plieno – jungia senamiestį su Rikės parku. Vakare tiltas nušvinta, o krantinės prisipildo vaikštinėjančių žmonių, tad tai gera vieta vakarui pradėti.
Švenčiausiosios Trejybės katedra, vadinama Sameba, pašventinta 2004 metais ir yra viena didžiausių stačiatikių bažnyčių pasaulyje. Jos auksinis kupolas matomas beveik iš bet kurios miesto vietos. Viduje tylu ir prieblanda, žvakės, ikonos, dažnai gieda choras. Apsirenkite kukliai: moterų paprastai prašoma prisidengti plaukus ir vilkėti sijoną, prie įėjimo yra skaros.
Rustavelio prospektas – pagrindinė miesto gatvė su platanais ir didingais pastatais, tarp jų Operos ir baleto teatras, Sakartvelo nacionalinis muziejus ir parlamentas. Iškart už jo, šlaite, įsikūręs Sololakio rajonas, pilnas devynioliktojo amžiaus pirklių namų su tapytais įėjimo holais, geležiniais balkonais ir kiemais. Pasivaikščiojimas ramiomis jo gatvėmis, žvilgtelint į laiptines, kai durys atviros, – vienas maloniausių Tbilisyje.
Į aukščiausią vietą virš miesto kyla funikulierius, kuris kopia stačiu šlaitu iki Mtacmindos parko – pramogų parko su apžvalgos ratu ir geriausia Tbilisio panorama. Pusiaukelėje funikulierius sustoja prie Mamadavitio bažnyčios ir Panteono, kur palaidota daug gruzinų rašytojų ir menininkų. Naktį visas miestas plyti apačioje lyg švytintis dubuo, o terasa – puiki vieta vakarienei ar gėrimui.
Fabrika – buvęs sovietinis siuvimo fabrikas, paverstas hosteliu ir kūrybine erdve, su dideliu kiemu, kurį supa nedideli barai, kavinės, dirbtuvės ir parduotuvės. Čia jauni vietiniai ir keliautojai susimaišo lengviausiai, ypač vasaros vakarais, kai kiemas pilnas. Aplinkinėse gatvėse apie Mardžanišvilį yra daugiau barų ir restoranų, o vakaras paprastai keliauja nuo vieno prie kito.
Sakartvelas – viena seniausių vyndarystės šalių pasaulyje, o tradicinis vyno fermentavimo dideliuose moliniuose induose, vadinamuose kvevriais, būdas įtrauktas į UNESCO nematerialaus kultūros paveldo sąrašą. Tbilisyje daug mažų vyno barų, ypač Sololakyje ir senamiestyje, kur darbuotojai mielai paaiškina apie gintarinius vynus ir vietines veisles, tokias kaip saperavi ir rkaciteli. Degustacijos vakaras atpalaiduojantis, nebrangus ir lengvas bendras planas.
Tbilisis turi vieną labiausiai aptarinėjamų elektroninės muzikos scenų šioje pasaulio dalyje. Žinomiausias klubas Bassiani įsikūręs buvusiame baseine po nacionaliniu futbolo stadionu, o dar kelios vietos veikia senuose pramoniniuose pastatuose. Durys atsidaro vėlai, naktys trunka iki ryto, atranka prie durų įprasta, o viduje fotografuoti paprastai draudžiama. Prieš eidami pasitikrinkite renginius ir taisykles.
Operos ir baleto teatras Rustavelio prospekte rodo operą ir baletą už prieinamą kainą prabangiai papuoštoje salėje. Senamiestyje nedidelis Gabriadzės marionečių teatras su pasvirusiu laikrodžio bokštu rodo lėlių spektaklius suaugusiems. Gruzinų daugiabalsį dainavimą, taip pat pripažintą UNESCO, galima išgirsti koncertuose, bažnyčiose, o kartais ir visiškai spontaniškai ilgos vakarienės pabaigoje.
Rudenį Tbilisis švenčia Tbilisobą – savo miesto šventę su derliaus mugėmis, vynu, maisto prekystaliais, muzika ir šokiais senamiesčio gatvėse bei palei upę. Datos kasmet keičiasi, todėl pasitikrinkite prieš kelionę. Tai linksma, labai vietinė šventė ir metas, kai lengva įsitraukti į pokalbį.
Supra – tradicinė gruzinų puota: stalas, nukrautas bendrais patiekalais, ir tamada, tostų vedėjas, kuris veda ilgą tostų virtinę už šeimą, draugus, mirusiuosius, šalį ir meilę. Jei jus pakvies, sutikite. Jei ne, gausi vakarienė gruziniškame restorane su chinkaliais, chačapuriu, kepta mėsa ir patiekalais su graikinių riešutų pasta leis pajusti jos skonį. Taupykite jėgas: tostams galo nėra.
Senoji Sakartvelo sostinė yra maždaug už dvidešimties kilometrų nuo Tbilisio, dviejų upių santakoje. Sveticchovelio katedra ir ant kalvos stovintis Džvario vienuolynas yra UNESCO pasaulio paveldo objekto dalis ir priklauso svarbiausioms Sakartvelo istorijos vietoms. Mikroautobusai reguliariai išvyksta iš Didubės stoties, užtenka pusės dienos. Vaizdas nuo Džvario į upių santaką nepamirštamas.
Kachetija, pagrindinis vyno regionas, yra už kelių valandų kelio į rytus, su šeimos vyninėmis, vienuolynais ir ant kalvos įsikūrusiu Signachio miesteliu. Į šiaurę Sakartvelo karo kelias kyla per Kaukazą iki Stepancmindos ir Gergečio Švenčiausiosios Trejybės bažnyčios po Kazbeko kalnu. Abi kryptis galima aplankyti per ilgą vienos dienos išvyką, bet su nakvyne daug geriau.
Aplink Sausąjį tiltą, netoli upės, prekeiviai išdėlioja sovietinius ženklelius, senus fotoaparatus, vinilines plokšteles, kilimus, papuošalus, paveikslus ir visokiausius daiktus. Gyviausia savaitgaliais. Net jei nieko nenusipirksite, tai langas į netolimą praeitį ir maloni vieta pasivaikščioti, kurį galite užbaigti kava viename iš netoliese esančių parkų.
Virš Vakės rajono, tarp kalvų, nedidelis ežeras yra mėgstamiausia vietinių savaitgalio vieta su pasivaikščiojimo takais, kavinėmis ir vasarą vėsesniu vėjeliu. Ten galite nuvykti lynų keltuvu iš Vakės parko arba pėsčiomis per mišką. Netoliese po atviru dangumi esantis etnografinis muziejus rodo tradicinius namus iš įvairių Sakartvelo regionų.
Gegužė, birželis, rugsėjis ir spalis – geriausi mėnesiai: šiltos dienos, malonūs vakarai ir ankstyvą rudenį vynuogių derliaus nuėmimas. Liepa ir rugpjūtis karšti, dažnai apie trisdešimt penkis laipsnius, ir daug vietinių išvyksta į kalnus ar prie Juodosios jūros. Žiema vėsi ir pilka, bet retai atšiauri; sieros pirtys tada geriausios, o apgyvendinimo kainos krenta. Pavasaris atneša žydėjimą parkuose ir malonų orą pasivaikščiojimams.
Senamiestį, Sololakį ir Rustavelio prospektą galima apeiti pėsčiomis, tačiau gatvės kalvotos, o šaligatviai nelygūs, tad patogūs batai praverčia. Metro turi dvi linijas, yra pigus ir važiuoja dažnai; likusią dalį dengia miesto autobusai. Mokėti galite papildoma transporto kortele arba daugumoje maršrutų bekontakte banko kortele. Pavėžėjimo programėlės labai paplitusios, pigios ir paprastai patogesnės nei stabdyti taksi gatvėje. Oro uostas yra maždaug pusvalandis nuo centro autobusu ar taksi.
Kalba – gruzinų, rašoma savo gražiu raidynu, kurį matysite visur. Rusų kalbą supranta daugelis, ypač vyresni žmonės, o anglų kalba paplitusi tarp jaunimo ir kavinėse, baruose bei viešbučiuose. Gamardžoba (labas) ir madloba (ačiū) visada vertinami. Gruzinai garsėja svetingumu ir gali būti tiesmuki; kvietimai pasidalinti maistu ar vynu yra nuoširdūs. Vakarai prasideda vėlai, o vakarienės ilgos.
Pastaraisiais metais Tbilisis tapo namais daugeliui nuotoliniu būdu dirbančių žmonių ir persikėlusiųjų iš užsienio. Jie telkiasi Vakėje, Veroje, Sololakyje ir aplink Mardžanišvilį, kur lengva rasti bendradarbystės erdvių, specialybės kavos ir vyno barų. Fabrika – natūrali susitikimų vieta, kalbų mainų vakarai ir žygių grupės, savaitgaliais vykstančios į kalnus, įprasti, o per vietines bendruomenių grupes juos rasti lengva.
Taip. Jis nebrangus, kompaktiškas ir svetingas, o keliaujantys vieni dažnai kviečiami prie stalo ar vyno taurei. Hosteliai, vyno barai ir Fabrikos kiemas palengvina pažintis su kitais keliautojais, o išvykas į Mcchetą ar kalnus lengva suorganizuoti.
Trijų dienų užtenka senamiesčiui, pirtims, Narikalai, Sololakiui ir ramiam vyno vakarui. Pridėkite dieną Mcchetai ir dar dvi ar tris, jei norite pamatyti Kachetiją ar kalnus aplink Kazbeką.
Tai viena prieinamiausių regiono sostinių. Vietinis maistas, vynas, viešasis transportas ir taksi pigūs, o privatus kambarys sieros pirtyje kainuoja gerokai mažiau nei SPA Vakarų Europoje. Populiariausiuose senamiesčio restoranuose kainos didesnės, tad verta nueiti kelias gatves toliau.
Chinkalių – sultingų koldūnų, kuriuos laikote už mazgelio ir valgote rankomis, – ir chačapurio, garsiosios duonos su sūriu; adžarietiškas variantas yra valties formos, su kiaušiniu ir sviestu viduryje. Paragaukite badridžanio – baklažanų suktinukų su graikinių riešutų pasta – ir čurčchelos, saldumyno iš ant siūlo suvertų riešutų, pamirkytų vynuogių sultyse.
Užsisakykite privatų kambarį valandai – iš anksto arba atėję ramesniu metu darbo dienomis. Pasiimkite šlepetes ir gerkite vandenį, nes vanduo karštas, o sieros kvapas iš pradžių stiprus. Yra ir bendrų skyrių, tačiau privatus kambarys – ramesnis pasirinkimas, ypač pirmą kartą.
Tbilisis apskritai saugus miestas, ir galioja tos pačios paprastos taisyklės kaip visur: pirmą kartą susitikite judrioje viešoje vietoje, praneškite draugui, kur einate, ir patys pasirūpinkite transportu. Jei vyksta didelės demonstracijos, venkite jų. Upės krantinė, senamiestis ir Sololakio kavinės gyvos iki vakaro, todėl tai natūralios vietos pirmam susitikimui.