Saporas – snieguota šiaurinė Japonijos sostinė, ramus plačių gatvių tinklo miestas, kuriame ir ilgos žiemos, ir vėsios žalios vasaros yra priežastis išeiti į lauką.
RegistruotisSaporas yra Hokaido, šiauriausios pagrindinės Japonijos salos, sostinė ir japoniškais mastais jaunas miestas. Jis suplanuotas devyniolikto amžiaus pabaigoje taisyklingu tinklu, todėl gatvės plačios, kvartalai sunumeruoti ir pasiklysti beveik neįmanoma. Odorio parkas driekiasi per centrą lyg ilga žalia juosta, daugelio gatvių gale matyti kalnai, o slidinėjimo trasos prasideda mažiau nei už valandos nuo centro. Miestas surengė 1972 metų žiemos olimpines žaidynes, ir žiema iki šiol yra garsiausias jo metų laikas: kiekvieną vasarį Sniego festivalis pripildo centrą milžiniškų skulptūrų iš sniego ir ledo. Tačiau vasara – ne mažiau svari priežastis atvykti: vėsios, sausos dienos, alaus sodai parke ir gėlės visur, kol likusioje Japonijoje karšta ir drėgna. Saporas taip pat maisto miestas: miso ramenas, kepta ėriena, sriubos karis, švieži jūros gėrybės ir alus, nešiojantis jo vardą. Lankytojui jis sujungia Japonijos saugumą ir efektyvumą su atsipalaidavusia, erdvesne ir laisvesne atmosfera nei Tokijuje ar Osakoje.
Maždaug pusantro kilometro ilgio parkas, kertantis centrą iš rytų į vakarus ir dalijantis miestą į šiaurinę ir pietinę dalis. Jis visiškai keičiasi su metų laikais: pavasarį alyvos ir tulpės, vasarą fontanai, alaus sodai ir festivaliai, rudenį maisto kioskai, žiemos pradžioje iliuminacijos, o vasarį – pagrindinės Sniego festivalio skulptūros. Rytiniame jo gale stovi Saporo televizijos bokštas, iš kurio apžvalgos aikštelės matyti visas parkas. Tai natūrali miesto susitikimų vieta.
Miškingas kalnas pietvakariniame miesto pakraštyje, į kurį kylama lynų keltuvu, o paskui mažu funikulieriumi iki viršūnės. Iš viršaus visas Saporo tinklas driekiasi iki pat jūros, o sutemus tampa viena garsiausių naktinių panoramų Japonijoje. Viršūnės aikštelė mėgstama porų, o saulėlydis, kai užsidega šviesos, – geriausia akimirka. Netoli keltuvo esanti tramvajaus stotelė leidžia lengvai atvykti iš centro.
Baltas medinis laikrodžio bokštas pastatytas 1878 metais žemės ūkio mokyklai, vėliau tapusiai Hokaido universitetu. Tai vienas miesto simbolių ir ankstyvosios, Amerikos paveiktos jo architektūros priminimas. Jis nedidelis, ir daugelis lankytojų nustemba, koks jis kuklus, tačiau jį lengva derinti su netoliese esančiu buvusiu Hokaido vyriausybės raudonų plytų pastatu ir pasivaikščiojimu centro gatvėmis. Abu jie – už kelių minučių pėsčiomis nuo Odorio parko ir Saporo stoties.
Didelis, atviras miestelis už kelių minučių pėsčiomis nuo Saporo stoties, su vejomis, upeliais, senais mediniais pastatais ir ilgomis medžių alėjomis. Įėjimas nemokamas, o vieta labiau primena parką nei universitetą. Spalio pabaigoje ir lapkričio pradžioje ginkmedžių alėja nusidažo ryškiai geltonai ir tampa vienu fotografuojamiausių rudens vaizdų mieste. Tuopų alėja ir statula Williamui S. Clarkui, amerikiečių mokytojui, išgarsėjusiam žodžiais „Jaunuoliai, būkite ambicingi“, – kiti orientyrai.
Į vakarus nuo centro didelis senų medžių parkas veda aukštyn į Hokaido šventyklą – svarbiausią salos šintoistų šventyklą. Pavasaris čia ateina vėlai, paprastai apie gegužės pradžią, o parkas yra viena mėgstamiausių miestiečių vietų grožėtis žydinčiomis vyšniomis. Aplinkinis Marujamos rajonas – jauki gyvenamoji vietovė su kavinėmis, kepyklomis ir mažais restoranais, o zoologijos sodas ir Marujamos kalno miško takai – visai šalia.
Milžiniškas parkas šiaurės rytiniame miesto pakraštyje, kurį suprojektavo japonų kilmės amerikiečių skulptorius Isamu Noguchi, pavertęs buvusį sąvartyną geometrinių kalvų, stiklinės piramidės, jūros fontano ir plačių vejų kraštovaizdžiu. Tai plataus dangaus ir nedidelių minių vieta, į kurią lengviausia nuvykti metro ir autobusu, o vasarą čia malonu važinėti dviračiu. Žiemą dalis parko virsta snieguota žaidimų aikštele slidinėjimui lygumose ir rogutėms.
Didžiausias naktinio gyvenimo rajonas šiaurės Japonijoje, keli kvartalai į pietus nuo Odorio parko, atpažįstamas iš milžiniškų neoninių iškabų pagrindinėje sankryžoje. Tūkstančiai restoranų, izakajų, barų, karaokės kambarių ir klubų užpildo pastatus, dažnai keliuose aukštuose. Kaip ir pramogų rajonai visame pasaulyje, jis turi ir raudonųjų žibintų pusę, tačiau pagrindinės gatvės gyvos, gerai apšviestos ir saugios. Sniego festivalio metu prospektą per Susukiną puošia šviečiančios ledo skulptūros.
Saporas – miso ramenų tėvynė, o dubenėlis vėlai vakare yra išėjimo į miestą dalis. Siaura Ramen Jokočo gatvelė Susukine jau dešimtmečius pilna mažų ramenų prekystalių, o garsių vietų yra visame mieste. Vietiniai vakarą užbaigia ir parfė – desertiniu ritualu, vadinamu šime parfė, kuris patiekiamas iki vėlumos dirbančiose kavinėse. Abu – paprasti ir pigūs bendri išgyvenimai.
Alaus darymas Japonijoje čia turi gilias šaknis, o alaus darykla, davusi alui pavadinimą, įkurta 1876 metais. Saporo alaus muziejus buvusioje raudonų plytų gamykloje pasakoja šią istoriją ir siūlo degustacijas, o gretimose alaus salėse patiekiama kepta ėriena su statinės alumi. Nuo liepos vidurio iki rugpjūčio vidurio Odorio parkas virsta ilgu alaus sodu po atviru dangumi – vienu bendruomeniškiausių metų renginių.
Saporo sniego festivalis vasario pradžioje – didžiausias miesto renginys su skulptūromis Odorio parke, ledo skulptūromis Susukine ir sniego čiuožyklomis šeimoms. Birželį Josakoi Sorano festivalis pripildo gatves energingų šokių grupių. Vasara atneša alaus sodus ir Hokaido šventyklos šventę, o rugsėjį Sapporo Autumn Fest suburia Odorio parke maisto kioskus iš viso Hokaido. Festivaliai – akimirkos, kai vietiniai labiausiai atsipalaidavę ir atviri.
Izakaja, japoniška smuklė, kurioje užsisakoma mažų patiekalų dalytis, yra vakarinio socialinio gyvenimo centras. Vietinis Saporo patiekalas – „Čingischanas“, arba džingisukanas: ėriena ir daržovės, kepamos prie stalo ant kupolo formos ketaus plokštės. Restoranai neformalūs, triukšmingi ir linksmi, o bendras kepimas natūraliai pralaužia ledus.
Maždaug savaitę vasario pradžioje Odorio parką užpildo sniego skulptūros, kai kurios – pastato dydžio, o Susukine eksponuojamos subtilios ledo skulptūros, kurios naktį šviečia. Įėjimas į pagrindines vietas nemokamas. Apgyvendinimas išparduodamas prieš kelis mėnesius, todėl užsisakykite anksti. Apsirenkite stipriam šalčiui ir avėkite šiltus batus, kurie neslysta ant ledo – šaligatviai tampa labai slidūs.
Pradėkite dieną dubenėliu ryžių su jūros gėrybėmis Nidžo turguje netoli Odorio parko, per pietus paragaukite sriubos kario – Saporo išradimo su aštriu sultiniu ir dideliais daržovių bei mėsos gabalais, – o vakare valgykite miso rameną arba keptą ėrieną. Hokaido pieno produktai garsūs visoje Japonijoje, todėl minkštieji ledai ir sūrio desertai verti paragauti bet kuriuo metų laiku.
Senasis uostamiestis Otaru yra maždaug už keturiasdešimties minučių traukiniu pakrante. Kanalas, apsuptas akmeninių sandėlių, stiklo dirbtuvės, muzikinių dėžučių parduotuvės ir sušių restoranai paverčia jį klasikine pusdienio išvyka, o kanalas ypač nuotaikingas vakare, kai užsidega dujiniai žibintai. Žiemą festivalis Otaru Snow Light Path pripildo kanalą ir gatves žvakių.
Džozankėjaus onsenas, kurortinis miestelis miškingame slėnyje maždaug už valandos autobusu nuo centro, yra paprasčiausia vieta išbandyti japonišką onseną. Daugelis viešbučių parduoda vienos dienos bilietus į savo pirtis. Maudomasi be maudymosi kostiumo ir atskirai pagal lytį, prieš tai kruopščiai nusiprausus po dušu. Rudens spalvos ir snieguotos žiemos daro slėnį gražų bet kuriuo metų laiku.
Hokaido purus sniegas garsus visame pasaulyje, o Saporas – vienas iš nedaugelio didmiesčių su slidinėjimo trasomis ranka pasiekiamai. Į Sapporo Teine, kur vyko 1972 metų olimpinių žaidynių varžybos, ir Sapporo Kokusai nuvykstama autobusu ar traukiniu maždaug per valandą, įrangą galima išsinuomoti. Nisekas, garsiausias salos kurortas, yra toliau, bet populiarus ilgesnėms viešnagėms. Pradedantieji daugelyje kurortų gali imti pamokas anglų kalba.
Saporas turi du nuostabius metų laikus. Vasaris – Sniego festivalio metas, kai daug sniego, o temperatūra dažnai žemiau nulio, o nuo gruodžio iki kovo trunka slidinėjimo sezonas. Nuo birželio iki rugpjūčio vėsu ir malonu: gaivios, palyginti sausos dienos, alaus sodai ir festivaliai, o centrinio Hokaido levandų laukai visai netoli. Ruduo, nuo rugsėjo pabaigos iki lapkričio pradžios, atneša spalvingus lapus ir derliaus patiekalus. Pavasaris ateina vėlai, vyšnios žydi apie gegužės pradžią. Žiemą būtini šilti, neperšlampami ir gerai sukimbantys batai.
Centras išdėstytas sunumeruotu tinklu, todėl vaikščioti ir rasti adresus lengva. Trys metro linijos ir žiedinė tramvajaus linija apima didžiąją miesto dalį, o viena IC kortelė tinka visur. Žiemą ilgi požeminiai pėsčiųjų perėjimai jungia Saporo stotį, Odorį ir Susukiną, todėl centrą galima pereiti neužlipus ant apledėjusių šaligatvių. Greitasis traukinys iš Naujojo Čitosės oro uosto Saporo stotį pasiekia maždaug per keturiasdešimt minučių. Taksi švarūs, saugūs ir su taksometru.
Kalba – japonų. Anglų kalba įprasta ženkluose, stotyse ir viešbučiuose, bet rečiau mažuose restoranuose, kur padeda meniu su nuotraukomis ir vertimo programėlės. Hokaido žmonės dažnai apibūdinami kaip labiau atsipalaidavę ir mažiau formalūs nei didmiesčių pietuose gyventojai, nes daugelis šeimų čia atvyko iš kitų Japonijos vietų tik prieš kelias kartas. Mandagumas svarbus: viešajame transporte kalbėkite tyliai, arbatpinigių nepalikite, o paprastas „arigato“, t. y. ačiū, visada vertinamas. Bendri valgiai, izakajos ir festivaliai – lengviausi būdai pradėti pokalbį.
Dauguma lankytojų apsistoja aplink Saporo stotį, Odorį ir Susukiną, kurie yra pėsčiomis pasiekiami vienas nuo kito. Tarptautinę bendruomenę sudaro Hokaido universiteto studentai ir mokslininkai, anglų kalbos mokytojai ir turizmo darbuotojai, o žiemą – ir daug slidinėjimo instruktorių bei sezoninių darbuotojų. Kalbų mainų susitikimai, tarptautiniai barai Susukine, slidinėjimo klubai ir dideli vasaros bei žiemos festivaliai – lengviausios vietos susipažinti ir su vietiniais, ir su kitais keliautojais.
Taip. Jis labai saugus, dėl gatvių tinklo lengva orientuotis, o viešasis transportas puikiai išvystytas. Valgyti vienam Japonijoje visiškai įprasta, ypač prie ramenų prekystalių. Prisijungti prie maisto turo, slidinėjimo pamokos ar festivalio – lengvas būdas susipažinti su žmonėmis.
Dviejų ar trijų dienų užtenka Odorio parkui, Moivos kalnui, Susukinui, alaus muziejui ir turgams. Pridėkite dieną Otaru ir dar vieną karštajai versmei ar slidinėjimui arba paverskite Saporą ilgesnės kelionės po Hokaidą baze.
Jis vyksta kasmet maždaug savaitę vasario pradžioje. Tikslias datas organizatoriai skelbia iš anksto, todėl pasitikrinkite jas prieš užsisakydami ir apgyvendinimą užsisakykite kuo anksčiau, nes miestas prisipildo.
Šalta ir labai snieguota. Sausį ir vasarį dienos temperatūra paprastai būna apie nulį ar žemiau, o per sezoną iškrenta keli metrai sniego. Su šiltais drabužių sluoksniais, kepure, pirštinėmis ir gerai sukimbančiais batais apžiūrėti miestą patogu, o požeminiai perėjimai labai padeda.
Labai. Kol didžiojoje Japonijos dalyje karšta ir drėgna, Sapore išlieka vėsu ir malonu: alaus sodai Odorio parke, festivaliai ir žali parkai. Tai ir geras atspirties taškas į Hokaido gėlių laukus ir nacionalinius parkus.
Saporas – labai saugus miestas, ir galioja įprastos protingos taisyklės: pirmą kartą susitikite judrioje viešoje vietoje, pasakykite draugui, kur einate, ir patys pasirūpinkite kelione namo. Odorio parkas, kavinės aplink stotį ir pagrindinės Susukino gatvės gyvos iki vakaro ir yra natūralios vietos pirmam susitikimui.