Penangas – tropinė sala, kurioje malajų, kinų, indų ir kolonijinė istorija dalijasi tomis pačiomis keliomis gatvėmis, o geriausias Malaizijos maistas patiekiamas lauke prie plastikinių stalų.
RegistruotisPenangas – nedidelė sala prie šiaurės vakarų Malaizijos pakrantės, su žemynu sujungta dviem ilgais tiltais ir keltu, o jos sostinė George Town – vienas įdomiausių Pietryčių Azijos miestų tyrinėti pėsčiomis. Ji buvo įkurta kaip britų prekybos uostas 1786 metais, ir du šimtmečius čia atvykdavo pirkliai ir darbininkai iš Kinijos, Indijos, Sumatros, Tailando ir dar toliau. Jie statė giminių namus, šventyklas, mečetes ir bažnyčias vos per kelias gatves vienas nuo kito, o 2008 metais istorinis centras kartu su Melaka tapo UNESCO pasaulio paveldo objektu. Rezultatas – miestas, pilnas išblukusių namų-parduotuvių su dažytomis langinėmis, iš kiemų sklindančių smilkalų ir gatvės meno ant senų sienų. Maistas – kita priežastis atvykti: Penangas visoje Azijoje garsėja gatvės prekystaliais, o vakarienė čia – bendras, triukšmingas ir pigus įvykis. Už miesto plyti džiunglėmis apaugusios kalvos, paplūdimiai ir ramūs žvejų kaimeliai, viskas per valandą kelio, o sala turi atpalaiduojantį, neskubų ritmą, kuris padeda greitai įsikurti ir susipažinti su žmonėmis.
Senasis centras – dviaukščių namų-parduotuvių tinklas su dengtais praėjimais, vietoje vadinamais five-foot ways, kurie saugo ir nuo saulės, ir nuo lietaus. Pasivaikščiokite Armenian Street, Lebuh Chulia ir Lebuh Cannon gatvėmis ir praeisite pro giminių šventyklas, senus prekybos namus, kavines ir mažas dirbtuves, kuriose iki šiol gaminamos iškabos, smilkalų lazdelės ir ratano krepšiai. Malonumas – klaidžioti be plano: anksti ryte prieš karštį ir vėl vakare, kai gatvės atvėsta ir užsidega šviesos.
Viename Jalan Masjid Kapitan Keling gatvės ruože stovi anglikonų bažnyčia, Gailestingumo deivės šventykla, induistų Sri Mahamariamman šventykla ir Kapitan Keling mečetė – visos iki šiol kasdien naudojamos. Aplink driekiasi Little India su prieskonių parduotuvėmis, gėlių girliandomis, sari krautuvėmis ir iš durų sklindančia Bolivudo muzika. Lankytojai laukiami visur; rengkitės kukliai, nusiaukite batus, kur prašoma, o mečetėje prireikus pasiskolinkite apsiaustą prie įėjimo.
Khoo Kongsi – prašmatniausi George Town kinų giminių namai, gausiai raižyta ir paauksuota šventykla, pasislėpusi už siauro skersgatvio, pastatyta vienos iš miestą suformavusių hokkienų šeimų. Netoliese, palei Weld Quay, yra giminių prieplaukos – medžio kaimeliai ant polių virš vandens, kiekvieną pastatė vis kita šeimos giminė. Chew Jetty – žinomiausia ir judriausia; kaimyninės prieplaukos ramesnės, o namuose vis dar gyvena žmonės, todėl vaikščiokite pagarbiai.
Du restauruoti rūmai parodo, kaip kadaise gyveno turtingiausi Sąsiaurių pirkliai. Ryškiai indigo mėlyna spalva nudažyti Cheong Fatt Tze rūmai sujungia kinų vidinio kiemo architektūrą su europietišku ketumi ir vitražais, juos galima aplankyti su gidu. Pinang Peranakan Mansion pilni peranakanų, arba Sąsiaurių kinų, bendruomenės baldų, papuošalų ir porceliano; jų kinų ir malajų kultūrų mišinys Penangui padovanojo ir savitą nyonya virtuvę.
Funikulierius stačiai kyla nuo apatinės stoties Air Itame iki Penang Hill viršūnės, daugiau nei aštuonių šimtų metrų virš jūros lygio, kur oras pastebimai vėsesnis, o vaizdas apima George Town, tiltus ir žemyną. Viršuje yra kolonijinio laikotarpio bungalai, sodai, trumpi pasivaikščiojimo takai ir atogrąžų miško lajų takas The Habitat. Kilkite vėlyvą popietę ir likite pamatyti miesto šviesų sutemus; savaitgaliais ir švenčių dienomis eilės ilgos.
Ant kalvos šlaito Air Itame, netoli Penang Hill, stovinti Kek Lok Si – vienas didžiausių budistų šventyklų kompleksų Pietryčių Azijoje. Jos septynių aukštų pagoda jungia kinų, tajų ir birmiečių stilius, o virš jos stūkso milžiniška bronzinė gailestingumo deivės Guanyin statula. Maldų salės, vėžlių tvenkiniai ir terasos laiptuotai kyla šlaitu. Apie kinų Naujuosius metus visas kompleksas nušvinta tūkstančiais žibintų, ir verta jį aplankyti tą pačią dieną kaip ir Penang Hill.
Valgymas lauke – pagrindinė Penango pramoga. Pajūrio gatvės maisto centras Gurney Drive, New Lane prekystaliai ir judrios maisto aikštelės visame mieste kasvakar prisipildo šeimų, porų ir draugų kompanijų, kurios dalijasi stalais. Užsisakote prie skirtingų prekystalių, kiekvienam mokate atskirai ir sėdate ten, kur yra vietos. Pigu, neformalu ir viena lengviausių vietų pradėti pokalbį – paklauskite šalia sėdinčiojo, ką jis rekomenduoja.
Šis senamiesčio kampelis – vieta, kur vakarais išeina kuprinėtojai, ilgam atvykę keliautojai ir jauni vietiniai. Maži barai, svečių namai ir iki vėlumos dirbantys maisto prekystaliai rikiuojasi vienas šalia kito, iš atvirų vitrinų sklinda muzika, o žmonės keliauja iš vienos vietos į kitą. Nuotaika labiau atpalaiduojanti nei laukinė, o žmonių iš viso pasaulio mišinys leidžia lengvai prisijungti prie kurio nors stalo.
Buvęs autobusų parkas, paverstas meno erdve, Hin Bus Depot rengia parodas, filmų peržiūras ir savaitgalio turgų, kuriame dalyvauja vietos meistrai, menininkai ir maisto prekeiviai. Visame George Town kiti restauruoti sandėliai ir namai-parduotuvės priglaudžia galerijas, gyvą muziką ir pokalbius. Gera vieta pamatyti šiuolaikinę salos pusę ir susipažinti su čia gyvenančiais ir dirbančiais žmonėmis.
Palei pagrindinį Batu Ferringhi paplūdimio ruožo kelią vakarais išsidėsto ilgas naktinis turgus su prekystaliais, kuriuose parduodami drabužiai, suvenyrai, užkandžiai ir rankdarbiai. Po to paplūdimio barai ir restoranai – rami vieta išgerti prie jūros, dažnai skambant gyvai akustinei muzikai. Čia turistiškiau nei George Town, bet malonu lengvam vakarui.
Penango bendruomenių įvairovė reiškia šventėmis kupiną kalendorių. Kinų Naujieji metai pripildo gatves žibintų ir liūtų šokių, Thaipusam atveda milžinišką induistų procesiją į kalvos šventyklą Waterfall Road gatvėje, o Hari Raya, Deepavali ir Kalėdos švenčiamos atvirai. Kasmet vykstantis George Town Festival į istorinį centrą atneša spektaklius, meną ir muziką. Apsilankymas vienos iš šių švenčių metu – nepamirštamas būdas pajusti salos charakterį.
Penango firminiai patiekalai – priežastis, dėl kurios daugelis keliautojų sugrįžta: char kway teow – plokšti ryžių makaronai, kepti ant stiprios ugnies su krevetėmis ir širdutėmis; assam laksa – rūgšti, aštri žuvies makaronų sriuba; nasi kandar – ryžiai, užpilti pasirinktais kariais; ir cendol – šaltas desertas iš smulkinto ledo, kokosų pieno ir palmių cukraus. Kiekvienas prekeivis turi ištikimų gerbėjų, o mėgstamiausių vietų lyginimas – vietinė pramoga. Eikite su kuo nors ir dalinkitės viskuo.
2012 metais menininkas Ernestas Zacharevičius ant George Town sienų nutapė freskų seriją, tarp jų du vaikus, važiuojančius tikru dviračiu, ir jos tapo miesto simboliais. Šalia jų dešimtys kaltinės geležies karikatūrų pasakoja gatvių, kuriose kabo, istorijas. Ėjimas nuo vieno kūrinio prie kito – geras būdas atrasti skersgatvius, kurių kitaip nepastebėtumėte; eikite anksti, kad išvengtumėte eilių prie garsiausių darbų.
Šiaurės vakariniame salos gale viename mažiausių Malaizijos nacionalinių parkų džiunglių takai veda į ramius paplūdimius, tarp jų Monkey Beach ir Kerachut, kur peri jūros vėžliai. Žygiai trunka nuo valandos iki kelių ir gali būti karšti bei drėgni, todėl pradėkite anksti ir pasiimkite vandens. Valtys iš Teluk Bahang žvejų kaimelio gali parplukdyti atgal, jei nenorite eiti abiem kryptimis.
Keltas tarp George Town ir žemyne esančio Butterwortho perveža keleivius per sąsiaurį jau daugiau nei šimtmetį. Kelionė trumpa ir pigi, o vaizdas nuo vandens į George Town krantinę ir Penango tiltą – geriausias būdas pamatyti, kaip sala įsikūrusi sąsiauryje. Iš Butterwortho taip pat išvyksta traukiniai į Kvala Lumpūrą ir pietų Tailandą.
Kelios kulinarijos mokyklos George Town ir apylinkėse pradeda pasivaikščiojimu po vietinį šviežių produktų turgų ingredientams nupirkti, o tada moko gaminti nyonya ir malajų patiekalus, tokius kaip karis, laksa ar kerabu salotos. Grupės mažos ir draugiškos, užsiėmimai paprastai trunka pusę dienos ir baigiasi bendru valgiu, todėl tai malonus būdas susipažinti su kitais keliautojais.
Penange visus metus šilta ir drėgna, dienos temperatūra paprastai apie trisdešimt laipsnių. Sausiausi ir maloniausi mėnesiai paprastai yra nuo gruodžio iki vasario, kai vyksta ir Kalėdos, Naujieji metai, o dažnai ir kinų Naujieji metai – judriausias ir šventiškiausias metas saloje. Didelę metų dalį įprastos smarkios popietinės liūtys, o nuo rugsėjo iki lapkričio paprastai lietingiausias laikotarpis, nors lietus dažnai būna trumpas ir intensyvus, o rytai išlieka giedri. Pasiimkite skėtį, lengvų drabužių ir apsaugos nuo saulės.
Penango tarptautinis oro uostas yra pietinėje salos dalyje, maždaug už pusvalandžio–valandos kelio nuo George Town, priklausomai nuo eismo. Istoriniame centre geriausia judėti pėsčiomis, idealiu atveju ryte arba vakare. Rapid Penang autobusai kursuoja po visą salą, o nemokamas autobusas važinėja ratu po George Town centrą. Pavėžėjimo programėlės, tokios kaip Grab, plačiai naudojamos, pigios ir yra paprasčiausias būdas nuvykti į paplūdimius, Penang Hill ar nacionalinį parką. Senamiestyje galima pasivažinėti ir dviračių rikša, daugiausia dėl įspūdžio.
Malajų kalba yra valstybinė, bet Penange išgirsite ir penangiečių hokkienų tarmę, mandarinų, tamilų kalbas ir daug anglų kalbos, kuria plačiai kalbama ir kuri suprantama beveik visur. Žmonės paprastai draugiški, smalsūs ir mielai rekomenduoja savo mėgstamą maisto prekystalį. Malaizija – daugiareligė šalis su musulmonų dauguma, todėl religinėse vietose rengkitės kukliai ir gerbkite vietos papročius. Viešą švelnumą geriau rodyti santūriai. Paprastas terima kasih, malajiškai ačiū, visada vertinamas.
Kuprinėtojai ir ilgam atvykę keliautojai renkasi apie Chulia Street ir Love Lane senamiestyje, o skaitmeniniai klajokliai mėgsta kavines ir bendradarbystės erdves restauruotuose George Town namuose-parduotuvėse. Daug ilgamečių užsieniečių ir pensininkų gyvena šiaurės pakrantėje – Tanjung Tokong, Tanjung Bungah ir Batu Ferringhi – bei apie Gurney Drive. Kulinarijos pamokos, žygių grupės, jogos studijos ir bendruomenės renginiai meno erdvėse – įprasti būdai susipažinti su žmonėmis, o vietinės socialinės grupės padeda juos lengvai rasti.
Taip. Penangas nebrangus, jame lengva orientuotis ir jis paprastai laikomas saugiu, o angliškai kalbama beveik visur. Gatvės maisto centrai su bendrais stalais, kulinarijos pamokos, svečių namai ir barai apie Love Lane palengvina pažintis, o daugelis vienų keliautojų galiausiai pasilieka ilgiau, nei planavo.
Trijų dienų pakanka apžiūrėti George Town, pavalgyti prie geriausių prekystalių ir aplankyti Penang Hill bei Kek Lok Si. Pridėkite dieną ar dvi nacionaliniam parkui, Batu Ferringhi paplūdimiams ar tiesiog sulėtinti tempą – sala apdovanoja neskubų ritmą.
Pagal tarptautinius standartus jis labai prieinamas. Gatvės maistas kainuoja labai mažai, autobusai ir pavėžėjimo programėlės pigūs, o apgyvendinimo yra kiekvienai kišenei – nuo svečių namų iki restauruotų istorinių viešbučių. Alkoholis Malaizijoje apmokestintas labai didelėmis akcizų sumomis, todėl gėrimai baruose – pagrindinė išlaida, galinti nustebinti.
Jie tinka skirtingai nuotaikai. Kvala Lumpūras – didelė, sparčiai gyvenanti sostinė su dangoraižiais, apsipirkimu ir naktiniu gyvenimu; Penangas mažesnis, lėtesnis ir labiau orientuotas į paveldą, maistą ir jūrą. Daugelis keliautojų derina abu – juos jungia trumpi skrydžiai, tolimojo susisiekimo autobusai ir traukiniai iki Butterwortho.
Batu Ferringhi – pagrindinė paplūdimių zona su viešbučiais, vandens sportu ir pajūrio restoranais, o nacionalinio parko paplūdimiai ramesni ir natūralesni. Vanduo prie miesto nėra idealus maudynėms, o tam tikru metų laiku gali pasirodyti medūzų, todėl prieš lįsdami į vandenį pasiteiraukite vietinių.
Penangas paprastai yra saugi vieta, ir galioja tos pačios paprastos taisyklės kaip visur: pirmą kartą susitikite judrioje viešoje vietoje, praneškite draugui, kur einate, ir pasirūpinkite savo transportu patys. Gatvės maisto centrai, senamiesčio kavinės ir pajūrio promenados būna gyvos iki vakaro, todėl tai natūralios vietos pirmam susitikimui.