Kapadokija – minkštos vulkaninės uolienos slėnių kraštovaizdis centrinėje Turkijoje, kur auštant pakyla šimtai oro balionų, o keliautojai sutinka tą patį saulėtekį.
RegistruotisKapadokija – ne miestas, o regionas aukštoje Anatolijos plynaukštėje, maždaug tarp Nevşehiro, Kayserio ir Aksarajaus. Prieš milijonus metų ugnikalniai padengė žemę pelenais, kurie sukietėjo į minkštą tufą; vėjas ir vanduo vėliau išgraužė jį į slėnius, pilnus kūgių, stulpų ir grybo formos uolų, vadinamų fėjų kaminais. Jau gerokai daugiau nei tūkstantį metų žmonės šioje uolienoje kala būstus, bažnyčias, karvelides ir ištisus požeminius miestus, o Göremės nacionalinis parkas ir Kapadokijos uolų vietovės nuo 1985 m. įrašyti į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą. Lankytojui regionas – sauja mažų miestelių netoli vienas nuo kito: Göremė, kuprinėtojų širdis su olų hosteliais ir slėniais čia pat už durų; Uçhisaras, ramesnis ir aukščiau, po savo uolų pilimi; Ürgüpas, didžiausias, su butikiniais viešbučiais ir vyninėmis; ir Avanosas, puodžių miestelis prie Raudonosios upės. Dienos teka bendru ritmu – balionai saulėtekio metu, žygiai po slėnius, saulėlydis iš apžvalgos aikštelės, – todėl čia neįprastai lengva užkalbinti aplinkinius.
Į uolą iškaltų vienuolynų, koplyčių ir refektorių grupė visai šalia Göremės, kurią Bizantijos laikais naudojo vienuolių bendruomenės. Tapytos bažnyčios – atvykimo priežastis: Tamsiosios bažnyčios freskos, kuriai reikia atskiro bilieto, išlaikė spalvas, nes vidun pateko labai mažai šviesos. Atvyk atidarymo metu arba vėlai po pietų, kai grupių sumažėja, ir grįžk į miestelį keliu ar per slėnius.
Aukščiausias regiono taškas – milžiniškas uolų bokštas, išraižytas senomis patalpomis ir tuneliais, iškilęs virš Uçhisaro kaimo. Trumpas kopimas į viršūnę atveria platų vaizdą į Karvelių slėnį, Göremę, o giedromis dienomis – į apsnigtą Erciyes kalno viršūnę. Atvyk vėlyvos popietės šviesoje ir pasilik kaime vakarienės terasoje su vaizdu į slėnį.
Į pietus nuo pagrindinių miestelių ištisos gyvenvietės buvo iškastos daugybe aukštų giliai uoloje – su ventiliacijos šachtomis, šuliniais, arklidėmis, koplyčiomis ir milžiniškomis riedančiomis akmeninėmis durimis, kurias buvo galima uždaryti iš vidaus. Vietiniai šimtmečius naudojo jas kaip slėptuves. Perėjos vietomis siauros ir žemos, tad jos netinka, jei nemėgsti ankštų erdvių, bet praeiti jomis su gidu – vienas keisčiausių potyrių Turkijoje.
Trys sustojimai kelyje tarp Göremės ir Avanoso parodo fėjų kaminus įspūdingiausius. Paşabağ, dar vadinamas Vienuolių slėniu, turi aukštus uolų stulpus su keliomis kepurėmis; Zelve – apleistas olų kaimas, išsidėstęs trijuose mažuose slėniuose; Devrent, Vaizduotės slėnis, – plikas rausvų uolų kraštovaizdis, kurių formoms žmonės mėgsta duoti vardus. Juos galima sujungti per pusdienį automobiliu, taksi ar ekskursijoje su gidu.
Didžiausias regiono miestelis vis dar atrodo kaip tikra vieta: senas akmeninių namų kvartalas kopia šlaitu, pagrindinė aikštė gyva, restoranų daugybė. Tai Kapadokijos vyno centras – vynas čia gaminamas nuo senovės iš vietinių vynuogių, pavyzdžiui, baltosios Emir. Dienos pabaigoje užkopk į Temenni kalvą pažvelgti per stogus ir naudok miestelį kaip ramesnę bazę nei Göremė.
Ilgiausia Turkijos upė Kızılırmak teka per Avanosą, o jos raudonasis molis jau kartų kartas daro miestelį puodininkystės centru. Senųjų gatvelių dirbtuvėse gali stebėti puodžius prie koja sukamo žiedimo rato ir dažnai pabandyti pats. Upės krantas malonus vakaro pasivaikščiojimui, o netoliese stovi Saruhano karavansarajus – XIII a. seldžiukų užeiga senajame prekybos kelyje.
Ramiais rytais, ypač nuo pavasario iki rudens, saulėtekio metu virš slėnių aplink Göremę pakyla dešimtys, o kartais daugiau nei šimtas balionų. Nereikia skristi, kad tuo mėgautumeisi: kalvos virš miestelio ir daugelio viešbučių stogai prisipildo žmonių su striukėmis ir arbatos stikline rankoje. Tai nemokama, anksti ir tyliai bendruomeniška – tie patys veidai pasirodo rytas po ryto.
Mevlevių dervišų sukimosi ceremonija lankytojams atliekama keliose regiono vietose, tarp jų ir senajame Saruhano karavansarajuje netoli Avanoso. Tai dvasinis ritualas, o ne šou: skamba muzika ir deklamacijos, o žiūrovų prašoma ceremonijos metu tylėti, neploti ir nefotografuoti. Su tinkamais lūkesčiais tai ramus ir įsimintinas vakaras.
Kapadokijos naktinis gyvenimas švelnus. Göremėje vakaras renkasi ant stogų terasų ir mažuose restoranuose bei baruose pagrindinėse gatvėse, kur žygyje ar balionų rytą susipažinę keliautojai atsiduria prie tų pačių stalų. Dauguma vietų užsidaro gana anksti, nes tiek daug žmonių keliasi prieš aušrą, ir tai palaiko atsipalaidavusią, paprastą nuotaiką.
Vyninės ir vyno parduotuvės Ürgüpe ir apylinkėse siūlo vietinių vynų degustacijas; kai kurie vynai brandinami į uolą iškaltuose rūsiuose. Tai atsipalaidavęs vėlyvos popietės planas, puikiai derantis su vakariene miestelyje, ir gera proga susipažinti su vynuogių veislėmis, kurių už Turkijos ribų retai pasitaiko.
Dideli regiono restoranai vakarais rengia Anatolijos liaudies šokių ir muzikos pasirodymus su vakariene, dažniausiai olų salėse. Jie aiškiai skirti lankytojams ir gana gyvi, kartais įtraukiama ir publika. Ne visiems, bet su naujų pažįstamų kompanija gali būti labai smagu.
Skrydis saulėtekio metu virš slėnių – patirtis, dėl kurios atvyksta dauguma. Tave paima prieš aušrą, o pats skrydis paprastai trunka apie valandą. Skrydžiai visiškai priklauso nuo oro ir atšaukiami, kai vėjas per stiprus, tad rezervuok pirmam rytui ir palik atsargines dienas, jei skrydis būtų atidėtas. Rinkis patyrusį, licencijuotą operatorių, o ne pigiausią pasiūlymą, ir piko sezonu tikėkis gerokai didesnių kainų.
Pažymėti ir nepažymėti takai vingiuoja per slėnius aplink Göremę: Rožių ir Raudonasis slėniai su spalvota uoliena ir paslėptomis bažnyčiomis, Meilės slėnis su aukštais stulpais ir Karvelių slėnis, kurio takas jungia Göremę su Uçhisaru. Dauguma žygių trunka nuo vienos iki trijų valandų, žemė minkšta ir dulkėta, lengva šiek tiek paklysti, tad pasiimk vandens ir neprisijungus veikiančius žemėlapius, o vasarą išeik anksti.
Į pietvakarius nuo pagrindinės zonos esanti Ihlara – gilus, žalias kanjonas su upeliu dugne ir į sienas iškaltomis uolų bažnyčiomis. Takas palei vandenį siūlo ilgą, pavėsingą žygį, dažnai su sustojimu kavinėje prie upelio. Dauguma vienos dienos ekskursijų jį sujungia su Selimės vienuolynu – milžinišku į uolą iškaltu kompleksu slėnio gale – ir vienu iš požeminių miestų.
Dažnai sakoma, kad pavadinimas Kapadokija reiškia „gražių žirgų kraštą“, o keli žirgynai aplink Göremę ir Avanosą siūlo jojimą per slėnius pradedantiesiems ir patyrusiems raiteliams. Jojimas saulėlydžio metu per Raudonąjį ar Rožių slėnį – vienas gražiausių būdų pamatyti kraštovaizdį, ramesnis nei keturračių turai tais pačiais takais.
Regiono firminis patiekalas – mėsos ir daržovių troškinys, lėtai troškinamas užsandarintame moliniame ąsotyje, kuris sudaužomas prie tavo stalo. Pusiau valgis, pusiau ceremonija ir geras patiekalas dalytis. Paragauk ir vietinių džiovintų abrikosų bei moliūgų sėklų, kaimo virtuvėse kepamų gözleme paplotėlių ir taurės Kapadokijos vyno.
Nuo balandžio iki birželio ir nuo rugsėjo iki spalio – geriausi mėnesiai: švelnios dienos, vėsūs vakarai ir patikimiausi orai balionų skrydžiams. Kapadokija yra aukštai plynaukštėje, todėl naktys didžiąją metų dalį šaltos; vasaros dienos gali būti karštos ir sausos, bet vakarai greitai atvėsta. Žiema atneša šalnų ir dažnai sniego, kuris nudažo slėnius baltai ir daro juos labai fotogeniškus; ramiau ir pigiau, bet balionų skrydžiai atšaukiami dažniau. Vasarą saulė teka anksti, tad balionų rytus planuok pagal tai.
Regione yra du oro uostai: Nevşehir Kapadokya, arčiausiai Göremės, ir Kayseri, kur skrydžių daugiau, bet kelionė ilgesnė. Transferiniai autobusai pasitinka daugumą skrydžių ir nuveža iki viešbučio, kuris gali juos tau užsakyti. Naktiniai tolimojo susisiekimo autobusai jungia Göremę ir Nevşehirą su Stambulu ir kitais miestais. Tarp miestelių važinėja mikroautobusai ir taksi, ekskursijų gausu, bet nuomotas automobilis ar motoroleris suteikia daugiausia laisvės, nes lankytinos vietos išsibarsčiusios. Göremėje visur nueisi pėsčiomis.
Kalba – turkų. Viešbučiuose, restoranuose ir kelionių agentūrose plačiai kalbama angliškai, o daugelis gidų kalba ir kitomis kalbomis, nes lankytojai atvyksta iš viso pasaulio, tarp jų labai daug iš Rytų Azijos. Už turizmo ribų labai vertinami keli turkiški žodžiai – merhaba pasisveikinimui ir teşekkürler padėkai. Kaimo gyvenimas konservatyvus, tad lankydamas mečetes ar kaimo namus rengkis kukliai. Tarp keliautojų socialinis gyvenimas lengvas: žmonės susipažįsta ekskursijose, hosteliuose ir apžvalgos aikštelėse auštant ir sutemus.
Göremė – kuprinėtojų ir savarankiškų keliautojų susitikimo vieta su olų hosteliais, stogų terasomis ir ekskursijų stalais, kur lengva prisijungti prie grupės žygiui ar vienos dienos išvykai. Poros ir ramybės ieškantys mieliau apsistoja Uçhisare ar Ürgüpe. Grupinės ekskursijos, bendri žygiai ir vakarai hostelyje – natūraliausi būdai susipažinti su kitais keliautojais, o daugelis galiausiai dalijasi automobiliu ar ekskursija su tuo, su kuo susipažino prieš dieną.
Göremė – patogiausia ir bendruomeniškiausia: slėniai, vaizdas į balionus ir dauguma ekskursijų išvykimų čia pat už durų. Uçhisaras ramesnis, su vaizdu į slėnius, o Ürgüpas – tikras miestelis su daugiau restoranų ir vyninių. Visi trys netoli vienas nuo kito, tad iš esmės suklysti neįmanoma.
Dviejų pilnų dienų pakanka muziejui po atviru dangumi, žygiui po slėnį ir vienam požeminiam miestui. Trys ar keturios dienos geriau: liks laiko Ihlaros slėniui, ramesniam vakarui Ürgüpe ar Avanose ir atsarginiams rytams, jei balionų skrydis dėl oro būtų atidėtas.
Skrydžiai reguliuojami ir pakyla tik tada, kai valdžia, atsižvelgusi į to ryto orus, duoda leidimą, – todėl jie kartais atšaukiami. Rinkis patyrusią, licencijuotą bendrovę, leidžiantis vykdyk piloto nurodymus ir nesirink operatoriaus vien pagal kainą. Jei verčiau neskristum, stebėti nuo žemės nemokama ir nuostabu.
Taip. Ji rami ir laikoma saugia, o bendros rutinos – ekskursijos, žygiai, apžvalgos aikštelės saulėtekio ir saulėlydžio metu – be pastangų nuveda tave tarp kitų keliautojų. Göremės hosteliai ir maži viešbučiai – ypač geros vietos susipažinti su žmonėmis, su kuriais galima tyrinėti apylinkes.
Taip. Skrydžiai iš Stambulo į Nevşehirą ar Kayserį trunka šiek tiek daugiau nei valandą, o naktiniai autobusai – maždaug dešimt–dvylika valandų. Vienos dienos išvyka techniškai įmanoma, bet skubota; likti bent dvi naktis daug geriau, kad pamatytum saulėtekį.
Regionas saugus, galioja įprastos taisyklės: pirmą kartą susitikite judrioje viešoje vietoje, pasakyk draugui, kur eini, ir pats pasirūpink transportu. Apžvalgos aikštelės auštant ir per saulėlydį, miestelių centrai ir terasų kavinės pilni žmonių ir yra natūralios vietos pirmam susitikimui. Neik vienas į atokius slėnius su ką tik sutiktu žmogumi, o žygiuok dienos šviesoje lankomais takais.