Тіркелу

Мюнхен

Мюнхен — көкжиегінде Альпі тұрған үлкен ауыл, ал оның ең зор дарыны — далада отыра білу.

Тіркелу
Photo: Ștefan Jurcă from Munich, Germany / CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Мюнхен

Мюнхен өзін «Италияның ең солтүстік қаласы» деп атайды. Бұл әзіл бір жағынан армандаған ауа райы, екінші жағынан ұнататын тұрмыс салты жайлы. Ол Германияның ірі қалаларының ішіндегі ең ауқатты әрі ең тәртіптісі, сонымен бірге бос уақытын бейтаныс адамдармен бірге ашық ауада өткізуге ең бейілі. Себебі — сыра бағы. Бавария заңы бойынша нағыз сыра бағы өзіңмен ала келген тамақты жеуге рұқсат беруге міндетті; сондықтан үстелдер студенттен зейнеткерге дейінгі жұртпен толады, ал ұзын ортақ орындықтар сені танымайтын адамның қасына отырғызады. Осы бір ғана дәстүр қаланың бүкіл әлеуметтік мінезін қалыптастырған. Оның айналасында ықшам әрі жаяу жүруге ыңғайлы қала жатыр: екі жүз мың студент, жүзуге жарайтындай таза өзен, пойызбен оңтүстікке бір сағаттық жердегі Альпі жотасы және жергілікті диалектісінен айырылмай тұрып, дүние жүзінен адам тартқан экономика. Мюнхен ережелерді елеулі қабылдайды, ал демалысты одан да елеулі қабылдайды; қайсысы қайсы екенін бір ұққан соң, бұл — Еуропада әңгімеге араласуы ең оңай қалалардың бірі.

Баратын жерлер

Ағылшын бағы

Нью-Йорктегі Орталық саябақтан үлкен, қала ортасынан Изар бойымен бес шақырымға созылады. Ішінде үш ірі сыра бағы, қытай пагодасы, жылдың алғашқы жылы күнінде жұрт киімсіздеу шомылатын шалғындар және оңтүстік ұшында серферлер гидрокостюммен жыл бойы кезекке тұратын тұрақты толқын бар. Мюнхен оған «бару» емес, оны күнде пайдаланады. Haus der Kunst тұсынан кіріп, Айсбахтағы серферлерді көріңіз де, судың бойымен солтүстікке жүріп, Қытай мұнарасының түбінде ағаш астында сыра ішіңіз.

Виктуалиенмаркт және ескі орталық

Ескі қаланың дәл ортасында екі ғасыр бойы жұмыс істеп келе жатқан тұрақты ашық базар: ірімшік, аңның еті, гүл және дәмдеуіш сатылады, бағасы мекенжайына сай. Ортасындағы сыра бағы Мюнхеннің алты сыра зауытын кезекпен ұсынады және қаладағы кеңсе қызметкері, саудагер мен келуші шынымен бір үстелді бөлісетін жалғыз орын. Айналасы — ықшам жаяу жүргінші өзегі: механикалық глокеншпилі бар Мариенплац, Фрауэнкирхенің егіз күмбезі және екі үйдің арасына қысылып қалған шағын барокко шіркеуі Азамкирхе — оған кететін екі минут ақталады.

Изар жағалауы

Жиырма жыл бұрын Мюнхен өзенін қайта табиғиландырды: бетон арналарын бұзып, малта тас жағалауларының өзінен қалыптасуына жол берді. Нәтижесінде қаладағы ең көп пайдаланылатын қоғамдық кеңістік пайда болды. Жазда мыңдаған адам салқын жасыл суда жүзеді, тастың үстінде ет пісіреді және қараңғы түскенше отырады — әсіресе Райхенбахбрюкке мен Флаухердің арасында. Ол тегін, мүлде реттелмеген және Мюнхеннің ең еркін тұсы. Астыңа салатын бірдеңе мен қуыратын бірдеңе ала келсеңіз, айналаңыздағы жұрттың бәрі не істеп жатса, дәл соны істеген боласыз.

Нимфенбург сарайы

Бавария билеушілерінің жазғы сарайы: арнаның басында бір шақырымға созылған барокко қасбеті, ал артында екі шаршы шақырымға жайылған саябақ. Ішінде «Сұлулар залы» бар — он тоғызыншы ғасырдағы бір патша тегіне қарамай Мюнхендегі ең әдемі деп тапқан отыз алты әйелдің портреті; бұл қаланың өзін қалай көретінін де аңғартады. Саябақ тегін әрі ешқашан қаптап кетпейді: жасырын павильондар, қатты қыста коньки тебуге жарағанша қататын арна және аққулар.

Мұражайлар ауданы

Үш Пинакотека, қазіргі өнер мұражайы және Мысыр жинағы Максфорштадтта бір-бірінен бірнеше квартал жерде тұр; айналасы — университет, сондықтан кафелер арзан, орташа жас төмен. Ескі Пинакотекада Рубенс пен Дюрер бар; Қазіргі Пинакотека өнер, дизайн және сәулетті бір ғимаратқа сыйғызған. Жексенбіде әрқайсысына кіру бір еуро — жергіліктілер дәл сол күні барады. Одан кейінгі көрші көшелерде қала орталығындағы ең тиімді тамақ пен сусын табылады.

Олимпия саябағы

1972 жылғы Ойындарға салынған, әлі күнге күнде қолданылады: болат арқан мен әйнектен жасалған шатыр тәрізді жабыны сол кезде де болашақ сияқты көрінген, әлі де солай. Соғыс кезіндегі қирандыдан үйілген төбеге көтеріліп, ашық күні бүкіл қаланы, ары қарай Альпіні көруге болады; экскурсиямен шатырдың үстінде жүруге де, бастапқы олимпиадалық бассейнде жүзуге де болады. Жазда мұнда концерт толады. Іргесінде BMW Welt тұр: тегін әрі көлікке қызықсаң да, қызықпасаң да таңғалдырады. Орталықтан метромен он екі минут.

Қайда шығуға болады

Сыра бақтары және ортақ үстел

Мюнхеннің ең маңызды дәстүрі және шынымен ерекше әлеуметтік машина. Үстелдер ұзын, орындықтар ортақ, ал бейтаныс адамдардың қасындағы бос орынға отыру — әдепсіздік емес, күтілетін нәрсе. Ist hier noch frei? деп сұрап, бас изегенін көру — рәсімнің бәрі осы. Нағыз сыра бағында өзіне-өзі қызмет ету бөлігіне өз тамағыңды әкелуге болады; дастарқан жабылған, даяшы қызмет ететін бөлікке болмайды. Бір литрлік Maß шамамен он еуро. Қытай мұнарасы, Augustiner-Keller және сегіз мың адам сыятын Hirschgarten — классикалық таңдау.

Глокенбахфиртель

Мюнхеннің кешкі ең адамдас ауданы, ескі қаладан оңтүстікте: шағын барлар, қаладағы LGBTQ+ өмірінің орталығы және туристік емес, жергілікті жұрт. Ортасында театры бар дөңгелек алаң Гертнерплац кешкі алтыдан бастап бұрыштағы дүкеннен алған бөтелкесімен баспалдақта отырған адамға толады. Жаяу жүруге ыңғайлы, жарығы жақсы, түнге дейін қарбалас; шағын орындардың тығыздығы соншалық, бір кеште бірнеше жүз метрден шықпай төрт жерді ауыстыруға болады.

Октоберфест және оның тынышырақ туыстары

Алты миллион адам, он алты күн және көзбен көруді талап ететін ауқым. Ол қыркүйектің ортасынан қазанның алғашқы демалысына дейін Терезиенвизеде өтеді, кіру тегін, ал демалыс күндері шатырлар түске қарай толып қалады — жұмыс күні барыңыз, он бірге дейін жетіңіз және тұрып қалмай, үстелге отырыңыз. Тұратын жерді бірнеше ай бұрын алыңыз, әйтпесе үш есе төлеуге дайын болыңыз. Бұл тым көп болса, сәуірдегі Frühlingsfest пен Auer Dult жәрмеңкелері — дәл сол ой, бірақ он есе кіші, жергілікті жұртпен және кезексіз.

Дәстүрлі Wirtshaus кештері

Бавария асханасы сыра залынан мүлде бөлек: кішірек, қабырғасы ағаш қапталған, тақтайшамен белгіленген тұрақты қонақтар үстелі бар, ал мәзірінде қуырылған шошқа еті, кнедли және Obatzda. Wirtshaus in der Au немесе Zum Augustiner тәрізді орындар келушіге ойын көрсетпей-ақ, ескі қалыпты сақтаған. Жаңа келген адам үшін мәні мынада: бұл бөлмелер шулы әрі ортақ, порцияны бөлісу оңай, ал қызметкерлер шапшаң — бұл дөрекілік емес, ұқыптылық. Мюнхен кәдімгі сейсенбі күні осында тамақ ішеді.

Классикалық музыка және опера

Бавария мемлекеттік операсы — әлемдегі үш үздік театрдың бірі, ал Филармония мен Геркулессаал қаланы кешкісін дерлік күнде оркестр концертімен қамтып отырады. Операдағы тұрып тыңдайтын орындар мен жоғарғы галерея билеті он бес еуродан арзан, оларды қойылым басталуға аз қалғанда сатады. Шілдеде опера фестивалі бір қойылымды Макс-Йозеф-плацтағы экранға тегін береді, сонда бірнеше мың адам тас төсеніштің үстінде тамағын жайып отырады — Мюнхен күнтізбесіндегі ең жағымды тегін кеш.

Істейтін істер

Айсбахтағы серферлерді көру

Айсбах бұлағы Ағылшын бағына құяр тұста биіктігі бір метрдей тұрақты толқын пайда болады, ал серферлер оны 1970 жылдардан бері мініп келеді — гидрокостюммен, ақпан айында, Еуропа қаласының дәл ортасында. Мұнда кезек жүйесі, арқан және тұрақты келушілер өздері қадағалайтын әдеп бар. Ол тегін, Haus der Kunst-тан бес минут жерде және адамның назарын күткеннен әлдеқайда ұзақ ұстайды. Көпірдегі топ ең қызған жылы кеште барыңыз.

Изарда жүзу немесе ағыспен ағу

Маусымнан қыркүйекке дейін мюнхендіктер өзен бойымен жоғары, Флаухерге не одан ары шығып, суға түсіп, ағыспен қайта төмен түседі. Су — альпілік, шынымен суық, ағын күшті, ал тастар үшін аяқ киім керек; бірақ бұл — қаладағы ең сипатты жазғы түстен кейінгі уақыт әрі мүлде тегін. Екі жағалаудағы малта тас мангал мен динамикке толады. Суға түспес бұрын бөгеттердің қайда екенін біліп алыңыз және олардан әлдеқайда жоғары шығыңыз.

Пойызбен көлге немесе тауға бару

Өңірлік желі шамамен бір сағатта Альпіге жеткізеді. Байерише Оберланд билеті бүкіл топты бір күнге өте арзанға алып жүреді. Тегернзе мен Штарнбергер Зе — ең оңай көл сапары: жағалауда сыра бақтары мен қайықтар бар. Тауға шықсаңыз, Гармишке дейін пойыз, одан тісті темір жолмен Цугшпитцеге — Германияның ең биік нүктесіне жетесіз; ал Кохель мен Херцогштанд екі көлге қараған нағыз жаяу серуен береді. Ерте шығыңыз, кешкі асқа үлгересіз.

Түстен кейінгі уақытты базар мен сыра бағына арнау

Виктуалиенмаркттан ірімшік, нан, шомыр және Obatzda алыңыз да, оларды базардың өз сыра бағына апарып, тек сусын сатып алыңыз және ортақ үстелге отырыңыз. Сыра бағының өзіне-өзі қызмет ету бөлігіне өз тамағыңды әкелу — Баварияда заңды құқық, ал жергіліктілер оны үнемі пайдаланады. Бір түстен кейінгі уақыт шамамен он бес еуро тұрады, бұл — Мюнхен орталығындағы ең арзан жақсы ас, ал ортақ орындық танысу ісін сіздің орныңызға атқарады.

Дахауға барып, оған бүкіл таңды арнау

Нацистердің алғашқы концлагері, орталықтан қала маңы пойызымен жиырма минут; бүгінде үлкен байыппен күтіп ұсталған мемориал. Кіру тегін, аудиогид алуға тұрарлық. Бұл — көрікті жер емес және тығыз күнге сыймайды; үш-төрт сағат бөліңіз де, одан кейін ауыр ештеңе жоспарламаңыз. Мұнда не болғанын түсіну — аяқ басып тұрған қалаңды түсінудің бір бөлігі, ал ең жақсы жол бастаушы — мемориалдың өз қызметкерлері.

Бірінші кездесуге арналған тамаша орындар

Білу пайдалы

Ең жақсы маусым

Мамырдан қыркүйекке дейін — сыра бағының маусымы және көпшілік келетін басты себеп: кештер ұзақ, түстен кейін жылы, ал Изар жүзгендерге толы. Маусым мен шілде — сенімді айлар; тамызда найзағай болуы мүмкін. Қыркүйектің соңы Октоберфест әкеледі, ол бағаны екі есе өсіріп, қонақүйлерді толтырады, сондықтан сол кезде келуді әдейі шешіңіз. Қыс суық, жиі нөлден төмен, қараша соңынан бастап тамаша Рождество жәрмеңкелері басталады, ал шаңғы тебуге Альпі бір сағаттық жерде. Сәуір мен қазан жағымды, арзан әрі тыныш, бірақ ауа райы шын мәнінде лотерея.

Қалай жүру

Еуропадағы ең үздік көлік жүйелерінің бірі: метро, қала маңы пойызы, трамвай және автобус бір билетпен жүреді, шамамен таңғы төрттен түнгі бірге дейін, ал демалыс күндері метро мен қала маңы пойызы түні бойы істейді. Күндік билет алыңыз немесе үш-төрт адамға таңғаларлық тиімді топтық күндік билетті алыңыз да, мінер алдында компостерден өткізіңіз. Әуежайдан S1 не S8 қырық минутта жеткізеді. Орталық жиырма минутта жаяу өтетіндей шағын, ал қала велосипедке ерекше қолайлы: кең бөлек жолақтар мен қоғамдық жалға беру жүйесі бар — тек жаяу жүргенде велосипед жолағына түспеңіз, әйтпесе ескерту естисіз.

Тіл және танысу

Тілі — неміс тілі, бірақ шын еститініңіз — бавария диалектісі, ал орталықта ағылшынша кең таралған, жастардың арасында дерлік жалпыға ортақ. Мұнда Guten Tag емес, Grüß Gott деп сәлемдеседі, сіз солай десеңіз, байқайды әрі бағалайды. Мюнхендіктер алғашқы кездесуде ресми, одан кейін жылы; Sie-ден du-ға көшу — нағыз шекара. Сыра бағы осының көбін уақытша жояды: ортақ орындық, таныстырудың қажеті жоқ және біреудің отыруға рұқсат сұрауынан басталған әңгіме. Уақытты сақтау мұнда кез келген елдегіден маңыздырақ.

Саяхатшылар мен шетелдіктер қайда жиналады

Максфорштадт пен Ағылшын бағының Швабингке қараған шеті студенттер мен жас халықаралық жұртты жинайды, орталықтағы ең арзан кафелер де сонда. Кешкі әлеуметтік өмір Глокенбахфиртель мен Гертнерплацта шоғырланған. Мюнхенде технология және автомобиль компанияларының айналасында өте үлкен халықаралық жұмыс күші бар, соған сай кездесу мәдениеті де күшті: тіл алмасу, Изар бойымен жүгіру топтары, жартас залдары және футбол лигалары ағылшынша хабарлайды әрі қосылуы оңай. Жазда Флаухер мен Ағылшын бағының шалғындары бәріне ортақ әдепкі әлеуметтік кеңістікке айналады.

Жиі қойылатын сұрақтар

Сыра бағынан үстел броньдау керек пе?

Жоқ, әрі көбіне мүмкін де емес. Өзіне-өзі қызмет ету бөлігі «кім бұрын келсе, сол отырады» қағидасымен жұмыс істейді, ал ортақ үстелден орын табу — кірудің қалыпты жолы: Ist hier noch frei? деп сұраңыз да, отырыңыз. Тек дастарқан жабылған, даяшы қызмет ететін бөлік броньды қабылдайды, әдетте үлкен топтарға. Ерекшелік — Октоберфест: демалыс күндері мен кешкі уақытта шатырдағы үстелді бірнеше ай бұрын алмасаң, іс жүзінде мүмкін емес.

Октоберфест үшін арнайы сапар жоспарлауға тұра ма?

Егер осындай ауқым сізге ұнайтын болса, тұрады — бірақ жұмыс күні барыңыз, түске жақын жетіңіз және тұрғын үйдің қалыпты бағадан екі-үш есе қымбат әрі көктемде-ақ сатылып кететінін ескеріңіз. Алты миллион адамсыз бавария сыра мәдениетін көргіңіз келсе, оның орнына мамырда немесе маусымда келіңіз: сол сыра бақтары ашық, ауа райы жақсырақ және кез келген жерге кіре беруге болады.

Мюнхен қымбат па?

Ол — Германиядағы ең қымбат қала, негізінен пәтер жалдау бағасына байланысты, бірақ күнделікті шығын Батыс Еуропа өлшемімен орташа. Бір литр сыра шамамен он еуро, Wirtshaus-тағы тоқ ас он бестен жиырма еуроға дейін, күндік көлік билеті он еуродан аз, ал ірі мұражайлар жексенбіде бір еуро алады. Сыра бағына өз тамағыңды әкелу заңды әрі қалыпты, сондықтан ең жақсы түстен кейінгі уақыттар ең арзандардың қатарында.

Қала қаншалықты қауіпсіз?

Мюнхен Еуропадағы ең қауіпсіз ірі қалалардың қатарында тұрақты аталады және шынымен солай сезіледі, оның ішінде түн ортасында да, қоғамдық көлікте де. Ескертетіні кәдімгі нәрселер: бас вокзалдағы қалың топта және Октоберфест кезінде қалта ұрылары, ал мереке тұсында мастық та алаң мен үйге қайтатын пойызды шулы етеді. Бас вокзалдың дәл іргесі — орталықтың ең ұқыпсыз бөлігі, бірақ ол да қауіпті емес.

Өзенде шынымен жүзуге бола ма?

Болады — Изардың су сапасы бақыланады әрі жақсы, жазда күн сайын мыңдаған адам суға түседі. Су альпілік әрі демді ішке тартқызатындай суық, ағын көрінгеннен жылдам, ал түбі босаң тас, сондықтан жүзуге жарайтын аяқ киім киіңіз. Шынымен қауіпті бөгеттерден алыс жүріңіз және өз орныңызды өзіңіз таңдамай, жергіліктілердің қай жерден түсіп, қай жерден шығатынына қараңыз.

Қай ауданға тоқтаған жөн?

Мұражай, студент ортасы және тиімді баға үшін — Максфорштадт; кештер үшін — Глокенбахфиртель; тынышырақ тұрғын ахуал, жақсы мейрамханалар және орталыққа он минуттық трамвай үшін — өзеннің арғы бетіндегі Хайдхаузен. Ескі қала ыңғайлы, бірақ сипатсыз. Бас вокзалдың айналасы ең арзан әрі ең жағымсыз тұсы, дегенмен көлік байланысы жақсы және толықтай қауіпсіз.

Мюнхен қаласында біреумен таныс

Тіркелу

Басқа бағыттар

Паттая Лиссабон Барселона Пхукет Амстердам Берлин Прага Манила