Тіркелу

Каппадокия

Каппадокия — Түркияның орталығындағы жұмсақ жанартау тасынан түзілген аңғарлы өлке, мұнда таң сәріде жүздеген әуе шарлары көтеріліп, саяхатшылар бір күннің шығуын бірге қарсы алады.

Тіркелу

Каппадокия

Каппадокия — қала емес, биік Анадолы үстіртіндегі өңір, шамамен Невшехир, Кайсери және Аксарай аралығында орналасқан. Миллиондаған жыл бұрын жанартаулар бұл жерді күлмен көміп, ол қатайып жұмсақ туфқа айналған; кейін жел мен су оны конустар, бағаналар және «перілердің мұржалары» деп аталатын саңырауқұлақ пішінді жартастардан тұратын аңғарларға ойып шығарған. Адамдар мың жылдан астам уақыт бойы бұл тасқа тұрғын үйлер, шіркеулер, кептерханалар және тұтас жерасты қалаларын ойып келеді, ал Гөреме ұлттық саябағы мен Каппадокияның жартас ескерткіштері 1985 жылдан бері ЮНЕСКО-ның Дүниежүзілік мұра тізіміне енген. Келушіге бұл өңір бір-бірінен аз ғана жол жүретін бірнеше шағын қалашық болып көрінеді: Гөреме — үңгір хостелдері мен табалдырығының алдындағы аңғарлары бар бэкпекерлердің жүрегі; Ұчхисар — тынышырақ әрі биігірек, өзінің жартас қамалының етегінде; Үргүп — ең үлкені, бутик-қонақүйлері мен шарап зауыттары бар; және Аванос — Қызыл өзен бойындағы құмырашылар қалашығы. Күндер ортақ ырғақпен өтеді — таң сәрідегі шарлар, аңғарлардағы серуен, көру алаңындағы күн батуы — сондықтан айналаңыздағы адамдармен әңгімелесу ерекше оңай.

Баратын жерлер

Гөреме ашық аспан астындағы мұражайы

Гөремеден сәл шеткері орналасқан, Византия дәуірінде монах қауымдары пайдаланған жартасқа ойылған монастырьлар, капеллалар мен асханалар тобы. Мұнда келудің басты себебі — суретті шіркеулер: жеке билет қажет болатын Қараңғы шіркеудің ішіндегі фрескалар түстерін сақтап қалған, өйткені оған жарық өте аз түскен. Ашылу уақытында немесе түстен кейін кеш, туристік топтар азайған кезде келіп, қалашыққа жолмен немесе аңғарлар арқылы жаяу қайтыңыз.

Ұчхисар қамалы

Өңірдің ең биік нүктесі — ескі бөлмелер мен туннельдерге толы, Ұчхисар ауылының үстінде көтерілген алып жартас мұнарасы. Шыңға қысқа ғана өрлеу Кептер аңғарына, Гөремеге және ашық күндері Ерджиес тауының қарлы шыңына кең көрініс ашады. Түстен кейінгі кешкі жарық үшін келіп, содан кейін ауылда аңғарға қараған террасада кешкі ас ішуге қалыңыз.

Деринкую және Каймаклы жерасты қалалары

Негізгі қалашықтардың оңтүстігінде тұтас елді мекендер жартастың тереңіне көп қабат болып қазылған: желдету шахталары, құдықтар, ат қоралар, капеллалар және ішінен жабуға болатын алып дөңгелек тас есіктер бар. Жергілікті тұрғындар оларды ғасырлар бойы баспана ретінде пайдаланған. Кей жерлерде өткелдер тар әрі аласа, сондықтан тар кеңістікті ұнатпасаңыз, бұл сізге онша қолайлы емес, бірақ олармен гидпен бірге жүру — Түркиядағы ең таңғажайып тәжірибелердің бірі.

Пашабағ, Зелве және Деврент

Гөреме мен Аванос арасындағы жолдағы үш аялдама перілердің мұржаларын ең әсерлі күйінде көрсетеді. Монахтар аңғары деп те аталатын Пашабағта бірнеше қалпағы бар биік тас бағаналар тұр; Зелве — үш шағын аңғарға жайылған тасталған үңгір ауыл; Деврент, Қиял аңғары — адамдар пішіндеріне ат қойғанды жақсы көретін қызғылт жартастардан тұратын жалаңаш жер бедері. Оларды көлікпен, таксимен немесе экскурсиямен жарты күнде біріктіруге болады.

Үргүп

Өңірдегі ең үлкен қала әлі де нағыз тірі мекен сияқты сезіледі: беткейге өрлеген тас үйлерден тұратын ескі тоқсан, қызу басты алаң және көптеген мейрамханалар. Бұл — ежелгі заманнан бері мұнда ақ эмир сияқты жергілікті жүзім сорттарынан жасалатын Каппадокия шарабының орталығы. Күннің соңында төбелердің үстінен қарау үшін Теменни төбесіне көтеріліп, қаланы Гөремеге қарағанда тынышырақ база ретінде пайдаланыңыз.

Аванос және Қызыл өзен

Аванос арқылы Түркияның ең ұзын өзені Қызылырмақ ағып өтеді, ал оның қызыл балшығы ұрпақтар бойы қалашықты құмырашылық орталығына айналдырып келеді. Ескі көшелердегі шеберханаларда құмырашылардың аяқпен айналдыратын шеңбер басында жұмыс істегенін көріп, көбіне өзіңіз де байқап көре аласыз. Өзен жағасы — кешкі серуенге жайлы орын, ал жақын маңда ескі сауда жолындағы XIII ғасырдағы селжұқ керуен сарайы Сарухан тұр.

Қайда шығуға болады

Таң сәрідегі әуе шарларын тамашалау

Желсіз таңертеңдері, әсіресе көктемнен күзге дейін, Гөреме маңындағы аңғарлардың үстінде күн шыққанда ондаған, кейде жүзден астам әуе шары көтеріледі. Ләззат алу үшін ұшудың қажеті жоқ: қалашықтың үстіндегі төбелер мен көптеген қонақүй шатырлары қолдарында шай кеселері бар күрткелі адамдарға толады. Бұл тегін, ерте әрі тыныш әрі көпшіл — бір жүздер таң сайын қайта көрінеді.

Сема рәсімі

Мәуләуи дәруіштерінің айналу рәсімі өңірдің бірнеше жерінде, соның ішінде Аванос маңындағы ескі Сарухан керуен сарайында келушілер үшін көрсетіледі. Бұл шоу емес, рухани рәсім: музыка мен оқылым бар, ал көрермендерден рәсім кезінде тыныштық сақтауды, қол шапалақтамауды және суретке түсірмеуді сұрайды. Дұрыс күтумен барсаңыз, бұл тыныш әрі есте қаларлық кеш болады.

Гөреме террасаларындағы кештер

Каппадокиядағы түнгі өмір жайбарақат. Гөремеде кеш шатырдағы террасаларда, басты көшелердегі шағын мейрамханалар мен барларда жиналады, онда серуенде немесе шарлар таңында танысқан саяхатшылар бір үстел басына келіп жайғасады. Көптеген адам таң атпай тұратындықтан, мекемелердің көбі салыстырмалы түрде ерте жабылады, бұл көңіл-күйді еркін әрі жеңіл етеді.

Үргүптегі шарап дәмін тату

Үргүп пен оның маңындағы шарап зауыттары мен дүкендер жергілікті шараптардың дәмін татуды ұсынады, олардың кейбірі жартасқа ойылған жертөлелерде ұсталады. Бұл қаладағы кешкі аспен жақсы үйлесетін жайбарақат кешкі жоспар және Түркиядан тыс жерде сирек кездесетін жүзім сорттары туралы білуге жақсы мүмкіндік.

Түрік фольклор кештері

Өңірдегі ірі мейрамханалар кешкі аспен бірге Анадолы халық билері мен музыкасының кешкі шоуларын, әдетте үңгір залдарында ұйымдастырады. Олар анық келушілерге арналған және айтарлықтай шулы, кейде көрермендер де қатысады. Бәріне бірдей емес, бірақ жаңа таныстар тобымен өте көңілді болуы мүмкін.

Істейтін істер

Әуе шарымен ұшу

Аңғарлардың үстінен таң сәріде ұшу — көпшілік осында келетін басты тәжірибе. Сізді таң атпай алып кетеді, ал ұшудың өзі әдетте бір сағаттай созылады. Ұшулар толығымен ауа райына тәуелді және жел тым күшті болса тоқтатылады, сондықтан бірінші таңға брондап, кейінге шегерілсе деп қосымша күндер қалдырыңыз. Ең арзан ұсыныстың орнына сенімді, лицензиясы бар операторды таңдаңыз және жоғары маусымда бағалар айтарлықтай қымбат болатынын ескеріңіз.

Аңғарларды жаяу аралау

Гөреме маңындағы аңғарлар арқылы белгіленген және белгіленбеген соқпақтар өтеді: түрлі түсті жартастары мен жасырын шіркеулері бар Қызғылт және Қызыл аңғарлар, биік бағаналары бар Махаббат аңғары және соқпағы Гөремені Ұчхисармен жалғайтын Кептер аңғары. Серуендердің көбі бір сағаттан үш сағатқа дейін созылады, топырақ жұмсақ әрі шаңды, әрі сәл адасып қалу оңай, сондықтан су, офлайн карталар алып, жазда ерте шығыңыз.

Ихлара аңғарында бір күн өткізу

Негізгі аймақтың оңтүстік-батысында Ихлара орналасқан — түбінде бұлақ ағатын, қабырғаларына тас шіркеулер ойылған терең, жасыл шатқал. Өзен бойындағы соқпақ — көлеңкелі ұзақ серуен, көбіне су жағасындағы кафеде аялдаумен. Бір күндік экскурсиялардың көбі оны аңғардың соңындағы алып жартас кешені Селиме монастырімен және жерасты қалаларының бірімен біріктіреді.

Күн батқанда ат міну

Каппадокия атауы көбіне «әдемі жылқылар елі» деген мағынаны береді деп айтылады, ал Гөреме мен Аванос маңындағы бірнеше ранчо жаңадан бастаушылар мен тәжірибелі шабандоздарға аңғарлар арқылы ат серуенін ұсынады. Қызыл немесе Қызғылт аңғар арқылы күн батқандағы ат серуені — жер бедерін көрудің ең әдемі тәсілдерінің бірі, әрі сол соқпақтармен жүретін квадроцикл турларынан әлдеқайда тыныш.

Тести кебабын татып көру

Өңірдің басты тағамы — бітелген саз құмырада баяу пісірілетін ет пен көкөніс бұқтырмасы, оны тура үстеліңіздің жанында сындырып ашады. Бұл жартылай тамақ, жартылай рәсім әрі бөлісіп жеуге жақсы тағам. Сондай-ақ жергілікті кептірілген өрік пен асқабақ дәндерін, ауыл ас үйлерінде пісірілетін гөзлеме құймақтарын және бір бокал Каппадокия шарабын татып көріңіз.

Бірінші кездесуге арналған тамаша орындар

Білу пайдалы

Ең жақсы маусым

Сәуірден маусымға дейін және қыркүйектен қазанға дейін — ең жақсы айлар: жұмсақ күндер, салқын кештер және шарлар үшін ең сенімді ұшу ауа райы. Каппадокия үстіртте биік орналасқан, сондықтан жылдың көп бөлігінде түндер суық, ал жазғы күндер ыстық әрі құрғақ болуы мүмкін, кештер тез салқындайды. Қыста аяз және жиі қар түседі, ол аңғарларды аппақ әрі өте әсерлі етеді; бұл кезде тынышырақ әрі арзанырақ, бірақ шар ұшулары жиі тоқтатылады. Жазда күн ерте шығады, сондықтан шарлар таңын соған қарай жоспарлаңыз.

Қалай жүру

Өңірде екі әуежай бар: Гөремеге ең жақын Невшехир Каппадокия және рейстері көбірек, бірақ жолы ұзағырақ Кайсери. Рейстердің көбін трансфер автобустары күтіп алып, қонақүйіңізге жеткізеді, оларды қонақүйлер сіз үшін брондай алады. Түнгі қалааралық автобустар Гөреме мен Невшехирді Стамбұлмен және басқа қалалармен байланыстырады. Қалашықтар арасында шағын автобустар, такси және көптеген экскурсиялар бар, бірақ басты көрікті жерлер шашыраңқы болғандықтан, жалға алынған көлік немесе скутер ең көп еркіндік береді. Гөременің ішінде бәріне жаяу жетуге болады.

Тіл және танысу

Тілі — түрік тілі. Қонақүйлерде, мейрамханаларда және туристік агенттіктерде ағылшын тілі кеңінен қолданылады, ал көптеген гидтер басқа тілдерді де біледі, өйткені келушілер бүкіл әлемнен, соның ішінде Шығыс Азиядан көптеп келеді. Туризмнен тыс жерде түрікше бірнеше сөз — сәлемдесу үшін «мерхаба» және алғыс айту үшін «тешеккүрлер» — өте бағаланады. Ауыл өмірі консервативті, сондықтан мешіттерге немесе ауыл үйлеріне барғанда ұстамды киініңіз. Саяхатшылар арасындағы қарым-қатынас оңай: адамдар экскурсияларда, хостелдерде және таң мен кештегі көру алаңдарында танысады.

Саяхатшылар мен шетелдіктер қайда жиналады

Гөреме — бэкпекерлер мен тәуелсіз саяхатшылардың жиналатын жері: үңгір хостелдері, шатырдағы террасалар және серуенге немесе бір күндік сапарға топқа қосылу оңай болатын туристік бюролар. Жұптар мен тыныштық іздейтіндер әдетте Ұчхисарда немесе Үргүпте тоқтайды. Топтық экскурсиялар, бірлескен серуендер мен хостелдегі кештер — басқа саяхатшылармен танысудың ең табиғи тәсілдері, әрі көп адам ақыры алдыңғы күні танысқан біреумен көлікті немесе экскурсияны бөліседі.

Жиі қойылатын сұрақтар

Қай қалашықта тоқтаған дұрыс?

Гөреме — ең ыңғайлы әрі көпшіл: аңғарлар, шарлардың көрінісі және экскурсиялардың көбінің жөнелуі табалдырық алдында. Ұчхисар тынышырақ, аңғарларға көрінісі бар, ал Үргүп — мейрамханалары мен шарап зауыттары көбірек нағыз қала. Үшеуі де бір-бірінен аз ғана жол жүреді, сондықтан қате таңдау іс жүзінде мүмкін емес.

Каппадокияға неше күн қажет?

Екі толық күн ашық аспан астындағы мұражайға, аңғардағы серуенге және бір жерасты қаласына жетеді. Үш-төрт күн жақсырақ: Ихлара аңғарына, Үргүпте немесе Аваноста асықпай өткізетін кешке және ауа райына байланысты шар ұшуыңыз кейінге шегерілсе, қосымша таңертеңдерге уақыт қалады.

Әуе шарымен ұшу қауіпсіз бе?

Ұшулар реттеледі және тек билік сол таңғы ауа райына рұқсат бергенде ғана көтеріледі, сондықтан тоқтатулар болып тұрады. Сенімді, лицензиясы бар компанияны таңдаңыз, қонғанда ұшқыштың нұсқауларын орындаңыз және операторды тек бағасына қарап таңдамаңыз. Ұшқыңыз келмесе, жерден тамашалау тегін әрі әдемі.

Каппадокия жалғыз саяхатшыларға қолайлы ма?

Иә. Мұнда тыныш және қауіпсіз саналады, ал ортақ ырғақ — экскурсиялар, серуендер, таң мен кештегі көру алаңдары — сізді еш күш жұмсамай басқа саяхатшылардың арасына әкеледі. Гөремедегі хостелдер мен шағын қонақүйлер бірге аралайтын адамдармен танысуға әсіресе қолайлы.

Каппадокияға Стамбұлдан баруға бола ма?

Иә. Стамбұлдан Невшехирге немесе Кайсериге ұшу бір сағаттан сәл асады, ал түнгі автобустар шамамен он-он екі сағат жүреді. Бір күндік сапар техникалық тұрғыдан мүмкін, бірақ асығыс болады; күннің шығуын көру үшін кемінде екі түн қалған әлдеқайда жақсы.

Каппадокияда қосымшадан танысқан адаммен кездесу қауіпсіз бе?

Өңір қауіпсіз, әрі әдеттегі ережелер қолданылады: алғаш рет адам көп қоғамдық орында кездесіңіз, досыңызға қайда бара жатқаныңызды айтыңыз және көлігіңізді өзіңіз ұйымдастырыңыз. Таң мен кештегі көру алаңдары, қалашық орталықтары және террасалы кафелер — адам көп әрі алғашқы кездесуге табиғи орындар. Жаңа ғана танысқан адаммен шалғай аңғарларға жалғыз бармаңыз, ал аңғарларда күндіз тек көп жүрілетін соқпақтармен жүріңіз.

Каппадокия қаласында біреумен таныс

Тіркелу

Басқа бағыттар

Паттая Лиссабон Барселона Пхукет Амстердам Берлин Прага Манила