Registracija

Kapadokija

Kapadokija je krajolik dolina od meke vulkanske stijene u središnjoj Turskoj, gdje se u zoru dižu stotine balona, a putnici dijele isti izlazak sunca.

Registracija

Kapadokija

Kapadokija nije grad, nego regija na visokoj anatolskoj visoravni, otprilike između Nevşehira, Kayserija i Aksaraya. Prije milijuna godina vulkani su prekrili tlo pepelom koji se stvrdnuo u meki tuf; vjetar i voda zatim su ga izdubili u doline pune stožaca, stupova i stijena u obliku gljiva, takozvanih vilinskih dimnjaka. Već mnogo dulje od tisuću godina ljudi u ovoj stijeni kleše domove, crkve, golubinjake i čitave podzemne gradove, a Nacionalni park Göreme i stjenovita nalazišta Kapadokije od 1985. su na UNESCO-ovu popisu svjetske baštine. Za posjetitelja regija je šačica malih mjesta na kratkoj vožnji jedno od drugog: Göreme, srce backpackera, sa špiljskim hostelima i dolinama pred vratima; Uçhisar, mirniji i viši, ispod svoje stjenovite utvrde; Ürgüp, najveći, s butik hotelima i vinarijama; te Avanos, lončarsko mjesto na Crvenoj rijeci. Dani teku zajedničkim ritmom — baloni u izlasku sunca, šetnje dolinama, zalazak sunca s vidikovca — i zato je ovdje neobično lako zapodjenuti razgovor s ljudima oko sebe.

Mjesta za posjetiti

Muzej na otvorenom Göreme

Skupina samostana, kapela i blagovaonica uklesanih u stijenu odmah izvan Göremea, koje su u bizantskom razdoblju koristile redovničke zajednice. Oslikane crkve razlog su dolaska: freske u Tamnoj crkvi, za koju je potrebna zasebna ulaznica, sačuvale su boje jer je unutra dopiralo jako malo svjetla. Dođi u vrijeme otvaranja ili kasno poslijepodne, kad se grupe prorijede, i vrati se u mjesto cestom ili kroz doline.

Utvrda Uçhisar

Najviša točka regije golemi je stjenoviti toranj izbušen starim prostorijama i tunelima, koji se uzdiže iznad sela Uçhisar. Kratak uspon na vrh pruža širok pogled na Dolinu golubova, Göreme i, za vedrih dana, snježni vrh planine Erciyes. Dođi po kasnom poslijepodnevnom svjetlu, a zatim ostani u selu na večeri na terasi s pogledom na dolinu.

Podzemni gradovi Derinkuyu i Kaymaklı

Južno od glavnih mjesta čitava su naselja iskopana na mnogo razina duboko u stijenu, s ventilacijskim oknima, bunarima, stajama, kapelama i golemim kotrljajućim kamenim vratima koja su se mogla zatvoriti iznutra. Mještani su ih stoljećima koristili kao sklonište. Prolazi su mjestimično uski i niski, pa nisu idealni ako ne voliš skučene prostore, ali proći kroz njih s vodičem jedno je od najčudnijih iskustava u Turskoj.

Paşabağ, Zelve i Devrent

Tri postaje na cesti između Göremea i Avanosa pokazuju vilinske dimnjake u njihovu najupečatljivijem obliku. Paşabağ, zvan i Dolina redovnika, ima visoke stjenovite stupove s nekoliko kapa; Zelve je napušteno špiljsko selo raspoređeno u tri male doline; Devrent, Dolina mašte, gol je krajolik ružičastih stijena kojima ljudi rado daju imena. Mogu se spojiti u pola dana automobilom, taksijem ili na vođenom izletu.

Ürgüp

Najveće mjesto u regiji i dalje djeluje kao pravo mjesto, sa starom četvrti kamenih kuća koje se penju uz padinu, živahnim glavnim trgom i mnoštvom restorana. Središte je kapadokijskog vina, koje se ovdje proizvodi od antike od lokalnih sorti poput bijelog Emira. Na kraju dana popni se na brdo Temenni zbog pogleda preko krovova i koristi mjesto kao mirniju bazu od Göremea.

Avanos i Crvena rijeka

Kızılırmak, najduža rijeka u Turskoj, teče kroz Avanos, a njezina crvena glina generacijama je mjesto činila lončarskim središtem. U radionicama u starim uličicama možeš gledati lončare za kolom koje se pokreće nogom i često i sam probati. Obala rijeke ugodna je za večernju šetnju, a u blizini je karavan-saraj Saruhan, seldžučko svratište iz 13. stoljeća na starom trgovačkom putu.

Gdje izaći

Baloni u zoru

Za mirnih jutara, osobito od proljeća do jeseni, u izlasku sunca iznad dolina oko Göremea dižu se deseci, a ponekad i više od stotinu balona. Ne moraš letjeti da bi uživao: brežuljci iznad mjesta i krovovi mnogih hotela pune se ljudima u jaknama s čašom čaja u ruci. Besplatno je, rano i tiho društveno — ista lica pojavljuju se jutro za jutrom.

Obred sema

Vrtložni obred mevlevijskih derviša izvodi se za posjetitelje na nekoliko mjesta u regiji, među ostalim u starom karavan-saraju Saruhan kraj Avanosa. To je duhovni ritual, a ne predstava: ima glazbe i recitacije, a publiku se moli da tijekom obreda šuti, ne plješće i ne fotografira. Uz prava očekivanja to je mirna i nezaboravna večer.

Večeri na terasama Göremea

Noćni život u Kapadokiji je blag. U Göremeu se večer okuplja na krovnim terasama te u malim restoranima i barovima uz glavne ulice, gdje putnici koji su se upoznali na planinarenju ili jutru s balonima završe za istim stolovima. Većina mjesta zatvara se razmjerno rano jer toliko ljudi ustaje prije zore, što atmosferu održava opuštenom i jednostavnom.

Kušanje vina u Ürgüpu

Vinarije i vinoteke u Ürgüpu i okolici nude kušanja lokalnih vina, od kojih neka sazrijevaju u podrumima uklesanim u stijenu. To je opušten plan za kasno poslijepodne koji se dobro slaže s večerom u mjestu i dobra prilika da upoznaš sorte grožđa koje se izvan Turske rijetko nalaze.

Turske folklorne večeri

Veliki restorani u regiji navečer priređuju programe anatolskih narodnih plesova i glazbe uz večeru, obično u dvoranama uklesanim u stijenu. Jasno su namijenjeni posjetiteljima i prilično živahni, ponekad uz sudjelovanje publike. Nisu za svakoga, ali u društvu novih poznanika mogu biti vrlo zabavni.

Stvari za raditi

Leti balonom

Let u izlasku sunca iznad dolina doživljaj je zbog kojeg dolazi većina ljudi. Pokupe te prije zore, a sam let obično traje oko sat vremena. Letovi potpuno ovise o vremenu i otkazuju se kad je vjetar prejak, pa rezerviraj za prvo jutro i ostavi rezervne dane u slučaju odgode. Odaberi provjerenog, licenciranog operatera umjesto najjeftinije ponude i u glavnoj sezoni računaj na osjetno više cijene.

Planinari dolinama

Označene i neoznačene staze vode kroz doline oko Göremea: Ružina i Crvena dolina sa svojom obojenom stijenom i skrivenim crkvama, Dolina ljubavi s visokim stupovima i Dolina golubova, čija staza povezuje Göreme s Uçhisarom. Većina šetnji traje od jednog do tri sata, tlo je meko i prašnjavo i lako je malo zalutati, pa ponesi vodu i izvanmrežne karte, a ljeti kreni rano.

Provedi dan u dolini Ihlara

Jugozapadno od glavnog područja leži Ihlara, dubok, zelen kanjon s potokom na dnu i stjenovitim crkvama uklesanim u stijene. Staza uz vodu nudi dugu, sjenovitu šetnju, često uz stanku u kafiću uz potok. Većina jednodnevnih izleta spaja je sa samostanom Selime, golemim kompleksom uklesanim u stijenu na kraju doline, i jednim od podzemnih gradova.

Jaši u zalasku sunca

Često se kaže da ime Kapadokija znači „zemlja lijepih konja“, a nekoliko ranča oko Göremea i Avanosa nudi jahanje kroz doline za početnike i iskusne jahače. Jahanje u zalasku sunca kroz Crvenu ili Ružinu dolinu jedan je od najljepših načina da vidiš krajolik, a mirnije je od tura četverociklima po istim stazama.

Probaj testi kebab

Prepoznatljivo jelo regije je varivo od mesa i povrća koje se polako kuha u zatvorenom glinenom vrču, a vrč se razbije za tvojim stolom. Napola obrok, napola obred, i dobro jelo za dijeljenje. Probaj i lokalne suhe marelice i sjemenke bundeve, gözleme pogačice iz seoskih kuhinja i čašu kapadokijskog vina.

Izvrsna mjesta za prvi spoj

Dobro je znati

Najbolje godišnje doba

Od travnja do lipnja te od rujna do listopada najbolji su mjeseci: blagi dani, svježe večeri i najpouzdanije vrijeme za letove balonom. Kapadokija leži visoko na visoravni, pa su noći velik dio godine hladne; ljetni dani znaju biti vrući i suhi, ali se večeri brzo rashlade. Zima donosi mraz i često snijeg, koji doline zabijeli i čini ih vrlo fotogeničnima; mirnije je i jeftinije, ali se letovi balonom češće otkazuju. Ljeti sunce izlazi rano, pa jutra s balonima planiraj prema tome.

Kretanje

Regija ima dvije zračne luke: Nevşehir Kapadokya, najbližu Göremeu, i Kayseri, s više letova, ali duljom vožnjom. Transferni autobusi dočekuju većinu letova i voze te do hotela, koji ih može rezervirati za tebe. Noćni međugradski autobusi povezuju Göreme i Nevşehir s Istanbulom i drugim gradovima. Između mjesta voze minibusi i taksiji i ima mnogo izleta, ali unajmljeni automobil ili skuter daju najviše slobode jer su znamenitosti raštrkane. Unutar Göremea sve je na pješačkoj udaljenosti.

Jezik i upoznavanje ljudi

Jezik je turski. Engleski se široko govori u hotelima, restoranima i turističkim agencijama, a mnogi vodiči govore i druge jezike jer posjetitelji dolaze iz cijeloga svijeta, među njima i jako mnogo iz istočne Azije. Izvan turizma nekoliko riječi na turskom — merhaba za pozdrav i teşekkürler za hvala — jako se cijeni. Seoski je život konzervativan, pa se pri posjetu džamijama ili seoskim kućama odijevaj skromno. Među putnicima društveni je život lak: ljudi se upoznaju na izletima, u hostelima i na vidikovcima u zoru i u sumrak.

Gdje se okupljaju putnici i stranci

Göreme je okupljalište backpackera i samostalnih putnika, sa špiljskim hostelima, krovnim terasama i pultovima s izletima gdje se lako pridružiti grupi za planinarenje ili jednodnevni izlet. Parovi i oni koji traže mir radije odsjedaju u Uçhisaru ili Ürgüpu. Grupni izleti, zajednička planinarenja i večeri u hostelu najprirodniji su načini da upoznaš druge putnike, a mnogi na kraju dijele automobil ili izlet s nekim koga su upoznali dan prije.

Često postavljana pitanja

U kojem mjestu da odsjednem?

Göreme je najpraktičniji i najdruštveniji — doline, pogled na balone i većina polazaka na izlete su pred vratima. Uçhisar je mirniji, s pogledom na doline, a Ürgüp je pravo mjesto s više restorana i vinarija. Sva su tri na kratkoj vožnji jedno od drugog, pa zapravo ne možeš pogriješiti.

Koliko dana trebam u Kapadokiji?

Dva puna dana dovoljna su za muzej na otvorenom, šetnju dolinom i jedan podzemni grad. Tri ili četiri dana su bolja: imat ćeš vremena za dolinu Ihlara, mirniju večer u Ürgüpu ili Avanosu i rezervna jutra u slučaju da se let balonom zbog vremena odgodi.

Je li let balonom siguran?

Letovi su regulirani i polijeću samo kad vlasti daju dopuštenje prema vremenu tog jutra — zato dolazi do otkazivanja. Odaberi provjerenu, licenciranu tvrtku, pri slijetanju slijedi upute pilota i ne biraj operatera samo prema cijeni. Ako radije ne bi letio, gledanje sa zemlje je besplatno i prekrasno.

Je li Kapadokija dobra za samostalna putovanja?

Jest. Mirna je i smatra se sigurnom, a zajedničke rutine — izleti, planinarenja, vidikovci u izlasku i zalasku sunca — bez napora te stavljaju među druge putnike. Hosteli i mali hoteli u Göremeu osobito su dobra mjesta za upoznavanje ljudi s kojima možeš istraživati.

Može li se u Kapadokiju doći iz Istanbula?

Može. Letovi iz Istanbula do Nevşehira ili Kayserija traju nešto više od sat vremena, a noćni autobusi otprilike deset do dvanaest sati. Jednodnevni izlet tehnički je moguć, ali užurban; ostati barem dvije noći mnogo je bolje, kako bi vidio izlazak sunca.

Je li sigurno u Kapadokiji se naći s nekim iz aplikacije?

Regija je sigurna i vrijede uobičajena pravila: prvi put se nađite na prometnom javnom mjestu, reci prijatelju kamo ideš i sam organiziraj prijevoz. Vidikovci u zoru i u zalazak sunca, središta mjesta i kafići s terasama puni su ljudi i prirodna su mjesta za prvi susret. Ne idi sam u zabačene doline s nekim koga si tek upoznao, a planinari danju, po prometnim stazama.

Upoznaj nekoga u Kapadokija

Registracija

Ostale destinacije

Pattaya Lisbon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila