शंघाई

शंघाई नदी किनारे बसा एक विशाल शहर है, जहाँ सौ साल पुराने बैंकों की कतार वाला तट दुनिया की सबसे मशहूर स्काईलाइनों में से एक की ओर देखता है।

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Photo: Lloyd Tudor / CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

शंघाई

शंघाई चीन का सबसे बड़ा शहर है, जहाँ लगभग ढाई करोड़ लोग रहते हैं, और यह पानी की ओर मुँह करके बढ़ा है। सौ साल पहले यह संधि के तहत खुला बंदरगाह था, जो विदेशी रियायती क्षेत्रों में बँटा हुआ था, और वह इतिहास आज भी इसकी सड़कों पर लिखा है: बंड के पत्थर के बैंक और व्यापारिक भवन, पूर्व फ़्रांसीसी रियायत के प्लेन वृक्षों वाले रास्ते, और शिकुमेन गली-मकान, जिनमें कभी शहर का बड़ा हिस्सा रहता था। ह्वांगपू नदी के उस पार, पुडोंग 1990 के दशक तक ज़्यादातर खेत और गोदाम था; आज यह वही मीनारों की स्काईलाइन है जो आप शहर की हर तस्वीर में देखते हैं। आगंतुक के लिए यही विरोधाभास असली बात है। आप सुबह किसी शांत गली में कॉफ़ी पी सकते हैं, दोपहर में सूप डम्पलिंग खा सकते हैं और शाम को पाँच सौ मीटर से भी ऊँचे ऑब्ज़र्वेशन डेक पर खड़े हो सकते हैं। मेट्रो तेज़ और सस्ती है, शहर को बहुत सुरक्षित माना जाता है, और शंघाई के युवा दुनिया को लेकर जिज्ञासु हैं। थोड़ी तैयारी ज़रूर चाहिए — भुगतान, ऐप और इंटरनेट यहाँ अलग तरह से चलते हैं — लेकिन एक बार यह हो जाए, तो शंघाई एशिया के उन बड़े शहरों में से है जिनका आनंद लेना सबसे आसान है।

घूमने की जगहें

द बंड

ह्वांगपू के पश्चिमी तट पर घुमावदार नदी किनारे के सैरगाह के साथ उन्नीसवीं सदी के अंत और बीसवीं सदी की शुरुआत में बने बैंक, होटल और व्यापारिक भवन खड़े हैं, नियोक्लासिकल से लेकर आर्ट डेको तक की शैलियों में। सामने, पानी के उस पार, लुजियाज़ुई की स्काईलाइन उठती है। यहाँ दो बार टहलिए: एक बार सुबह-सुबह, जब स्थानीय लोग ताई ची करते हैं और रोशनी कोमल होती है, और फिर अँधेरा होने के बाद, जब दोनों किनारे जगमगा उठते हैं और लगता है कि पूरा शहर देखने निकल आया है।

लुजियाज़ुई और शंघाई टावर

पुडोंग तट के वित्तीय ज़िले में मशहूर मीनारें खड़ी हैं: गुलाबी गोलों वाला ओरिएंटल पर्ल टावर, खुले शिखर वाला शंघाई वर्ल्ड फ़ाइनेंशियल सेंटर, और मुड़ा हुआ शंघाई टावर, 632 मीटर ऊँचा, चीन की सबसे ऊँची इमारत। इसका ऑब्ज़र्वेशन डेक शहर का सबसे ऊँचा नज़ारा देता है। साफ़ दिन में जाइए — धुंध सब कुछ छिपा सकती है — और फिर पुडोंग की ओर के नदी किनारे के सैरगाह पर उतरकर सामने बंड को देखिए।

यू उद्यान और पुराना शहर

सोलहवीं सदी में, मिंग राजवंश के समय बनाया गया एक क्लासिक चीनी उद्यान, जिसमें चट्टानी संरचनाएँ, तालाब, मंडप और घुमावदार ढके गलियारे छोटी जगह को बड़ा महसूस कराते हैं। यह फिर से बनाई गई पारंपरिक इमारतों के एक व्यस्त बाज़ार के भीतर है, हुशिनटिंग चायघर तक जाने वाले टेढ़े-मेढ़े पुल के पास। बाज़ार बहुत पर्यटकीय है; उद्यान ख़ुद देखने लायक है। भीड़ से पहले देखने के लिए खुलने के समय पहुँचिए।

पूर्व फ़्रांसीसी रियायत

शहर में पैदल घूमने का सबसे सुहाना हिस्सा प्लेन वृक्षों की छाया वाली शांत सड़कों का एक बड़ा इलाक़ा है, जहाँ पुराने विला, नीची आवासीय इमारतें और छोटे कैफ़े, दुकानें और बेकरियाँ हैं। वुकांग रोड, आनफ़ू रोड और फ़ूशिंग पार्क के आसपास की सड़कें अच्छे शुरुआती बिंदु हैं, और कील के आकार की वुकांग मैंशन शंघाई की सबसे ज़्यादा फ़ोटो खींची जाने वाली इमारतों में से है। यहाँ कोई एक ख़ास दर्शनीय स्थल नहीं है; आनंद बिना योजना के घूमने में है।

शंघाई संग्रहालय

पीपुल्स स्क्वायर पर शहर का मुख्य संग्रहालय प्राचीन चीनी कला के दुनिया के बेहतरीन संग्रहों में से एक रखता है: काँसे की वस्तुएँ, सिरेमिक, सुलेख, चित्रकला, जेड और फ़र्नीचर, सब कुछ अच्छी तरह सजा हुआ और अंग्रेज़ी में लेबल के साथ। प्रवेश परंपरागत रूप से मुफ़्त रहा है, लेकिन आम तौर पर पासपोर्ट विवरण के साथ पहले से समय बुक करना पड़ता है। कम से कम आधा दिन रखिए, और हो सके तो जल्दी आइए।

झूजियाजियाओ जल-नगर

शंघाई के पश्चिम में एक पुराना नहरों वाला क़स्बा, जहाँ मेट्रो लाइन 17 से पहुँचा जा सकता है, जिसमें पत्थर के पुल, संकरी गलियाँ और पानी के किनारे लकड़ी के मकान हैं। सप्ताहांत में भीड़ रहती है और मुख्य सड़क नाश्ते के ठेलों से भरी होती है, लेकिन किसी कामकाजी दिन सुबह जल्दी जाना या नहरों में छोटी नाव-सैर यह दिखाती है कि ये क़स्बे कभी यांग्त्ज़ी डेल्टा का दिल क्यों थे। शहर से आधे दिन की आसान छुट्टी।

बाहर घूमने की जगहें

बंड के रूफ़टॉप बार

बंड के किनारे कई ऐतिहासिक इमारतों की ऊपरी मंज़िलों पर छतें और बार हैं, जहाँ से नदी के पार पुडोंग की स्काईलाइन सीधे दिखती है। पेय की क़ीमतें नज़ारे के हिसाब से हैं, लेकिन सूर्यास्त के समय या बत्तियाँ जलते समय एक ड्रिंक शंघाई की क्लासिक शामों में से एक है। सलीक़े से कपड़े पहनिए, क्योंकि कुछ जगहों पर ड्रेस कोड है, और सप्ताहांत पर सबसे ज़्यादा भीड़ की उम्मीद रखिए।

पीस होटल में जैज़

फ़ेयरमोंट पीस होटल, बंड पर हरी छत वाली आर्ट डेको पहचान, जो 1929 में खुला था, उसमें एक जैज़ बार है जहाँ लकड़ी की दीवारों वाले कमरे में एक बैंड स्विंग और पुराने लोकप्रिय गीत बजाता है। यह 1930 के दशक की शहर की नाइटलाइफ़ की याद दिलाता है और शाम की ड्रिंक के लिए एक शांत, सुरुचिपूर्ण जगह है। शंघाई में लाइव संगीत का एक छोटा लेकिन जीवंत माहौल भी है, जिसके जैज़ क्लब और कॉन्सर्ट स्थल ज़्यादातर पूर्व फ़्रांसीसी रियायत और जिंगआन में हैं।

शंघाई सर्कस वर्ल्ड में कलाबाज़ी

चीनी कलाबाज़ी शहर की सबसे पुरानी मंचीय परंपराओं में से है, और लंबे समय से चल रहा शो ERA – Intersection of Time इसे संगीत और आधुनिक मंच-सज्जा के साथ जोड़ता है। केंद्र के कई थिएटर छोटे कलाबाज़ी शो भी करते हैं। यह किसी भी भाषा में समझ आता है, इसलिए अभी-अभी मिले दो लोगों के लिए साथ करने का अच्छा प्लान है।

पूर्व फ़्रांसीसी रियायत और जिंगआन के बार

शंघाई की रोज़मर्रा की नाइटलाइफ़ का ज़्यादातर हिस्सा केंद्र के पश्चिम में पेड़ों से घिरी सड़कों पर छोटे कॉकटेल बार, क्राफ़्ट बीयर की जगहों और वाइन बार में होता है। भीड़ युवा स्थानीय लोगों और शहर में रहने वाले विदेशियों का मिश्रण है, शामें रात के खाने के बाद शुरू होती हैं और देर तक चलती हैं, और पैदल एक बार से दूसरे बार जाना आम बात है। यहाँ बार जल्दी खुलते और बंद होते हैं, इसलिए स्थानीय लोगों से उनकी मौजूदा पसंदीदा जगहें पूछिए।

ह्वांगपू नदी की सैर

शाम को दोनों किनारों से नावें चलती हैं और लगभग एक घंटे में जगमगाते बंड और लुजियाज़ुई के सामने से नदी में ऊपर-नीचे घूमती हैं। यह पर्यटक गतिविधि है, लेकिन शहर के विस्तार को समझने का सबसे अच्छा तरीक़ा है, और दोनों स्काईलाइनों का एक साथ नज़ारा शानदार है। सस्ते और छोटे विकल्प के लिए सार्वजनिक फ़ेरी से नदी पार कीजिए।

करने योग्य बातें

सूप डम्पलिंग और शेंगजियान खाइए

शंघाई का सबसे मशहूर व्यंजन शियाओलोंगबाओ है, सूअर के मांस और गर्म शोरबे से भरा एक नाज़ुक भाप में पका डम्पलिंग; एक छोटा सा छेद काटिए, सूप चुसकिए, फिर बाक़ी खाइए। इसका स्थानीय प्रतिद्वंद्वी शेंगजियान बाओ है, एक मोटा बन जिसे नीचे से कुरकुरा होने तक तला जाता है। दोनों सस्ते हैं, दिन में कभी भी खाए जाते हैं और साधारण काउंटरों से लेकर जाने-माने रेस्तराँ तक हर जगह मिलते हैं। किसी स्थानीय दुकान में नाश्ता करना इस अनुभव का हिस्सा है।

सार्वजनिक फ़ेरी से ह्वांगपू पार कीजिए

शहर की आम यात्री फ़ेरियाँ बंड के पास के घाटों से पुडोंग की ओर कुछ ही मिनटों में एक-दो युआन में नदी पार कराती हैं। आप दफ़्तर जाने वालों और साइकिल सवारों के साथ दोनों स्काईलाइनों के बीच खुले डेक पर खड़े होते हैं, और ख़र्च क्रूज़ का एक छोटा सा हिस्सा होता है। पुडोंग के नदी किनारे के सैरगाह तक पहुँचने का भी यह व्यावहारिक तरीक़ा है।

मैग्लेव की सवारी कीजिए

पुडोंग हवाई अड्डे और लोंगयांग रोड स्टेशन के बीच चलने वाली चुंबकीय उत्तोलन ट्रेन दुनिया की सबसे तेज़ वाणिज्यिक ट्रेनों में से है, जो लगभग तीस किलोमीटर क़रीब आठ मिनट में तय करती है। हर डिब्बे में एक स्क्रीन बताती है कि आप कितनी तेज़ चल रहे हैं। हवाई अड्डे आते या जाते समय इसमें बैठिए, फिर शहर के केंद्र के लिए मेट्रो बदलिए।

वेस्ट बंड के नदी किनारे टहलिए

केंद्र के दक्षिण में, शुहुई का पुराना औद्योगिक नदी तट अब एक लंबा जलतटीय पार्क बन गया है, जिसमें साइकिल पथ, लॉन, कैफ़े और पुराने हैंगरों व ईंधन टैंकों में बने कला संग्रहालय हैं। स्थानीय लोग यहाँ स्केटबोर्डिंग, दौड़ने, पतंग उड़ाने और सूर्यास्त देखने आते हैं। यह भीड़भाड़ वाले बंड से बिलकुल अलग लगता है और दिखाता है कि शहर सप्ताहांत में कैसे जीता है।

सूझोउ या हांगझोउ की एक दिन की यात्रा

तेज़ रफ़्तार ट्रेनें अक्सर चलती हैं, क्लासिक उद्यानों और नहरों के लिए मशहूर सूझोउ तक लगभग आधे घंटे में, और हांगझोउ व उसकी वेस्ट लेक तक लगभग एक घंटे में। दोनों आसान एक दिन की यात्राएँ हैं जो इस क्षेत्र का एक कोमल, पुराना पहलू दिखाती हैं। सप्ताहांत और छुट्टियों में ट्रेन टिकट पहले से बुक कीजिए, और पासपोर्ट साथ रखिए, क्योंकि वही टिकट के रूप में इस्तेमाल होता है।

पहली डेट के लिए बेहतरीन स्थान

जानना अच्छा है

सबसे अच्छा मौसम

अप्रैल, मई, अक्टूबर और नवंबर सबसे अच्छे महीने हैं — मौसम सुहाना, ज़्यादातर सूखा और पैदल घूमने के लिए आरामदेह। गर्मी गर्म और बहुत उमस भरी होती है, जून के आसपास बारिश का मौसम और गर्मियों के आख़िर में कभी-कभी तूफ़ान। सर्दी छोटी लेकिन ठंडी और नम होती है, और इमारतें हमेशा अच्छी तरह गर्म नहीं रहतीं। हो सके तो राष्ट्रीय छुट्टियों से बचिए: अक्टूबर का पहला हफ़्ता और चीनी नववर्ष का समय हर दर्शनीय स्थल पर भारी भीड़ लाता है, और यातायात व होटल जल्दी भर जाते हैं।

आवागमन

मेट्रो दुनिया की सबसे लंबी मेट्रो प्रणालियों में से है, सस्ती, साफ़, चीनी और अंग्रेज़ी में संकेतों वाली, और दोनों हवाई अड्डों तक जाती है। टैक्सियाँ सस्ती हैं, और राइड-हेलिंग ऐप दीदी में अंग्रेज़ी इंटरफ़ेस है और यह विदेशी कार्ड स्वीकार करता है। ज़्यादातर भुगतान अलीपे या वीचैट पे से क्यूआर कोड स्कैन करके होते हैं; दोनों अब कई विदेशी बैंक कार्डों से जोड़े जा सकते हैं, इसलिए पहुँचने से पहले इन्हें सेट कर लीजिए। बैकअप के लिए कुछ नक़दी रखिए, और पासपोर्ट साथ रखिए, क्योंकि ट्रेनों, संग्रहालयों और होटलों में इसकी ज़रूरत होती है।

भाषा और लोगों से मिलना

मंदारिन आम भाषा है, और कई बुज़ुर्ग स्थानीय लोग आपस में शंघाई बोली भी बोलते हैं। होटलों, अंतरराष्ट्रीय बारों और कई युवाओं के बीच अंग्रेज़ी बोली जाती है, लेकिन सड़क पर बहुत कम, इसलिए ऑफ़लाइन चीनी वाला अनुवाद ऐप बहुत काम का है। मुख्यभूमि चीन में गूगल सेवाएँ, व्हाट्सऐप, इंस्टाग्राम और फ़ेसबुक ब्लॉक हैं; कई आगंतुक पहुँचने से पहले सेट किया गया वीपीएन या विदेशी ई-सिम इस्तेमाल करते हैं, और यात्रा से पहले अपने ऐप जाँच लेते हैं। यहाँ लोग फ़ोन नंबर के बजाय वीचैट पर संपर्क साझा करते हैं। एक सरल “शिए-शिए”, यानी धन्यवाद, हमेशा सराहा जाता है।

यात्री और प्रवासी कहाँ मिलते हैं

शंघाई में रहने वाले विदेशी मुख्य रूप से पूर्व फ़्रांसीसी रियायत, जिंगआन और शिनतियानदी के आसपास रहते हैं, जहाँ कैफ़े, बार, को-वर्किंग स्पेस और जिम आसानी से मिल जाते हैं। परिवार अक्सर थोड़ा दूर, पुडोंग में या गुबेई और होंगचियाओ इलाक़े में रहते हैं। अंग्रेज़ी में इवेंट सूचियाँ, रनिंग क्लब, भाषा-आदान-प्रदान की शामें, हाइकिंग समूह और सप्ताहांत की यात्राएँ लोगों से मिलने के आम तरीक़े हैं, और ज़्यादातर समूह वीचैट के ज़रिए ख़ुद को संगठित करते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या शंघाई अकेले घूमने के लिए अच्छा शहर है?

हाँ। इसे बहुत सुरक्षित माना जाता है, सार्वजनिक परिवहन इस्तेमाल करना आसान है, और शहर कैफ़े, पार्कों और नदी तटों से भरा है जहाँ अकेले होना स्वाभाविक लगता है। मुख्य चुनौतियाँ व्यावहारिक हैं — भुगतान, ऐप और भाषा — और एक बार ये सुलझ जाएँ, तो कई अकेले यात्री शंघाई को उम्मीद से आसान पाते हैं।

शंघाई में कितने दिन चाहिए?

बंड, लुजियाज़ुई, पुराना शहर, पूर्व फ़्रांसीसी रियायत और एक संग्रहालय के लिए तीन दिन काफ़ी हैं। झूजियाजियाओ या तेज़ रफ़्तार ट्रेन से सूझोउ या हांगझोउ जाने के लिए एक-दो दिन और जोड़िए।

क्या शंघाई में वीपीएन चाहिए?

अगर आप गूगल, व्हाट्सऐप, इंस्टाग्राम या फ़ेसबुक इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो हाँ, या ऐसा विदेशी सिम या ई-सिम जो डेटा को चीन के बाहर से भेजता हो। पहुँचने से पहले सब कुछ इंस्टॉल करके जाँच लीजिए, क्योंकि देश में पहुँचने के बाद ऐप डाउनलोड करना कहीं ज़्यादा कठिन है। ऑफ़लाइन नक्शे और अनुवाद ऐप भी डाउनलोड कर लीजिए।

क्या विदेशी कार्ड या नक़द से भुगतान हो सकता है?

बड़े होटल, मॉल और कुछ रेस्तराँ अंतरराष्ट्रीय कार्ड लेते हैं, और नक़दी वैध मुद्रा है, लेकिन कई छोटी दुकानें और खाने के ठेले सिर्फ़ क्यूआर कोड इस्तेमाल करते हैं। सबसे भरोसेमंद उपाय है यात्रा से पहले अपना कार्ड अलीपे या वीचैट पे से जोड़ना और बैकअप के लिए थोड़ी नक़दी रखना।

क्या शंघाई महँगा है?

यह इस पर निर्भर करता है कि आप कैसे रहते हैं। मेट्रो यात्राएँ, स्थानीय खाना और सड़क के नाश्ते सस्ते हैं, जबकि कॉकटेल बार, अंतरराष्ट्रीय रेस्तराँ और बंड के पास के होटलों की क़ीमतें दूसरे बड़े विश्व-नगरों जैसी हैं। किसी स्थानीय मोहल्ले में ठहरना और जहाँ स्थानीय लोग खाते हैं वहाँ खाना ख़र्च कम रखता है।

क्या शंघाई में किसी ऐप से मिले व्यक्ति से मिलना सुरक्षित है?

शंघाई बहुत सुरक्षित शहर है, और हर जगह की तरह यहाँ भी वही सरल नियम लागू होते हैं: पहली बार किसी व्यस्त सार्वजनिक जगह पर मिलिए, किसी दोस्त को बताइए कि आप कहाँ जा रहे हैं, और अपने आने-जाने का इंतज़ाम ख़ुद कीजिए। पर्यटक इलाक़ों की एक आम ठगी से सावधान रहिए, जिसमें दोस्ताना अजनबी आगंतुकों को किसी चायघर या बार में बुलाते हैं, जो फिर बहुत बड़ा बिल थमा देता है — जगह ख़ुद चुनिए।

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