Hanoi é unha capital milenaria de lagos, motos e cociñas de rúa que vive a maior parte da súa vida na beirarrúa.
RexistrarseHanoi foi o corazón político de Vietnam durante case todo o último milenio, e aínda se sente máis antiga e máis pausada ca as outras grandes cidades do país. Hai lagos espallados por todas partes, bulevares coloniais franceses con árbores corren ao carón de estreitas rúas de mercadores, e o barrio antigo conserva unha maraña de rueiros que antes levaban o nome do que se vendía en cada un. A vida pasa fóra: almórzase en banquiños baixos de plástico, os vellos xogan ao xadrez na beirarrúa, as parellas séntanse á beira da auga pola tardiña e un río interminable de motos flúe por diante de todo. Para o visitante, a cidade é barata, a comida está entre as mellores de Asia e o centro arredor do lago Hoan Kiem percórrese facilmente a pé. O primeiro día pode resultar ruidosa, húmida e abafante, pero recompensa a paciencia. Senta a tomar un café, mira a rúa durante unha hora e Hanoi comeza a ter sentido; e como boa parte da vida diaria é pública, compartir mesa ou comezar unha conversa con descoñecidos sae aquí de xeito natural.
O pequeno lago do centro da cidade é onde Hanoi comeza e remata o día. A Torre da Tartaruga érguese nun illote no medio, e unha ponte de madeira vermella, a ponte The Huc, leva ao templo Ngoc Son nunha segunda illa. Moi cedo pola mañá a beira énchese de xente facendo taichí, bailando e correndo; as noites de fin de semana as rúas de arredor péchanse ao tráfico e convértense nunha enorme zona peonil ao aire libre. Dar a volta ao lago leva media hora e é a mellor introdución á cidade.
Ao norte do lago esténdese unha densa cuadrícula de rúas estreitas, moitas aínda co nome do oficio que se exercía nelas: Hang Bac para a prata, Hang Gai para a seda, Hang Ma para os artigos de papel. As casas tubo, altas e estreitas, teñen a tenda a pé de rúa e a familia enriba, e as beirarrúas fan á vez de cociña, aparcadoiro e sala. É ruidoso e está ateigado, e tamén é onde mellor comerás e onde pasarás a maioría das noites. Percórreo amodo, mira cara arriba e asómate aos portais.
Fundado en 1070 e dedicado a Confucio, o Van Mieu acolleu despois a primeira universidade nacional de Vietnam. Unha sucesión de patios amurallados, pórticos e estanques leva ao templo principal, e estelas de pedra sobre tartarugas esculpidas recollen os nomes dos eruditos que aprobaron os exames reais. Os estudantes aínda veñen rezar por bos resultados antes dos exames, e os titulados pousan para fotos coas togas. Vai pola mañá, antes de que cheguen os grupos.
O mausoleo de granito gris érguese na ampla praza onde se proclamou a independencia de Vietnam en 1945. A visita é gratuíta pero estritamente formal: roupa discreta, silencio e nada de mans nos petos, e só abre pola mañá algúns días. Arredor están o Palacio Presidencial, a sinxela casa sobre pilotes onde Ho Chi Minh viviu e traballou, e o Pagode do Piar Único, un pequeno santuario de madeira construído sobre unha soa columna que sae dun estanque.
O lago do Oeste é o máis grande da cidade, e a estrada que o rodea mide uns dezasete quilómetros, é chá e o mellor é facela en bicicleta. Nunha estreita lingua de terra do seu lado leste está o pagode Tran Quoc, considerado o templo budista máis antigo de Hanoi, cunha alta torre de ladrillo vermello. As beiras norte e leste, arredor de Tay Ho, están cheas de cafés, restaurantes e bares fronte á auga, e ao solpor é un dos lugares máis agradables da cidade.
Un pouco fóra do centro, este museo conta a historia dos cincuenta e catro grupos étnicos recoñecidos oficialmente en Vietnam a través de roupa, ferramentas, artesanía e obxectos cotiáns. A mellor parte é o xardín detrás do edificio principal, onde se reconstruíron casas tradicionais a tamaño real —unha alta casa comunal, unha casa longa, unha tumba con figuras esculpidas— nas que se pode entrar. É tranquilo, está ben presentado e dá o contexto que o centro bulicioso non ofrece.
Unha rúa curta do barrio antigo onde bares e postos de comida sacan cada noite ringleiras de banquiños diminutos e a xente desborda cara á calzada. É ruidosa, barata e está chea de mochileiros e mozos locais ombreiro con ombreiro, e sentar ao carón de descoñecidos é xustamente a idea. A bia hoi —cervexa de barril lixeira e fresca, elaborada a diario— véndese en moitas esquinas do barrio por moi pouco diñeiro, e un vaso é o xeito clásico de comezar a noite na cidade.
Desde o venres pola noite ata o domingo de noite, as rúas arredor do lago Hoan Kiem péchanse a coches e motos. Familias, parellas e grupos de estudantes pasean pola beira, artistas de rúa e bailaríns xuntan público, os nenos xogan a xogos tradicionais e toda a zona convértese nun lugar de encontro ao aire libre. É gratis, seguro e o sitio máis doado de Hanoi para simplemente estar entre a xente.
Os monicreques na auga son unha arte do norte de Vietnam na que figuras de madeira actúan sobre a superficie dun estanque, manexadas por titiriteiros agochados tras unha cortina de bambú, con música tradicional en directo. O Teatro de Monicreques na Auga Thang Long, ao carón do lago Hoan Kiem, ofrece varias funcións ao día duns cincuenta minutos. É turístico, pero encantador e realmente único, e é un plan doado para compartir unha noite.
Hanoi ten unha escena de música en directo pequena pero entregada. Os clubs de jazz preto da Ópera e no barrio antigo acollen músicos locais e de fóra case todas as noites, e a propia Ópera de Hanoi, un teatro construído polos franceses en 1911, programa concertos clásicos, ballet e espectáculos vietnamitas. Tay Ho e as rúas arredor do barrio antigo tamén teñen bares con noites acústicas e indie entre semana.
O Tet, o Aninovo lunar en xaneiro ou febreiro, é a festa máis importante do ano: nas semanas anteriores as rúas énchense de flores de pexegueiro e arboriñas de kumquat, e a cidade baléirase cando a xente volve coas súas familias. A Festa de Mediados do Outono, en setembro ou outubro, é máis lixeira: a rúa Hang Ma énchese de farois e xoguetes, os nenos desfilan pola noite e todos comparten bolos de lúa. Ambas son momentos memorables para estar en Hanoi.
Hanoi é o berce do pho, a sopa de fideos con tenreira ou polo que se toma no almorzo, e do bun cha, porco á grella con fideos de arroz e herbas nun caldo agridoce, que adoita comerse ao mediodía. Engade o banh cuon, delicados rolos de arroz ao vapor, e o cha ca, peixe con cúrcuma frito con aneto na propia mesa. A mellor comida adoita estar nos sitios máis sinxelos, cun só prato e moitos clientes locais. Sinala, senta nun banquiño e come o que comen os demais.
O café con ovo —café vietnamita forte cuberto cunha crema mesta e doce de xema batida con azucre— inventouse en Hanoi nos anos corenta e hoxe sérvese en toda a cidade. Próbao xunto aos outros clásicos locais: café con xeo e leite condensado, café de coco ou simplemente un vaso de té verde na beirarrúa. Aquí o café é un motivo para quedar sentado unha hora, e é exactamente así como o usan os veciños.
Vai ao lago arredor das seis da mañá. Centos de persoas xa están alí facendo taichí, aeróbic, bádminton e baile de salón con altofalantes portátiles antes de que cheguen a calor e o tráfico. É a hora máis auténtica e alegre do día en Hanoi, e moitos visitantes son convidados con gusto a unirse.
As illas cársticas de pedra calcaria da baía de Ha Long, Patrimonio da Humanidade da UNESCO, están a unhas dúas horas e media ou tres por estrada, e a maioría dos visitantes fan unha excursión dun día ou un cruceiro en barco cunha noite a bordo. Ninh Binh, unhas dúas horas ao sur, ofrece unha paisaxe calcaria semellante en terra firme, con arrozais e paseos en barca de remos polas covas de Trang An. Ambas resérvanse facilmente desde Hanoi e son un descanso excelente da cidade.
Ao principio o tráfico parece imposible, pero a regra é sinxela: cruza a rúa amodo e a ritmo constante, e as motos fluirán ao teu arredor. Cando te fíes diso, Hanoi é marabillosa para explorar a pé: o barrio francés ao sur do lago coas súas vilas e bulevares, a ponte Long Bien sobre o río Vermello e os rueiros tranquilos de Truc Bach. Unha volta en bicicleta ao lago do Oeste é a mellor maneira de ver a cara máis serena da cidade.
De outubro a decembro adoita ser a época máis agradable, con días secos e soleados e temperaturas cómodas. Marzo e abril tamén son bos, cando o tempo se tempera tras un inverno suave e a miúdo gris. Hanoi ten catro estacións: o inverno, de decembro a febreiro, pode ser sorprendentemente fresco e húmido, e o verán, de maio a setembro, é caloroso, moi abafante e trae fortes treboadas de choiva e algunha tormenta. A cidade baléirase e moitos negocios pechan varios días arredor do Tet, así que comproba as datas se pensas ir en xaneiro ou febreiro.
O centro arredor do lago Hoan Kiem e o barrio antigo percórrense mellor a pé. Para traxectos máis longos, as aplicacións de transporte como Grab son baratas e moi usadas, tanto para coches como para mototaxis, e amosan o prezo por adiantado. Os autobuses urbanos cobren a maior parte da cidade, e varias liñas de metro unen o centro cos barrios do oeste. Desde o aeroporto de Noi Bai, o traxecto ao centro leva entre corenta e cinco minutos e unha hora en coche ou no autobús do aeroporto. Para cruzar a rúa cómpre un paso tranquilo e constante: nunca corras nin recúes de súpeto.
A lingua é o vietnamita, unha lingua tonal, así que unhas poucas palabras axudan moito: xin chào para saudar e cảm ơn para dar as grazas agradécense de verdade. O inglés fálano cada vez máis os mozos, os estudantes e a xente dos lugares con moitos visitantes, pero menos as persoas maiores e os vendedores ambulantes. A xente de Hanoi pode parecer reservada ao principio, e algo máis formal ca a do sur, pero é curiosa e cálida en canto comeza unha conversa. A moitos estudantes gústalles practicar o inglés con estranxeiros arredor dos lagos.
Os mochileiros xúntanse no barrio antigo, sobre todo arredor da rúa Ta Hien e os albergues próximos. A comunidade de estranxeiros que vive aquí a longo prazo, con moitos profesores de inglés e traballadores en remoto, concéntrase en Tay Ho, xunto ao lago do Oeste, onde é doado atopar cafés, espazos de coworking, restaurantes internacionais e estudos de ioga. Os intercambios de idiomas, os grupos de correr e de ciclismo e as escapadas de fin de semana ás montañas do norte son formas habituais de coñecer xente, e atópanse facilmente a través de grupos sociais locais.
Si. Hanoi é barata, o centro percórrese facilmente a pé e a cultura da comida de rúa fai que sempre comas rodeado de xente. Os albergues do barrio antigo e os bares animados da rúa Ta Hien fan doado coñecer outros viaxeiros, e os delitos violentos contra visitantes son pouco frecuentes. O principal que hai que vixiar é o tráfico e algún prezo inflado.
Tres días chegan para o barrio antigo, o lago Hoan Kiem, o Templo da Literatura, a zona do Mausoleo de Ho Chi Minh e o lago do Oeste, con moito tempo para comer. Engade un ou dous días para unha excursión á baía de Ha Long ou a Ninh Binh, e máis se queres seguir ata as montañas de Sa Pa, no norte.
Non, é unha das capitais máis baratas de Asia para os viaxeiros. Unha cunca de pho ou un prato de bun cha custan moi pouco, a cervexa local e o café son baratos, e os traxectos pola cidade con aplicacións de transporte saen económicos. Os restaurantes internacionais e os hoteis de luxo custan máis, pero unha viaxe cómoda cun orzamento modesto é doada.
Teñen personalidades distintas. Hanoi é máis antiga, máis tradicional e máis verde, con lagos, templos e catro estacións; Cidade Ho Chi Minh, no sur, é máis grande, máis rápida, máis comercial e calorosa todo o ano. Moitos viaxeiros visitan as dúas, voando entre elas en arredor de dúas horas ou percorrendo o país de punta a punta en tren ou autobús.
Camiña amodo e a ritmo constante, sen pararte de súpeto nin correr, e as motos esquivarante. Mira o tráfico que se achega, levanta a man se che axuda a sentirte máis visible e, se dubidas, cruza ao carón de alguén da zona. Ao cabo dun ou dous días vólvese natural.
Hanoi é en xeral unha cidade segura, e aplícanse as mesmas regras sinxelas ca en calquera sitio: a primeira vez quedade nun lugar público concorrido, dille a un amigo onde vas e organiza ti mesmo o transporte cunha aplicación. A zona do lago Hoan Kiem, os cafés do barrio antigo e a beira do lago do Oeste están animados ata a noite, o que os converte en lugares naturais para un primeiro encontro.