Rexistrarse

Chiang Mai

Chiang Mai é unha cidade amurallada de templos nas montañas do norte de Tailandia, máis lenta e máis verde ca Bangkok e moi doada para instalarse.

Rexistrarse

Chiang Mai

Chiang Mai foi fundada en 1296 polo rei Mangrai como capital do reino de Lanna, e aínda hoxe parece a capital dun lugar distinto do resto de Tailandia. A cidade vella é un cadrado rodeado por un foso e restos de murallas de ladrillo, con máis de trinta templos dentro, e a montaña boscosa de Doi Suthep érguese xusto ao oeste cun templo dourado preto do cume. O norte ten o seu propio dialecto, a súa propia cociña e o seu propio ritmo máis tranquilo, e a cidade vive a pé de rúa: monxes que recollen esmolas ao amencer, mercados que abren cando baixa a calor e serán pasados en mesas longas ao aire libre. Para o visitante, o atractivo está no fácil que se organizan sós os días. O centro é dabondo pequeno para percorrelo en bicicleta, a comida é barata e moi boa, e a cidade leva moito tempo sendo base de mochileiros, xubilados e teletraballadores, así que hai unha comunidade de xente de paso inusualmente grande e amable. A maioría dos viaxeiros pensa quedar uns días e acaba quedando unhas semanas.

Lugares para visitar

Wat Phra That Doi Suthep

O templo que vela pola cidade érguese nas ladeiras de Doi Suthep, a uns trinta minutos en coche desde o centro por unha estrada de montaña chea de curvas. Unha longa escalinata de arredor de trescentos chanzos, flanqueada por serpes naga, leva a unha terraza arredor dun chedi dourado e brillante que, segundo se di, garda unha reliquia de Buda, con vistas a todo o val nos días despexados. Unhas furgonetas vermellas compartidas soben desde preto da Universidade de Chiang Mai. Cobre os ombreiros e os xeonllos, vai cedo antes de que cheguen os grupos e quédate pola vista.

Wat Chedi Luang

No medio da cidade vella álzase o enorme chedi de ladrillo de Wat Chedi Luang, parcialmente destruído por un terremoto no século XVI e aínda impresionante mesmo en ruínas. Durante un tempo, no século XV, albergou o Buda de Esmeralda, que hoxe está en Bangkok. O recinto é tranquilo, hai esculturas de elefantes arredor da base e o templo organiza charlas informais con monxes nas que podes sentar a falar con monxes novos que practican o seu inglés — unha das conversas máis memorables que moitos visitantes teñen en Tailandia.

Wat Phra Singh e a cidade vella

Wat Phra Singh, no extremo oeste da rúa Ratchadamnoen, é o templo máis venerado da cidade, cunha pequena capela de carpintaría clásica de Lanna e murais da vida do norte. Ao seu redor, as rúas tranquilas dentro do foso están cheas de templos máis pequenos, casas de hóspedes, cafetarías e salóns de masaxe. Aluga unha bicicleta e pasa unha mañá cruzando o cadrado de porta a porta; nada dentro queda a máis duns vinte minutos.

A rúa Nimmanhaemin

Ao oeste da cidade vella, preto da universidade, Nimman e as súas rúas laterais numeradas son a cara moderna de Chiang Mai: café de especialidade, tendas de deseño, pequenas galerías, bares en azoteas e centros comerciais. É onde estudantes, mozos tailandeses e teletraballadores pasan as noites, e o barrio ao que vir cando queres un café frío, wifi rápida ou unha terraza animada en lugar dun templo.

O mercado de Warorot e o río Ping

Warorot, coñecido localmente como Kad Luang, é o gran mercado cotián ao leste da cidade vella, cheo de chiles secos, salchicha do norte, arroz glutinoso, teas e artigos para a casa, cun mercado de flores á beira do río ao lado. É onde a xente do lugar compra de verdade. Desde alí, camiña cara ao sur pola beira do río Ping, onde vellas casas de madeira, restaurantes xunto á auga e pasarelas peonís fan un paseo doado á última hora da tarde.

Parque Nacional de Doi Inthanon

A montaña máis alta de Tailandia está a unha longa excursión dun día ao suroeste da cidade. A estrada sobe entre bosques e fervenzas ata a zona do cume, onde dúas pagodas reais se erguen en xardíns coidados e o aire é fresco mesmo na estación calorosa. Sendeiros curtos atravesan o bosque de néboa, e as aldeas das tribos de montaña cultivan café e verduras nas ladeiras. Vai cun condutor ou un grupo pequeno e leva algo de abrigo para o cume.

Onde saír

As rúas peonís do domingo e do sábado

Os domingos pola tarde, a rúa Ratchadamnoen, desde a porta de Tha Phae a través da cidade vella, péchase ao tráfico e convértese nun longo mercado de artesanía, comida de rúa e músicos que se estende polos patios dos templos do camiño. Os sábados, unha versión máis pequena enche a rúa Wua Lai, a rúa dos prateiros ao sur do foso. As dúas están cheas de xente, son baratas e alegres, e son as mellores noites da cidade para simplemente pasear e comer entre a xente.

O Night Bazaar

Cada noite, a zona arredor da rúa Chang Khlan, entre a cidade vella e o río, énchese de postos, galerías comerciais e zonas de comida. Está pensado para visitantes e os prezos piden un regateo suave, pero as zonas de comida ao aire libre con música en directo son lugares relaxados para sentar un anaco, e é un plan doado para a primeira noite na cidade.

Música en directo e bares de jazz

Chiang Mai ten unha animada escena musical en locais pequenos. Os bares arredor da porta norte da cidade vella son coñecidos polas súas jam sessions, nas que músicos locais e de fóra tocan ata ben entrada a noite, co público desbordándose á beirarrúa. Nimman e a beira do río teñen bares con actuacións acústicas, reggae e grupos indie. As noites son pausadas e raramente ruidosas, e falar con descoñecidos entre actuacións é o máis normal.

Muay thai e ceas khantoke

Varios estadios da cidade organizan noites de boxeo muay thai para visitantes, cunha serie de combates que culminan na loita principal. Para algo máis suave, unha cea khantoke serve pratos do norte en bandexas redondas e baixas, seguida de danzas tradicionais de Lanna. As dúas son turísticas, pero son experiencias compartidas que che dan tema de conversa despois.

Yi Peng, Loy Krathong e Songkran

Chiang Mai é coñecida por dúas das festas máis bonitas de Tailandia. En novembro, coa lúa chea do duodécimo mes lunar, a cidade celebra xuntos Yi Peng e Loy Krathong: pequenas ofrendas flotantes con candeas esvaran polo río e os farois penduran sobre as rúas. A mediados de abril, Songkran, o Aninovo tailandés, convértese nunha batalla de auga por toda a cidade arredor do foso que dura varios días. As dúas son alegres, multitudinarias e os momentos do ano máis doados para coñecer xente.

Actividades

Fai unha clase de cociña tailandesa

As escolas de cociña son un dos grandes praceres de Chiang Mai. A maioría comeza cunha visita a un mercado local para mercar ingredientes e logo pasa a unha cociña na cidade ou nunha granxa nos arredores, onde cociñas varios pratos — pasta de curry machacada a man, unha sopa, un salteado — e cómelo todo nunha mesa compartida. Os grupos son pequenos e variados, e son unha forma natural de coñecer outros viaxeiros.

Visita un santuario ético de elefantes

Moitos campamentos de elefantes arredor de Chiang Mai preséntanse agora como santuarios. Escolle un que non ofreza paseos nin espectáculos, que manteña grupos pequenos e que deixe que os animais se movan con liberdade. Un día alí adoita consistir en ver os elefantes comer, camiñar e bañarse no río, e aprender como foron rescatados. Le opinións recentes antes de reservar.

Come khao soi e cociña do norte

O khao soi, o prato insignia da cidade, é unha cunca de fideos de ovo nun caldo de curry intenso con polo ou tenreira, coroado con fideos crocantes e servido con follas de mostaza en conserva, chalotas e lima. Busca tamén o sai ua, unha salchicha do norte cargada de herbas, o nam prik ong, unha salsa picante de tomate e porco, e o arroz glutinoso que se come cos dedos. Os pequenos locais familiares fano mellor e máis barato.

Percorre o Sendeiro dos Monxes

Un camiño polo bosque comeza no bordo da cidade, preto da universidade, e sobe por Doi Suthep ata Wat Pha Lat, un pequeno templo cuberto de musgo xunto a unha fervenza, con vistas sobre Chiang Mai. Lévache arredor dunha hora a paso tranquilo. Os camiñantes en forma seguen ata Wat Phra That Doi Suthep. Comeza cedo, leva auga e calzado axeitado.

Pasa unha tarde en Wat Umong

Ao pé da montaña, Wat Umong é un templo do bosque con túneles de ladrillo de hai séculos, un lago con tartarugas e sendeiros tranquilos baixo árbores vellas. Preto, a pequena aldea de artistas de Baan Kang Wat ten estudos, obradoiros de artesanía e un café. Xuntos fan unha tarde lenta e á sombra, lonxe do tráfico.

Bos sitios para unha primeira cita

Información práctica

Mellor tempada

A estación fresca, de novembro a febreiro, é a mellor época: días secos e soleados, temperaturas agradables e mañás frescas na montaña. Tamén é a tempada con máis xente e inclúe Yi Peng e Loy Krathong. De marzo a maio fai moita calor, e aproximadamente de febreiro a abril a tempada de queimas trae fume de incendios agrícolas e forestais que pode empeorar a calidade do aire durante semanas — consúltao antes de viaxar se es sensible. A estación das chuvias, de xuño a outubro, é verde e máis tranquila, con treboadas fortes pola tarde máis que chuvia todo o día.

Como moverse

Non hai metro. A cidade vella percórrese facilmente a pé ou en bicicleta, e alúganse bicicletas e motos por todas partes; conduce unha moto só se tes experiencia e o permiso e o seguro axeitados. As furgonetas vermellas compartidas chamadas songthaew ou rot daeng son o transporte local clásico — acorda o prezo antes de subir. As aplicacións de transporte como Grab e Bolt son baratas e moi usadas. O aeroporto está xusto ao suroeste do centro, a uns quince minutos en coche.

Idioma e coñecer xente

O tailandés é a lingua nacional, e a xente do lugar tamén fala o dialecto do norte, o kham mueang. O inglés é habitual en casas de hóspedes, cafés e calquera sitio afeito aos visitantes, menos nos mercados e fóra da cidade. Unhas poucas palabras en tailandés — sawasdee para saudar e khop khun para dar as grazas, con kha ou khrap ao final — recíbense con moito agarimo. Os tailandeses valoran a calma, a cortesía e non facer perder a cara a ninguén: alzar a voz ou amosar enfado en público sente moi mal. Vístete con discreción nos templos, descálzate onde o fagan os demais e, se es muller, non toques nunca a un monxe.

Onde se xuntan viaxeiros e expatriados

Chiang Mai é unha das bases máis coñecidas do mundo para nómades dixitais, cunha gran comunidade de teletraballadores concentrada en Nimman e Santitham, cheos de espazos de coworking e cafés. Os mochileiros adoitan aloxarse dentro da cidade vella, sobre todo preto da porta de Tha Phae. Os intercambios de idiomas, os cursos de ioga e meditación, os rocódromos, os grupos de carreira e as escapadas de fin de semana en moto a Pai e ás montañas son formas habituais de coñecer xente, e os grupos sociais para recén chegados son activos e doados de atopar.

Preguntas frecuentes

É Chiang Mai unha boa cidade para viaxar só?

Moito. É relaxada, asequible e en xeral considérase segura, e está chea doutros viaxeiros sós, teletraballadores e visitantes de longa estadía. As clases de cociña, as excursións dun día, as rúas peonís e as actividades de albergues e coworkings fan que sexa doado coñecer xente sen ningún esforzo.

Cantos días necesito en Chiang Mai?

Tres ou catro días chegan para a cidade vella, Doi Suthep, un mercado e unha clase de cociña. Engade un ou dous días para Doi Inthanon ou un santuario de elefantes. Moita xente queda bastante máis, porque a cidade é cómoda para viaxar sen présa.

É cara Chiang Mai?

É unha das cidades máis asequibles de Asia para os visitantes. A comida de rúa, os restaurantes locais, as masaxes e o transporte son baratos, e hai aloxamento para todos os orzamentos. As bebidas importadas, a comida occidental e os hoteis de luxo custan máis, pero aínda así menos que na maioría das cidades occidentais.

Cando é a tempada de fume?

A tempada de queimas adoita ir aproximadamente de febreiro a abril, cando os incendios agrícolas e forestais cobren o norte de néboa. A calidade do aire pode ser moi mala, sobre todo en marzo. Se tes problemas respiratorios, planea a visita noutra época do ano ou consulta os informes de calidade do aire antes de ir.

Como debo vestirme para os templos?

Cobre os ombreiros e os xeonllos, quita os zapatos antes de entrar nos edificios do templo e evita apuntar cos pés cara ás imaxes de Buda. Abonda cun pano lixeiro e uns pantalóns folgados. Algúns templos prestan ou alugan sarongs na entrada.

É seguro quedar en Chiang Mai con alguén dunha aplicación?

Chiang Mai é en xeral unha cidade segura e tranquila, e aplícanse as normas sinxelas de sempre: a primeira vez queda nun lugar público concorrido, cóntalle a un amigo onde vas e organiza o teu propio transporte, por exemplo cunha aplicación de transporte. Os cafés, as rúas peonís e a beira do río teñen vida ata a noite, o que os converte en lugares naturais para un primeiro encontro.

Coñece a alguén en Chiang Mai

Rexistrarse

Outros destinos

Pattaya Lisboa Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila