Fethiye est une ville portuaire détendue de la côte turquoise de la Turquie, où les montagnes couvertes de pins rejoignent des baies calmes, où les tombeaux lyciens dominent la marina et où le lagon le plus célèbre du pays n'est qu'à quelques minutes de route.
S'inscrireFethiye se trouve dans le sud-ouest de la Turquie, dans la province de Muğla, au bord d'une large baie abritée par des îles et adossée à de hautes montagnes. Dans l'Antiquité, c'était Telmessos, l'une des cités de la Lycie, et les tombeaux taillés dans les falaises au-dessus de la ville en restent le monument le plus connu. Des séismes, surtout celui de 1957, ont détruit une grande partie de la vieille ville, si bien que l'essentiel de ce que vous voyez aujourd'hui est assez récent, bas et construit autour du port. La ville vit toute l'année, avec un marché hebdomadaire et des jardins de thé animés, mais elle est aussi le point de départ de certains des plus beaux paysages de la Méditerranée : le lagon d'Ölüdeniz, la Vallée des Papillons, les gorges de Saklıkent et les premières étapes de la Voie lycienne. La monnaie est la livre turque. Les étés sont longs et chauds, la mer est tiède de la fin du printemps à l'automne, et les sorties en bateau, les bars de plage et le vieux bazar facilitent la conversation avec d'autres voyageurs.
À une quinzaine de kilomètres au sud de la ville, Ölüdeniz est l'image que la plupart des gens ont de cette côte. La longue plage de galets de Belcekız fait face au large sous les pentes du Babadağ, tandis que le Lagon bleu, juste à côté, est un parc naturel protégé aux eaux calmes, peu profondes et très claires, idéal pour une baignade tranquille. L'entrée du lagon est payante, pour une somme modeste. Arrivez tôt en été et restez jusqu'en fin d'après-midi pour voir les parapentistes atterrir sur la plage.
Sur une colline à quelques minutes de route de la ville se dressent les ruines de Kayaköy, autrefois le village grec de Lévissi. Ses habitants l'ont quitté en 1923 lors de l'échange de populations entre la Grèce et la Turquie, et des centaines de maisons de pierre sans toit et deux églises subsistent sur la pente. Y marcher est un moment silencieux et émouvant. Quelques restaurants familiaux dans la vallée servent des gözleme et une cuisine maison, et un sentier balisé passe la colline pour rejoindre Ölüdeniz en deux heures environ.
Taillé dans la falaise au-dessus de la ville au IVe siècle av. J.-C., le tombeau d'Amyntas présente la façade d'un petit temple ionique et c'est le plus beau des tombeaux rupestres lyciens de Fethiye. Un escalier y monte, et la vue sur les toits, le port et la baie vaut l'effort, surtout au coucher du soleil. En bas, dans la ville, vous verrez près du port les restes du théâtre romain de Telmessos et des sarcophages de pierre posés au milieu de rues ordinaires.
Étroite vallée fermée par de hautes falaises et ouverte sur une petite plage, la Vallée des Papillons doit son nom aux papillons de jour et de nuit qui s'y rassemblent en été. Un sentier sous les arbres mène à une cascade au fond de la vallée. Le moyen sûr d'y aller est le bateau depuis Ölüdeniz, un court et beau trajet le long de la côte. Le sentier escarpé qui descend du village situé au-dessus est dangereux et déconseillé.
À environ une heure de la ville, Saklıkent est un canyon profond et étroit creusé par une rivière de montagne. Depuis l'entrée, une passerelle mène dans la gorge, puis vous continuez à pied dans une eau glacée, parfois jusqu'aux genoux, entre des parois rocheuses de plusieurs centaines de mètres. Portez des chaussures qui peuvent être mouillées. Au début du printemps, à la fonte des neiges, l'eau peut être trop haute pour entrer, donc l'été et le début de l'automne sont la meilleure période. Des restaurants construits au-dessus de la rivière servent de la truite et des gözleme.
Paspatur est le vieux quartier du bazar au centre de la ville : un petit réseau de ruelles ombragées par des vignes et des auvents, plein de boutiques, de marchands de tapis, de jardins de thé, de cafés et de bars, qui abrite aussi un hammam historique. Juste après, la promenade du port longe la marina, où les goélettes en bois se préparent pour les excursions et où les habitants se promènent le soir.
Le marché aux poissons du centre-ville est l'une des traditions les plus agréables de Fethiye. Au milieu se trouvent les étals des poissonniers, et tout autour des restaurants avec des tables dehors. Vous choisissez votre poisson ou vos fruits de mer à l'étal, le restaurant voisin les cuisine pour une petite somme et les sert avec des salades, des mezzés et du pain. L'ambiance est bruyante, chaleureuse et animée jusque tard.
Le soir, les ruelles de Paspatur deviennent le cœur de la vie nocturne de la ville. Petits bars aux tables dans la rue, musique live, bars à cocktails et terrasses sur les toits se côtoient, et le public mêle habitants et voyageurs. L'ambiance est détendue plutôt qu'endiablée, et passer d'un bar à l'autre fait partie du plaisir.
Au nord du centre, Çalış est une longue plage bordée d'une promenade pleine de cafés, de restaurants et de bars. Elle est réputée pour ses couchers de soleil, quand le soleil disparaît derrière les îles de la baie et que le ciel vire à l'orange et au rose. En été, de petits bateaux-taxis relient le port à Çalış, si bien que le trajet fait déjà partie de la soirée.
Ölüdeniz compte le long du front de mer des bars de plage et des restaurants ouverts tard en été, et la soirée y est calme et agréable après une journée au bord de l'eau. Sur la colline au-dessus, Hisarönü possède une rue plus animée de bars et de clubs, appréciée des jeunes visiteurs et des groupes d'amis. Les minibus dolmuş circulent tard en saison entre Fethiye, Hisarönü et Ölüdeniz.
Chaque mardi, un grand marché occupe l'espace le long du canal en ville. On y trouve des étals de fruits, de légumes, d'épices, de fromage, d'olives et de textiles, et des femmes du coin préparent des gözleme sur place. C'est coloré et très local, et c'est le matin, avant la chaleur, qu'on en profite le mieux.
Le Babadağ, la montagne qui s'élève à près de deux mille mètres au-dessus d'Ölüdeniz, est l'un des sites de parapente les plus connus au monde. Les vols en biplace avec un pilote expérimenté décollent haut sur la montagne et planent environ une demi-heure au-dessus du lagon avant d'atterrir sur la plage. Aucune expérience n'est nécessaire. Choisissez une société agréée et, si vous préférez garder les pieds sur terre, un téléphérique monte désormais sur la montagne rien que pour la vue.
En saison, des bateaux en bois quittent le port chaque matin pour une journée entre les îles et les criques du golfe de Fethiye. Le bateau s'arrête plusieurs fois pour la baignade en eau claire, le déjeuner est généralement servi à bord et vous rentrez en fin d'après-midi. C'est l'un des moyens les plus simples de rencontrer d'autres voyageurs.
La Voie lycienne est un sentier de grande randonnée de plus de cinq cents kilomètres qui commence près d'Ölüdeniz et suit la côte vers Antalya. Inutile de tout parcourir : les premières étapes, à travers des pinèdes et des villages perchés au-dessus de la mer en direction de Faralya et de Kabak, font d'excellentes randonnées à la journée. Le printemps et l'automne sont les meilleures saisons, et en été mieux vaut partir très tôt.
Aller au hammam est un plaisir simple et authentique. Dans le bain historique de Paspatur et dans d'autres hammams de la ville, vous vous détendez sur une pierre de marbre chaude, puis vous recevez un gommage et un massage à la mousse. C'est une bonne façon de récupérer après une randonnée ou une journée en bateau.
Commencez la journée par un long petit-déjeuner turc avec fromage, olives, tomates, œufs, miel et pain frais. Dans la journée, goûtez les gözleme, ces fines galettes farcies cuites sur une plaque, et le soir partagez des mezzés et du poisson grillé. Le thé est offert partout et c'est une façon naturelle d'engager la conversation.
Mai, juin, septembre et octobre sont les meilleurs mois : des journées chaudes, une mer agréable pour la baignade et moins de monde. Juillet et août sont très chauds, souvent bien au-delà de trente degrés, et les plages comme les excursions en bateau sont bondées, il vaut donc mieux être actif le matin et le soir. L'hiver est doux et pluvieux ; beaucoup d'établissements de plage ferment, mais la ville reste vivante.
L'aéroport de Dalaman est à environ quarante-cinq minutes par la route, avec des navettes calées sur les horaires des vols et des taxis. Dans la région, les minibus dolmuş sont le principal moyen de transport : bon marché et fréquents, ils relient la ville à Çalış, Ölüdeniz, Hisarönü, Kayaköy et Saklıkent ; vous payez le chauffeur et pouvez demander à descendre n'importe où sur le trajet. En été, des bateaux-taxis circulent entre le port et Çalış.
La langue locale est le turc, mais l'anglais est largement parlé dans les hôtels, les restaurants, les bateaux et les boutiques, et beaucoup de gens parlent aussi un peu d'allemand ou de russe. Un simple «merhaba» pour dire bonjour et «teşekkürler» pour dire merci sont toujours appréciés. L'hospitalité est réelle : on vous offre souvent un verre de thé dans les boutiques, et les gens sont curieux et aimables. Les excursions en bateau, le parapente, les randonnées en groupe, le marché aux poissons et les bars de Paspatur sont les endroits naturels pour rencontrer d'autres voyageurs.
Fethiye compte une importante communauté de résidents étrangers, dont beaucoup de Britanniques, qui vivent à Çalış et dans les villages autour de la ville, et l'été elle est pleine de voyageurs de tous âges. Les plus jeunes logent souvent à Ölüdeniz et Hisarönü, tandis que le centre-ville, le port et Paspatur attirent ceux qui cherchent une ambiance plus locale. Les cafés de la marina, la promenade de Çalış et les bars de Paspatur sont les principaux points de rendez-vous, et les excursions en bateau et les groupes de randonnée sont des moyens faciles de faire des rencontres.
Oui. La ville est sûre, détendue et facile à parcourir en dolmuş, et les excursions en bateau, le parapente, les randonnées en groupe et le marché aux poissons facilitent les rencontres. L'hébergement va des pensions simples et auberges de jeunesse aux hôtels, en ville comme à Ölüdeniz.
Quatre ou cinq jours permettent de voir la ville, Ölüdeniz, Kayaköy et la Vallée des Papillons et de faire une excursion en bateau. Avec une semaine ou plus, vous pouvez ajouter Saklıkent, un vol en parapente et quelques étapes de la Voie lycienne, ou simplement ralentir et profiter de la mer.
Tout dépend de ce que vous cherchez. La ville est plus locale, avec le port, Paspatur, le marché aux poissons et des liaisons faciles partout. Ölüdeniz est tout près de la plage et du lagon et davantage tourné vers les vacances. Comme le dolmuş entre les deux est fréquent, beaucoup logent dans l'un et visitent l'autre.
Les prix sont modérés par rapport à beaucoup de destinations méditerranéennes, mais plus élevés à Ölüdeniz et en haute saison. La monnaie est la livre turque et la carte est largement acceptée, mais gardez un peu d'espèces pour le dolmuş, les marchés et les petits restaurants. Manger là où mangent les habitants et prendre le dolmuş permet de limiter les dépenses.
Prenez le bateau depuis Ölüdeniz, qui part plusieurs fois par jour en saison ; certaines excursions en bateau s'y arrêtent aussi. N'essayez pas de descendre le sentier de falaise depuis le village au-dessus : il est très raide et des accidents s'y sont produits.
Fethiye est en général sûre, et les mêmes règles simples s'appliquent ici qu'ailleurs : pour une première rencontre, retrouvez-vous dans un lieu public fréquenté, dites à un ami où vous allez et organisez vous-même votre retour. La promenade de Çalış, les cafés de la marina, le marché aux poissons et les bars de Paspatur sont des lieux naturels pour un premier rendez-vous.