Registra't

Tbilissi

Tbilissi és una ciutat de fonts calentes, balcons de fusta i taules llargues, construïda en un congost entre turons pelats.

Registra't

Tbilissi

Tbilissi és la capital de Geòrgia i el seu nom ve de la paraula georgiana que vol dir calent, per les fonts de sofre que encara corren sota la ciutat vella. Segons la llegenda, el rei Vakhtang Gorgasali va fundar la ciutat al segle V després que el seu falcó caigués en una font termal durant una cacera; sigui quina sigui la veritat, les fonts han marcat el lloc des d'aleshores. La ciutat ocupa una vall estreta al llarg del riu Kura, amb les muralles de la fortalesa de Narikala en una carena i la torre de televisió de Mtatsminda en una altra. Entremig conviuen cúpules de maó de banys d'estil persa, esglésies ortodoxes, balcons de fusta tallada, cases modernistes i edificis nous de vidre atrevits, sovint una mica gastats, sempre habitats. Per al visitant, el que compta és l'acollida. L'hospitalitat georgiana és famosa amb raó, el menjar i el vi són al centre de la vida diària, els preus són baixos per als estàndards europeus i la ciutat és prou petita perquè en pocs dies comencis a reconèixer cares. També és una base natural per a les muntanyes, els monestirs i la regió vinícola de més enllà.

Llocs per visitar

La fortalesa de Narikala i el telefèric

Les muralles en ruïnes de Narikala recorren la carena sobre la ciutat vella, i parts de la fortalesa es remunten al segle IV. La manera més fàcil de pujar és el telefèric des del parc Rike, que creua el riu en un parell de minuts i ofereix una àmplia vista sobre les teulades. A dalt pots caminar per les muralles fins a l'estàtua d'alumini de Kartlis Deda, la Mare de Geòrgia, que sosté una copa de vi per als convidats i una espasa per als enemics. Vine a última hora de la tarda i baixa a peu per la ciutat vella mentre s'encenen els llums.

Abanotubani, el barri dels banys

Al peu de la fortalesa, unes cúpules baixes de maó sobresurten del paviment: són els sostres dels banys de sofre que van donar nom a Tbilissi. El bany Orbeliani, amb la façana de rajoles blaves d'estil persa, és el més fotografiat. Pots reservar per hores una sala privada amb piscina calenta, sol o amb amics, i afegir-hi una exfoliació tradicional. Darrere dels banys, un camí curt puja per una gorja estreta fins a una petita cascada, enmig de la ciutat.

L'església de Metekhi i el Pont de la Pau

L'església de Metekhi s'alça sobre un penya-segat damunt del riu, davant la ciutat vella, amb una estàtua eqüestre del rei Vakhtang Gorgasali al costat. És la vista clàssica de Tbilissi. A poques passes, el Pont de la Pau, una passarel·la de vianants corba de vidre i acer inaugurada el 2010, uneix la ciutat vella amb el parc Rike. Al vespre el pont s'il·lumina i les ribes s'omplen de gent passejant, així que és un bon lloc per començar la nit.

La catedral de Sameba

La catedral de la Santíssima Trinitat, coneguda com a Sameba, es va consagrar el 2004 i és una de les esglésies ortodoxes més grans del món. La seva cúpula daurada es veu des de gairebé qualsevol punt de la ciutat. A dins hi ha calma i penombra, amb espelmes, icones i sovint un cor cantant. Vesteix-te amb discreció: a les dones normalment se'ls demana que es cobreixin els cabells i portin faldilla, i a l'entrada hi ha mocadors.

L'avinguda Rustaveli i Sololaki

L'avinguda Rustaveli és el gran bulevard de la ciutat, amb plàtans i edificis senyorials com el Teatre d'Òpera i Ballet, el Museu Nacional de Geòrgia i el Parlament. Just al darrere, el barri de Sololaki, al vessant, és ple de cases de comerciants del segle XIX amb vestíbuls pintats, balcons de ferro i patis. Passejar pels seus carrers tranquils i treure el cap a les escales quan les portes són obertes és una de les passejades més gratificants de Tbilissi.

El parc de Mtatsminda i Mamadaviti

Al punt més alt sobre la ciutat s'hi arriba amb un funicular que s'enfila pel pendent fins al parc de Mtatsminda, un parc d'atraccions amb sínia i la millor vista panoràmica de Tbilissi. A mig camí, el funicular para a prop de l'església de Mamadaviti i el Panteó, on hi ha enterrats molts escriptors i artistes georgians. De nit, tota la ciutat s'estén a sota com un bol lluminós, i la terrassa és un bon lloc per sopar o prendre alguna cosa.

On sortir

Fabrika i la zona de Marjanishvili

Fabrika és una antiga fàbrica de costura soviètica convertida en alberg i espai creatiu, amb un gran pati envoltat de petits bars, cafès, tallers i botigues. És on els joves locals i els viatgers es barregen amb més facilitat, sobretot les nits d'estiu, quan el pati és ple. Els carrers del voltant de Marjanishvili tenen més bars i restaurants, i la nit sol moure's entre ells.

Bars de vi i vi natural

Geòrgia és un dels països vinícoles més antics del món, i el seu mètode tradicional de fermentar el vi en grans gerres de fang anomenades qvevri forma part de la llista del patrimoni cultural immaterial de la UNESCO. Tbilissi té molts petits bars de vi, sobretot a Sololaki i a la ciutat vella, on el personal t'explica de gust els vins ambre i les varietats locals com la saperavi i la rkatsiteli. Una nit de tast és relaxada, barata i un pla fàcil de compartir.

L'escena techno

Tbilissi té una de les escenes de música electrònica més comentades d'aquesta part del món. El club més conegut, Bassiani, és a l'antiga piscina sota l'estadi nacional de futbol, i hi ha diversos locals més en vells edificis industrials. Les portes obren tard, les nits duren fins al matí, la selecció a l'entrada és habitual i a dins normalment no es poden fer fotos. Consulta els esdeveniments i les normes abans d'anar-hi.

Òpera, teatre i cant polifònic

El Teatre d'Òpera i Ballet de l'avinguda Rustaveli ofereix òpera i ballet a preus raonables en una sala ricament decorada. A la ciutat vella, el petit teatre de titelles Gabriadze, amb la seva torre del rellotge inclinada, fa espectacles de marionetes per a adults. El cant polifònic georgià, també reconegut per la UNESCO, es pot sentir en concerts, a les esglésies i de vegades espontàniament al final d'un sopar llarg.

Tbilisoba

A la tardor, Tbilissi celebra la Tbilisoba, la festa de la ciutat, amb fires de la collita, vi, parades de menjar, música i ball pels carrers de la ciutat vella i a la vora del riu. Les dates canvien d'un any a l'altre, així que comprova-les abans de viatjar. És una festa alegre i molt local, i un moment en què és fàcil acabar ficat en una conversa.

Coses per fer

Viu una supra

La supra és un banquet tradicional georgià: una taula plena de plats per compartir i un tamada, un mestre de brindis, que dirigeix una llarga sèrie de brindis per la família, els amics, els difunts, el país i l'amor. Si t'hi conviden, accepta. Si no, un gran sopar en un restaurant georgià amb farcellets khinkali, pa de formatge khachapuri, carn a la brasa i plats amb nous te'n donarà una idea. Dosifica't: els brindis no s'acaben.

Excursió d'un dia a Mtskheta

L'antiga capital de Geòrgia és a uns vint quilòmetres de Tbilissi, on conflueixen dos rius. La catedral de Svetitskhoveli i el monestir de Jvari, dalt d'un turó, formen part d'un lloc Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO i són dels llocs més importants de la història georgiana. Surten minibusos regularment de l'estació de Didube, i amb mig dia n'hi ha prou. La vista des de Jvari sobre la confluència dels rius és inoblidable.

Vés a la regió del vi o a les muntanyes

Kakhètia, la principal regió vinícola, és a poques hores per carretera cap a l'est, amb cellers familiars, monestirs i el poble de Sighnaghi dalt d'un turó. Al nord, la Carretera Militar Georgiana s'enfila pel Caucas fins a Stepantsminda i l'església de la Trinitat de Gergeti, sota el mont Kazbek. Totes dues es poden fer en una excursió llarga d'un dia, però són molt millors passant-hi una nit.

Remena el mercat del Pont Sec

Al voltant del Pont Sec, a prop del riu, els venedors exposen insígnies soviètiques, càmeres antigues, discos de vinil, catifes, joies, quadres i objectes de tota mena. Hi ha més ambient els caps de setmana. Encara que no compris res, és una finestra al passat recent i un lloc agradable per passejar, que pots acabar amb un cafè en un dels parcs propers.

Puja al llac de les Tortugues

Sobre el barri de Vake, un petit llac entre turons és l'escapada de cap de setmana preferida dels locals, amb camins, cafès i una brisa més fresca a l'estiu. Hi pots arribar amb telefèric des del parc de Vake o pujar a peu pel bosc. A prop, el museu etnogràfic a l'aire lliure mostra cases tradicionals de diferents regions de Geòrgia.

Bons llocs per a una primera cita

Informació pràctica

Millor temporada

Maig, juny, setembre i octubre són els millors mesos: dies càlids, vespres agradables i la verema a principis de tardor. Juliol i agost són calorosos, sovint al voltant dels trenta-cinc graus, i molts locals se'n van a la muntanya o a la costa del mar Negre. L'hivern és fresc i gris però rarament dur; els banys de sofre estan en el seu millor moment i els preus de l'allotjament baixen. La primavera porta flors als parcs i un temps còmode per caminar.

Com moure's

La ciutat vella, Sololaki i l'avinguda Rustaveli es recorren a peu, però els carrers fan pujada i les voreres són irregulars, així que convé portar calçat còmode. El metro té dues línies i és barat i freqüent; els autobusos urbans cobreixen la resta. Pots pagar amb una targeta de transport recarregable o, a la majoria de línies, amb una targeta bancària sense contacte. Les aplicacions de vehicles amb conductor s'utilitzen molt, són barates i acostumen a ser més fàcils que aturar un taxi al carrer. L'aeroport és a una mitja hora del centre en autobús o taxi.

Idioma i conèixer gent

La llengua és el georgià, que s'escriu amb un alfabet propi preciós que veuràs pertot arreu. El rus s'entén àmpliament, sobretot entre la gent gran, i l'anglès és comú entre els joves i en cafès, bars i hotels. Dir gamarjoba per hola i madloba per gràcies sempre s'agraeix. Els georgians són famosos per la seva hospitalitat i poden ser directes; les invitacions a compartir menjar o vi són sinceres. Les nits comencen tard i els sopars són llargs.

On es troben viatgers i expatriats

En els darrers anys, Tbilissi s'ha convertit en la llar de molts treballadors en remot i persones arribades de l'estranger. Es concentren a Vake, Vera, Sololaki i la zona de Marjanishvili, on és fàcil trobar espais de cotreball, cafè d'especialitat i bars de vi. Fabrika és un punt de trobada natural, les nits d'intercanvi d'idiomes i els grups d'excursionisme que surten a la muntanya els caps de setmana són habituals, i els grups socials locals ajuden a trobar-los.

Preguntes freqüents

Tbilissi és una bona ciutat per viatjar sol?

Sí. És assequible, compacta i acollidora, i sovint conviden qui viatja sol a compartir taula o una copa de vi. Els albergs, els bars de vi i el pati de Fabrika faciliten conèixer altres viatgers, i les excursions a Mtskheta o a les muntanyes són fàcils d'organitzar.

Quants dies necessito a Tbilissi?

Tres dies són suficients per a la ciutat vella, els banys, Narikala, Sololaki i una nit tranquil·la de vi. Afegeix-hi un dia per a Mtskheta i dos o tres més si vols veure Kakhètia o les muntanyes al voltant del Kazbek.

Tbilissi és cara?

És una de les capitals més assequibles de la regió. El menjar local, el vi, el transport públic i els taxis són barats, i una sala privada en un bany de sofre costa molt menys que un spa a l'Europa occidental. Als restaurants més populars de la ciutat vella els preus són més alts, així que val la pena allunyar-se un parell de carrers.

Què hauria de menjar primer?

Khinkali, farcellets sucosos que s'agafen pel nus i es mengen amb les mans, i khachapuri, el famós pa de formatge; la versió adjar té forma de barca, amb un ou i mantega al mig. Tasta el badrijani, rotllets d'albergínia amb pasta de nous, i la churchkhela, unes llaminadures de fruits secs enfilats en un fil i banyats en suc de raïm.

Quina és la millor manera d'anar als banys de sofre?

Reserva una sala privada per a una hora, amb antelació o presentant-t'hi a les hores més tranquil·les entre setmana. Porta xancletes i beu aigua, perquè l'aigua és calenta i l'olor de sofre és forta al principi. També hi ha zones públiques, però una sala privada és l'opció més relaxada, sobretot la primera vegada.

És segur quedar a Tbilissi amb algú d'una aplicació?

Tbilissi és en general una ciutat segura, i s'hi apliquen les mateixes regles senzilles que a qualsevol lloc: la primera vegada queda en un lloc públic concorregut, digues a un amic on vas i organitza el teu propi transport. Evita les grans manifestacions si n'hi ha. La riba del riu, la ciutat vella i els cafès de Sololaki tenen vida fins al vespre, cosa que els converteix en llocs naturals per a una primera trobada.

Coneix algú a Tbilissi

Registra't

Altres destinacions

Pattaya Lisbon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila