Taipei mendiz inguratutako hiri berdea da, non tenpluak, gaueko merkatuak eta mendi-bideak metroko bidaia labur batera dauden elkarrengandik.
ErregistratuTaipei Taiwanen iparraldean dago, mendi berdez inguratutako arro batean, eta Asiako hiri handien artean ezagutzeko errazenetako bat da. Bi milioi eta erdi pertsona inguru bizi dira hirian bertan, eta beste hainbat milioi inguruko New Taipei hirian, baina oso gutxitan sentitzen da itogarria: kaleak zuhaitzez beteta daude, metroa garbia eta puntuala da, eta basoko bideak etxebizitza-kalexka arrunten amaieran hasten dira. Hiriak garaiak askatasunez nahasten ditu. Intsentsuz betetako tenpluak etxebizitza-blokeen artean daude, ibai ondoko denda-etxe zaharrek tea eta belar lehorrak saltzen dituzte, lehengo fabrikak arte-parke bihurtu dira, eta Taipei 101 dorrea Xinyi barruti modernoaren gainean altxatzen da. Janaria da gizarte-bizitzaren erdigunea, gaueko merkatu eta gosari-dendetatik muinoetako te-etxeetaraino, eta erosotasun-denda bat ez dago inoiz minutu gutxi batzuk baino urrunago. Bisitariarentzat garrantzitsuena hau da: Taipei oso segurua da edozein ordutan, jendea adeitsua eta lagungarria da ingelesez hitz egiteko lotsa duenean ere, eta hiria iluntzean pizten da, merkatuak irekitzen direnean eta denak jatera ateratzen direnean.
508 metrorekin, Taipei 101 munduko eraikinik altuena zen 2004an inauguratu zenean, eta banbuaren itxurako silueta horrek hiriaren profila markatzen du oraindik ere. Gailurretik gertu dagoen begiratokiak arro osoaren ikuspegia eskaintzen du, baita tifoi eta lurrikaretan dorrea egonkortzen duen altzairuzko esfera moteltzaile erraldoia ikusteko aukera ere. Dorrearen beraren ikuspegi klasikoa nahi baduzu, hartu metroa Xiangshan geltokiraino eta igo Elephant Mountain-eko harrizko eskailera aldapatsuak: hogei minutu inguruko ahalegina, eta saria, hiria zure oinen azpian zabalduta. Joan ilunabarra baino ordubete lehenago eta geratu argiak piztu arte.
1738an Fujiandik etorritako kolonoek Wanhua barruti zaharrean sortua, Longshan tenplua hiriko ezagunena da eta erabat bizirik dago oraindik. Fededunek loreak eta fruituak ekartzen dituzte, intsentsua pizten dute eta ilargi-erdi formako egur-blokeak botatzen dituzte jainkoei galderak egiteko. Bisitariak ongi etorriak dira, isilik mugitzen badira eta otoitzean ari direnei oztoporik egiten ez badiete. Gertu, Bopiliao Historic Block-eko adreilu gorrizko kalexka zaharberrituek erakusten dute nolakoa zen hiriaren zati hau duela mende bat baino gehiago.
Dadaocheng Taipeiko merkataritza-portua zen XIX. mendean, eta Dihua kalea haren arteria nagusia da: perretxiko lehorrak, belarrak, tea, ehunak eta gozokiak saltzen dituzten denda-etxe zaharberrituen ilara luzea, goiko solairuetan eta atzeko patioetan kafetegi, diseinu-denda eta galeria txikien belaunaldi berri batekin. Kale horretako Xiahai Hiriko Jainkoaren tenplua ospetsua da Ilargiaren Azpiko Agurearen aldareagatik, bikoteak elkartzen dituen jainkoa, eta jende askok bisitatzen du maitasunean laguntza eskatzeko. Jarraitu oinez ibaiko Dadaocheng kairaino ilunabarra ikusteko.
Shilineko muino berdeetan, Jauregiko Museo Nazionalak munduko arte txinatarraren bilduma handienetako bat gordetzen du: milaka urte hartzen dituzten ehunka mila objektu, brontze eta zeramikatik hasi eta pintura, kaligrafia eta jade landuraino. Aldi bakoitzean zati txiki bat baino ez da erakusten, eta pieza ospetsuenek jendetza erakartzen dute, beraz, etorri goiz edo berandu. Hartu gutxienez egun erdi, eta utzi denbora ondoko lorategi tradizionalerako.
Metro-sarearen iparraldeko muturrean, Beitou iturri beroen harana da, eta mende bat baino gehiago daramatza bainuetxe gisa. Xinbeitou geltokitik ibilaldi labur batek Beitou Hot Spring Museum-aren ondotik eramango zaitu, garai bateko bainu publikoa, eta gora Thermal Valley-raino, iturri bolkanikoek elikatzen duten aintzira berde lurrunduna. Aire zabaleko igerileku publiko merke batean bainatu zaitezke edo hoteletako batean bainu pribatu bat erreserbatu. Egun erdiko irteera lasaigarria da, eta iristeko oso erraza.
Hiriaren iparraldeko ertzeko mendi bolkanikoek parke nazional bat osatzen dute: belarrezko gailurrak, fumarolak, basoak eta iturri beroak, erdigunetik autobusez ordubete baino gutxiagora. Bideak ibilaldi laburretatik Qixing mendira igotzeraino doaz, parkeko gailurrik altuena, eta egun garbietan itsasoraino ikusten da. Udaberrian haranak loraz betetzen dira, Zhuzihuko kala-soroak barne. Eraman geruza gehigarri bat: hemen goian nabarmen freskoago dago eta askotan lainoa egoten da.
Gaueko merkatuak dira Taipeiko gauen bihotza. Shilin handiena eta jendetsuena da; Raohe, Ciyou tenplu apaindua ondoan, kale luze bakarra da, muturretik muturrera erraz ibiltzen dena; Ningxia txikiagoa da eta bertakoek maite dute bere janariagatik. Aurkituko dituzu brotxeta erreak, buztinezko labeetan egindako piper-opilak, ostra-tortilla, izotz arraspatua eta, ausartenentzat, tofu kiratsdun. Joan goseak, partekatu hainbat plater txiki handi baten ordez, eta eraman dirua eskuan postuetarako.
Erdigunearen mendebaldeko oinezkoentzako barrutia, hiriko gazte-kulturaren gunea, kaleko janariz, moda-dendaz, zinemaz, tatuaje-estudioz eta kaleko artistaz betea, batez ere asteburuetan. Bere ertzean dago Red House, 1908ko adreilu gorrizko merkatu oktogonala, gaur egun artisautza-dendak dituena eta, gauez, aire zabaleko taberna multzo bat bere plazaren inguruan. Jendetsua, alaia eta gau bat igarotzeko leku erraza da.
Lehengo bi gune industrial hiriko egongela kultural bihurtu dira. Huashan 1914 Creative Park-ek, garai bateko likore-fabrikak, erakusketak, azokak, kontzertuak eta jatetxeak hartzen ditu bere adreiluzko biltegietan, eta Songshan Cultural and Creative Park-ek, lehengo tabako-fabrikak, gauza bera egiten du urmael eta lorategi baten inguruan, hiriaren ekialdean. Taipeik zuzeneko musikako areto txikien eszena bizia ere badu, hemen live house deituak, non tokiko talde indieek ia gauero jotzen duten.
Taipeik oso estimatua den koktel-taberna eszena du, Da'an eta Xinyin bilduta, non tabernariek askotan tea, tokiko fruituak eta Taiwango edari distilatuak erabiltzen dituzten. Xinyin diskoteka handiak eta Taipei 101-era begira dauden teilatuko tabernak ere badaude. Eta gero KTVa dago: orduka alokatzen diren karaoke-gela pribatuak, berandu arte irekiak eta lagun eta lankide taldeen artean oso ezagunak. Norbaitek gonbidatzen bazaitu, joan: hiriko gauzarik sozialenetako bat da.
Ilargi Urte Berria, urtarrilean edo otsailean, familia-jai lasaia da, baina aurreko asteek Urte Berriko azoka jendetsua dakarte Dihua kalera. Bi aste geroago, Farolen Jaialdiak hiria argitzen du, eta gertuko Pingxiko Zeruko Farolen Jaialdian milaka farol askatzen dira gaueko zerura. Urtezahar gauean, Taipei 101etik jaurtitako su artifizialek jendetza izugarria erakartzen dute Xinyira. Udaberri amaieran eta uda hasieran, herensuge-txalupen lasterketak egiten dira ibaietan.
Taipei Zoo geltokitik, telekabina bat basoz estalitako muinoen gainetik igotzen da Maokongeraino, garai bateko te-laborantzako eremua, non te-etxeek hirira begiratzen duten. Eskatu tokiko oolong edo Tieguanyin te-ontzi bat, ikasi kikara txikietan tea prestatzeko errituala eta geratu iluntzean argiak ikusteko. Kabina batzuek beirazko zorua dute, zirrara gehiago nahi baduzu. Begiratu ordutegia joan aurretik, telekabina eguraldi txarrarekin ixten baita.
Gosaria otordu serioa da Taipein, eta bertsio klasikoa jendez gainezka dauden denda txikietatik dator: soja-esne beroa, gozoa edo gazia, ore frijituzko makilekin, arrautza-krepeekin eta sesamozko ogi lau hostotsuarekin. Asko egunsentia baino lehen irekitzen dira eta goiz erdirako dena salduta dute. Egin ilara guztiekin batera, seinalatu itxura ona duena eta eseri mahai partekatu batean: merkea, asegarria eta eguneroko bizitzaren benetako zati bat.
Hiri gutxik dute horrenbeste bide erdigunetik hain gertu. Xinyiren gaineko Lau Piztien mendiak —Elefantea, Lehoia, Leopardoa eta Tigrea— basoan zeharreko harrizko bideek lotzen dituzte, eta Yangmingshan, Jiantanshan eta Beitou inguruko muinoetara metroz edo autobusez iristen da. Mendi-ibilaldiak oso ezagunak dira bertakoen artean asteburuetan, eta mendi-taldeak jendea ezagutzeko modu erraza dira. Eraman ura eta, udan, hasi goiz eguerdiko beroa saihesteko.
Bizikleta eta oinezkoentzako bide luze eta lauek Tamsui eta Keelung ibaiak jarraitzen dituzte hiriaren inguruko parke eta hezeguneetan zehar. YouBike bizikleta publikoak garraio-txartel batekin alokatu daitezke Taipei osoko geltokietan. Ibilbiderik atseginenetako batek ibaia jarraitzen du Tamsuiraino, Tamsui ibaiaren bokalean dagoen portu-herri zaharra, bere ilunabarrengatik, itsaskiengatik eta garai kolonialeko eraikinengatik ezaguna.
Taipeiren ipar-ekialdean, Jiufen mendi-herria urre-sukar garaian hazi zen, eta ospetsua da itsasora begira dauden te-etxez eta farol gorriz betetako kalexka estuengatik. Gertu, Pingxiko trenbideak haran berde bat zeharkatzen du Shifeneraino, non zure nahiak paperezko zeruko farol batean idatzi eta trenbide ondoan askatu ditzakezun, eta Shifeneko ur-jauziraino oinez joan. Ahal baduzu, joan astegun batean, bi lekuak jendez gainezka egoten baitira asteburuetan.
Urritik abendura eta martxotik apirilera dira hilabeterik atseginenak, egun epelekin eta hezetasun txikiagoarekin. Uda, ekainetik irailera, beroa eta oso hezea da, arratsaldeko ekaitz ugarirekin, eta uztailetik urrira bitartean tifoiek egun bat edo bi haize gogor eta euri zaparrada ekar ditzakete. Maiatzak eta ekainak aranen euri-sasoia dakarte. Negua epela baina hezea eta grisa da, eta tenperatura freskoagoak hotzak senti daitezke barrualdean, eraikin askok ez baitute berogailurik. Ilargi Urte Berria familia-jaia da, eta denda asko hainbat egunez ixten dira.
MRT metroa garbia, segurua eta merkea da, eta bisitari batek behar duen ia guztia hartzen du, ingelesezko seinale eta iragarpenekin. EasyCard txartela, geltokietan eta erosotasun-dendetan saltzen dena, metroan, autobusetan, YouBike bizikletetan eta baita erosketa txikietan ere erabil daiteke. Aireportuko metroak Taoyuango nazioarteko aireportua Taipei Main Station-ekin lotzen du ordubete baino gutxiagoan, eta abiadura handiko trena geltoki beretik ateratzen da hegoaldera. Metroan ezin da jan ezta edan ere, eta eskailera mekanikoetan jendea eskuinean jartzen da. Taxi asko daude eta prezio zentzudunak dituzte.
Mandarina da hizkuntza nagusia, karaktere txinatar tradizionalekin idatzia, eta Taiwango hokkiena asko hitz egiten da, batez ere adinekoen artean. Gazte askok ingeles pixka bat hitz egiten dute, nahiz eta erabiltzeko lotsatiak izan daitezkeen; itzulpen-aplikazioek eta irribarre batek asko laguntzen dute, eta xièxie soil bat, eskerrik asko esan nahi duena, beti eskertzen da. Taiwandarrak ezagunak dira bisitariekin atseginak, adeitsuak eta lagungarriak izateagatik. Gizarte-bizitza askotan janariaren inguruan dabil, beraz, elkarrekin jateko gonbidapena da norbait ezagutzeko modurik naturalena.
Da'an da atzerriko egoiliarren barruti gogokoena, kale zuhaiztuekin, kafetegiekin, tabernekin eta Da'an Forest Park-ekin. National Taiwan Normal University eta Mandarin Training Center inguruko eremuak mundu osoko hizkuntza-ikasleak erakartzen ditu, eta National Taiwan University ondoko Shida eta Gongguan auzoak jatetxe merkez eta ikasle-tabernaz beteta daude. Zhongshanek eta Xinyik profesional gazteak erakartzen dituzte. Hizkuntza-trukeko topaketak, mendi-taldeak, mahai-jokoetako kafetegiak eta nazioarteko klub sozialak jendea ezagutzeko ohiko moduak dira.
Bai. Asiako hiri handi seguruenetako bat da, metroak mugitzea oso erraza egiten du, eta gaueko merkatu batean edo fideo-denda batean bakarrik jatea guztiz normala da. Mendi-taldeek, hizkuntza-trukeek eta aterpetxeetako jarduerek erraz egiten dute beste pertsona batzuk ezagutzea, laguntasuna nahi baduzu.
Lau egun nahikoak dira leku nagusietarako, gaueko merkatu pare baterako, Elephant Mountain, Beitou eta Maokongerako. Gehitu egun bat edo bi Yangmingshan, Tamsui edo Jiufen eta Shifenerako txango baterako.
Kalitate-prezio erlazio ona du Asia ekialdeko hiri handi gehienekin alderatuta. Kaleko janaria, tokiko jatetxeak, garraio publikoa eta leku interesgarri asko merkeak dira, eta mendi-bideak doakoak. Erdiguneko barrutietako hotelak eta koktel-tabernak dira gastu handienak.
Ez. Metroak, aireportuak eta leku nagusiek ingelesezko seinaleak dituzte, eta gazte askok ingeles pixka bat hitz egiten dute. Jatetxe txikietan eta merkatuetan, seinalatzea, argazkidun menuak eta itzulpen-aplikazio bat nahikoak izan ohi dira.
Probatu behi-haragizko fideo-zopa, zopa-dumplingak, txerri gisatuarekin arroza, piper-opilak, ostra-tortilla, fruitudun izotz arraspatua eta, noski, bubble tea-a, Taiwanen jaioa. Soja-esnez eta arrautza-krepez osatutako gosari tradizionala ezinbestekoa da.
Taipei hiri oso segurua da, eta ohiko zentzuzko arauak aplikatzen dira: lehen aldiz geratu leku publiko jendetsu batean, esan lagun bati nora zoazen eta antolatu zuk zeuk etxerako garraioa. Gaueko merkatuak, ibai ertzeko kaiak eta kafetegiak jendez beteta egoten dira gaueko ordu berandura arte, eta lehen topaketa baterako leku naturalak dira.