Krakovia unibertsitate-hiri historiko eta erraz ulertzeko bat da, non Erdi Aroko plazak, kandela-argiko sotoetako tabernak eta berez sortzen diren elkarrizketak elkartzen diren.
ErregistratuKrakovia mendeetan zehar Poloniako errege-hiriburua izan zen, eta Erdialdeko Europako hiri handien artean, alde zaharra Bigarren Mundu Gerra ia ukitu gabe gainditu zuten gutxietako bat da. Bere bihotza Rynek Główny da, Europako Erdi Aroko merkatu-plaza handienetako bat, etxe dotorez, kafetegiz eta Andre Mariaren basilikako dorreez inguratua, eta Plantyk, antzinako harresien bidea jarraitzen duen parkeak, inguratzen du. Hegoaldean, Vistularen gainean, Wawel muinoa eta errege-gaztelua altxatzen dira, eta haratago Kazimierz dago, juduen auzo historikoa, gaur egun hiriko gunerik giroz beteena gauez ateratzeko. Krakovia bisitarientzat erraza egiten duena bere tamaina eta energia dira. Ia dena oinez egin daiteke, prezioak Mendebaldeko Europan baino baxuagoak dira, eta hiriak Europako unibertsitate zaharrenetako bat eta hamarnaka mila ikasle ditu, tabernak, kafetegiak eta klubak urte osoan beteta mantentzen dituztenak. Poloniarrak hasieran isilak irudi dezakete, baina giro partekatu batean, taberna-mahai batean, oinezko bisita batean edo jaialdi batean, beroak, jakin-minez beteak eta txantxetarako prest daude, eta gazte askok ingeles ona hitz egiten dute. Krakoviak errespetua merezi duen historia ilun bat ere badu: Podgórzeko juduen ghetto ohia eta inguruko Auschwitz-Birkenau oroitzapen-gunea hiria ulertzearen parte dira.
Plaza nagusia hiriko egongela da: koloretako etxez eta terrazaz inguratutako espazio ireki erraldoia, erdian Errenazimentuko Oihal Azoka, Sukiennice, non arkupeen azpian anbarra, egurrezko tailak eta oroigarriak saltzen diren. Goiko solairuan XIX. mendeko Poloniako margolaritzaren galeria dago, eta plazaren azpian lurpeko museo batek bertan egon zen Erdi Aroko merkatua erakusten du. Udan terrazak goizetik gau beranduera arte beteta egoten dira; abenduan plazak Europako Gabonetako azoka ezagunenetako bat hartzen du.
Bi dorre desberdineko adreiluzko eliza gotikoak menderatzen du plaza. Barruan, Veit Stossen egurrezko erretaula landua Erdi Aro berantiarreko artearen maisulanetako bat da. Ordu oro, tronpeta-jotzaile batek hejnała jotzen du dorre altuenetik, nota baten erdian eteten den melodia laburra, zaindari legendario baten oroimenez. Udan dorrera igo zaitezke plaza goitik ikusteko.
Errege-gaztelua eta katedrala ibaiaren gaineko kareharrizko muino batean daude, non mendeetan zehar Poloniako erregeak koroatu eta lurperatu zituzten. Katedralak errege-hilobiak eta Segismundo kanpai erraldoia gordetzen ditu, eta gazteluko aretoetan Errenazimentuko tapizak daude ikusgai. Muinoaren oinean, ibai ertzean, Waweleko herensugearen metalezko estatua batek minutu gutxitik behin sua botatzen du, txiki zein handien gozamenerako. Joan goiz, erakusketa batzuetarako sarrera kopurua mugatua baita.
Hiri bereizi gisa sortua eta mendeetan zehar Europako judu-komunitate handienetako baten etxea, Kazimierzek sinagoga historikoak eta judu-hilerria Krakoviako taberna biziekin uztartzen ditu. Egunez bisitatu Sinagoga Zaharra eta Remuh sinagoga, eta itzuli gauez, Plac Nowy inguruko patioak eta kandela-argiko tabernak betetzen direnean. Plazaren erdiko pabilioi biribilean, postuek gau berandura arte saltzen dituzte zapiekankak, Krakoviako ogitarteko luze eta ireki ospetsuak.
Ibaiaren beste aldean, Kazimierzen parean, Podgórzen egon zen juduen ghettoa gerran. Oskar Schindlerren esmalte-lantegi ohiko museoak Alemaniaren okupaziopeko Krakoviaren istorioa modu hunkigarri eta murgiltzailean kontatzen du, eta inguruko Ghettoko Heroien plaza, bere aulki hutsekin, oroigarri isila da. Aita Bernateken zubiak Podgórze eta Kazimierz lotzen ditu, eta ilunabarrean zeharkatzeko pasabide atsegina da.
Planty lau kilometro inguruko lorategi-eraztun bat da, alde zaharra inguratzen duena harresiak zeuden lekuan, bide osoan bankuekin, ibilaldi lasai baterako aproposa. Wawelen azpian, Vistularen ertzeko pasealekuetan, jendea bizikletaz ibiltzen da, belarrean esertzen da eta udako gauetan taberna bihurtutako gabarretan elkartzen da. Hiriaren ikuspegi zabalagoa izateko, igo Podgórzeko Krakusen tumulura edo mendebaldeko Kościuszkorenera.
Krakoviako taberna asko Erdi Aroko etxeen adreiluzko soto ganbiletan ezkutatzen dira, patioak zeharkatuz eta eskailera estuetatik jaitsiz iristen direnak. Mota guztietakoak daude, ardo-taberna lasaietatik edari merke eta musika ozeneko ikasle-leku jendetsuetaraino. Aurkitzeko modurik onena plaza nagusiaren inguruko atarietatik sartu eta zarata jarraitzea da. Mahai partekatuek eta espazio txikiek ezezagunekin hitz egitea errazten dute.
Kazimierzek du hiriko gaueko bizitzarik bereziena: altzari desberdinez eta josteko makina zaharrez betetako tabernak, jazz eta klezmer areto txikiak, garagardo artisaueko pubak eta koktel-tabernak. Plac Nowy eta Szeroka kalearen ingurua gau guztietan dago bizi-bizi, eta udan jendea kaleetara eta patioetara gainezka egiten du. Giroa zaratatsua baino lasaia eta sortzailea da.
1364an sortutako Jagelloi Unibertsitatearekin eta beste hainbat unibertsitaterekin, Krakoviak ikasle-populazio izugarria eta Erasmus komunitate indartsua ditu. Horrek esan nahi du taberna merkeak, maiz egiten diren festak, hizkuntza-trukeak eta jarduera kulturalak ikasturte osoan. Ikasle-klubak eta nazioarteko topaketak bertakoak zein beste bidaiari batzuk ezagutzeko modurik errazenetakoak dira.
Judu Kulturaren Jaialdiak, ekainaren amaieran eta uztailaren hasieran, Kazimierz betetzen du kontzertuz, tailerrez eta Szeroka kalean aire zabalean egiten den itxiera-kontzertu handi batez. Udako solstizioaren inguruan, Wiankik musika eta ur gainean igerian doazen koroak eramaten ditu Vistulara. Abuztuan pierogi-jaialdi batek plazetako bat hartzen du, eta azaroaren amaieratik Gabonetako azokak argitzen du Rynek. Guztiak dira aukera lasai eta sozialak.
Krakoviak musika klasikoaren tradizio sendoa du, ia gauero elizetan ganbera-kontzertuak eginez, baita garai komunistatik dabiltzan jazz-klubak ere. Bazkari merke eta oso bertakoa egiteko, probatu bar mleczny bat, esne-taberna bat: pierogiak, zopak eta krepeak prezio baxuan zerbitzatzen dituen jangela xumea. Poloniako eguneroko bizitzarako sarrera benetakoa eta erraza da.
Hainbat enpresak eskupekoaren truke oinezko bisitak antolatzen dituzte alde zaharrean, Kazimierzen eta garai komunistako Nowa Huta auzoan. Hiriaren historia ulertzeko eta beste bidaiari batzuk ezagutzeko modu erraza dira, eta talde askok elkarrekin edari bat hartuz amaitzen dute ibilaldia.
Erdigunetik ordu erdira, mendeetako gatz-meategi honek lurpeko lakuak, gelak eta gatzean landutako kapera oso bat ditu, gatz-kristalezko lanparekin. Bisitak gidatuak dira eta ehunka eskailera-maila jaitsi behar dira, beraz eraman oinetako erosoak.
Alemaniako nazien kontzentrazio- eta sarraski-esparru ohia Krakoviatik ordu eta erdira dago eta gaur egun oroitzapen-gune eta museoa da. Bisita emozionalki gogorra da eta aldez aurretik erreserbatu behar da, baina Europako historia modernoa ulertzeko leku garrantzitsuenetako bat da.
Dastatu betegarri desberdineko pierogiak, żureka, askotan ogi baten barruan zerbitzatzen den zekale-zopa garratza, eta obwarzaneka, hiri osoan orga txikietatik saltzen den eraztun-itxurako ogia. Gastronomia-azokak eta sukaldaritza-klaseak elkarrekin egiteko jarduera dibertigarriak eta jendea ezagutzeko modu onak dira.
Zakopane eta Tatra mendiak autobusez edo trenez bi ordu ingurura daude. Udan mendi-ibilbideak eta mendi-lakuak daude; neguan, eskia eta mendiko herri baten giro atsegina. Naturan elkarrekin igarotako egun bat urrats on bat da lehen topaketaren ondoren.
Udaberriaren amaiera eta udazkenaren hasiera, maiatzetik ekainera eta iraila-urria, dira garairik atseginenak, eguraldi epelarekin eta jende gutxiagorekin. Uztaila eta abuztua beroak eta biziak dira, baina jendetsuak, eta udako jaialdiak ekartzen dituzte. Neguak hotzak dira, askotan zero azpitik, egun laburrekin, baina azaroaren amaieratik Gabonetako azokak eta alde zahar elurtuak beren xarma dute. Edozein garaitan egin dezake euria, beraz eraman jaka arin bat.
Alde zaharra eta Kazimierz trinkoak dira eta oinez ezagutzea da onena. Tranbiek eta autobusek gainerako hiria hartzen dute eta berandu arte dabiltza; txartelak ibilgailuetako edo geltokietako makinetan erosten dira. Tren batek aireportua geltoki nagusiarekin lotzen du hogei minutu ingurutan. Taxiak eta garraio-aplikazioak merkeak dira Mendebaldeko Europarako. Hotel eta aterpetxe asko plaza nagusitik oinez gertu daude.
Hizkuntza poloniera da eta txanpona zlotya. Gazteek eta turismoan lan egiten dutenek ingeles ona izaten dute; adinekoek, gutxiago. Hitz batzuk ikasteak, agurtzeko dzień dobry eta eskerrak emateko dziękuję adibidez, esker ona jasotzen du. Poloniarrak hasieran formalak irudi dezakete, baina abegikorrak dira eta giro sozialean azkar irekitzen dira. Topa egitean na zdrowie esaten da. Hitzartutako hitzorduetan puntualtasuna baloratzen da.
Kazimierz da atzerriko egoiliarren eta bisitarien auzo gogokoena, kafetegi, coworking gune eta tabernekin. Plaza nagusiaren inguruko kaleak eta Floriańska kalea bidaiariz beteta daude, eta Plantytik gertuko unibertsitate-guneak taberna merkeagoak ditu. Krakoviak Erasmus komunitate handia eta nazioarteko enpresetako langile asko ditu, eta hizkuntza-truke gauak, oinezko bisitak, aterpetxeetako ekitaldiak eta nazioarteko topaketak bertakoak zein beste bidaiari batzuk ezagutzeko modu errazak dira.
Bai. Segurua, trinkoa eta merkea da, aterpetxe ugarirekin, oinezko bisita askorekin eta jendea ezagutzea errazten duen ikasleen gaueko bizitzarekin. Sotoetako tabernetako mahai partekatuek eta talde-jarduerek izotza hausten laguntzen dute.
Hiru egun nahikoak dira alde zaharrerako, Wawelerako, Kazimierzerako eta Podgórzerako. Gehitu egun bat Wieliczkarako eta beste bat Auschwitz-Birkenaurako edo Tatra mendietarako.
Mendebaldeko Europako hiriburuak baino nabarmen merkeagoa da. Jatetxeak, garraio publikoa eta tabernak eskuragarriak dira, esne-tabernek oso bazkari merkeak eskaintzen dituzte, eta monumentu askok sarrera merkea dute. Plaza nagusian bertan prezioak altuagoak dira.
Ez. Ingelesa oso zabalduta dago gazteen artean eta gune turistikoetan. Polonierazko hitz batzuk eskertzen dira, eta erdigunean kartak ingelesez ere egoten dira normalean.
Maiatzetik irailera, terrazak irekita daudenean, ibai ertzak jendez betetzen direnean eta jaialdiak egiten direnean. Ikasturtean zehar ikasle-bizitzak tabernak bizirik mantentzen ditu, eta Gabonetako azokak abendua ere garai atsegin eta sozial bihurtzen du.
Krakovia hiri segurua da eta betiko zentzuzko arauak aplikatzen dira: lehen aldian geratu leku publiko eta jendetsu batean, esan konfiantzazko norbaiti nora zoazen eta zeuk antolatu etxerako bidaia. Kontuz turistei kalean hitz egiteko jendea bidaltzen duten tabernekin. Plaza nagusia, Kazimierz eta ibai ertza berandu arte bizirik daude eta lehen hitzordu baterako leku naturalak dira.