Erregistratu

Kapadozia

Kapadozia sumendi-harri bigunezko haranen paisaia da Turkiaren erdialdean; egunsentian ehunka globo igotzen dira, eta bidaiariek eguzki-irteera bera partekatzen dute.

Erregistratu

Kapadozia

Kapadozia ez da hiri bat, Anatoliako goi-lautadako eskualde bat baizik, gutxi gorabehera Nevşehir, Kayseri eta Aksaray artean. Duela milioika urte sumendiek lurra errautsez estali zuten, eta errauts hori tuparri bigun bihurtu zen; gero haizeak eta urak konoz, zutabez eta perretxiko itxurako harkaitzez —maitagarrien tximiniak deritzenez— betetako haranak landu zituzten. Mila urte baino askoz gehiago da jendeak harri honetan etxeak, elizak, usategiak eta lurpeko hiri osoak zulatzen dituela, eta Göremeko Parke Nazionala eta Kapadoziako harkaitz-guneak UNESCOren Gizateriaren Ondare dira 1985etik. Bisitariarentzat, eskualdea autoz elkarrengandik gertu dauden herri txiki batzuk dira: Göreme, motxiladunen bihotza, haitzuloetako aterpetxeekin eta haranak atarian; Uçhisar, lasaiagoa eta gorago, bere harkaitz-gazteluaren azpian; Ürgüp, handiena, butike-hotel eta upategiekin; eta Avanos, Ibai Gorriaren ertzeko buztingileen herria. Egunek erritmo partekatua dute — globoak egunsentian, ibilaldiak haranetan, ilunabarra begiratoki batetik —, eta horrek oso erraza egiten du ingurukoekin hizketan hastea.

Bisitatzeko lekuak

Göremeko aire zabaleko museoa

Göremetik irten bezain laster, harrian zulatutako monasterio, kapera eta jantoki multzo bat, garai bizantziarrean monje-komunitateek erabilia. Margotutako elizak dira etortzeko arrazoia: Eliza Ilunaren freskoek, sarrera bereizia behar duenak, beren koloreak gorde dituzte barrura argi gutxi sartzen zelako. Iritsi irekitzeko orduan edo arratsalde amaieran, taldeak gutxitzen direnean, eta itzuli herrira errepidetik edo haranetan barrena.

Uçhisarreko gaztelua

Eskualdeko punturik garaiena harkaitzezko dorre handi bat da, gela eta tunel zaharrez josia, Uçhisar herriaren gainean altxatzen dena. Gailurrera igoera labur batek ikuspegi zabala ematen du Usoen haranaren, Göremeren eta, egun garbietan, Erciyes mendiaren tontor elurtuaren gainean. Etorri arratsalde amaierako argiarekin, eta geratu herrian afaltzera, haranari begira dagoen terraza batean.

Derinkuyu eta Kaymaklıko lurpeko hiriak

Herri nagusien hegoaldean, kokaleku osoak harrian zulatu ziren maila askotan behera, aireztatze-tximinia, putzu, ukuilu, kapera eta barrutik itxi zitezkeen harrizko ate biribil erraldoiekin. Bertako jendeak babesleku gisa erabili zituen mendeetan zehar. Pasabideak estuak eta baxuak dira zenbait tokitan, beraz ez dira egokienak leku itxiak gustuko ez badituzu, baina gidari batekin zeharkatzea Turkiako esperientziarik bitxienetako bat da.

Paşabağ, Zelve eta Devrent

Göreme eta Avanos arteko errepideko hiru geldialdik maitagarrien tximiniak beren itxurarik ikusgarrienean erakusten dituzte. Paşabağ-ek, Monjeen harana ere deitua, txapel bat baino gehiagoko harkaitz-zutabe altuak ditu; Zelve hiru haran txikitan zabaldutako haitzulo-herri abandonatua da; Devrent, Irudimenaren harana, harkaitz arrosez osatutako paisaia biluzia da, eta jendeak gustura ematen dizkie izenak haien formei. Egun erdian konbina daitezke autoz, taxiz edo txango gidatu batean.

Ürgüp

Eskualdeko herririk handienak oraindik benetako leku baten itxura du, maldan gora igotzen diren harrizko etxe handiz osatutako auzo zahar batekin, plaza nagusi bizi batekin eta jatetxe ugarirekin. Kapadoziako ardoaren gunea da, Antzinarotik hemen egina Emir zuria bezalako tokiko mahatsekin. Igo Temenni muinora egunaren amaieran teilatuen gaineko ikuspegia ikusteko, eta erabili herria Göreme baino oinarri lasaiago gisa.

Avanos eta Ibai Gorria

Kızılırmak, Turkiako ibairik luzeena, Avanosetik igarotzen da, eta bere buztin gorriak belaunaldiz belaunaldi buztingintza-gune bihurtu du herria. Kale zaharretako tailerretan buztingileak oin-gurpilean lanean ikus ditzakezu, eta askotan zuk zeuk ere probatu. Ibaiertza atsegina da arratsaldeko ibilaldi baterako, eta gertu dago Saruhango karabantegia, merkataritza-bide zaharreko XIII. mendeko ostatu seljukida.

Non atera

Globoak egunsentian ikustea

Goiz lasaietan, batez ere udaberritik udazkenera, dozenaka globo eta batzuetan ehun baino gehiago igotzen dira eguzki-irteeran Göreme inguruko haranen gainean. Ez duzu hegan egin behar gozatzeko: herriaren gaineko muinoak eta hotel askoren teilatuak jakadun jendez betetzen dira, te-edalontzia eskuan. Doakoa da, goiztiarra eta isilki sozial: aurpegi berak agertzen dira goizez goiz.

Sema zeremonia bat

Derbix mevleviarren biraka zeremonia bisitarientzat egiten da eskualdeko hainbat lekutan, besteak beste Avanos ondoko Saruhango karabantegi zaharrean. Errito espirituala da, ez ikuskizuna: musika eta errezitazioa daude, eta ikusleei eskatzen zaie isilik egoteko, txalorik ez jotzeko eta zeremonian argazkirik ez ateratzeko. Itxaropen egokiekin, arratsalde lasai eta ahaztezina da.

Göremeko terrazetako arratsaldeak

Kapadoziako gaueko bizitza leuna da. Göremen arratsaldea teilatuetako terrazetan eta kale nagusietako jatetxe eta taberna txikietan biltzen da; ibilaldi batean edo globo-goiz batean ezagututako bidaiariak mahai berberetan amaitzen dute. Leku gehienak nahiko goiz ixten dira, jende asko egunsentia baino lehen jaikitzen delako, eta horrek giroa lasai eta erraz mantentzen du.

Ardo-dastaketa Ürgüpen

Ürgüpeko eta inguruetako upategiek eta ardo-dendek tokiko ardoen dastaketak eskaintzen dituzte, batzuk harrian zulatutako sotoetan ondutakoak. Arratsalde amaierarako plan lasaia da, herrian afaltzearekin ondo konbinatzen dena, eta Turkiatik kanpo gutxitan aurkitzen diren mahats-barietateak ezagutzeko aukera ona.

Turkiar folklore-gauak

Eskualdeko jatetxe handiek Anatoliako herri-dantza eta musika ikuskizunak antolatzen dituzte gauez afariarekin, normalean harrian zulatutako aretoetan. Argi eta garbi bisitariei begira daude eta nahiko biziak dira, batzuetan ikusleen parte-hartzearekin. Ez dira denentzat, baina ezagutu berri duzun jende-talde batekin oso dibertigarriak izan daitezke.

Egitekoak

Egin globo-hegaldi bat

Haranen gaineko egunsentiko hegaldia da gehienak etortzen diren esperientzia. Egunsentia baino lehen jasotzen zaituzte, eta hegaldiak berak ordubete inguru irauten du normalean. Hegaldiak eguraldiaren menpe daude erabat eta bertan behera geratzen dira haizea indartsuegia denean; beraz, erreserbatu zure lehen goizerako eta utzi ordezko egunak atzeratzen badute ere. Aukeratu operadore finkatu eta lizentziadun bat eskaintzarik merkeenaren ordez, eta kontatu denboraldi gorenean prezio nabarmen altuagoekin.

Ibili haranetan

Seinaleztatutako eta seinaleztatu gabeko bideek zeharkatzen dituzte Göreme inguruko haranak: Harana Arrosa eta Harana Gorria, beren harri koloretsu eta eliza ezkutuekin, Maitasunaren harana, zutabe altuekin, eta Usoen harana, zeinaren bideak Göreme eta Uçhisar lotzen dituen. Ibilaldi gehienek ordubetetik hiru ordura irauten dute, lurra biguna eta hautsez betea da, eta erraza da apur bat galtzea; eraman ura eta lineaz kanpoko mapak, eta udan irten goiz.

Igaro egun bat Ihlara haranean

Gune nagusiaren hego-mendebaldean, Ihlara arroila sakon eta berdea da, hondoan erreka bat eta hormetan zulatutako harkaitz-elizak dituena. Ur ertzeko bide batek ibilaldi luze eta itzaltsua eskaintzen du, askotan erreka ondoko kafetegi batean geldialdi batekin. Eguneko txango gehienek Selimeko monasterioarekin konbinatzen dute, haranaren amaieran harrian zulatutako gune erraldoia, eta lurpeko hirietako batekin.

Ibili zaldiz ilunabarrean

Askotan esaten da Kapadozia izenak «zaldi ederren lurra» esan nahi duela, eta Göreme eta Avanos inguruko hainbat ganadutegik haranetako ibilaldiak eskaintzen dituzte hasiberrientzat eta zaldizko esperientziadunentzat. Ilunabarreko ibilaldi bat Harana Gorrian edo Harana Arrosan paisaia ikusteko modurik ederrenetako bat da, eta bide berberetan dabiltzan quad-txangoak baino lasaiagoa.

Jan testi kebab

Eskualdeko plater enblematikoa haragi eta barazki gisatua da, buztinezko pitxer zigilatu batean poliki egosia eta zure mahaian hausten dena. Erdi otordua, erdi zeremonia, eta partekatzeko plater ona. Probatu, gainera, inguruko abrikot lehorrak eta kalabaza-haziak, herrietako sukaldeetan egindako gözleme opilak eta Kapadoziako ardo-kopa bat.

Lehen hitzorduetarako leku bikainak

Jakiteko ondo

Sasoirik onena

Apiriletik ekainera eta irailetik urrira dira hilabeterik onenak: egun epelak, arratsalde freskoak eta globoentzako eguraldirik fidagarriena. Kapadozia lautadaren goialdean dago, beraz gauak hotzak dira urtearen zati handi batean; udako egunak beroak eta lehorrak izan daitezke, baina arratsaldeak azkar freskatzen dira. Neguak izozteak eta askotan elurra dakartza, haranak zuri eta oso fotogeniko bihurtuz; lasaiagoa eta merkeagoa da, baina globoak maizago bertan behera geratzen dira. Udan eguzkia goiz ateratzen da, beraz antolatu globo-goizak horren arabera.

Nola mugitu

Eskualdeak bi aireportu ditu: Nevşehir Kapadokya, Göremetik hurbilena, eta Kayseri, hegaldi gehiagorekin baina bidaia luzeagoarekin. Transfer-autobusek hegaldi gehienen zain egoten dira eta zure hotelera eramaten zaituzte; hotelak erreserba diezazuke. Gaueko distantzia luzeko autobusek Göreme eta Nevşehir lotzen dituzte Istanbulekin eta beste hiri batzuekin. Herrien artean mikrobusak, taxiak eta txango asko daude, baina alokatutako auto edo motor batek ematen du askatasunik handiena, leku nagusiak sakabanatuta baitaude. Göreme barruan dena oinez egiten da.

Hizkuntza eta jendea ezagutzea

Hizkuntza turkiera da. Ingelesa asko hitz egiten da hoteletan, jatetxeetan eta agentzietan, eta gidari askok beste hizkuntza batzuk ere hitz egiten dituzte, bisitariak mundu osotik datozelako, Asia ekialdetik ere asko. Turismotik kanpo, turkierazko hitz batzuk — merhaba kaixo esateko eta teşekkürler eskerrik asko esateko — oso eskertzen dira. Herrietako bizitza kontserbadorea da, beraz jantzi diskretuki meskitak edo landa-etxeak bisitatzean. Bidaiarien artean bizitza soziala erraza da: jendea txangoetan, aterpetxeetan eta begiratokietan ezagutzen da egunsentian eta ilunabarrean.

Non elkartzen diren bidaiariak eta atzerritarrak

Göreme da motxiladunen eta bidaiari independenteen topagunea, haitzuloetako aterpetxeekin, terrazekin eta txango-mahaiekin, non erraza den talde batekin bat egitea ibilaldi edo eguneko irteera baterako. Bikoteek eta lasaitasuna bilatzen dutenek Uçhisarren edo Ürgüpen geratzea nahiago izaten dute. Talde-txangoak, mendi-ibilaldietako hitzorduak eta aterpetxeetako gauak dira beste bidaiari batzuk ezagutzeko modurik naturalenak, eta jende askok aurreko egunean ezagututako norbaitekin partekatzen du autoa edo txangoa.

Ohiko galderak

Zein herritan geratu beharko nuke?

Göreme da praktikoena eta sozialena, haranak, globoen ikuspegia eta txango-irteera gehienak atarian dituela. Uçhisar lasaiagoa da, haranen gaineko ikuspegiarekin, eta Ürgüp benetako herria da, jatetxe eta upategi gehiagorekin. Hirurak autoz elkarrengandik gertu daude, beraz egia esan ezin duzu gaizki aukeratu.

Zenbat egun behar ditut Kapadozian?

Bi egun osorekin nahikoa da aire zabaleko museorako, haran-ibilaldi baterako eta lurpeko hiri baterako. Hiru edo lau egun hobe: Ihlara haranerako, Ürgüpen edo Avanosen arratsalde lasaiago baterako eta globo-hegaldia eguraldiagatik atzeratzen bada ordezko goizetarako denbora ematen dute.

Segurua al da globo-hegaldia?

Hegaldiak araututa daude eta agintariek goiz horretako eguraldirako baimena ematen dutenean bakarrik aireratzen dira; horregatik daude ezeztapenak. Aukeratu enpresa finkatu eta lizentziadun bat, jarraitu pilotuaren argibideak lurreratzean eta ez aukeratu operadorea prezioagatik bakarrik. Hegan ez egitea nahiago baduzu, lurretik ikustea doakoa eta ederra da.

Ona al da Kapadozia bakarrik bidaiatzeko?

Bai. Lasaia da eta segurutzat jotzen da, eta errutina partekatuek — txangoak, ibilaldiak, egunsentiko eta ilunabarreko begiratokiak — beste bidaiarien artean jartzen zaituzte esfortzurik gabe. Göremeko aterpetxeak eta hotel txikiak leku bereziki onak dira elkarrekin esploratzeko jendea ezagutzeko.

Joan al naiteke Kapadoziara Istanbuldik?

Bai. Istanbuldik Nevşehir edo Kayserira hegaldiek ordubete pasatxo irauten dute, eta gaueko autobusek hamar-hamabi ordu inguru. Eguneko txangoa teknikoki posible da baina presaka; gutxienez bi gau geratzea askoz hobea da, eguzki-irteera bat ikusi ahal izateko.

Segurua al da Kapadozian aplikazio bateko norbaitekin elkartzea?

Eskualdea segurua da eta ohiko arauak aplikatzen dira: lehen aldiz, elkartu jendez betetako leku publiko batean, esan lagun bati nora zoazen eta antolatu zeure garraioa. Egunsentiko eta ilunabarreko begiratokiak, herrigune nagusiak eta terraza-kafetegiak jendez beteta daude eta lehen hitzordurako leku naturalak dira. Saihestu ezagutu berri duzun norbaitekin bakarrik haran urrunetara joatea, eta egin ibilaldiak egunez eta bide erabilietan.

Ezagutu norbaitekin Kapadozia-n

Erregistratu

Beste helmugak

Pattaya Lisbon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila