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Mallorca

Mallorca es una isla mediterránea con una ciudad de verdad en su corazón, montañas a lo largo de la costa norte y agua cristalina en cientos de pequeñas calas.

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Mallorca

Mallorca es la mayor de las Islas Baleares y es mucho más variada de lo que sugiere su fama de destino de paquetes turísticos. Su capital, Palma, es una ciudad española de verdad, de unos cuatrocientos mil habitantes, con una inmensa catedral gótica que se alza sobre la bahía, un laberinto de antiguas calles de piedra y patios interiores, buenos museos, mercados y una animada vida nocturna que continúa todo el año. A lo largo de la costa noroeste se alza la Serra de Tramuntana, paisaje cultural declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, con bancales de olivares y cumbres de piedra caliza sobre pueblos como Valldemossa, Deià y Sóller. El este y el sur están salpicados de calas, pequeñas bahías de arena blanca y agua turquesa entre rocas cubiertas de pinos. Para el visitante, la isla recompensa una combinación: unos días en Palma, donde los paseos, los mercados y las terrazas al atardecer hacen fácil estar rodeado de gente, y unos días fuera, en autobús, tren o coche, en la montaña y junto al mar. La isla está llena en verano y mucho más tranquila en invierno, cuando Palma mantiene su propio ritmo local.

Lugares para visitar

La Seu, la catedral de Palma

La catedral gótica de Santa María se alza directamente sobre la muralla del mar y domina todas las vistas de Palma. Su construcción comenzó tras la conquista cristiana de la isla en 1229 y duró siglos; en su interior, la nave es una de las más altas de la arquitectura gótica y el gran rosetón la llena de luz de colores en las mañanas soleadas. Antoni Gaudí trabajó en el interior a principios del siglo XX, y el artista Miquel Barceló creó una impresionante capilla de cerámica. Rodéala también por fuera, a lo largo de las antiguas murallas sobre el Parc de la Mar y su lago.

El casco antiguo de Palma

Detrás de la catedral se extiende una maraña de calles estrechas con casonas de piedra color miel, muchas de las cuales esconden patios interiores con escaleras de piedra que se adivinan a través de los portones abiertos. Los Baños Árabes, el palacio real de la Almudaina junto a la catedral, la iglesia de Sant Francesc y las calles comerciales alrededor de la Plaça Major están a poca distancia a pie. Al atardecer, el Passeig del Born, un paseo arbolado, se llena de gente que pasea y se sienta en las terrazas.

El castillo de Bellver

Un castillo gótico circular del siglo XIV sobre una colina boscosa al oeste del centro, uno de los pocos castillos redondos de Europa. Alberga el museo de historia de la ciudad, y desde su azotea se ve toda la bahía, la catedral, el puerto y las montañas al fondo. Subir a pie entre los pinos lleva una media hora desde el paseo marítimo y es una buena manera de empezar o terminar el día.

Valldemossa y Deià

Dos pueblos de montaña de la Serra de Tramuntana, cada uno a entre media hora y una hora de Palma. Valldemossa creció alrededor de una antigua cartuja donde Frédéric Chopin y George Sand pasaron el invierno de 1838 a 1839; sus callejuelas de piedra están llenas de macetas y azulejos con la santa local. Deià, más adelante por la costa, es un pueblo de casas de piedra en una ladera sobre el mar, asociado desde hace mucho a escritores y artistas, con un sendero que baja hasta una pequeña cala rocosa.

Sóller y su viejo tren

Sóller se encuentra en un valle de naranjos y limoneros rodeado de montañas. Desde 1912 un tren eléctrico de madera sale de Palma y cruza las montañas por túneles y viaductos en aproximadamente una hora, y un antiguo tranvía continúa desde el pueblo hasta la bahía del Port de Sóller. El trayecto es un clásico, y la plaza del pueblo, con sus cafés bajo una iglesia modernista, es un lugar agradable para sentarse antes de bajar al puerto.

Las calas del este y del sur

Las calas son el paisaje más famoso de Mallorca: pequeñas bahías de arena clara y agua transparente rodeadas de rocas y pinos. El parque natural de Mondragó, en el sureste, protege varias de ellas, y la larga playa virgen de Es Trenc, en el sur, parece casi caribeña en un día de calma. Las calas más famosas están abarrotadas en julio y agosto, así que ve temprano por la mañana, o visítalas en primavera y otoño, cuando el agua todavía está lo bastante templada para muchos bañistas.

Dónde salir

Santa Catalina

Este antiguo barrio de pescadores, justo al oeste del casco antiguo, es el barrio más internacional de Palma. Su mercado cubierto vende producto fresco y tiene pequeños bares donde la gente come en la barra, y las calles de alrededor están llenas de restaurantes, coctelerías y cafés con mesas fuera. Está animado por la noche a partir del jueves y es un lugar natural para empezar una salida o simplemente cenar juntos.

Noches en el Paseo Marítimo

La larga avenida que bordea el puerto de Palma es donde están los bares y discotecas más grandes de la ciudad, con vistas sobre el puerto deportivo hasta la catedral. Las noches empiezan tarde, normalmente después de medianoche, y duran hasta el amanecer los fines de semana y en verano. Fuera de Palma, zonas turísticas como Magaluf y la Playa de Palma son conocidas por noches de fiesta ruidosas y masificadas pensadas para los visitantes; es una experiencia muy distinta a la de la ciudad.

La puesta de sol en la costa

En la costa oeste, la puesta de sol es el ritual compartido de la tarde en la isla. Los miradores de la carretera de la Tramuntana, los cabos cerca de Andratx y la terraza del castillo de Bellver se llenan de gente que espera a que el sol se hunda en el mar. En Palma, las murallas bajo la catedral y el paseo marítimo son los lugares más sencillos para ver cómo la luz dora la piedra.

Arte, galerías y museos

Palma tiene una escena artística potente para una ciudad de su tamaño. Es Baluard, un museo de arte moderno construido dentro de las antiguas murallas, tiene una terraza que mira a la bahía, y la Fundació Pilar i Joan Miró conserva los talleres donde Joan Miró trabajó en sus últimos años. Muchas galerías pequeñas abren sus puertas en veladas compartidas a lo largo del año, ocasiones relajadas y sociables para pasear de una exposición a otra con una copa en la mano.

Fiestas de pueblo

Casi cada pueblo de la isla tiene su fiesta con música, procesiones y baile en la plaza, y en verano hay una en algún lugar casi cada fin de semana. En Palma, la noche de Sant Sebastià, en enero, trae hogueras, parrillas y conciertos por todo el casco antiguo, y en la noche de Sant Joan, en junio, la gente se reúne en las playas hasta tarde. Son los momentos en que la isla está más abierta y resulta más fácil sumarse.

Cosas que hacer

Haz senderismo por la Serra de Tramuntana

Las montañas de la costa noroeste están atravesadas por antiguos caminos de herradura y por la Ruta de Piedra en Seco, de gran recorrido, que une pueblos y refugios de montaña. Muchos tramos pueden hacerse en un solo día, como los caminos alrededor de Sóller, Deià y Valldemossa, con vistas al mar casi todo el camino. La primavera y el otoño son las mejores estaciones; en verano, empieza temprano y lleva mucha agua.

Nada y haz esnórquel en una cala tranquila

El agua alrededor de la isla es clara y tranquila la mayoría de los días de verano, y basta con unas gafas de buceo para ver peces entre las rocas y la posidonia. Alquila un coche o toma un autobús hacia el sureste, elige una cala a poca distancia a pie de la carretera y llega antes de las diez para tenerla casi para vosotros. Lleva sombra y agua, porque muchas calas pequeñas no tienen ningún servicio.

Come como un mallorquín

Empieza el día con una ensaimada, el dulce en espiral espolvoreado con azúcar que es emblema de la isla. Prueba el pa amb oli, pan frotado con tomate y aceite de oliva con jamón o queso, la sobrasada, el embutido blando con pimentón, y el tumbet, un plato de verduras en capas. Los mercados de Santa Catalina y del Olivar en Palma son los mejores lugares para probar producto local sin pagar precios de restaurante.

Recorre la isla en bicicleta o en coche

Mallorca es uno de los destinos favoritos de Europa para el ciclismo de carretera, sobre todo en primavera, cuando grupos de ciclistas recorren las carreteras de montaña hacia Sa Calobra y el Cap de Formentor. Si prefieres el coche, la carretera de la costa por la Tramuntana es una de las rutas más espectaculares del Mediterráneo. En el interior, pueblos tranquilos con mercados semanales muestran una cara de la isla que la mayoría de visitantes se pierde.

Visita las cuevas de la costa este

Cerca de Porto Cristo, las Cuevas del Drach son una de las visitas más conocidas de la isla: una serie de salas llenas de estalactitas alrededor de un gran lago subterráneo, donde durante la visita se interpreta desde barcas un breve concierto de música clásica. Es una excursión popular, así que reserva con antelación en verano y combínala con un baño en alguna de las calas cercanas.

Grandes lugares para una primera cita

Información práctica

Mejor temporada

Mayo, junio, septiembre y principios de octubre son los mejores meses: días cálidos, mar lo bastante templado para bañarse y menos gente que en julio y agosto, cuando las temperaturas superan a menudo los treinta grados y las calas y carreteras más famosas están muy concurridas. La primavera es la estación del senderismo y el ciclismo, y a finales de enero y en febrero los almendros florecen por toda la isla. El invierno es suave y tranquilo; muchos hoteles de playa cierran, pero Palma sigue animada y agradable para escapadas urbanas.

Cómo moverse

El aeropuerto de Palma está a solo unos kilómetros de la ciudad, y una línea de autobús frecuente lo conecta con el centro y el puerto. El casco antiguo se recorre mejor a pie. Por la isla, la red de autobuses públicos TIB llega a la mayoría de los pueblos y a muchas playas, y una línea de tren va de Palma hacia el interior; el histórico tren de Sóller es un servicio aparte. Para explorar libremente la montaña y las calas, un coche de alquiler es la opción más práctica, aunque las carreteras de montaña son estrechas y los aparcamientos cerca de las calas populares se llenan pronto en verano. Los taxis están regulados y es fácil encontrarlos en Palma.

Idioma y conocer gente

La isla tiene dos lenguas oficiales: el castellano y el catalán, que aquí se habla en su variante mallorquina. La mayoría de los carteles están en catalán, todo el mundo entiende el castellano, y el inglés y el alemán están muy extendidos en el turismo. Unas pocas palabras en catalán, como bon dia para buenos días y gràcies para gracias, se reciben con mucho cariño. Los mallorquines pueden parecer reservados con los desconocidos al principio, pero son amables en cuanto empieza la conversación. Se come normalmente hacia las dos y se cena a partir de las nueve o más tarde.

Dónde se reúnen viajeros y expatriados

La isla tiene una gran comunidad internacional, con muchos residentes de Alemania, el Reino Unido y los países nórdicos. En Palma, Santa Catalina, el casco antiguo y las zonas marítimas del Portitxol y el Molinar son populares entre teletrabajadores y recién llegados, con espacios de coworking, cafés y bares. Los grupos de senderismo, los clubes ciclistas, la vela y los intercambios de idiomas son formas habituales de conocer gente, y es fácil encontrarlos a través de grupos sociales locales.

Preguntas frecuentes

¿Es Mallorca un buen lugar para viajar solo?

Sí. Palma es una ciudad segura y fácil de recorrer a pie, con mercados, terrazas y una animada vida nocturna que hacen fácil estar rodeado de gente. Las excursiones organizadas, los grupos de ciclismo, las salidas en barco y las fiestas son buenas formas de conocer a otras personas, y la red de autobuses te permite explorar buena parte de la isla sin coche.

¿Cuántos días necesito en Mallorca?

Cuenta al menos dos días para Palma y dos o tres más para el resto de la isla: uno en los pueblos de la Tramuntana con el tren de Sóller, y uno o dos en las calas del este y el sur. Una semana permite un ritmo más pausado, con tiempo para una excursión y días tranquilos de playa.

¿Mallorca es solo una isla de fiesta?

No. Algunas zonas turísticas son conocidas por su ruidosa vida nocturna, pero la mayor parte de la isla es montaña, pueblos, calas, gastronomía y cultura. Palma es una ciudad de verdad donde la gente hace su vida cotidiana, y es tranquila y agradable en cualquier época del año.

¿Necesito coche en Mallorca?

No para Palma, donde puedes ir a pie casi a todas partes. Los autobuses y los trenes llegan a muchos pueblos y playas, pero un coche hace mucho más fácil explorar las calas pequeñas y los pueblos de montaña a tu ritmo, sobre todo fuera de la temporada de verano, cuando los autobuses pasan con menos frecuencia.

¿Cuándo es Mallorca más sociable?

Desde finales de primavera hasta principios de otoño, cuando las tardes son largas y la gente hace vida al aire libre. Las fiestas de pueblo del verano, la noche de Sant Joan en junio y las fiestas de Sant Sebastià en Palma en enero son los momentos en que la isla lo celebra toda junta.

¿Es seguro quedar con alguien de una aplicación en Mallorca?

Mallorca es un lugar seguro y se aplican las mismas reglas sencillas que en cualquier sitio: queda la primera vez en un lugar público y concurrido, dile a un amigo adónde vas y organiza tu propio transporte. Vigila tus pertenencias en las zonas con mucha gente. El casco antiguo de Palma, el paseo marítimo y Santa Catalina están animados hasta la noche y son lugares naturales para un primer encuentro.

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