Εγγραφή

Κρακοβία

Η Κρακοβία είναι μια συμπαγής, ιστορική φοιτητική πόλη, όπου μεσαιωνικές πλατείες, υπόγεια μπαρ με κεριά και αβίαστες κουβέντες δένουν μεταξύ τους.

Εγγραφή
Photo: Maksym Kozlenko / CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Κρακοβία

Η Κρακοβία υπήρξε για αιώνες η βασιλική πρωτεύουσα της Πολωνίας και είναι μία από τις λίγες μεγάλες πόλεις της Κεντρικής Ευρώπης των οποίων η παλιά πόλη πέρασε τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο σχεδόν ανέπαφη. Η καρδιά της είναι η Ρίνεκ Γκουβνί, μία από τις μεγαλύτερες μεσαιωνικές πλατείες αγοράς στην Ευρώπη, που περιβάλλεται από αρχοντικά εμπόρων, καφέ και τους πύργους της Βασιλικής της Παναγίας και περικλείεται από το Πλάντι, ένα πάρκο που ακολουθεί τη γραμμή των παλιών τειχών. Νότια, πάνω από τον Βιστούλα, υψώνεται ο λόφος Βάβελ με το βασιλικό κάστρο, και πιο πέρα βρίσκεται το Καζιμιέζ, η ιστορική εβραϊκή συνοικία, σήμερα το πιο ατμοσφαιρικό μέρος της πόλης για βραδινή έξοδο. Αυτό που κάνει την Κρακοβία εύκολη για τον επισκέπτη είναι το μέγεθος και η ενέργειά της. Σχεδόν τα πάντα βρίσκονται σε απόσταση περπατήματος, οι τιμές είναι χαμηλότερες από τη Δυτική Ευρώπη, και η πόλη έχει ένα από τα παλαιότερα πανεπιστήμια της Ευρώπης και δεκάδες χιλιάδες φοιτητές, που γεμίζουν μπαρ, καφέ και κλαμπ όλο τον χρόνο. Οι Πολωνοί μπορεί στην αρχή να φαίνονται συγκρατημένοι, αλλά σε ένα κοινό περιβάλλον, σε ένα τραπέζι μπαρ, σε μια περιήγηση με τα πόδια ή σε ένα φεστιβάλ, είναι ζεστοί, περίεργοι και έτοιμοι για αστεία, και πολλοί νέοι μιλούν καλά αγγλικά. Η Κρακοβία έχει επίσης μια σκοτεινή ιστορία που αξίζει σεβασμό: το πρώην εβραϊκό γκέτο στο Ποντγκούζε και το κοντινό μνημείο του Άουσβιτς-Μπιρκενάου είναι μέρος της κατανόησης της πόλης.

Μέρη για επίσκεψη

Ρίνεκ Γκουβνί και η Αγορά Υφασμάτων

Η κεντρική πλατεία είναι το σαλόνι της πόλης: ένας τεράστιος ανοιχτός χώρος περιτριγυρισμένος από πολύχρωμα σπίτια και βεράντες, με την αναγεννησιακή Αγορά Υφασμάτων, τη Σουκιένιτσε, στη μέση, όπου κάτω από τις καμάρες πωλούνται κεχριμπάρι, ξυλόγλυπτα και σουβενίρ. Στον επάνω όροφο υπάρχει πινακοθήκη πολωνικής ζωγραφικής του 19ου αιώνα, και κάτω από την πλατεία ένα υπόγειο μουσείο δείχνει τη μεσαιωνική αγορά που κάποτε στεκόταν εδώ. Το καλοκαίρι οι βεράντες γεμίζουν από το πρωί ως αργά τη νύχτα· τον Δεκέμβριο η πλατεία φιλοξενεί μια από τις πιο γνωστές χριστουγεννιάτικες αγορές της Ευρώπης.

Η Βασιλική της Παναγίας

Η γοτθική εκκλησία από τούβλο με τους δύο άνισους πύργους δεσπόζει στην πλατεία. Στο εσωτερικό, ο σκαλιστός ξύλινος βωμός του Φάιτ Στος είναι ένα από τα αριστουργήματα της ύστερης μεσαιωνικής τέχνης. Κάθε ώρα ένας σαλπιγκτής παίζει από τον ψηλότερο πύργο το χέιναλ, μια σύντομη μελωδία που διακόπτεται στη μέση μιας νότας στη μνήμη ενός θρυλικού φρουρού. Το καλοκαίρι μπορείτε να ανεβείτε στον πύργο και να δείτε την πλατεία από ψηλά.

Ο λόφος Βάβελ

Το βασιλικό κάστρο και ο καθεδρικός ναός στέκονται σε έναν ασβεστολιθικό λόφο πάνω από το ποτάμι, όπου για αιώνες στέφονταν και θάβονταν οι βασιλείς της Πολωνίας. Ο καθεδρικός φιλοξενεί βασιλικούς τάφους και τη γιγάντια καμπάνα Σιγισμούνδος, ενώ οι επίσημες αίθουσες του κάστρου εκθέτουν αναγεννησιακές ταπισερί. Στους πρόποδες του λόφου, στην όχθη του ποταμού, ένα μεταλλικό άγαλμα του δράκου του Βάβελ βγάζει φωτιά κάθε λίγα λεπτά, για τη χαρά μικρών και μεγάλων. Πηγαίνετε νωρίς, γιατί σε ορισμένες εκθέσεις ο αριθμός των εισιτηρίων είναι περιορισμένος.

Καζιμιέζ

Ιδρυμένο ως ξεχωριστή πόλη και για αιώνες σπίτι μιας από τις μεγαλύτερες εβραϊκές κοινότητες της Ευρώπης, το Καζιμιέζ συνδυάζει ιστορικές συναγωγές και εβραϊκό νεκροταφείο με μερικά από τα πιο ζωντανά μπαρ της Κρακοβίας. Επισκεφθείτε τη μέρα την Παλιά Συναγωγή και τη συναγωγή Ρέμου, και επιστρέψτε το βράδυ, όταν οι αυλές και τα μπαρ με τα κεριά γύρω από την πλατεία Πλατς Νόβι γεμίζουν. Στο στρογγυλό κτίριο της αγοράς στη μέση της πλατείας, πάγκοι πουλάνε ως αργά τη νύχτα ζαπιεκάνκι, τα διάσημα μακριά ανοιχτά σάντουιτς της Κρακοβίας.

Ποντγκούζε και το εργοστάσιο του Σίντλερ

Στην απέναντι όχθη του ποταμού, απέναντι από το Καζιμιέζ, το Ποντγκούζε ήταν ο τόπος του εβραϊκού γκέτο κατά τον πόλεμο. Το μουσείο στο πρώην εργοστάσιο εμαγιέ σκευών του Όσκαρ Σίντλερ αφηγείται την ιστορία της Κρακοβίας υπό τη γερμανική κατοχή με τρόπο συναρπαστικό και συγκινητικό, ενώ η κοντινή Πλατεία των Ηρώων του Γκέτο, με τις άδειες καρέκλες της, είναι ένα σιωπηλό μνημείο. Η πεζογέφυρα του Πατέρα Μπερνάτεκ ενώνει το Ποντγκούζε με το Καζιμιέζ και είναι όμορφο πέρασμα στο ηλιοβασίλεμα.

Το Πλάντι και οι όχθες του Βιστούλα

Το Πλάντι είναι ένας δακτύλιος κήπων μήκους περίπου τεσσάρων χιλιομέτρων που περιβάλλει την παλιά πόλη στη θέση των παλιών τειχών, με παγκάκια σε όλο το μήκος του, ιδανικός για χαλαρό περίπατο. Κάτω από το Βάβελ, στους παραποτάμιους περιπάτους του Βιστούλα, οι ντόπιοι κάνουν ποδήλατο, κάθονται στο γρασίδι και τα καλοκαιρινά βράδια μαζεύονται σε φορτηγίδες που έχουν γίνει μπαρ. Για πιο πανοραμική θέα της πόλης, ανεβείτε στον τύμβο του Κράκους στο Ποντγκούζε ή στον τύμβο του Κοστιούσκο στα δυτικά.

Πού να βγεις

Τα υπόγεια μπαρ της παλιάς πόλης

Πολλά μπαρ της Κρακοβίας κρύβονται σε θολωτά υπόγεια από τούβλο κάτω από μεσαιωνικά σπίτια, όπου φτάνει κανείς περνώντας από αυλές και κατεβαίνοντας στενές σκάλες. Υπάρχουν όλων των ειδών, από ήσυχα μπαρ κρασιού μέχρι γεμάτα φοιτητικά στέκια με φθηνά ποτά και δυνατή μουσική. Ο καλύτερος τρόπος να τα βρείτε είναι απλώς να μπαίνετε από τις πύλες γύρω από την κεντρική πλατεία και να ακολουθείτε τη φασαρία. Τα κοινά τραπέζια και οι στενοί χώροι κάνουν εύκολη την κουβέντα με αγνώστους.

Το Καζιμιέζ τη νύχτα

Το Καζιμιέζ έχει την πιο ιδιαίτερη νυχτερινή ζωή της πόλης: μπαρ γεμάτα αταίριαστα έπιπλα και παλιές ραπτομηχανές, μικρούς χώρους τζαζ και κλέζμερ, παμπ με μπίρα μικροζυθοποιίας και κοκτέιλ μπαρ. Η περιοχή γύρω από την Πλατς Νόβι και την οδό Σερόκα έχει ζωή κάθε βράδυ, και το καλοκαίρι ο κόσμος ξεχύνεται στους δρόμους και τις αυλές. Η ατμόσφαιρα είναι περισσότερο χαλαρή και δημιουργική παρά θορυβώδης.

Φοιτητική ζωή

Με το Πανεπιστήμιο Γιαγκελόνιαν, που ιδρύθηκε το 1364, και αρκετά ακόμη ανώτατα ιδρύματα, η Κρακοβία έχει τεράστιο φοιτητικό πληθυσμό και ισχυρή κοινότητα Erasmus. Αυτό σημαίνει προσιτά μπαρ, συχνά πάρτι, ανταλλαγές γλωσσών και πολιτιστικές εκδηλώσεις σε όλη την ακαδημαϊκή χρονιά. Οι φοιτητικοί σύλλογοι και οι διεθνείς συναντήσεις είναι από τους πιο εύκολους τρόπους να γνωρίσετε και ντόπιους και άλλους ταξιδιώτες.

Φεστιβάλ

Το Φεστιβάλ Εβραϊκού Πολιτισμού, στα τέλη Ιουνίου και αρχές Ιουλίου, γεμίζει το Καζιμιέζ με συναυλίες, εργαστήρια και μια μεγάλη υπαίθρια συναυλία λήξης στην οδό Σερόκα. Γύρω από το θερινό ηλιοστάσιο, η γιορτή Βιάνκι φέρνει μουσική και στεφάνια που επιπλέουν στον Βιστούλα. Τον Αύγουστο ένα φεστιβάλ πιερόγκι καταλαμβάνει μία από τις πλατείες, και από τα τέλη Νοεμβρίου η χριστουγεννιάτικη αγορά φωτίζει τη Ρίνεκ. Όλες είναι χαλαρές και κοινωνικές περιστάσεις.

Μουσική, θέατρο και μπαρ γάλακτος

Η Κρακοβία έχει ισχυρή παράδοση στην κλασική μουσική, με συναυλίες μουσικής δωματίου σε εκκλησίες σχεδόν κάθε βράδυ, καθώς και τζαζ κλαμπ που λειτουργούν από την κομμουνιστική εποχή. Για ένα φθηνό και πολύ τοπικό γεύμα, δοκιμάστε ένα μπαρ μλέτσνι, δηλαδή μπαρ γάλακτος: ένα απλό εστιατόριο που σερβίρει πιερόγκι, σούπες και τηγανίτες σε χαμηλές τιμές. Είναι μια αυθεντική και εύκολη εισαγωγή στην καθημερινή πολωνική ζωή.

Πράγματα να κάνεις

Κάντε μια δωρεάν περιήγηση με τα πόδια

Αρκετές εταιρείες οργανώνουν περιηγήσεις με φιλοδώρημα στην παλιά πόλη, στο Καζιμιέζ και στη συνοικία της κομμουνιστικής εποχής Νόβα Χούτα. Είναι ένας εύκολος τρόπος να καταλάβετε την ιστορία της πόλης και να γνωρίσετε άλλους ταξιδιώτες, και πολλές ομάδες κλείνουν τη βόλτα με ένα ποτό όλοι μαζί.

Επισκεφθείτε το αλατωρυχείο της Βιελίτσκα

Περίπου μισή ώρα από το κέντρο, αυτό το αλατωρυχείο αιώνων κρύβει υπόγειες λίμνες, αίθουσες και ένα ολόκληρο παρεκκλήσι σκαλισμένο στο αλάτι, με πολυελαίους από κρυστάλλους αλατιού. Οι ξεναγήσεις γίνονται με οδηγό και περιλαμβάνουν εκατοντάδες σκαλιά προς τα κάτω, οπότε φορέστε άνετα παπούτσια.

Αποτίστε φόρο τιμής στο Άουσβιτς-Μπιρκενάου

Το πρώην ναζιστικό γερμανικό στρατόπεδο συγκέντρωσης και εξόντωσης βρίσκεται περίπου μιάμιση ώρα από την Κρακοβία και σήμερα είναι μνημείο και μουσείο. Η επίσκεψη είναι συναισθηματικά βαριά και απαιτεί κράτηση εκ των προτέρων, αλλά είναι ένα από τα σημαντικότερα μέρη για την κατανόηση της σύγχρονης ευρωπαϊκής ιστορίας.

Ανακαλύψτε την πολωνική κουζίνα

Δοκιμάστε πιερόγκι με διάφορες γεμίσεις, ζούρεκ, μια ξινή σούπα σίκαλης που συχνά σερβίρεται μέσα σε καρβέλι ψωμί, και ομπβαζάνεκ, ένα κουλούρι σε σχήμα δαχτυλιδιού που πουλιέται από καροτσάκια σε όλη την πόλη. Οι αγορές τροφίμων και τα μαθήματα μαγειρικής είναι διασκεδαστικές κοινές δραστηριότητες και καλοί τρόποι να γνωρίσετε κόσμο.

Ημερήσια εκδρομή στα βουνά

Το Ζακοπάνε και τα Τάτρα απέχουν περίπου δύο ώρες με λεωφορείο ή τρένο. Το καλοκαίρι υπάρχουν μονοπάτια πεζοπορίας και ορεινές λίμνες, τον χειμώνα σκι και η ζεστή ατμόσφαιρα μιας ορεινής πόλης. Μια μέρα μαζί στη φύση είναι ένα καλό επόμενο βήμα μετά από μια πρώτη συνάντηση.

Ιδανικά μέρη για πρώτο ραντεβού

Χρήσιμες πληροφορίες

Καλύτερη εποχή

Το τέλος της άνοιξης και η αρχή του φθινοπώρου, Μάιος–Ιούνιος και Σεπτέμβριος–Οκτώβριος, είναι οι πιο ευχάριστες περίοδοι, με ήπιο καιρό και λιγότερο κόσμο. Ο Ιούλιος και ο Αύγουστος είναι ζεστοί και ζωντανοί αλλά πολυσύχναστοι, και τότε γίνονται τα καλοκαιρινά φεστιβάλ. Οι χειμώνες είναι κρύοι, συχνά κάτω από το μηδέν, με κοντές μέρες, αλλά η χριστουγεννιάτικη αγορά από τα τέλη Νοεμβρίου και η χιονισμένη παλιά πόλη έχουν τη γοητεία τους. Μπορεί να βρέξει όλο τον χρόνο, οπότε πάρτε ένα ελαφρύ μπουφάν.

Μετακινήσεις

Η παλιά πόλη και το Καζιμιέζ είναι συμπαγή και εξερευνώνται καλύτερα με τα πόδια. Τα τραμ και τα λεωφορεία καλύπτουν την υπόλοιπη πόλη και κυκλοφορούν ως αργά· τα εισιτήρια αγοράζονται από μηχανήματα μέσα στα οχήματα ή στις στάσεις. Ένα τρένο συνδέει το αεροδρόμιο με τον κεντρικό σταθμό σε περίπου είκοσι λεπτά. Τα ταξί και οι εφαρμογές μεταφορών είναι φθηνά με δυτικοευρωπαϊκά μέτρα. Πολλά ξενοδοχεία και hostel βρίσκονται σε απόσταση περπατήματος από την κεντρική πλατεία.

Γλώσσα και γνωριμίες

Η γλώσσα είναι τα πολωνικά και το νόμισμα το ζλότι. Οι νέοι και όσοι δουλεύουν στον τουρισμό συνήθως μιλούν καλά αγγλικά, οι μεγαλύτεροι λιγότερο. Μερικές λέξεις, όπως dzień dobry για καλημέρα και dziękuję για ευχαριστώ, εκτιμώνται. Οι Πολωνοί μπορεί στην αρχή να φαίνονται τυπικοί, αλλά είναι φιλόξενοι και ανοίγονται γρήγορα στην παρέα. Όταν τσουγκρίζουν τα ποτήρια λένε na zdrowie. Στα κανονισμένα ραντεβού η ακρίβεια εκτιμάται.

Πού συναντιούνται ταξιδιώτες και ξένοι

Το Καζιμιέζ είναι η αγαπημένη γειτονιά των ξένων που ζουν στην πόλη και των επισκεπτών, με καφέ, χώρους συνεργασίας και μπαρ. Οι δρόμοι γύρω από την κεντρική πλατεία και η οδός Φλοριάνσκα είναι γεμάτοι ταξιδιώτες, ενώ η πανεπιστημιακή περιοχή κοντά στο Πλάντι έχει φθηνότερα μπαρ. Η Κρακοβία έχει μεγάλη κοινότητα φοιτητών Erasmus και εργαζομένων σε διεθνείς εταιρείες, και οι βραδιές ανταλλαγής γλωσσών, οι περιηγήσεις με τα πόδια, οι εκδηλώσεις στα hostel και οι διεθνείς συναντήσεις είναι εύκολοι τρόποι να γνωρίσετε και ντόπιους και άλλους ταξιδιώτες.

Συχνές ερωτήσεις

Είναι η Κρακοβία καλή για όσους ταξιδεύουν μόνοι;

Ναι. Είναι ασφαλής, συμπαγής και οικονομική, με πολλά hostel, πολλές περιηγήσεις με τα πόδια και φοιτητική νυχτερινή ζωή που διευκολύνει τις γνωριμίες. Τα κοινά τραπέζια στα υπόγεια μπαρ και οι ομαδικές δραστηριότητες βοηθούν να σπάσει ο πάγος.

Πόσες μέρες χρειάζομαι στην Κρακοβία;

Τρεις μέρες αρκούν για την παλιά πόλη, το Βάβελ, το Καζιμιέζ και το Ποντγκούζε. Προσθέστε μια μέρα για τη Βιελίτσκα και άλλη μία για το Άουσβιτς-Μπιρκενάου ή μια εκδρομή στα Τάτρα.

Είναι ακριβή η Κρακοβία;

Είναι αισθητά φθηνότερη από τις πρωτεύουσες της Δυτικής Ευρώπης. Τα εστιατόρια, οι συγκοινωνίες και τα μπαρ είναι προσιτά, τα μπαρ γάλακτος προσφέρουν πολύ φθηνά γεύματα και πολλά αξιοθέατα έχουν χαμηλά εισιτήρια. Στην ίδια την κεντρική πλατεία οι τιμές είναι υψηλότερες.

Χρειάζεται να μιλάω πολωνικά;

Όχι. Τα αγγλικά είναι διαδεδομένα στους νέους και στις τουριστικές περιοχές. Μερικές πολωνικές λέξεις εκτιμώνται, και τα μενού στο κέντρο συνήθως υπάρχουν και στα αγγλικά.

Πότε είναι η Κρακοβία πιο κοινωνική;

Από τον Μάιο ως τον Σεπτέμβριο, όταν οι βεράντες είναι ανοιχτές, οι όχθες του ποταμού σφύζουν από ζωή και γίνονται φεστιβάλ. Κατά τη διάρκεια της ακαδημαϊκής χρονιάς η φοιτητική ζωή κρατά τα μπαρ ζωντανά, και η χριστουγεννιάτικη αγορά κάνει και τον Δεκέμβριο μια ζεστή και κοινωνική περίοδο.

Είναι ασφαλές να συναντήσω στην Κρακοβία κάποιον από μια εφαρμογή;

Η Κρακοβία είναι ασφαλής πόλη και ισχύουν οι συνηθισμένοι κανόνες κοινής λογικής: την πρώτη φορά συναντηθείτε σε δημόσιο, πολυσύχναστο μέρος, πείτε σε κάποιον που εμπιστεύεστε πού πηγαίνετε και φροντίστε μόνοι σας για την επιστροφή. Προσέξτε τα μπαρ που στέλνουν ανθρώπους στον δρόμο να ψαρεύουν τουρίστες. Η κεντρική πλατεία, το Καζιμιέζ και η όχθη του ποταμού έχουν ζωή ως αργά και είναι φυσικά μέρη για μια πρώτη συνάντηση.

Γνώρισε κάποιον στη Κρακοβία

Εγγραφή

Άλλοι προορισμοί

Πατάγια Λισαβόνα Βαρκελώνη Πουκέτ Άμστερνταμ Βερολίνο Πράγα Μανίλα