Εγγραφή

Εδιμβούργο

Το Εδιμβούργο είναι μια πέτρινη πόλη χτισμένη πάνω σε αρχαία ηφαίστεια, όπου ένα κάστρο στέκεται σε έναν βράχο πάνω από τον κεντρικό δρόμο και κάθε βόλτα τελειώνει με θέα.

Εγγραφή
Photo: Matti Blume / CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Εδιμβούργο

Το Εδιμβούργο είναι η πρωτεύουσα της Σκωτίας και μία από τις πιο εντυπωσιακές πόλεις της Ευρώπης για να φτάσει κανείς. Το κάστρο στέκεται πάνω στον λαιμό ενός σβησμένου ηφαιστείου, η μεσαιωνική Παλιά Πόλη κατηφορίζει πίσω του κατά μήκος μιας κορυφογραμμής, και απέναντι από μια κοιλάδα γεμάτη κήπους απλώνεται η Νέα Πόλη, ένας κάναβος γεωργιανών δρόμων σχεδιασμένος τον δέκατο όγδοο αιώνα. Μαζί είναι μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς της ΟΥΝΕΣΚΟ από το 1995. Είναι επίσης η πόλη του Σκωτικού Διαφωτισμού, του Χιουμ και του Άνταμ Σμιθ, του Ουόλτερ Σκοτ και του Ρόμπερτ Λούις Στίβενσον, και σήμερα έδρα του σκωτικού κοινοβουλίου και αρκετών πανεπιστημίων. Εδώ ζουν περίπου μισό εκατομμύριο άνθρωποι, και οι φοιτητές είναι ένα μεγάλο και ορατό κομμάτι της καθημερινότητας. Για τον επισκέπτη, η γοητεία είναι ότι μοιάζει με πρωτεύουσα αλλά περπατιέται σαν κωμόπολη: το πρωί μπορείτε να ανεβείτε σε έναν λόφο, το μεσημέρι να δείτε ένα μουσείο και το βράδυ να βρίσκεστε σε μια παμπ χωρίς να έχετε πάρει ποτέ λεωφορείο. Η κουλτούρα της παμπ είναι ζεστή, οι κουβέντες ανοίγουν εύκολα και τον Αύγουστο όλη η πόλη μετατρέπεται στο μεγαλύτερο φεστιβάλ τεχνών στον κόσμο, κάτι που την κάνει ένα από τα πιο εύκολα μέρη στον κόσμο για να γνωρίσετε αγνώστους.

Μέρη για επίσκεψη

Το Κάστρο του Εδιμβούργου και η Βασιλική Μίλια

Το κάστρο στέκεται πάνω στον Βράχο του Κάστρου στην κορυφή της Παλιάς Πόλης και στη μακρά ιστορία του υπήρξε βασιλικό φρούριο, φυλακή και στρατώνας. Μέσα μπορείτε να δείτε τα σκωτικά κοσμήματα του στέμματος, την Πέτρα του Πεπρωμένου και το παρεκκλήσι της Αγίας Μαργαρίτας, το παλαιότερο κτίριο της πόλης. Από την πύλη του κάστρου η Βασιλική Μίλια κατηφορίζει ως το Παλάτι του Χόλιρουντχαουζ, και δεξιά κι αριστερά ανοίγονται τα «κλόουζ» — στενά σοκάκια που κατεβαίνουν απότομα ανάμεσα σε ψηλά πέτρινα κτίρια. Μπείτε σε μερικά από αυτά αντί να μείνετε στον κεντρικό δρόμο· εκεί η παλιά πόλη παραμένει ακόμη ο εαυτός της.

Ο Θρόνος του Αρθούρου και το Πάρκο Χόλιρουντ

Ένα άγριο, λοφώδες πάρκο ακριβώς δίπλα στο κέντρο, με την κορυφή ενός αρχαίου ηφαιστείου στη μέση. Η ανάβαση στον Θρόνο του Αρθούρου διαρκεί περίπου μία ώρα από το κάτω άκρο της Βασιλικής Μίλιας, και η θέα αγκαλιάζει όλη την πόλη, τον κόλπο του Φορθ και τους λόφους του Φάιφ. Ευκολότερα μονοπάτια περνούν κατά μήκος των Βράχων του Σάλσμπερι, των κόκκινων γκρεμών απέναντι από την Παλιά Πόλη. Φορέστε κατάλληλα παπούτσια, γιατί τα πάνω μονοπάτια είναι απότομα και γλιστερά μετά τη βροχή, και πάρτε μαζί ένα επιπλέον ρούχο — στην κορυφή φυσάει κάθε εποχή.

Ο λόφος Κάλτον

Ένας μικρότερος λόφος στο ανατολικό άκρο της οδού Πρίνσες, με ένα ημιτελές αντίγραφο του Παρθενώνα, έναν πύργο σε σχήμα τηλεσκοπίου χτισμένο προς τιμήν του ναυάρχου Νέλσον και ένα κυκλικό μνημείο που εμφανίζεται σε αμέτρητες φωτογραφίες της πόλης. Από τον δρόμο ανεβαίνετε σε δέκα λεπτά, και από την κορυφή φαίνονται το κάστρο, η Παλιά Πόλη, ο Θρόνος του Αρθούρου και η θάλασσα. Είναι το αγαπημένο σημείο της πόλης για το ηλιοβασίλεμα, και τα καθαρά βράδια οι πλαγιές γεμίζουν κόσμο.

Η Νέα Πόλη και το Ντιν Βίλατζ

Βόρεια των κήπων της οδού Πρίνσες απλώνεται η Νέα Πόλη, ένας ήσυχος κάναβος κομψών δρόμων, ημικυκλικών σειρών σπιτιών και ιδιωτικών κήπων από πέτρα στο χρώμα του μελιού. Η οδός Τζορτζ είναι γεμάτη μαγαζιά και μπαρ, ενώ τα μικρότερα δρομάκια πίσω της είναι ήσυχα και κατοικημένα. Περπατήστε δυτικά και προς τα κάτω ως το Ντιν Βίλατζ, έναν παλιό οικισμό μύλων σε μια απότομη, δασωμένη κοιλάδα στον ποταμό Γουότερ οβ Λιθ, όπου παλιά πέτρινα κτίρια στέκονται ακριβώς στην άκρη του νερού. Μοιάζει με εξοχή, δέκα λεπτά από το κέντρο.

Το Εθνικό Μουσείο της Σκωτίας

Ένα τεράστιο μουσείο σε δύο συνδεδεμένα κτίρια: μια βικτωριανή αίθουσα από γυαλί και χυτοσίδηρο και ένα σύγχρονο κτίριο από ψαμμίτη με συλλογές για την ιστορία της Σκωτίας από τους προϊστορικούς χρόνους ως σήμερα. Η είσοδος στις μόνιμες συλλογές είναι δωρεάν, οπότε είναι εύκολο να μπείτε για μία ώρα κάθε φορά. Μη χάσετε την ταράτσα στην οροφή, όπου ανεβαίνετε με ανελκυστήρα και από όπου έχετε μία από τις καλύτερες δωρεάν θέες στην Παλιά Πόλη και το κάστρο.

Το Λιθ και η προκυμαία Σορ

Το παλιό λιμάνι του Εδιμβούργου, κάποτε ξεχωριστή πόλη, είναι σήμερα μία από τις πιο ζωντανές περιοχές. Κατά μήκος της προκυμαίας Σορ, εκεί όπου ο Γουότερ οβ Λιθ συναντά το λιμάνι, παλιές αποθήκες έγιναν εστιατόρια και μπαρ, και εδώ σερβίρονται μερικά από τα καλύτερα θαλασσινά της Σκωτίας. Το Λιθ μοιάζει νεανικότερο και λιγότερο γυαλισμένο από το κέντρο και έχει έντονη τοπική ταυτότητα. Το τραμ φτάνει πλέον εδώ απευθείας από το κέντρο, και κοντά είναι αγκυροβολημένη η πρώην βασιλική θαλαμηγός «Βρετάνια», που έχει γίνει μουσείο.

Πού να βγεις

Τα φεστιβάλ του Αυγούστου

Κάθε Αύγουστο το Εδιμβούργο φιλοξενεί πολλά φεστιβάλ ταυτόχρονα. Το Φεστιβάλ Φριντζ είναι το μεγαλύτερο φεστιβάλ τεχνών στον κόσμο, με χιλιάδες παραστάσεις κωμωδίας, θεάτρου, μουσικής και χορού σε κάθε δυνατό χώρο, από μεγάλες αίθουσες ως τα πίσω δωμάτια των παμπ. Παράλληλα γίνονται το Διεθνές Φεστιβάλ του Εδιμβούργου, που ιδρύθηκε το 1947, και η Βασιλική Στρατιωτική Παρέλαση «Τάτου» στην εσπλανάδα του κάστρου. Οι δρόμοι είναι γεμάτοι, σε κάθε βήμα σας δίνουν φυλλάδια και η κουβέντα με αγνώστους στην ουρά είναι κάτι απολύτως φυσιολογικό. Κλείστε κατάλυμα πολύ νωρίς.

Παμπ και παραδοσιακή μουσική

Η παμπ είναι το κέντρο της κοινωνικής ζωής στο Εδιμβούργο, και πολλές από τις παλιές παμπ της Παλιάς Πόλης, του Γκρασμάρκετ και της Νέας Πόλης ελάχιστα έχουν αλλάξει μέσα σε έναν αιώνα. Αρκετές παμπ διοργανώνουν τακτικά βραδιές παραδοσιακής μουσικής, όπου βιολιστές, κιθαρίστες και τραγουδιστές κάθονται γύρω από ένα τραπέζι και παίζουν για όποιον θέλει να ακούσει. Είναι δωρεάν, ανεπίσημο και ένας από τους πιο εύκολους τρόπους να πιάσετε κουβέντα με ντόπιους.

Χορός κέιλι

Το κέιλι είναι μια σκωτσέζικη βραδιά χορού με ζωντανή μουσική, όπου κάποιος εξηγεί κάθε χορό πριν ξεκινήσει, οπότε κανείς δεν χρειάζεται να ξέρει τα βήματα από πριν. Αλλάζετε συνεχώς παρτενέρ, στριφογυρίζετε, γελάτε και λαχανιάζετε. Αρκετοί χώροι της πόλης οργανώνουν τακτικά κέιλι, κυρίως τα σαββατοκύριακα, και δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να γνωρίσετε μια ολόκληρη αίθουσα ανθρώπων σε ένα βράδυ.

Χόγκμανεϊ

Ο σκωτσέζικος εορτασμός της Πρωτοχρονιάς είναι εδώ μεγαλύτερο γεγονός από τα Χριστούγεννα. Το Χόγκμανεϊ του Εδιμβούργου διαρκεί αρκετές μέρες, με πομπή με δάδες, πάρτι στον δρόμο στο κέντρο και πυροτεχνήματα πάνω από το κάστρο τα μεσάνυχτα. Για το μεγάλο πάρτι στον δρόμο και τη συναυλία χρειάζονται εισιτήρια, αλλά η ατμόσφαιρα απλώνεται σε όλη την πόλη και ο κόσμος είναι ασυνήθιστα ανοιχτός να μιλήσει με οποιονδήποτε δίπλα του.

Κωμωδία, θέατρο και ζωντανή μουσική όλο τον χρόνο

Και έξω από τον Αύγουστο το Εδιμβούργο έχει πλούσια πολιτιστική ζωή. Τα κλαμπ κωμωδίας οργανώνουν βραδιές σταντ απ όλο τον χρόνο, τα θέατρα της πόλης έχουν γεμάτες σεζόν και οι αίθουσες συναυλιών και οι μικροί χώροι προσφέρουν τα πάντα, από κλασική μουσική ως ανεξάρτητα συγκροτήματα. Οι φοιτητές κρατούν ζωντανή τη μουσική σκηνή, και πολλές μικρές συναυλίες κοστίζουν πολύ λίγο.

Πράγματα να κάνεις

Περπατήστε κατά μήκος του Γουότερ οβ Λιθ

Ένα παραποτάμιο μονοπάτι ακολουθεί τον Γουότερ οβ Λιθ για αρκετά χιλιόμετρα μέσα στην πόλη. Ένα από τα ωραιότερα κομμάτια πάει από το Ντιν Βίλατζ, δίπλα από την πηγή του Αγίου Βερνάρδου, ως το Στόκμπριτζ, μια γειτονιά με αέρα χωριού, ανεξάρτητα μαγαζιά, καφέ και κυριακάτικη αγορά. Αν συνεχίσετε, μπορείτε να ακολουθήσετε τον ποταμό ως το Λιθ. Είναι πράσινο, ήσυχο και σχεδόν χωρίς καθόλου κίνηση.

Εξερευνήστε τα σοκάκια της Παλιάς Πόλης

Τα στενά περάσματα της Παλιάς Πόλης, που λέγονται «κλόουζ» και «γουάιντς», ξεκινούν από τη Βασιλική Μίλια και κατηφορίζουν προς το Κάουγκεϊτ και το Γκρασμάρκετ. Το καθένα έχει όνομα και ιστορία. Κατεβείτε τη στριφογυριστή οδό Βικτώρια με τις ζωηρόχρωμες βιτρίνες, επισκεφθείτε το νεκροταφείο Γκρέιφραϊαρς με τους παλιούς τάφους και καταλήξτε στο Γκρασμάρκετ, μια φαρδιά πλατεία κάτω από το κάστρο γεμάτη παμπ. Οι υπόγειες ξεναγήσεις σε παλιές κρύπτες και θαμμένους δρόμους είναι δημοφιλείς, αλλά οι ίδιοι οι δρόμοι είναι δωρεάν.

Περάστε μια μέρα στη θάλασσα στο Πορτομπέλο

Το Εδιμβούργο έχει τη δική του παραλία. Το Πορτομπέλο, σε μικρή απόσταση με λεωφορείο ανατολικά του κέντρου, έχει μια μακριά αμμουδιά και έναν παραλιακό περίπατο με καφέ και παλιά βικτωριανά κτίρια. Η Βόρεια Θάλασσα είναι κρύα, αλλά οι ντόπιοι κολυμπούν όλο τον χρόνο, και μια ηλιόλουστη μέρα ο περίπατος γεμίζει περιπατητές, σκύλους και οικογένειες. Είναι ένα εντελώς διαφορετικό πρόσωπο της πόλης από το κάστρο και τη Βασιλική Μίλια.

Δοκιμάστε σκωτσέζικο φαγητό και ουίσκι

Το χάγκις, που σερβίρεται με πουρέ από γογγύλι και πατάτα, είναι το εθνικό πιάτο και είναι καλύτερο από τη φήμη του· χορτοφαγικές εκδοχές υπάρχουν σχεδόν παντού. Αξίζει να δοκιμάσετε και σκωτσέζικο σολομό, θαλασσινά από το Λιθ και ένα πλήρες σκωτσέζικο πρωινό. Όσο για το ουίσκι, πολλά μπαρ έχουν μακριούς καταλόγους με μονοβυνικά και προσωπικό που εξηγεί πρόθυμα τις διαφορές ανάμεσα στις περιοχές. Ξεκινήστε με μικρές δόσεις και ζητήστε προτάσεις.

Κάντε μια ημερήσια εκδρομή έξω από την πόλη

Το Εδιμβούργο είναι καλή βάση για να δείτε περισσότερη Σκωτία. Τα τρένα από τον σταθμό Γουέιβερλι φτάνουν στη Γλασκώβη σε λιγότερο από μία ώρα και στο Στέρλινγκ, με το κάστρο του, ακόμη πιο γρήγορα. Η παραθαλάσσια κωμόπολη Νορθ Μπέργουικ απέχει μια σύντομη διαδρομή με τρένο, και στο Σάουθ Κουίνσφερι, με θέα στις τρεις γέφυρες πάνω από τον Φορθ, φτάνετε εύκολα με λεωφορείο. Κάθε μέρα αναχωρούν επίσης οργανωμένες ημερήσιες εκδρομές προς τα Χάιλαντς και τη λίμνη Λοχ Νες.

Ιδανικά μέρη για πρώτο ραντεβού

Χρήσιμες πληροφορίες

Καλύτερη εποχή

Ο Μάιος, ο Ιούνιος και ο Σεπτέμβριος είναι οι πιο ευχάριστοι μήνες, με μεγάλες μέρες και λιγότερο κόσμο απ' ό,τι τον Αύγουστο. Ο Αύγουστος είναι ο μήνας των φεστιβάλ: η πόλη είναι τότε στο πιο συναρπαστικό της σημείο, αλλά η διαμονή είναι ακριβή και πρέπει να κλειστεί μήνες νωρίτερα. Τα καλοκαίρια είναι ήπια και όχι ζεστά, συνήθως γύρω στους είκοσι βαθμούς, και ο καιρός αλλάζει γρήγορα, οπότε έχετε μαζί σας αδιάβροχο μπουφάν κάθε εποχή. Οι χειμώνες είναι κρύοι, σκοτεινοί και συχνά με αέρα, αλλά ο Δεκέμβριος φέρνει χριστουγεννιάτικες αγορές και το Χόγκμανεϊ.

Μετακινήσεις

Το κέντρο είναι συμπαγές και εξερευνάται καλύτερα με τα πόδια, αλλά είναι πολύ λοφώδες, με πολλά σκαλιά και απότομους δρόμους ανάμεσα στην Παλιά και τη Νέα Πόλη. Το δίκτυο λεωφορείων είναι πυκνό και καλύπτει κάθε γειτονιά, ενώ μια γραμμή τραμ πηγαίνει από το αεροδρόμιο μέσα από το κέντρο ως το Λιθ και το Νιουχέιβεν· η διαδρομή από το αεροδρόμιο ως το κέντρο διαρκεί περίπου μισή ώρα. Στα λεωφορεία και στα τραμ μπορείτε να πληρώσετε ανέπαφα. Ο σταθμός Γουέιβερλι, στην κοιλάδα ανάμεσα στην Παλιά και τη Νέα Πόλη, συνδέει την πόλη με τη Γλασκώβη, την υπόλοιπη Σκωτία και το Λονδίνο.

Γλώσσα και γνωριμίες

Τα αγγλικά μιλιούνται παντού, συχνά με έντονη σκωτσέζικη προφορά, και στον καθημερινό λόγο θα ακούσετε λέξεις από τα σκωτικά. Τα γαελικά εμφανίζονται σε ορισμένες πινακίδες, αλλά στην πόλη σχεδόν δεν μιλιούνται. Οι κάτοικοι του Εδιμβούργου είναι γενικά ευγενικοί και εξυπηρετικοί, και οι παμπ κάνουν την κουβέντα εύκολη: να μοιραστείτε τραπέζι, να ρωτήσετε για ένα ποτό ή να πιάσετε κουβέντα στον πάγκο είναι εντελώς φυσιολογικό. Το χιούμορ είναι στεγνό και αυτοσαρκαστικό, και λίγο φιλικό πείραγμα συχνά σημαίνει ότι σας έχουν αποδεχτεί.

Πού συναντιούνται ταξιδιώτες και ξένοι

Το Εδιμβούργο έχει μεγάλο διεθνή πληθυσμό, σε μεγάλο βαθμό συνδεδεμένο με τα πανεπιστήμια, καθώς και ανθρώπους που εργάζονται στα οικονομικά, την τεχνολογία και την έρευνα. Φοιτητές και νέοι επαγγελματίες ζουν στο Μάρτσμοντ, το Μπράντσφιλντ, το Νιούινγκτον και το Λιθ, ενώ η Νέα Πόλη και το Στόκμπριτζ προσελκύουν πιο ώριμο κοινό. Βραδιές γλωσσικής ανταλλαγής, ορειβατικοί σύλλογοι, ομάδες τρεξίματος στον Θρόνο του Αρθούρου και στο Μέντοουζ, κέιλι και οι πολλές πανεπιστημιακές ενώσεις που είναι ανοιχτές στο κοινό είναι συνηθισμένοι τρόποι γνωριμίας, και βρίσκονται εύκολα μέσα από τοπικές ομάδες.

Συχνές ερωτήσεις

Είναι το Εδιμβούργο καλή πόλη για ταξίδι μόνος σας;

Ναι. Το κέντρο είναι συμπαγές και περπατιέται εύκολα, οι παμπ και τα καφέ είναι χαλαρά με όσους έρχονται μόνοι, και η πόλη είναι γεμάτη δωρεάν δραστηριότητες, από λόφους ως μουσεία. Ειδικά στα φεστιβάλ του Αυγούστου, η κουβέντα με αγνώστους στις ουρές και ανάμεσα στο κοινό είναι μέρος της εμπειρίας.

Πόσες μέρες χρειάζομαι στο Εδιμβούργο;

Τρεις μέρες αρκούν για το κάστρο, την Παλιά Πόλη, τη Νέα Πόλη, τον Θρόνο του Αρθούρου, τον λόφο Κάλτον και ένα ή δύο μουσεία. Προσθέστε μία μέρα για το Λιθ και το Πορτομπέλο και άλλη μία για εκδρομή στη Γλασκώβη, στο Στέρλινγκ ή στα Χάιλαντς.

Τι να πάρω μαζί μου λόγω καιρού;

Ρούχα σε στρώσεις και αδιάβροχο μπουφάν, όποια εποχή κι αν είναι. Ο καιρός μπορεί να αλλάξει αρκετές φορές μέσα στη μέρα, και ο αέρας στους λόφους είναι δυνατός. Το πιο σημαντικό είναι άνετα παπούτσια με καλό κράτημα, γιατί οι δρόμοι είναι απότομοι και η βρεγμένη πέτρα γλιστράει.

Αξίζει να πάω την περίοδο των φεστιβάλ του Αυγούστου;

Αν σας αρέσουν τα πλήθη, οι παραστάσεις και οι γνωριμίες, είναι η πιο συναρπαστική εποχή του χρόνου. Οι παραστάσεις ξεκινούν από πολύ χαμηλές τιμές, και πολλές είναι δωρεάν. Αν προτιμάτε πιο ήσυχη επίσκεψη ή μικρότερο προϋπολογισμό, ελάτε καλύτερα τον Ιούνιο ή τον Σεπτέμβριο, όταν η πόλη είναι πιο ήρεμη και φθηνότερη.

Είναι ακριβό το Εδιμβούργο;

Η διαμονή είναι το μεγαλύτερο έξοδο, ιδίως τον Αύγουστο και το Χόγκμανεϊ, όταν οι τιμές ανεβαίνουν απότομα. Πολλά από τα βασικά αξιοθέατα, όπως τα εθνικά μουσεία και πινακοθήκες και όλοι οι λόφοι και τα πάρκα, είναι δωρεάν, και το περπάτημα εξοικονομεί μεταφορικά. Οι τιμές σε παμπ και καφέ είναι ίδιες με άλλες βρετανικές πόλεις.

Είναι ασφαλές να συναντήσω στο Εδιμβούργο κάποιον από μια εφαρμογή;

Το Εδιμβούργο είναι γενικά ασφαλής πόλη, και ισχύουν οι ίδιοι απλοί κανόνες όπως παντού: την πρώτη φορά συναντηθείτε σε πολυσύχναστο δημόσιο χώρο, πείτε σε έναν φίλο πού πηγαίνετε και φροντίστε μόνοι σας για την επιστροφή στο σπίτι. Οι παμπ, τα καφέ και τα πολυσύχναστα σημεία όπως ο λόφος Κάλτον και το Μέντοουζ τη μέρα είναι φυσικά μέρη για μια πρώτη συνάντηση.

Γνώρισε κάποιον στη Εδιμβούργο

Εγγραφή

Άλλοι προορισμοί

Πατάγια Λισαβόνα Βαρκελώνη Πουκέτ Άμστερνταμ Βερολίνο Πράγα Μανίλα