Εγγραφή

Κάιρο

Το Κάιρο είναι μια τεράστια, θορυβώδης, αρχαία πόλη στον Νείλο, όπου οι πυραμίδες στέκονται ακριβώς στην άκρη της κίνησης.

Εγγραφή

Κάιρο

Το Κάιρο είναι η πρωτεύουσα της Αιγύπτου και η μεγαλύτερη πόλη του αραβικού κόσμου, μια μητρόπολη άνω των είκοσι εκατομμυρίων ανθρώπων απλωμένη στις δύο όχθες του Νείλου. Το όνομά του, αλ-Καχίρα, σημαίνει η Νικηφόρα, και την πόλη με αυτό το όνομα ίδρυσε η δυναστεία των Φατιμιδών το 969, όμως άνθρωποι ζουν εδώ πολύ περισσότερο: οι πυραμίδες της Γκίζας στέκονται στη δυτική άκρη της πόλης και τα ερείπια της αρχαίας Μέμφιδας βρίσκονται σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο προς τα νότια. Το Ιστορικό Κάιρο, με εκατοντάδες τζαμιά, μεντρεσέδες, πύλες και καραβανσεράγια, είναι Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Ουνέσκο από το 1979. Για τον επισκέπτη το Κάιρο είναι έντονο — η κίνηση, ο θόρυβος, η σκόνη και τα πλήθη θέλουν μία-δύο μέρες για να τα συνηθίσετε — αλλά είναι επίσης ζεστό, αστείο και ατελείωτα κοινωνικό. Τα καφέ μένουν γεμάτα ως πολύ μετά τα μεσάνυχτα, οι άνθρωποι πιάνουν εύκολα κουβέντα με αγνώστους και η πόλη ανταμείβει την περιέργεια. Είναι μια συντηρητική κοινωνία, και λίγη προετοιμασία για το ντύσιμο και τη συμπεριφορά κάνει την εμπειρία πολύ πιο ομαλή, ειδικά για γυναίκες που ταξιδεύουν μόνες.

Μέρη για επίσκεψη

Οι πυραμίδες της Γκίζας και η Σφίγγα

Η Μεγάλη Πυραμίδα του Χέοπα, χτισμένη πριν από περίπου τεσσεράμισι χιλιάδες χρόνια, είναι το μόνο από τα Επτά Θαύματα του Αρχαίου Κόσμου που στέκει ακόμη, και μοιράζεται το οροπέδιο της Γκίζας με τις πυραμίδες του Χεφρήνου και του Μυκερίνου και τη Μεγάλη Σφίγγα. Φτάστε την ώρα που ανοίγει, πριν από τη ζέστη και τα τουριστικά λεωφορεία. Περιμένετε επίμονες προσφορές για βόλτες με καμήλα και άλογο, φωτογραφίες και ξενάγηση: συμφωνήστε καθαρά κάθε τιμή από πριν ή αρνηθείτε ευγενικά και συνεχίστε να περπατάτε. Το πανοραμικό σημείο θέας από την πλευρά της ερήμου δίνει την κλασική εικόνα όλων των πυραμίδων μαζί.

Το Μεγάλο Αιγυπτιακό Μουσείο

Χτισμένο δίπλα στο οροπέδιο της Γκίζας, αυτό το τεράστιο σύγχρονο μουσείο φιλοξενεί πλέον τους θησαυρούς του Τουταγχαμών, εκτεθειμένους μαζί για πρώτη φορά, καθώς και ένα κολοσσιαίο άγαλμα του Ραμσή Β΄ στο αίθριο και μια μεγάλη σκάλα πλαισιωμένη από αρχαία γλυπτά. Αφιερώστε τουλάχιστον μισή μέρα και συνδυάστε το με τις πυραμίδες. Το παλαιότερο Αιγυπτιακό Μουσείο στην πλατεία Ταχρίρ, που άνοιξε το 1902, λειτουργεί ακόμη και αξίζει ακόμη μια επίσκεψη για τις φορτωμένες, παλιομοδίτικες αίθουσές του.

Η οδός αλ-Μουίζ και το Χαν ελ-Χαλίλι

Ο κεντρικός δρόμος του μεσαιωνικού Καΐρου ανεβαίνει βόρεια από την πύλη Μπαμπ Ζουβέιλα, περνώντας από τζαμιά, μεντρεσέδες, κρήνες και εμπορικά σπίτια της εποχής των Μαμελούκων, και είναι στην καλύτερή του στιγμή αργά το απόγευμα και το βράδυ, όταν τα μνημεία φωτίζονται και οι οικογένειες βγαίνουν βόλτα. Δίπλα του, το παζάρι Χαν ελ-Χαλίλι είναι αγορά από τον δέκατο τέταρτο αιώνα: φανάρια, μπαχαρικά, χαλκός, αρώματα και πολλά σουβενίρ. Το παζάρεμα αναμένεται και μπορεί να γίνει με καλή διάθεση, και κανείς δεν πειράζεται αν απλώς κοιτάτε.

Η Ακρόπολη και το τζαμί του σουλτάνου Χασάν

Το κάστρο του Σαλαντίν στον λόφο, που ξεκίνησε τον δωδέκατο αιώνα, στέφεται από το τζαμί του Μωχάμεντ Άλι του δέκατου ένατου αιώνα με τους τρούλους και τους μιναρέδες του, λεπτούς σαν μολύβια, ενώ από τις αναβαθμίδες του ανοίγεται πλατιά θέα στην πόλη. Από κάτω βρίσκεται το τζαμί-μεντρεσές του σουλτάνου Χασάν, αριστούργημα του δέκατου τέταρτου αιώνα, του οποίου η τεράστια πέτρινη αυλή και η πανύψηλη είσοδος συγκαταλέγονται στην καλύτερη ισλαμική αρχιτεκτονική οπουδήποτε, απέναντι από το μεταγενέστερο τζαμί αλ-Ριφάι στην άλλη πλευρά της πλατείας. Ντυθείτε σεμνά· οι γυναίκες καλό είναι να έχουν μαντίλι για να καλύπτουν τα μαλλιά τους στα τζαμιά.

Το κοπτικό Κάιρο

Στη συνοικία που λέγεται Παλιό Κάιρο, μέσα στα τείχη του ρωμαϊκού φρουρίου της Βαβυλώνας, βρίσκονται μερικές από τις αρχαιότερες εκκλησίες της Αιγύπτου, ανάμεσά τους η Κρεμαστή Εκκλησία, χτισμένη πάνω από έναν πυλώνα, μαζί με τη συναγωγή Μπεν Έζρα και το Κοπτικό Μουσείο. Είναι ήσυχο και σκιερό σε σύγκριση με την υπόλοιπη πόλη, και ένα καλό μέρος για να καταλάβετε πόσο καιρό οι χριστιανοί και οι Εβραίοι είναι μέρος της ιστορίας του Καΐρου. Το Εθνικό Μουσείο Αιγυπτιακού Πολιτισμού, όπου εκτίθενται οι βασιλικές μούμιες, απέχει λίγο, στη Φουστάτ.

Το πάρκο αλ-Αζχάρ

Φτιαγμένο πάνω σε έναν λόφο σκουπιδιών αιώνων και ανοιχτό από το 2005, αυτό το πάρκο σε λόφο είναι ένας από τους λίγους μεγάλους χώρους πρασίνου στο κέντρο του Καΐρου. Γκαζόν, σιντριβάνια και κήποι ισλαμικού ύφους βλέπουν από τη μία στους τρούλους και τους μιναρέδες της ιστορικής πόλης και από την άλλη στην Ακρόπολη, ενώ κατά μήκος της άκρης του εκτείνεται ένα αναστηλωμένο τμήμα του τείχους των Αγιουβιδών. Η είσοδος κοστίζει λίγο, κάτι που το κρατά ήσυχο, και εδώ έρχονται οι Καϊρινοί να πάρουν ανάσα.

Πού να βγεις

Ζαμάλεκ

Η καταπράσινη νησιωτική συνοικία στη μέση του Νείλου είναι το κέντρο της διεθνούς και δημιουργικής ζωής του Καΐρου. Οι δεντρόφυτοι δρόμοι της έχουν γκαλερί, βιβλιοπωλεία, καφέ, εστιατόρια και τα περισσότερα μπαρ της πόλης, και είναι το κομμάτι του Καΐρου όπου το αλκοόλ, οι μεικτές παρέες και οι ξένοι επισκέπτες φαίνονται πιο φυσιολογικά. Οι βραδιές ξεκινούν αργά και κρατούν ως πολύ μετά τα μεσάνυχτα. Είναι επίσης καλή περιοχή για διαμονή αν θέλετε να βγαίνετε το βράδυ χωρίς μεγάλες διαδρομές με ταξί.

Μια φελούκα στον Νείλο

Τα παραδοσιακά ξύλινα ιστιοφόρα περιμένουν στις αποβάθρες κατά μήκος της Κορνίς και στο Γκάρντεν Σίτι, και μια ώρα στο ποτάμι στο ηλιοβασίλεμα είναι ο πιο απλός τρόπος να ξεφύγετε από τον θόρυβο της πόλης. Νοικιάζετε ολόκληρο το σκάφος μαζί με τον βαρκάρη, οπότε συμφωνήστε την τιμή και τη διάρκεια πριν επιβιβαστείτε. Φέρτε τα δικά σας ποτά και μουσική και δείτε τα φώτα να ανάβουν και στις δύο όχθες.

Ταννούρα και σούφι μουσική στην παλιά πόλη

Στο αναστηλωμένο συγκρότημα αλ-Γκούρι κοντά στο αλ-Αζχάρ, ένα σύνολο κτιρίων της εποχής των Μαμελούκων, ένας θίασος παράδοσης παρουσιάζει την ταννούρα, έναν περιστροφικό χορό που προέρχεται από την παράδοση των σούφι, όπου χορευτές με βαριές, πολύχρωμες φούστες γυρίζουν για πολλά λεπτά υπό ζωντανή μουσική. Είναι φθηνό, αγαπητό τόσο στους ντόπιους όσο και στους επισκέπτες, και συνήθως γίνεται μερικά βράδια την εβδομάδα· φτάστε νωρίς για να βρείτε θέση. Ελέγξτε το τρέχον πρόγραμμα πριν πάτε.

Η Όπερα του Καΐρου και η πολιτιστική σκηνή

Το συγκρότημα της όπερας στο νησί Γκεζίρα φιλοξενεί τη Συμφωνική Ορχήστρα του Καΐρου, μπαλέτο, αραβική μουσική και πυκνό πρόγραμμα συναυλιών, ενώ τον Νοέμβριο το Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου του Καΐρου, ένα από τα παλαιότερα της περιοχής, προβάλλει ταινίες στις αίθουσές του. Στο κέντρο, ανεξάρτητες γκαλερί και πολιτιστικοί χώροι οργανώνουν ομιλίες, εκθέσεις και μικρές συναυλίες. Ο κώδικας ένδυσης στην κεντρική αίθουσα της όπερας είναι πιο επίσημος απ' ό,τι στις περισσότερες πόλεις.

Η άχουα, το καφενείο του δρόμου στο Κάιρο

Η καθημερινή κοινωνική ζωή της πόλης εκτυλίσσεται στην άχουα, το παραδοσιακό καφενείο με πλαστικές καρέκλες στο πεζοδρόμιο, ποτήρια γλυκό τσάι, τούρκικο καφέ, ναργιλέ και παρτίδες τάβλι και ντόμινο. Πολλά είναι ακόμη κυρίως ανδρικά στέκια, αλλά στο κέντρο, στο Ζαμάλεκ και γύρω από την παλιά πόλη πολλά είναι μεικτά και χαλαρά. Το Ελ Φισάουι στο Χαν ελ-Χαλίλι, ανοιχτό μέρα και νύχτα και διακοσμημένο με παλιούς καθρέφτες, είναι το πιο διάσημο απ' όλα.

Πράγματα να κάνεις

Ημερήσια εκδρομή στη Σακκάρα και το Νταχσούρ

Νότια της πόλης βρίσκονται, στη Σακκάρα, η κλιμακωτή πυραμίδα του Ζοσέρ, το αρχαιότερο από τα μεγάλα πέτρινα μνημεία, και στο Νταχσούρ η Κεκλιμένη και η Κόκκινη Πυραμίδα, που συχνά μπορείτε να τις επισκεφθείτε με ελάχιστο κόσμο γύρω σας. Νοικιάστε αυτοκίνητο με οδηγό για όλη τη μέρα, προσθέστε στη διαδρομή το υπαίθριο μουσείο της Μέμφιδας και θα καταλάβετε τις πυραμίδες πολύ καλύτερα απ' ό,τι μόνο από τη Γκίζα.

Φάτε κοσάρι και αιγυπτιακό φαγητό του δρόμου

Το κοσάρι, ένα χορταστικό μπολ με ρύζι, φακές, ζυμαρικά και ρεβίθια, με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και τραγανά τηγανητά κρεμμύδια από πάνω, είναι το εθνικό παρηγορητικό φαγητό και κοστίζει ελάχιστα. Για πρωινό δοκιμάστε φουλ μεντάμες και ταάμεγια, το αιγυπτιακό φαλάφελ από κουκιά, και το βράδυ φετίρ, μια φυλλώδη ζύμη σε στρώσεις. Τα πολυσύχναστα μαγαζιά με γρήγορη κίνηση είναι η πιο ασφαλής επιλογή.

Περπατήστε στους δρόμους μπελ επόκ του κέντρου

Το Γουστ αλ-Μπαλάντ, το κέντρο που χτίστηκε στα τέλη του δέκατου ένατου αιώνα σε ευρωπαϊκό ύφος, είναι γεμάτο ξεθωριασμένες επιβλητικές πολυκατοικίες, παλιούς κινηματογράφους, καφέ και βιβλιοπωλεία γύρω από την οδό Ταλάατ Χαρμπ. Μεγάλο μέρος του αναστηλώνεται. Περπατήστε το ένα πρωί Παρασκευής, όταν η κίνηση είναι λίγη, σηκώστε το βλέμμα στις προσόψεις και κλείστε με έναν καφέ σε ένα από τα ιστορικά καφέ.

Δείτε την πόλη από ψηλά

Ο Πύργος του Καΐρου στο νησί Γκεζίρα, ένας δικτυωτός πύργος 187 μέτρων που άνοιξε το 1961, έχει εξώστη παρατήρησης με θέα σε όλη την πόλη ως τις πυραμίδες μια καθαρή μέρα. Οι αναβαθμίδες της Ακρόπολης και ο λόφος του πάρκου αλ-Αζχάρ δίνουν παρόμοια πλατιά θέα στο ισλαμικό Κάιρο. Πηγαίνετε αργά το απόγευμα για πιο απαλό φως και για το κάλεσμα για προσευχή που υψώνεται από χιλιάδες μιναρέδες.

Μάθετε λίγα αιγυπτιακά αραβικά

Το Κάιρο είναι από τα πιο δημοφιλή μέρη στον κόσμο για να μάθει κανείς αραβικά, και πολλές σχολές προσφέρουν σύντομα μαθήματα στην αιγυπτιακή διάλεκτο, που γίνεται κατανοητή σε όλο τον αραβικό κόσμο χάρη στον αιγυπτιακό κινηματογράφο και τη μουσική. Ακόμη και λίγες φράσεις — σαλάμ αλέικουμ, σουκράν, μααλές — αλλάζουν τον τρόπο που σας ανταποκρίνονται, και τα μαθήματα συζήτησης είναι φυσικός τρόπος να γνωρίσετε άλλους ταξιδιώτες.

Ιδανικά μέρη για πρώτο ραντεβού

Χρήσιμες πληροφορίες

Καλύτερη εποχή

Από τον Οκτώβριο ως τον Απρίλιο είναι η καλύτερη περίοδος, με ζεστές, ηλιόλουστες μέρες και δροσερά βράδια· τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο οι νύχτες μπορεί να είναι κρύες. Από τον Μάιο ως τον Σεπτέμβριο οι θερμοκρασίες ξεπερνούν συχνά τους τριάντα πέντε βαθμούς, και οι επισκέψεις γίνονται καλύτερα νωρίς το πρωί. Την άνοιξη ο ζεστός, σκονισμένος άνεμος χαμσίν μπορεί να φυσά από την έρημο για μερικές μέρες στη σειρά. Κατά το Ραμαζάνι, του οποίου οι ημερομηνίες αλλάζουν κάθε χρόνο, η μέρα είναι ήσυχη και πολλά μέρη λειτουργούν λιγότερες ώρες, όμως τα βράδια μετά το σπάσιμο της νηστείας είναι γιορτινά και η πόλη μένει ξύπνια ως πολύ αργά.

Μετακινήσεις

Η κίνηση είναι βαριά σχεδόν κάθε ώρα, οπότε υπολογίστε άφθονο χρόνο. Το μετρό είναι φθηνό και γρήγορο και έχει τρεις γραμμές· δύο βαγόνια στη μέση κάθε συρμού προορίζονται για γυναίκες. Οι εφαρμογές μεταφοράς όπως το Ούμπερ χρησιμοποιούνται ευρέως και είναι η πιο εύκολη επιλογή για τους επισκέπτες, αφού η τιμή ορίζεται από πριν· με τα ταξί του δρόμου, συμφωνήστε πρώτα την τιμή. Η διάσχιση των μεγάλων δρόμων θέλει θάρρος — περάστε μαζί με ντόπιους. Για τη Γκίζα, τη Σακκάρα και το Νταχσούρ, το πιο πρακτικό είναι να νοικιάσετε αυτοκίνητο με οδηγό για όλη τη μέρα.

Γλώσσα και γνωριμίες

Η γλώσσα είναι τα αραβικά, στην αιγυπτιακή διάλεκτο, και οι Αιγύπτιοι είναι γνωστοί για το χιούμορ και τη φιλοξενία τους. Τα αγγλικά είναι συνηθισμένα σε ξενοδοχεία, καταστήματα, στο Ζαμάλεκ και ανάμεσα σε νεότερους, μορφωμένους Καϊρινούς. Η Αίγυπτος είναι συντηρητική κοινωνία: ντυθείτε σεμνά δημοσίως, με καλυμμένους ώμους και γόνατα, αποφύγετε φιλιά και στενή σωματική επαφή μπροστά σε κόσμο και περιμένετε περίεργες ερωτήσεις για την εθνικότητα, τη θρησκεία σας και το αν είστε παντρεμένοι. Οι ταξιδιώτισσες συχνά δέχονται ανεπιθύμητα σχόλια και προσοχή σε πολυσύχναστα μέρη· βοηθούν τα συντηρητικά ρούχα, η αποφασιστική στάση και οι ζωντανές, καλά φωτισμένες περιοχές. Το Σαββατοκύριακο είναι Παρασκευή και Σάββατο.

Πού συναντιούνται ταξιδιώτες και ξένοι

Οι περισσότεροι ξένοι κάτοικοι ζουν στο Ζαμάλεκ, στο Μαάντι, στο Γκάρντεν Σίτι ή στις νεότερες περιοχές Νέο Κάιρο και Σέιχ Ζάγεντ. Το Ζαμάλεκ, με τις γκαλερί, τα καφέ και τα μπαρ του, είναι το πιο εύκολο μέρος για έναν επισκέπτη να γνωρίσει κόσμο. Οι σχολές αραβικών, τα πολιτιστικά κέντρα, τα εγκαίνια γκαλερί και οι ομάδες τρεξίματος και ποδηλασίας είναι συνηθισμένοι τρόποι να γνωρίσετε τόσο ξένους όσο και Αιγυπτίους, και επειδή πολλοί ταξιδιώτες συνεχίζουν νότια προς το Λούξορ και το Ασουάν, συχνά ξανασυναντάτε τα ίδια πρόσωπα κατά μήκος του Νείλου.

Συχνές ερωτήσεις

Είναι το Κάιρο καλή πόλη για ταξίδι μόνος;

Ναι, με λίγη προετοιμασία. Η βίαιη εγκληματικότητα κατά των επισκεπτών στο Κάιρο είναι σχετικά χαμηλή, και οι άνθρωποι είναι γενικά εξυπηρετικοί και φιλικοί. Οι κύριες δυσκολίες είναι οι επίμονοι πωλητές στα αξιοθέατα, η χαοτική κίνηση και, για τις γυναίκες, η ανεπιθύμητη προσοχή σε πολυσύχναστα μέρη. Η διαμονή σε κεντρική περιοχή όπως το Ζαμάλεκ, το κέντρο ή το Γκάρντεν Σίτι και η χρήση εφαρμογών μεταφοράς κάνουν το ταξίδι μόνος πολύ ευκολότερο.

Πόσες μέρες χρειάζομαι στο Κάιρο;

Υπολογίστε τουλάχιστον τρεις μέρες: μία για τη Γκίζα και το Μεγάλο Αιγυπτιακό Μουσείο, μία για το ισλαμικό Κάιρο, την Ακρόπολη και το Χαν ελ-Χαλίλι, και μία για το κοπτικό Κάιρο και μια φελούκα στο ηλιοβασίλεμα. Μια τέταρτη μέρα σας επιτρέπει να δείτε τη Σακκάρα και το Νταχσούρ, που πολλοί ταξιδιώτες λένε ότι απόλαυσαν ακόμη περισσότερο από τη Γκίζα.

Τι να φορέσω στο Κάιρο;

Ελαφριά, φαρδιά ρούχα που καλύπτουν ώμους και γόνατα είναι ταυτόχρονα ευπρεπή και άνετα στη ζέστη. Οι γυναίκες καλό είναι να έχουν μαντίλι για τις επισκέψεις σε τζαμιά. Το Ζαμάλεκ, τα πολυτελή ξενοδοχεία και κάποια εστιατόρια είναι πιο χαλαρά, αλλά στην παλιά πόλη και στις λαϊκές γειτονιές το σεμνό ντύσιμο κάνει πραγματική διαφορά στο πώς σας αντιμετωπίζουν.

Πώς να χειριστώ τους επίμονους πωλητές στις πυραμίδες;

Να είστε φιλικοί αλλά σταθεροί. Αρνηθείτε τις προσφορές που δεν θέλετε με ένα απλό λα, σουκράν — όχι, ευχαριστώ — και συνεχίστε να περπατάτε. Αν θέλετε βόλτα με καμήλα ή άλογο, συμφωνήστε τη συνολική τιμή, τη διάρκεια και τι περιλαμβάνεται πριν ανεβείτε, και πληρώστε στο τέλος.

Μπορώ να πιω αλκοόλ στο Κάιρο;

Ναι, σε αδειοδοτημένα μπαρ, ξενοδοχεία και πολλά εστιατόρια, ιδίως στο Ζαμάλεκ και στο κέντρο, όπου αιγυπτιακή μπίρα και κρασί βρίσκονται εύκολα. Το ποτό στον δρόμο δεν είναι αποδεκτό, και κατά το Ραμαζάνι το αλκοόλ συνήθως δεν πωλείται σε Αιγυπτίους, ενώ κάποια μαγαζιά σταματούν εντελώς να το σερβίρουν.

Είναι ασφαλές να συναντήσω στο Κάιρο κάποιον από εφαρμογή;

Συναντηθείτε σε πολυσύχναστο δημόσιο μέρος, όπως ένα καφέ στο Ζαμάλεκ ή το πάρκο αλ-Αζχάρ, πείτε σε έναν φίλο πού πηγαίνετε και χρησιμοποιήστε δικό σας μέσο μετακίνησης. Θυμηθείτε ότι οι εκδηλώσεις τρυφερότητας δημοσίως δεν είναι αποδεκτές, οπότε κρατήστε την πρώτη συνάντηση χαμηλών τόνων. Οι σχέσεις μεταξύ ατόμων του ίδιου φύλου δεν προστατεύονται νομικά στην Αίγυπτο και η αστυνομία έχει στοχοποιήσει ανθρώπους μέσω εφαρμογών γνωριμιών, γι' αυτό οι ΛΟΑΤΚΙ ταξιδιώτες πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και διακριτικοί.

Γνώρισε κάποιον στη Κάιρο

Εγγραφή

Άλλοι προορισμοί

Πατάγια Λισαβόνα Βαρκελώνη Πουκέτ Άμστερνταμ Βερολίνο Πράγα Μανίλα