Tiflis ist eine Stadt der warmen Quellen, Holzbalkone und langen Tafeln, gebaut in eine Flussschlucht zwischen kahlen Hügeln.
RegistrierenTiflis, georgisch Tbilisi, ist die Hauptstadt Georgiens, und ihr Name kommt vom georgischen Wort für warm – nach den Schwefelquellen, die bis heute unter der Altstadt fließen. Der Legende nach gründete König Wachtang Gorgassali die Stadt im fünften Jahrhundert, nachdem sein Falke bei der Jagd in eine heiße Quelle gestürzt war; was auch immer daran stimmt, die Quellen prägen den Ort bis heute. Die Stadt liegt in einem engen Tal entlang der Kura, mit den Mauern der Festung Narikala auf dem einen Bergrücken und dem Fernsehturm von Mtazminda auf dem anderen. Dazwischen stehen persisch anmutende Backsteinkuppeln der Bäder, orthodoxe Kirchen, geschnitzte Holzbalkone, Jugendstilvillen und kühne neue Glasbauten nebeneinander – oft etwas abgenutzt, immer bewohnt. Für Besucher zählt vor allem der Empfang. Die georgische Gastfreundschaft ist zu Recht berühmt, Essen und Wein stehen im Mittelpunkt des Alltags, die Preise sind nach europäischen Maßstäben niedrig, und die Stadt ist so klein, dass Sie nach wenigen Tagen Gesichter wiedererkennen. Sie ist außerdem ein natürlicher Ausgangspunkt für die Berge, die Klöster und das Weinland dahinter.
Die verfallenen Mauern von Narikala ziehen sich über den Bergrücken oberhalb der Altstadt, und Teile der Festung reichen bis ins vierte Jahrhundert zurück. Am einfachsten geht es mit der Seilbahn vom Rike-Park hinauf, die den Fluss in wenigen Minuten überquert und einen weiten Blick über die Dächer bietet. Oben können Sie an den Mauern entlang zur Aluminiumstatue der Kartlis Deda gehen, der Mutter Georgiens, die in einer Hand eine Schale Wein für Gäste und in der anderen ein Schwert für Feinde hält. Kommen Sie am späten Nachmittag und gehen Sie zu Fuß durch die Altstadt hinunter, wenn die Lichter angehen.
Am Fuß der Festung wölben sich niedrige Backsteinkuppeln aus dem Pflaster: Es sind die Dächer der Schwefelbäder, die Tiflis seinen Namen gaben. Am meisten fotografiert wird das Orbeliani-Bad mit seiner blau gefliesten Fassade im persischen Stil. Sie können stundenweise einen privaten Raum mit heißem Becken buchen, allein oder mit Freunden, und ein traditionelles Peeling dazunehmen. Hinter den Bädern führt ein kurzer Weg durch eine enge Schlucht hinauf zu einem kleinen Wasserfall – mitten in der Stadt.
Die Metechi-Kirche steht auf einer Klippe über dem Fluss, gegenüber der Altstadt, daneben ein Reiterstandbild von König Wachtang Gorgassali. Das ist der klassische Blick auf Tiflis. Ein paar Schritte weiter verbindet die Friedensbrücke, eine geschwungene Fußgängerbrücke aus Glas und Stahl, die 2010 eröffnet wurde, die Altstadt mit dem Rike-Park. Abends wird die Brücke beleuchtet, und an den Ufern flanieren viele Menschen – ein guter Ort, um einen Abend zu beginnen.
Die Dreifaltigkeitskathedrale, Sameba genannt, wurde 2004 geweiht und ist eine der größten orthodoxen Kirchen der Welt. Ihre goldene Kuppel ist fast von überall in der Stadt zu sehen. Innen ist es ruhig und gedämpft beleuchtet, mit Kerzen, Ikonen und oft einem singenden Chor. Kleiden Sie sich zurückhaltend: Frauen werden meist gebeten, das Haar zu bedecken und einen Rock zu tragen; Tücher liegen am Eingang bereit.
Der Rustaweli-Boulevard ist die Hauptstraße der Stadt, gesäumt von Platanen und prächtigen Gebäuden wie dem Opern- und Balletttheater, dem Georgischen Nationalmuseum und dem Parlament. Gleich dahinter liegt am Hang das Viertel Sololaki voller Kaufmannshäuser aus dem neunzehnten Jahrhundert mit bemalten Eingangshallen, eisernen Balkonen und Innenhöfen. Durch die ruhigen Straßen zu schlendern und in offene Treppenhäuser zu schauen, ist einer der lohnendsten Spaziergänge in Tiflis.
Den höchsten Punkt über der Stadt erreichen Sie mit einer Standseilbahn, die den steilen Hang hinauf zum Mtazminda-Park klettert, einem Vergnügungspark mit Riesenrad und dem besten Panoramablick von Tiflis. Auf halber Höhe hält die Bahn bei der Kirche Mamadawiti und dem Pantheon, wo viele Schriftsteller und Künstler Georgiens begraben sind. Nachts breitet sich die ganze Stadt wie eine leuchtende Schale unter Ihnen aus, und die Terrasse ist ein schöner Ort für ein Abendessen oder einen Drink.
Fabrika ist eine ehemalige sowjetische Nähfabrik, die zu einem Hostel und Kreativraum umgebaut wurde – mit einem großen Innenhof voller kleiner Bars, Cafés, Ateliers und Läden. Hier mischen sich junge Einheimische und Reisende am leichtesten, besonders an Sommerabenden, wenn der Hof voll ist. In den umliegenden Straßen um Mardschanischwili gibt es weitere Bars und Restaurants, und der Abend wandert meist zwischen ihnen hin und her.
Georgien ist eines der ältesten Weinländer der Welt, und seine traditionelle Methode, Wein in großen Tongefäßen namens Qvevri zu vergären, gehört zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO. Tiflis hat viele kleine Weinbars, besonders in Sololaki und der Altstadt, wo das Personal gern Orange- bzw. Amberweine und heimische Rebsorten wie Saperawi und Rkatsiteli erklärt. Ein Verkostungsabend ist entspannt, günstig und ein einfacher gemeinsamer Plan.
Tiflis hat eine der meistdiskutierten elektronischen Musikszenen in diesem Teil der Welt. Der bekannteste Club, Bassiani, liegt im ehemaligen Schwimmbad unter dem Nationalstadion, und mehrere weitere Clubs befinden sich in alten Industriegebäuden. Die Türen öffnen spät, die Nächte dauern bis zum Morgen, Türsteher-Auswahl ist üblich, und Fotografieren ist drinnen meist nicht erlaubt. Prüfen Sie Veranstaltungen und Regeln, bevor Sie hingehen.
Das Opern- und Balletttheater am Rustaweli-Boulevard zeigt Oper und Ballett zu vernünftigen Preisen in einem prachtvoll geschmückten Saal. In der Altstadt spielt das kleine Marionettentheater Gabriadse mit seinem schiefen Uhrturm Puppentheater für Erwachsene. Georgischer polyphoner Gesang, ebenfalls von der UNESCO anerkannt, ist in Konzerten, in Kirchen und manchmal ganz spontan am Ende eines langen Abendessens zu hören.
Im Herbst feiert Tiflis Tbilisoba, das eigene Stadtfest, mit Erntemärkten, Wein, Essensständen, Musik und Tanz in den Gassen der Altstadt und am Fluss. Die Termine ändern sich von Jahr zu Jahr, also prüfen Sie sie vor der Reise. Es ist ein fröhliches, sehr lokales Fest und eine leichte Gelegenheit, ins Gespräch gezogen zu werden.
Eine Supra ist ein traditionelles georgisches Festmahl: Der Tisch ist voller geteilter Gerichte, und ein Tamada, ein Tischmeister, führt durch eine lange Reihe von Trinksprüchen – auf Familie, Freunde, die Verstorbenen, das Land und die Liebe. Wenn Sie zu einer eingeladen werden, nehmen Sie an. Wenn nicht, gibt Ihnen ein großes Abendessen in einem georgischen Restaurant mit Chinkali-Teigtaschen, Chatschapuri-Käsebrot, Grillfleisch und Gerichten mit Walnusspaste einen Vorgeschmack. Teilen Sie sich die Kräfte ein: Die Trinksprüche hören nicht auf.
Die alte Hauptstadt Georgiens liegt etwa zwanzig Kilometer von Tiflis entfernt, dort, wo zwei Flüsse zusammenfließen. Die Swetizchoweli-Kathedrale und das Dschwari-Kloster auf dem Hügel gehören zum UNESCO-Welterbe und zu den wichtigsten Orten der georgischen Geschichte. Marschrutkas fahren regelmäßig vom Busbahnhof Didube ab, ein halber Tag genügt. Der Blick von Dschwari auf den Zusammenfluss ist unvergesslich.
Kachetien, die wichtigste Weinregion, liegt ein paar Stunden östlich, mit Familienweingütern, Klöstern und dem Hügelstädtchen Signagi. Im Norden steigt die Georgische Heerstraße durch den Kaukasus bis Stepanzminda und zur Dreifaltigkeitskirche von Gergeti unterhalb des Kasbek. Beides geht als langer Tagesausflug, ist mit einer Übernachtung aber deutlich schöner.
Rund um die Trockene Brücke nahe dem Fluss breiten Händler sowjetische Abzeichen, alte Kameras, Schallplatten, Teppiche, Schmuck, Gemälde und Gegenstände aller Art aus. Am meisten los ist am Wochenende. Auch wenn Sie nichts kaufen, ist es ein Fenster in die jüngere Vergangenheit und ein angenehmer Ort zum Schlendern, den Sie mit einem Kaffee in einem der Parks in der Nähe abschließen können.
Oberhalb des Viertels Wake ist ein kleiner See in den Hügeln ein beliebtes Wochenendziel der Einheimischen, mit Spazierwegen, Cafés und im Sommer einer kühleren Brise. Sie erreichen ihn mit der Seilbahn vom Wake-Park oder zu Fuß durch den Wald. In der Nähe zeigt das Freilicht-Ethnografiemuseum traditionelle Häuser aus verschiedenen Regionen Georgiens.
Mai, Juni, September und Oktober sind die besten Monate – warme Tage, angenehme Abende und Anfang Herbst die Weinlese. Juli und August sind heiß, oft um die fünfunddreißig Grad, und viele Einheimische fahren in die Berge oder ans Schwarze Meer. Der Winter ist kühl und grau, aber selten hart; die Schwefelbäder sind dann am schönsten, und die Unterkunftspreise sinken. Der Frühling bringt Blüten in die Parks und angenehmes Wetter zum Gehen.
Altstadt, Sololaki und Rustaweli-Boulevard lassen sich zu Fuß erkunden, aber die Straßen sind hügelig und die Gehwege uneben, daher helfen bequeme Schuhe. Die Metro hat zwei Linien und ist günstig und häufig; Stadtbusse decken den Rest ab. Bezahlen können Sie mit einer aufladbaren Verkehrskarte oder auf den meisten Strecken mit einer kontaktlosen Bankkarte. Fahrdienst-Apps sind weit verbreitet, günstig und meist einfacher, als ein Taxi auf der Straße heranzuwinken. Der Flughafen liegt mit Bus oder Taxi etwa eine halbe Stunde vom Zentrum entfernt.
Die Landessprache ist Georgisch, geschrieben in einem eigenen, schönen Alphabet, das Sie überall sehen werden. Russisch wird weithin verstanden, besonders von Älteren, und Englisch ist bei Jüngeren sowie in Cafés, Bars und Hotels verbreitet. Gamardschoba für Hallo und Madloba für Danke kommen immer gut an. Georgier sind berühmt für ihre Gastfreundschaft und können direkt sein; Einladungen, Essen oder Wein zu teilen, sind ernst gemeint. Abende beginnen spät, und Abendessen dauern lange.
In den letzten Jahren ist Tiflis zur Heimat vieler Remote-Arbeiter und Zugezogener aus dem Ausland geworden. Sie konzentrieren sich in Wake, Wera, Sololaki und rund um Mardschanischwili, wo Coworking-Spaces, Specialty Coffee und Weinbars leicht zu finden sind. Fabrika ist ein natürlicher Treffpunkt, Sprachtausch-Abende und Wandergruppen, die am Wochenende in die Berge fahren, sind verbreitet, und über lokale soziale Gruppen findet man sie leicht.
Ja. Sie ist günstig, kompakt und herzlich, und Alleinreisende werden oft an einen Tisch oder auf ein Glas Wein eingeladen. Hostels, Weinbars und der Innenhof von Fabrika machen es leicht, andere Reisende kennenzulernen, und Tagesausflüge nach Mzcheta oder in die Berge sind einfach zu organisieren.
Drei Tage reichen für Altstadt, Bäder, Narikala, Sololaki und einen gemütlichen Weinabend. Rechnen Sie einen Tag für Mzcheta dazu und zwei oder drei weitere, wenn Sie Kachetien oder die Berge um den Kasbek sehen möchten.
Es gehört zu den günstigeren Hauptstädten der Region. Einheimisches Essen, Wein, öffentlicher Verkehr und Taxis sind preiswert, und ein privater Raum in einem Schwefelbad kostet weit weniger als ein Spa in Westeuropa. In den beliebtesten Restaurants der Altstadt sind die Preise höher, deshalb lohnt es sich, ein paar Straßen weiterzugehen.
Chinkali, saftige Teigtaschen, die man am Knoten hält und mit den Händen isst, und Chatschapuri, das berühmte Käsebrot – die adscharische Variante ist bootsförmig, mit Ei und Butter in der Mitte. Probieren Sie Badridschani, Auberginenröllchen mit Walnusspaste, und Tschurtschchela, eine Süßigkeit aus auf eine Schnur gefädelten Nüssen, die in Traubensaft getaucht werden.
Buchen Sie einen privaten Raum für eine Stunde, entweder im Voraus oder spontan zu ruhigeren Zeiten unter der Woche. Nehmen Sie Badeschlappen mit und trinken Sie Wasser, denn das Wasser ist heiß und der Schwefelgeruch anfangs stark. Es gibt auch öffentliche Bereiche, aber ein privater Raum ist die entspanntere Wahl, besonders beim ersten Besuch.
Tiflis ist im Allgemeinen eine sichere Stadt, und es gelten dieselben einfachen Regeln wie überall: Treffen Sie sich beim ersten Mal an einem belebten öffentlichen Ort, sagen Sie einer Freundin oder einem Freund, wohin Sie gehen, und organisieren Sie Ihren eigenen Heimweg. Meiden Sie große Demonstrationen, falls welche stattfinden. Das Flussufer, die Altstadt und die Cafés in Sololaki sind bis in den Abend belebt und damit natürliche Orte für ein erstes Treffen.