Registrace

Kappadokie

Kappadokie je krajina údolí z měkké sopečné horniny ve středním Turecku, kde se za svítání vznášejí stovky balonů a cestovatelé sdílejí tentýž východ slunce.

Registrace

Kappadokie

Kappadokie není město, ale oblast na vysoké anatolské náhorní plošině, zhruba mezi městy Nevşehir, Kayseri a Aksaray. Před miliony let pokryly sopky krajinu popelem, který ztvrdl v měkký tuf; vítr a voda ho pak vymodelovaly do údolí plných kuželů, sloupů a skal ve tvaru hub, kterým se říká komíny víl. Už mnohem déle než tisíc let do této skály lidé tesají obydlí, kostely, holubníky i celá podzemní města a Národní park Göreme se skalními lokalitami Kappadokie je od roku 1985 na seznamu světového dědictví UNESCO. Pro návštěvníka je oblast hrstkou malých městeček kousek autem od sebe: Göreme, srdce batůžkářů, s hostely v jeskyních a údolími hned za dveřmi; Uçhisar, klidnější a výše položený, pod svým skalním hradem; Ürgüp, největší, s butikovými hotely a vinařstvími; a Avanos, hrnčířské městečko u Rudé řeky. Dny mají společný rytmus — balony při východu slunce, procházky údolími, západ slunce z vyhlídky — a díky tomu se tu neobyčejně snadno dáte do řeči s lidmi kolem sebe.

Místa k návštěvě

Skanzen Göreme

Soubor klášterů, kaplí a refektářů vytesaných do skály hned za Göreme, které v byzantském období využívala mnišská společenství. Důvodem návštěvy jsou malované kostely: fresky v Temném kostele, na který potřebujete zvláštní vstupenku, si uchovaly barvy, protože dovnitř proniklo jen velmi málo světla. Přijďte při otevření nebo pozdě odpoledne, kdy skupin ubývá, a do městečka se vraťte po silnici nebo údolími.

Hrad Uçhisar

Nejvyšším bodem oblasti je mohutná skalní věž provrtaná starými místnostmi a chodbami, která se tyčí nad vesnicí Uçhisar. Krátký výstup na vrchol nabízí široký výhled na Holubí údolí, Göreme a za jasných dnů i na zasněžený vrchol hory Erciyes. Přijďte v pozdně odpoledním světle a zůstaňte ve vesnici na večeři na terase s výhledem do údolí.

Podzemní města Derinkuyu a Kaymaklı

Jižně od hlavních městeček byla do skály vyhloubena celá sídla v mnoha podlažích, s větracími šachtami, studnami, stájemi, kaplemi a obrovskými valivými kamennými dveřmi, které šlo zavřít zevnitř. Místní je po staletí využívali jako úkryt. Chodby jsou místy úzké a nízké, takže nejsou ideální, pokud nemáte rádi stísněné prostory, ale projít jimi s průvodcem je jedním z nejpodivnějších zážitků v Turecku.

Paşabağ, Zelve a Devrent

Tři zastávky na silnici mezi Göreme a Avanosem ukazují komíny víl v jejich nejpůsobivější podobě. Paşabağ, známý také jako Údolí mnichů, má vysoké skalní sloupy s několika čepičkami; Zelve je opuštěná skalní vesnice rozložená ve třech malých údolích; Devrent, Údolí fantazie, je holá krajina růžových skal, jejichž tvary lidé rádi pojmenovávají. Dají se spojit za půl dne autem, taxíkem nebo na výletě s průvodcem.

Ürgüp

Největší městečko oblasti stále působí jako skutečné místo: stará čtvrť kamenných sídel stoupá do svahu, hlavní náměstí je živé a restaurací je hodně. Je centrem kappadockého vína, které se tu vyrábí od starověku z místních odrůd, například z bílé Emir. Na konci dne vystupte na kopec Temenni a podívejte se přes střechy, a městečko využijte jako klidnější základnu než Göreme.

Avanos a Rudá řeka

Kızılırmak, nejdelší řeka Turecka, protéká Avanosem a její červená hlína z městečka po generace dělá hrnčířské centrum. V dílnách ve starých uličkách můžete sledovat hrnčíře u kruhu poháněného nohou a často si to i vyzkoušet. Břeh řeky je příjemný na večerní procházku a nedaleko stojí karavanseraj Saruhan, seldžucký hostinec ze 13. století na staré obchodní stezce.

Kam vyrazit

Balony za svítání

Za klidných rán, hlavně od jara do podzimu, se při východu slunce nad údolími kolem Göreme vznášejí desítky a někdy i přes sto balonů. Nemusíte letět, abyste si to užili: kopce nad městečkem a střechy mnoha hotelů se plní lidmi v bundách se skleničkou čaje v ruce. Je to zdarma, brzy ráno a nenápadně společenské — tytéž tváře se objevují ráno co ráno.

Obřad sema

Točivý obřad mevlevijských dervišů se pro návštěvníky koná na několika místech v oblasti, mimo jiné ve starém karavanseraji Saruhan u Avanosu. Je to duchovní rituál, ne představení: zazní hudba a recitace a publikum je požádáno, aby během obřadu mlčelo, netleskalo a nefotografovalo. Se správným očekáváním je to klidný a nezapomenutelný večer.

Večery na terasách v Göreme

Noční život v Kappadokii je mírný. V Göreme se večer odehrává na střešních terasách a v malých restauracích a barech podél hlavních ulic, kde cestovatelé, kteří se poznali na túře nebo při ranních balonech, končí u stejných stolů. Většina podniků zavírá poměrně brzy, protože tolik lidí vstává před svítáním, a to udržuje uvolněnou a nenucenou atmosféru.

Degustace vína v Ürgüpu

Vinařství a vinotéky v Ürgüpu a okolí nabízejí degustace místních vín, z nichž některá zrají ve sklepích vytesaných do skály. Je to pohodový plán na pozdní odpoledne, který se dobře spojí s večeří ve městečku, a dobrá příležitost poznat odrůdy, které se mimo Turecko vyskytují jen vzácně.

Turecké folklorní večery

Velké restaurace v oblasti pořádají večer představení anatolských lidových tanců a hudby s večeří, obvykle v sálech vytesaných do skály. Jsou jasně určená návštěvníkům a dost živá, někdy se zapojením publika. Nejsou pro každého, ale ve skupině nových známých to může být velká zábava.

Co dělat

Let balonem

Let při východu slunce nad údolími je zážitek, kvůli kterému přijíždí většina lidí. Vyzvednou vás před svítáním a samotný let obvykle trvá zhruba hodinu. Lety zcela závisejí na počasí a při příliš silném větru se ruší, takže rezervujte na první ráno a nechte si rezervní dny pro případ odkladu. Vyberte zavedeného licencovaného provozovatele místo nejlevnější nabídky a v hlavní sezóně počítejte s výrazně vyššími cenami.

Túry po údolích

Údolími kolem Göreme vedou značené i neznačené stezky: Růžové a Rudé údolí s barevnou skálou a skrytými kostely, Údolí lásky s vysokými sloupy a Holubí údolí, jehož stezka spojuje Göreme s Uçhisarem. Většina túr trvá jednu až tři hodiny, terén je měkký a prašný a snadno se trochu ztratíte, takže si vezměte vodu a offline mapy a v létě vyrážejte brzy.

Den v údolí Ihlara

Jihozápadně od hlavní oblasti leží Ihlara, hluboký zelený kaňon s potokem na dně a skalními kostely vytesanými do stěn. Stezka podél vody nabízí dlouhou stinnou procházku, často se zastávkou v kavárně u potoka. Většina jednodenních výletů ji spojuje s klášterem Selime, obrovským komplexem vytesaným do skály na konci údolí, a s jedním z podzemních měst.

Projížďka na koni při západu slunce

Často se říká, že název Kappadokie znamená „země krásných koní“, a několik rančů kolem Göreme a Avanosu nabízí vyjížďky údolími pro začátečníky i zkušené jezdce. Vyjížďka při západu slunce Rudým nebo Růžovým údolím je jedním z nejkrásnějších způsobů, jak krajinu vidět, a je klidnější než výlety na čtyřkolkách po týchž trasách.

Ochutnejte testi kebab

Typickým jídlem oblasti je dušené maso se zeleninou, které se pomalu peče v zapečetěném hliněném džbánu a ten se rozbije přímo u vašeho stolu. Napůl jídlo, napůl obřad a dobré jídlo na sdílení. Ochutnejte také místní sušené meruňky a dýňová semínka, placky gözleme z vesnických kuchyní a sklenku kappadockého vína.

Skvělá místa na první rande

Užitečné informace

Nejlepší období

Duben až červen a září až říjen jsou nejlepší měsíce: mírné dny, chladné večery a nejspolehlivější počasí pro lety balonem. Kappadokie leží vysoko na náhorní plošině, takže noci jsou po velkou část roku chladné; letní dny mohou být horké a suché, ale večery se rychle ochlazují. Zima přináší mrazy a často sníh, který údolí zbarví do bíla a udělá je velmi fotogenickými; je klidněji a levněji, ale lety balonem se ruší častěji. V létě slunce vychází brzy, takže rána s balony plánujte podle toho.

Doprava

Oblast má dvě letiště: Nevşehir Kapadokya, nejblíže Göreme, a Kayseri s více lety, ale delší cestou. Transferové autobusy čekají na většinu letů a dovezou vás do hotelu, který je pro vás může zarezervovat. Noční dálkové autobusy spojují Göreme a Nevşehir s Istanbulem a dalšími městy. Mezi městečky jezdí mikrobusy a taxíky a výletů je spousta, ale půjčené auto nebo skútr dávají nejvíc volnosti, protože památky jsou roztroušené. V Göreme dojdete všude pěšky.

Jazyk a seznamování

Jazykem je turečtina. V hotelech, restauracích a cestovních kancelářích se běžně mluví anglicky a mnoho průvodců ovládá i další jazyky, protože návštěvníci přijíždějí z celého světa, včetně velkého počtu z východní Asie. Mimo cestovní ruch je pár tureckých slov — merhaba na pozdrav a teşekkürler jako děkuji — velmi oceňováno. Vesnický život je konzervativní, proto se při návštěvě mešit nebo venkovských domů oblékejte skromně. Mezi cestovateli je společenský život snadný: lidé se seznamují na výletech, v hostelech a na vyhlídkách za svítání a za soumraku.

Kde se scházejí cestovatelé a cizinci

Göreme je místem setkávání batůžkářů a samostatných cestovatelů, s hostely v jeskyních, střešními terasami a pulty s výlety, kde se snadno přidáte ke skupině na túru nebo jednodenní výlet. Páry a lidé hledající klid raději bydlí v Uçhisaru nebo Ürgüpu. Skupinové výlety, společné túry a večery v hostelu jsou nejpřirozenější způsoby, jak poznat další cestovatele, a mnozí nakonec sdílejí auto nebo výlet s někým, koho potkali den předtím.

Často kladené otázky

Ve kterém městečku se mám ubytovat?

Göreme je nejpraktičtější a nejspolečenštější — údolí, výhledy na balony a většina odjezdů na výlety jsou hned za dveřmi. Uçhisar je klidnější, s výhledem na údolí, a Ürgüp je skutečné městečko s více restauracemi a vinařstvími. Všechna tři jsou kousek autem od sebe, takže vlastně nemůžete vybrat špatně.

Kolik dní potřebuji v Kappadokii?

Dva celé dny stačí na skanzen, procházku údolím a jedno podzemní město. Lepší jsou tři nebo čtyři dny: zbude čas na údolí Ihlara, klidnější večer v Ürgüpu nebo Avanosu a rezervní rána pro případ, že se váš let balonem kvůli počasí odloží.

Je let balonem bezpečný?

Lety jsou regulované a startují jen tehdy, když úřady podle počasí daného rána vydají povolení — proto se ruší. Vyberte zavedenou licencovanou firmu, při přistání se řiďte pokyny pilota a nevybírejte provozovatele jen podle ceny. Pokud letět nechcete, sledovat balony ze země je zdarma a nádherné.

Hodí se Kappadokie pro cestovatele na vlastní pěst?

Ano. Je klidná a považuje se za bezpečnou a společné rituály — výlety, túry, vyhlídky při východu a západu slunce — vás bez námahy dostanou mezi další cestovatele. Hostely a malé hotely v Göreme jsou obzvlášť dobrá místa, kde potkat lidi, se kterými můžete objevovat okolí.

Dá se do Kappadokie dostat z Istanbulu?

Ano. Lety z Istanbulu do Nevşehiru nebo Kayseri trvají něco přes hodinu, noční autobusy zhruba deset až dvanáct hodin. Jednodenní výlet je technicky možný, ale uspěchaný; zůstat alespoň dvě noci je mnohem lepší, abyste viděli východ slunce.

Je bezpečné sejít se v Kappadokii s někým z aplikace?

Oblast je bezpečná a platí obvyklá pravidla: poprvé se sejděte na rušném veřejném místě, řekněte příteli, kam jdete, a dopravu si zajistěte sami. Vyhlídky za svítání a při západu slunce, centra městeček a kavárny s terasou jsou plné lidí a jsou přirozenými místy pro první schůzku. Nechoďte sami do odlehlých údolí s někým, koho jste právě poznali, a na túry vyrážejte za denního světla po frekventovaných stezkách.

Seznamte se s někým v Kappadokie

Registrace

Další destinace

Pattaya Lisbon Barcelona Phuket Amsterdam Berlin Prague Manila